Kannabinoidien liuotus alkoholijuomiin
Kannabispitoisten juomien, sekä alkoholijuomien että alkoholittomien juomien, tuotanto on haastava tehtävä. Pitkän aikavälin vakauden saavuttamiseksi selkeä ulkonäkö ja makujen haluttu kehitys edellyttävät tehokasta ja luotettavaa sekoitusteknologiaa ja yhteensopivaa emulgointiainetta. Hielscher Ultrasonicsin korkean suorituskyvyn ultraääni-emulgointiaineet ovat tehollisia homogenisoijia kannabinoidi-nanoinfusoitujen alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien valmistukseen.
Ultraääni Liuotus Kannabinoidit alkoholissa
Kannabinoidit liukenevat helposti 190-kestävään alkoholiin (92,4 painoprosenttia etanolia on saavuttanut tislauksen puhtauden käytännön rajan). 190-näkevät alkoholit ovat kuitenkin pääasiassa epäasianmukaisia, koska korkea alkoholipitoisuus voi vaikuttaa voimakkaasti ihmiskehoon ja aiheuttaa päihtymystä. Lisäksi 190-näön maku ei ole miellyttävä useimmille kuluttajille.
Kannabiksen infusoitujen alkoholijuomien luomiseksi päävirtamarkkinoille tarvitaan alhaisempi alkoholipitoisuus ja miellyttävät makuprofiilit. Kannabisuutteiden, kuten CBD: n, THC: n ja täyden spektrin uutteiden liuottamiseksi alkoholijuomiin tarvitaan korkea leikkausmiksaustekniikka, kuten ultraääninanoemulgointi. Nesteiden hajottaminen nanopisaroiksi ja sekoittaminen elintarvikelaatuisen emulgointiain (esim. stuph nano-emulgointiaine) lisätyksi nanoemulsioksi mahdollistaa pitkäaikaisten stabiilien kannabiksella infusoitujen juomien tuottamisen miellyttävällä maulla, koostuvuudessa ja optisella ulkonäöllä.
Ultraääninano-emulgointikoneet mahdollistavat selkeiden ja maukkaiden kannabis-infusoitujen alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien tuottamisen. Kuvassa näkyy ultraääni UP400ST (400W)
Hielscherin kanssa valmistetut ultraääninanoemulsiot UP400St
- tehokas, nopea homogenisointi
- selkeä, läpinäkyvä ulkonäkö
- nanoemulgoitu erinomaisen biologisen hyötyovuuden vuoksi
- Pitkän aikavälin vakaus
- yhteensopiva minkä tahansa emulgointiainin kanssa
- Helppo ja turvallinen käyttää
Nanoliukoiset kannabinoidit ylivoimaiseen biologiseen hyötyosuuteen
Kannabinoidit ovat huonosti vesiliukoisia (eli ne ovat hydrofobisia), joten niiden biologinen hyötyosuus on luonnollisesti alhainen.
Jotta saavutetaan toivotut vaikutukset oraalisesti kulutettuja kannabistuotteita, kuten juomia, asitiivisten yhdisteiden on saavutettava haluttu toimintapaikka, joka on kehon solujen sisäpuoli. Biologinen hyötyosuus on farmakologian tekninen termi, joka kuvaa sitä, missä määrin ja kuinka nopeasti ihmiskeho imee bioaktiivisia yhdisteitä (esim. CBD, THC, CBG ja muut kannabinoidit). Kannabinoidien farmakokinetiikka kuvaa niiden imeytymistä tiettyjen antomuotojen ja niiden eri lääkevalmisteiden kautta, bioaktiivisten yhdisteiden jakautumista kehon läpi, sitä, miten maksa metaboloituu ja lopulta erittyy.
Korkealaatuisten kannabistuotteiden muotoilussa biologisen hyötyosuuden parantaminen on ratkaiseva tekijä. Suurempi biologinen hyötyosuus johtaa suurempaan imeytymisasteen ja kannabiksen infusoitujen tuotteiden luotettaviin vaikutuksiin. Nanoemulsikoita, liposomeja ja kiinteä-lipidi-nanokarriereja käytetään lääkkeiden, ravintolisien ja linnoitettujen elintarvikkeiden valmistuksessa optimoidun biologisen hyötyosuuden tuotteiden suunnitteluun.
Hielscher Ultrasonics liuottimia ja emulgointiaineita käytetään farmaseuttisissa, lisäravinteissa ja elintarvikkeissa & juomateollisuus nanoinfusoitujen / nanoemulgoitujen korkealaatuisten tuotteiden luomiseksi.
THC-infusoituja alkoholijuomia
THC-infusoitujen juomien ja juomien muotoiluun liittyy erityinen haaste. THC:llä on erittäin voimakas maku; ja vaikka monet kuluttajat nauttivat delta-9-tetrahydrokannabinolin psykoaktiivisista vaikutuksista, he suosivat juoman miedompaa makuprofiilia. Siksi nanoemulgointi tai nano liukeneva THC selkeäksi, läpinäkyväksi juomaksi ei vielä luo täydellistä juomaa. THC:n vahvan makuprofiilin voittamiseksi tarvitaan sopiva elintarvikelaatuinen nanoemulgointiaine, jolla on makua peittäviä vaikutuksia, kuten STUPH-nanoemulsifiaattorit.
STUPH Nano-Emulgointikoneet
STUPH-nano-emulgointiaineet ovat elintarvikelaatuisia luonnollisia emulgointiaineita, jotka tekevät kahdesta öljy- ja vesifaasiin perustuvasta vaiheesta selkeän vakaan, maukkaan nanoemulsion. STUPH-nano-emulgointiainteja käytetään laajalti kannabinoidien, kuten THC: n, CBD: n ja CBG: n, sekoittamiseen elintarvikkeisiin, juomiin ja kosmetiikkaan. STUPH nano-emulgointiaineet toimivat parhaiten yhdessä ultraääniemulgoinnin ja homogenisoinnin kanssa. Nanomuunnistusten ultraääni korkea leikkaus homogenisointi STUPH-nanoemulsifioijilla helpottaa ja nopeuttaa korkealaatuisten, läpinäkyviä alkoholijuomia ja alkoholittomia juomia, joilla on hyvä maku. Stuph-nano-emulgointiainten käyttö vähentää ultraäänienergian syöttöä muodostaen pitkäaikaisia vakaita, selkeitä nanoemulsioksia.
Stuph Corp. on jo työskennellyt useiden Hielscherin asiakkaiden kanssa konsultoimalla ja auttamalla heitä muotoilemaan korkealaatuisia nanoemulsikoita, joita käytetään juomiin, tinktuureihin, syötäviin ja kosmeettisiin tuotteisiin.
Koska Stuph Corp. nano-emulgointiaineet ovat elintarvikelaatuisia, puhtaasti merkittyjä pinta-aktiivisia aineita, joilla on hyvä maku, mikä ei häiritse tuotteesi lopullista makua, ne helpottavat nanotehostetun emulsion tuotantoa ylivoimaisella biologisella hyötyosuudesta.
Lisätietoja STUPH-nanoemulsifiaatista ja näytteistä on osoitteessa www.stuphcorp.com!
- Juomien ja elintarvikkeiden nano-emulgointikoneet
- Nanoemulsioissa
- Elintarvikelaatuinen
- Puhdista etiketti
- Upea maku
- Selkeät, läpinäkyvät nanoemulsiot
- Korkea hyötyosuus
- Helppo ja turvallinen käyttää
ultraäänilaitteen UIP2000hdT virtauskennolla kannabiksen infusoitujen juomien inline-tuotantoon
Miksi nanoemulsiolla on korkea biologinen hyötyosuus?
Nanoemulgoitu kannabistuotteet suun kulutukseen / hallintoon tarjoavat ylivoimaisen biologisen hyötyosuuden, koska nanomuoto mahdollistaa bioaktiivisten yhdisteiden (THC, CBD, CBG jne.) läpi ruoansulatuskanavan. Ultraäänellä nanoemulgoitu kannabistuotteet osoittavat i hajoamista suolistossa, imeytyvät paremmin suoliston seinämän läpi ja metaboloituvat vähemmän ensimmäisen vaiheen aineenvaihdunnan aikana. Tämä tarkoittaa, että ultraäänellä nanoemulgoidut kannabiksen fytoyhdisteet pääsevät täydellisemmässä määrin ja ehjämmässä tilassa kehon verenkiertoon ja myöhemmin soluihin kuin yhdisteet, joita ei kapseloida nanoemulsioon.
Ultraääni aromien
Ultraääniuuttoa voidaan soveltaa alkoholittomien ja alkoholipitoisten kannabis-infusoitujen juomien valmistukseen. Esimerkiksi sonikoinnin käyttö kannabispiikkisen juoman infyymiin muiden kasvitieteellisten teiden kanssa voi parantaa makua ja lisätä terveyttä lisäävää yhdistettä.
- alkoholipitoiset ja alkoholittomat juomat, kuten
- Vodka
- viski
- Rommi
- Olutta
- katkerot (esim. amaro)
- alkoholipitoiset limonadiat
- alkoholipitoinen limsa
- Cocktaileja
- alkoholisekoitusjuomat
- seltzers / kuohuvedet
- hedelmämehut, limonadiat
Ultraääni korkea leikkaus prosessorit liuottamiseen ja emulgointiin
Hielscher Ultrasonics tarjoaa laajan tuotevalikoiman korkean suorituskyvyn ultraääniaineja nanoemuloiviin kannabinoidien alkoholipitoisiin ja alkoholittomiin juomiin. Kannabiksella infusoituja juomia ja alkoholijuomia (esim. aperitiivit, viina, cocktailit) voidaan muotoilla sekoittamalla fytokannabinoidit, kuten CBD, THC tai täyden spektrin kannabisuutteet juotaviin nesteisiin.
Hielscher Ultrasonics’ teolliset ultraääniprosessorit voivat tuottaa erittäin korkeita amplitudit. Jopa 200 μm:n amplitudit voidaan helposti käyttää jatkuvasti 24/7-toiminnassa. Vielä korkeampia amplitudit, räätälöity ultraääni ultraääni sonotrodit ovat saatavilla.
Seuraavassa taulukossa on merkintä ultrasonicatorien likimääräisestä käsittelykapasiteetista:
| erätilavuus | Virtausnopeus | Suositeltavat laitteet |
|---|---|---|
| 1 - 500 ml | 10 - 200 ml / min | UP100H |
| 10 - 2000 ml | 20 - 400 ml / min | Uf200 ः t, UP400St |
| 0.1 - 20L | 0.2 - 4 l / min | UIP2000hdT |
| 10 - 100 litraa | 2 - 10 l / min | UIP4000hdT |
| n.a | 10 - 100 l / min | UIP16000 |
| n.a | suuremmat | klusterin UIP16000 |
Ota meihin yhteyttä! / Kysy meiltä!
UIP4000hdT, 4000watts tehokas teollisuuden korkea leikkaus sekoitin inline tuotanto nano-infusoitu / nanoemulgoitu kannabis juomat.
Kirjallisuus / Referenssit
- Huestis, Marilyn A. (2007): Human Cannabinoid Pharmacokinetics. Chem Biodivers. 2007 August ; 4(8): 1770–1804.
- Seyed Mohammad Mohsen Modarres-Gheisari, Roghayeh Gavagsaz-Ghoachani, Massoud Malaki, Pedram Safarpour, Majid Zandi (2019): Ultrasonic nano-emulsification – A review. Ultrasonics Sonochemistry Vol. 52, 2019. 88-105.
Tosiasiat, jotka kannattaa tietää
kannabinoidit
Cannabis sativa -kasvi sisältää yli 500 erilaista kemiallista yhdistettä – niin sanotut fytokehmicals – , mukaan lukien vähintään 113 kannabinoidia. Parhaiten kylvetyt kannabinoidit ovat CBD ja THC.
Kannabidioli tai CBD on kannabiskasvista löydetty yhdiste – hamppu ja marihuana – ja tunnetaan rentouttavista ja tulehdusta ehkäisevistä vaikutuksista. Kannabidioli on ei-psykotomimeettinen fytokannabinoidi. Tämä tarkoittaa, että CBD on toisin kuin THC, ei psykoaktiivinen / psykotrooppinen, mikä tarkoittaa, että se ei saa sinua korkealle. CBD on saatavana öljynä, tinktuurina, syötäviin tavaroihin, kapseleina, höyrymehuna sekä alkoholittomissa ja alkoholijuomissa.
THC, delta-9-tetrahydrokannabinoli, on bioaktiivinen yhdiste marihuanan kasvissa, joka tunnetaan pääasiassa psykoaktiivisista vaikutuksistaan. Psykoaktiivinen tai psykotrooppinen tarkoittaa, että THC luo "korkean vaikutuksen".
Korkean suorituskyvyn ultraääni! Hielscherin tuotevalikoima kattaa koko spektrin kompaktista laboratorion ultraäänikonesta penkki-top-yksiköihin täysteollinen ultraäänijärjestelmiin.