Kannabinoidien liuottaminen alkoholijuomiin
Kannabista sisältävien juomien valmistaminen sekä alkoholijuomista että alkoholittomista juomista on haastava tehtävä. Pitkäaikaisen pysyvyyden saavuttamiseksi selkeä ulkonäkö ja haluttu makujen kehitys edellyttävät tehokasta ja luotettavaa sekoitustekniikkaa ja yhteensopivaa emulgointiainetta. Hielscher Ultrasonics' korkean suorituskyvyn ultraääniemulgointiaineet ovat tehokkaita homogenisaattoreita kannabinoidi-nano-infusoitujen alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien valmistukseen.
Ultraääni liuottaa kannabinoideja alkoholiin
Kannabinoidit liukenevat helposti 190-kestävään alkoholiin (92,4 paino-% etanolia on saavuttanut tislauksen puhtauden käytännön rajan). 190-kestävä alkoholi on kuitenkin kulutukseen pääasiassa sopimatonta, koska korkea alkoholipitoisuus voi vaikuttaa voimakkaasti ihmiskehoon ja aiheuttaa myrkytystä. Lisäksi 190-proofin maku ei ole maukas useimmille kuluttajille.
Jotta kannabista sisältäviä alkoholijuomia voidaan valmistaa päämarkkinoille, tarvitaan alhaisempia alkoholipitoisuuksia ja miellyttäviä makuprofiileja. Kannabisuutteiden, kuten CBD: n, THC: n ja täyden spektrin uutteiden, liuottamiseksi alkoholijuomiin tarvitaan korkean leikkauksen sekoitustekniikka, kuten ultraääninanoemulgointi. Nesteiden hajottaminen nanopisaroiksi ja sekoittaminen lisäämällä elintarvikelaatuista emulgointiainetta (esim. Stuph-nanoemulgointiaine) kirkkaaksi nanoemulsioksi mahdollistaa pitkäaikaisten stabiilien kannabiksella infusoitujen juomien valmistamisen, joilla on miellyttävä maku, koostumus ja optinen ulkonäkö.
Ultraääni-nanoemulgointiaineet mahdollistavat kirkkaiden ja maukkaiden kannabiksella infusoitujen alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien tuottamisen. Kuvassa näkyy ultraäänilaitteen UP400ST (400W)
Hielscherillä valmistetut ultraääninanoemulsiot UP400St
- tehokas, nopea homogenointi
- selkeä, läpinäkyvä ulkonäkö
- nanoemulgoitu erinomaisen biologisen käytettävyyden saavuttamiseksi
- Pitkän aikavälin vakaus
- Yhteensopiva minkä tahansa emulgointiaineen kanssa
- Helppo ja turvallinen käyttää
Nanoliuenneet kannabinoidit takaavat erinomaisen hyötyosuuden
Kannabinoidit liukenevat huonosti veteen (eli ne ovat hydrofobisia) ja niillä on siksi luonnollisesti alhainen biologinen hyötyosuus.
Suun kautta nautittavien kannabistuotteiden, kuten juomien, toivottujen vaikutusten saavuttamiseksi aktiiviyhdisteiden on päästävä aiottuun vaikutusalueeseen, joka on kehon solujen sisäpuoli. Biologinen hyötyosuus on farmakologian tekninen termi, joka kuvaa astetta ja nopeutta, jolla bioaktiiviset yhdisteet (esim. CBD, THC, CBG ja muut kannabinoidit) imeytyvät ihmiskehoon. Kannabinoidien farmakokinetiikka kuvaa niiden imeytymistä tiettyjen antomuotojen ja niiden erilaisten lääkeformulaatioiden kautta, bioaktiivisten yhdisteiden jakautumista kehon läpi, kuinka ne metaboloituvat maksassa ja lopulta erittyvät.
Kun on kyse korkealaatuisten kannabistuotteiden muotoilusta, paremman biologisen hyötyosuuden saavuttaminen on ratkaiseva tekijä. Suurempi biologinen hyötyosuus johtaa kannabiksella infusoidun tuotteen korkeampaan imeytymisnopeuteen ja luotettaviin vaikutuksiin. Nanoemulsioita, liposomeja ja kiinteitä lipidinanokantajia käytetään lääkkeiden, ravintolisien ja väkevöityjen elintarvikkeiden valmistuksessa tuotteiden suunnitteluun, joilla on optimoitu biologinen hyötyosuus.
Hielscher Ultrasonics -liuottimia ja emulgointiaineita käytetään lääkkeissä, lisäravinteissa, ja ruoka & juomateollisuus luo korkealaatuisia nano-infusoituja / nanoemulgoituja tuotteita.
THC:tä sisältävät väkevät alkoholijuomat
THC:tä sisältävien juomien ja juomien koostumuksessa on erityinen haaste. THC:llä on erittäin voimakas maku; Ja vaikka monet kuluttajat nauttivat delta-9-tetrahydrokannabinolin psykoaktiivisista vaikutuksista, he suosivat juoman miedompaa makuprofiilia. Siksi nanoemulgointi tai nanoliuottaminen THC:hen kirkkaaksi, läpinäkyväksi juomaksi ei vielä yksinään luo täydellistä juomaa. THC:n vahvan makuprofiilin voittamiseksi tarvitaan sopivaa elintarvikelaatuista nanoemulgointiainetta, jolla on makua peittäviä vaikutuksia, kuten STUPH-nanoemulgointiaineita.
Stuph-nanoemulgointiaineet
STUPH-nanoemulgaattorit ovat elintarvikelaatuisia luonnollisia emulgointiaineita, jotka muuttavat kaksi öljy- ja vesipohjaista faasia kirkkaaksi stabiiliksi, maukkaaksi nanoemulsioksi. STUPH-nanoemulgaattoreita käytetään laajalti kannabinoidien, kuten THC:n, CBD:n ja CBG:n, sekoittamiseen elintarvikkeisiin, juomiin ja kosmetiikkaan. STUPH-nanoemulgointiaineet toimivat parhaiten yhdessä ultraääniemulgoinnin ja homogenoinnin kanssa. Nanoemuslionien ultraääni korkean leikkauksen homogenisointi STUPH-nanoemulgointiaineilla helpottaa ja nopeuttaa korkealaatuisten, läpinäkyvien alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien valmistusta hyvällä maulla. Stuph-nanoemulgointiaineiden käyttö vähentää ultraäänienergian syöttöä pitkäaikaisten stabiilien, kirkkaiden nanoemulsioiden muodostamiseksi.
Stuph Corp. on jo työskennellyt useiden Hielscherin asiakkaiden kanssa, jotka konsultoivat ja auttavat heitä muotoilemaan korkealaatuisia nanoemulsioita, joita käytetään juomiin, tinktuureihin, syötäviin tuotteisiin ja kosmeettisiin valmisteisiin.
Koska Stuph Corp. nanoemulgointiaineet ovat elintarvikelaatuisia, puhtaan etiketin pinta-aktiivisia aineita, joilla on hyvä maku, joka ei häiritse tuotteesi lopullista makua, Stuph Corp. nanoemulgointiaineet helpottavat nano-parannettujen emulsioiden tuotantoa, joilla on erinomainen biologinen hyötyosuus.
Lisätietoja STUPH-nanoemulgointiaineista ja näytteistä on osoitteessa www.stuphcorp.com!
- Juomien ja elintarvikkeiden nanoemulgointiaineet
- nano-emulsiot
- Elintarvikelaatuinen
- Puhdista etiketti
- Hyvä maku
- Kirkkaat, läpinäkyvät nanoemulsiot
- Suuri biologinen hyötyosuus
- Helppo ja turvallinen käyttää
ultraäänilaite UIP2000hdT virtauskennolla kannabista sisältävien juomien inline-tuotantoon
Miksi nanoemulsiolla on korkea biologinen hyötyosuus?
Nanoemulgoidut kannabistuotteet suun kautta nautittavaksi / annettavaksi tarjoavat erinomaisen hyötyosuuden, koska nanomuoto mahdollistaa bioaktiivisten yhdisteiden (eli THC, CBD, CBG jne.) kulkeutumisen enemmän vaikuttamattomana ruoansulatuskanavan läpi. Ultraäänellä nanoemulgoidut kannabistuotteet osoittavat parempaa liukenemista suolistossa, imeytyvät paremmin suolen seinämän läpi ja metaboloituvat vähemmän ensikierron aineenvaihdunnan aikana. Tämä tarkoittaa, että ultraäänellä nanoemulgoidut kannabiksen fytoyhdisteet pääsevät täydellisemmin ja ehjemmässä tilassa kehon verenkiertoon ja myöhemmin soluihin kuin yhdisteet, joita ei ole kapseloitu nanoemulsioon.
Ultraääni aromi
Ultraääniuuttoa voidaan käyttää alkoholittomien ja alkoholipitoisten kannabiksen infusoitujen juomien valmistukseen. Esimerkiksi sonikoinnin käyttäminen kannabiksella maustetun juoman infusoimiseksi muiden kasviperäisten aineiden kanssa voi parantaa makua ja lisätä terveyttä edistäviä yhdisteitä.
- alkoholijuomia ja alkoholittomia juomia, kuten
- votka
- viski
- rommi
- olut
- katkerot (esim. amaro)
- alkoholiset limonadit
- alkoholipitoiset virvoitusjuomat
- Cocktaileja
- alkoholipitoiset juomat
- seltzerit / kuohuviinit
- hedelmämehut, limonadit
Ultraääni korkean leikkauksen prosessorit liuottamiseen ja emulgointiin
Hielscher Ultrasonics tarjoaa laajan tuotevalikoiman korkean suorituskyvyn ultraäänilaitteita nanoemulgoiville kannabinoideille alkoholijuomiksi ja alkoholittomiksi juomiksi. Kannabista sisältäviä juomia ja alkoholijuomia (esim. aperitiiveja, viinaa, cocktaileja) voidaan formuloida sekoittamalla fytokannabinoideja, kuten CBD:tä, THC:tä tai täyden spektrin kannabisuutteita juotaviin nesteisiin.
Hielscher Ultrasonics’ Teolliset ultraääniprosessorit voivat tuottaa erittäin suuria amplitudit. Jopa 200 μm: n amplitudit voidaan helposti ajaa jatkuvasti 24/7 toiminnassa. Vielä suuremmille amplitudille on saatavana räätälöityjä ultraäänisonotrodeja.
Alla oleva taulukko antaa sinulle viitteitä ultraäänilaitteidemme likimääräisestä käsittelykapasiteetista:
| Erän tilavuus | Virtausnopeus | Suositellut laitteet |
|---|---|---|
| 1 - 500 ml | 10 - 200 ml / min | UP100H |
| 10 - 2000ml | 20–400 ml/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 - 20L | 0.2–4 l/min | UIP2000hdT |
| 10-100L | 2 - 10L / min | UIP4000hdT |
| n.a. | 10-100L / min | UIP16000 |
| n.a. | suurempi | klusteri UIP16000 |
Ota yhteyttä! / Kysy meiltä!
UIP4000hdT, 4000 watin tehokas teollinen leikkaussekoitin nano-infusoitujen / nanoemulgoitujen kannabisjuomien inline-tuotantoon.
Kirjallisuus / Viitteet
- Huestis, Marilyn A. (2007): Human Cannabinoid Pharmacokinetics. Chem Biodivers. 2007 August ; 4(8): 1770–1804.
- Seyed Mohammad Mohsen Modarres-Gheisari, Roghayeh Gavagsaz-Ghoachani, Massoud Malaki, Pedram Safarpour, Majid Zandi (2019): Ultrasonic nano-emulsification – A review. Ultrasonics Sonochemistry Vol. 52, 2019. 88-105.
Faktoja, jotka kannattaa tietää
kannabinoidit
Cannabis sativa -kasvi sisältää yli 500 erilaista kemiallista yhdistettä – niin sanotut fytokemikaalit – , mukaan lukien vähintään 113 kannabinoidia. Parhaiten tunnetut kannabinoidit ovat CBD ja THC.
Kannabidioli tai CBD on yhdiste, jota löytyy kannabiskasvista – hampussa ja marihuanassa – ja tunnetaan relaksanteista ja anti-inflammatorisista vaikutuksista. Kannabidioli on ei-psykotomimeettinen fytokannabinoidi. Tämä tarkoittaa, että CBD on, toisin kuin THC, psykoaktiivinen/psykotrooppinen, mikä tarkoittaa, että se ei saa sinua pilveen. CBD:tä on saatavana öljynä, tinktuureina, syötävissä tuotteissa, kapseleissa, vape-mehussa sekä alkoholittomissa ja alkoholijuomissa.
THC, delta-9-tetrahydrokannabinoli, on marihuanakasvin bioaktiivinen yhdiste, joka tunnetaan pääasiassa psykoaktiivisista vaikutuksistaan. Psykoaktiivinen tai psykotrooppinen tarkoittaa, että THC luo "korkean vaikutuksen".
Tehokas ultraääni! Hielscherin tuotevalikoima kattaa koko spektrin kompaktista laboratorion ultraäänilaitteesta pöytäyksiköiden yli täysin teollisiin ultraäänijärjestelmiin.