التراسونیک استخراج از کیلژا ساپونین
- عصاره saponin از کیلژا saponaria درخت Molina منبع اصلی ساپونین برای کاربردهای صنعتی است.
- استخراج اولتراسونیک از کیلژا ساپونین عملکرد در ساپونین با کیفیت بالا.
- استخراج التراسونیک یک روش بسیار کارآمد برای تولید عملکرد بالا از عصاره کیلژا saplaja در یک زمان کوتاه است.
عصاره کیلاژا
عصاره کیلژا saponin (مترادف: عصاره کیللیا ، دوبوا د پاناما ، عصاره پوست درخت پاناما ، عصاره کیلای ، عصاره های پوست کندن ، عصاره پوست درخت صابون) یک ماده استخراج شده از کیلاژا Saponaria Molina (Q. Saponaria) درخت است. عصاره کیلژا تشکیل شده است از بیش از ۱۰۰ ساپونین ، triterpenoid. ساپونین اصلی در حال حاضر گلیکوزیدهای اسید کیلاییک است. دیگر اجزای اصلی پلی فنول ها و تانن و همچنین مقدار کمی از نمک و قندها هستند. عصاره کیلژا به دست آمده با استخراج آبی پوست درونی و یا چوب هرس شده ساقه و شاخه های درخت saponaria کیلاییا می باشد. از آنجا که عصاره کیلژا saponin حاوی هر دو ، سورفاکتانت و ترکیبات فنلی ، آنها فوق العاده جالب برای فرمولاسیون مواد غذایی حساس به مواد اولیه و حفاظت از آنها در برابر اکسیداسیون است.
استفاده از ساپونین به عنوان امولسیون طبیعی در حال افزایش است به طور قابل توجهی به دلیل افزایش تقاضا برای سالم ، محصولات طبیعی بدون مواد افزودنی مصنوعی است. ساپونین ، كيلژا امولسیون بزرگ برای O/W امولسیون و نانو امولسیون هستند و اثرات بسیار خوبی در فرمولاسیون های مختلف مانند نوشیدنی ها و مخلوط های روغن نشان داده اند. یک کاربرد رایج از عصاره کیلاژا saponin است امولسیون روغن های CBD، نوشابه های شفاف و محصولات غذایی فوم. ساپونین ، کیلژا می تواند به تنهایی یا در ترکیب با دیگر عوامل امولسیون مورد استفاده قرار گیرد.
Q-طبیعت® افزودنی های مواد غذایی بر اساس است ساپونین ، پوست کیلاها, است که توسط FDA به عنوان یک امولسیفایر موثر برای غذا و نوشیدنی تایید. علاوه بر عامل امولسیون, ساپونین ، کیلژا در فرمولاسیون های دارویی برای ضد باکتری خود استفاده می شود, ضد ویروس, ضد قارچ, ضدانگل, ضد تومور, محافظت کبدی, و خواص ایمونوکمکی.
- عملکرد برتر
- استخراج با سرعت بالا – در عرض چند دقیقه
- عصاره با کیفیت بالا – خفیف، غیر حرارتی
- حلال سبز (یعنی آب)
- مقرون به صرفه
- بهره برداری آسان و امن
- سرمایه گذاری کم و هزینه های عملیاتی
- عملیات 24/7 تحت وظیفه سنگین
- روش سبز و دوستدار محیط زیست
120L استخراج دسته ای التراسونیک از ترکیبات گیاهی با UIP2000hdT و همزن
مطالعه موردی استخراج اولتراسونیک ساپونین ، از کیلجا
به منظور آماده سازی عصاره کیلژا با کیفیت بالا, ارائه می دهد که ویژگی های مورد نظر را به عنوان مواد غذایی و دارویی افزودنی, فیتوکمیکال ها فعال, یعنی ساپونین, باید جدا. كيلژا saponin تری ترپنی saponin جدا از پوست درخت صابون است. اولتراسونیک کاویتاسیون ترویج استخراج با بهبود تماس بین جامدات و مایع و افزایش انتقال جرم است.
مراقبت و همکاران. نشان دادن در مطالعه خود را به وضوح که استخراج التراسونیک کمک (امارات متحده عربی) می تواند فرایند استخراج اصول فعال زیستی از کیلاژا Saponaria Molina افزایش. آنها استفاده می شود کیلژا چوب و پوست تراشه و ساپونین در آب با استفاده از فراصوت استخراج, به طوری که محصول نهایی تنها شامل مواد طبیعی و مواد خام و می تواند در فرآیندهای تولید مواد غذایی استفاده می شود. به عنوان یک روش استخراج غیر حرارتی ، دمای استخراج در طول امواج فراصوت به طور مداوم در 20 º C (۶۸ º F) برگزار شد. بازده استخراج به طور قابل توجهی با دوره فراصوت از 10 تا 30 دقیقه افزایش یافته است. بازده 20 دقیقه در 20 º C در استخراج با کمک اولتراسوند قابل مقایسه با آن به دست آمده توسط روش معمولی 3 ساعت استخراج در ۶۰ º C بود.
Ultrasonic devices are used to prepare long-term stable o/w emulsions using Quillaja saponin extract to stabilize the emulsion physically and chemically. اینجا را کلیک کنید برای خواندن بیشتر در مورد امولسیون مافوق صوت!
استخراج اولتراسونیک با کارایی بالا
Hielscher فرا صوت در تولید پردازنده های اولتراسونیک با کارایی بالا برای تولید عصاره با کیفیت بالا از گیاهان متخصص است.
نمونه کارها محصول گسترده Hielscher محدوده از کوچک ، ultrasonicators آزمایشگاه قدرتمند به قوی نیمکت بالا و سیستم های صنعتی به طور کامل ، که ارائه سونوگرافی با شدت بالا برای استخراج کارآمد و جداسازی اجزای فعال زیستی (به عنوان مثال. کوئرستین، کافئین، کرکومین، ترپن ها و غیره). تمام دستگاه های اولتراسونیک از 200 وات تا 16،000W ویژگی یک صفحه نمایش رنگی برای کنترل دیجیتال ، یک کارت SD یکپارچه برای ضبط خودکار داده ها ، کنترل از راه دور مرورگر و بسیاری از ویژگی های کاربر پسند تر است. Sonotrodes و سلول های جریان (قطعات ، که در تماس با متوسط هستند) می تواند اتوکلاو و آسان برای تمیز کردن. همه ultrasonicators ما برای عملیات 24/7 ساخته شده است ، نیاز به تعمیر و نگهداری کم و آسان و امن به کار گیرند.
صفحه نمایش رنگی دیجیتال اجازه می دهد تا برای کنترل کاربر پسند از تجهیزات اولتراسونیک. سیستم های ما قادر به ارائه از پایین به دامنه بسیار بالا هستند. برای استخراج ترکیبات شیمیایی مانند آستاگزانتين ، ما ارائه می دهیم sonotrodes اولتراسونیک ویژه (همچنین به عنوان پروب اولتراسونیک یا شاخ شناخته می شود) که برای جداسازی حساس از مواد فعال با کیفیت بالا بهینه شده است. استحکام تجهیزات سونوگرافی Hielscher اجازه می دهد تا برای 24/7 عملیات در وظیفه سنگین و در محیط های خواستار است.
کنترل دقیق پارامترهای فرایند اولتراسونیک ، تکرارپذیری و استاندارد سازی فرآیند را تضمین می کند. Hielscher در مقیاس صنعتی خودکار سیستم های استخراج اولتراسونیک برای ظرفیت تولید بالا از عصاره با کیفیت برتر طراحی شده است ، در حالی که در همان زمان کاهش کار ، هزینه و انرژی است.
جدول زیر به شما می دهد که نشانه ای از ظرفیت پردازش تقریبی ultrasonicators ما:
| دسته ای دوره | نرخ جریان | دستگاه های توصیه شده |
|---|---|---|
| 1 تا 500ML | 10 تا پوست 200ml / دقیقه | UP100H |
| 10 به 2000mL | 20 تا 400ML / دقیقه | UP200Ht، UP400St |
| 00.1 به 20L | 00.2 به 4L / دقیقه | UIP2000hdT |
| 10 تا 100L | 2 تا 10L / دقیقه | UIP4000hdT |
| خب | 10 تا 100L / min و | UIP16000 |
| خب | بزرگتر | خوشه UIP16000 |
تماس با ما! / از ما بپرسید!
ادبیات / منابع
- م. G. مراقبت, Y. بارو, L. Gaete, J. سنت z, J. Alarcón (۲۰۰۹): التراسونیک کمک استخراج اصول فعال زیستی از کیلاجا Saponaria Molina. کنگره بین المللی فرا صوت ، دانشگاه د سانتیاگو د شیلی ، ژانویه ۲۰۰۹.
- J. Deise Fleck ، A. Heemann Betti ، F. پریرا da سیلوا ، E. A. Troian ، C. Olivaro ، F. فریاسب ، S. Gasparin Verza (۲۰۱۹): ساپونین از کیلاژا saponaria و کیلجا brasiliensis: خصوصیات شیمیایی خاص و فعالیت های بیولوژیک. مولکول. یدلایمخیرات ژانویه ۲۰۱۹ 24 (1): ۱۷۱.
- K. Kaur, R. کومار, S.K. Mehta (۲۰۱۵): فرمولاسیون saponin نانوامولسیون تثبیت شده توسط روش مافوق صوت و نقش آن برای محافظت از تخریب quercitin از نور UV. فرا صوت آواشیمی 31 ، ۲۰۱۵.
- R.R.T. مجندا (۲۰۱۲): استخراج و جداسازی ساپونین ، در: Satyajit D. Sarker و Lutfun Nahar (eds), جداسازی محصولات طبیعی, روش ها در زیست شناسی مولکولی, Vol. ۸۶۴, ۲۰۱۲.
- N. Riquelme, R.N. Zúñiga, C. Arancibia (۲۰۱۹): ثبات فیزیکی از نانو امولسیون با مخلوط امولسیفایر: جایگزینی ۸۰ توئین با کیلاژا saponin. LWT – علوم و صنایع غذایی ۱۱۱ ، ۲۰۱۹. 760-766.
آمار ارزشمند دانستن
درباره درخت کیلژا و ساپونین آن
درخت کیلژا Saponaria Molina ، همچنین به عنوان درخت صابون آمریکای جنوبی شناخته شده است ، به طور طبیعی و گسترده ای در شیلی رشد می کند. کیلژا درخت Saponaria (خانواده رزاسه) یک همیشه سبز بزرگ با پوست ضخیم ، بومی به چند کشور آمریکای جنوبی ، به ویژه بولیوی ، شیلی و پرو است.
عصاره کیلاژا saponin شامل عمدتا ساپونین ، اما پلی فنول ها ، تانن ها ، و همچنین نمک ها و قندها در مقادیر کوچک. ساپونین ، کیلژا مولکول های ساخته شده از هسته triterpenic با دو زنجیره قند است. این زنجیره قند را ساپونین اموال آب دوست (= حل در آب) ، در حالی که هسته triterpenic آبگریز است (= آب repellant). برای این, آن amphotic tenside است, که باعث می شود ساپونین یک tensoactive غیر یونی, امکان کاهش کشش سطحی, انحلال از محصولات آبگریز در محلول های آبی و همچنین شکل گیری میکرو/نانو امولسیون.
در درخت کیلجا ، پوست حاوی حدود 5 ٪ بالاترین مقدار ساپونین ، در حالی که چوب تا به محتوای حدود. 2 ٪ از ساپونین.
Since saponins are natural substances with good foaming and emulsifying properties, they are frequently used as foaming agents in the food, beverages and beer industry, as surfactant in cosmetics, as additives in agrochemicals and animal feed, and as adjuvants in vaccines.
تولید عصاره کیلژا با استخراج آبی انجام می شود. هیچ حلال دیگری در تولید آن استفاده می شود. محصول نهایی, یا خام یا خالص عصاره, در فرمولاسیون مایع یا پودر تنها شامل مواد طبیعی و مواد اولیه, مجاز برای استفاده خود را در فرآیندهای تولید مواد غذایی. (مراقبت و همکاران ۲۰۰۹)
ساپونین ، چه هستند ؟
Saponin کلمه از لاتین کلمه saponin مشتق شده است ، که به معنی صابون. ساپونین ، فیتوکمیکال ها, یافت عمدتا اما نه منحصرا در گیاهان, که نمایشگاه ویژگی های کف, و متشکل از aglycones چند حلقه متصل به یک یا چند زنجیره جانبی قند. بخش aglycone, که آن هم sapogenin نامیده می شود, است یا استروئید (C27) یا تری ترپنی (این). توانایی کف ساپونین است که توسط ترکیبی از آبگریز (محلول در چربی) sapogenin و آب دوست (محلول آبی) بخشی قند ایجاد می شود. [مجندا ، ۲۰۱۲: ص ۵۱۵] مواد گیاهی با مقادیر بالا saponin به طور سنتی به عنوان عوامل امولسیون استفاده شده است. نمونه های برجسته برای گیاهان غنی از ساپونین ، پوست صابون هستند (کیلاژا saponaria; رزاسه), صابون (Saponaria officinalis; Caryophyllaceae), و پودر shikakai (چای سیاه و سبز; قانونی است. ساپونین ، گلیکوزیدهای با وزن مولکولی بالا ، که ساختاری یک یا بیشتر moieties گلیکوزید آب دوست که با مشتق lipophilic تری ترپنی ترکیب هستند. به خصوص در صنعت داروسازی, ساپونین ، توجه زیادی به دلیل طیف وسیعی از خواص بیولوژیکی خود را از جمله توانایی خود را برای تحریک پاسخ ایمنی را جلب کرده اند, آنها را نامزدهای نخست برای ادجوانت.
همه شما باید بدانید درباره التراسونیک استخراج
استخراج با کمک اولتراسوند (امارات متحده عربی) ، همچنین سونو استخراج ، یک روش استخراج سبز بسیار کارآمد ، برای منزوی کردن مواد فعال زیستی مانند پروتئین ها ، ویتامین ها ، پلی فنول ها ، رنگدانه های طبیعی ، لیپیدها و غیره از ماتریس های گیاهی است. استخراج التراسونیک در اصل کار کاویتاسیون آکوستیک استوار است.
هنگامی که امواج اولتراسوند شدید به سیستم های مایع اعمال می شود ، کاویتاسیون صوتی رخ میدهد ، که پدیده نسل ، رشد و فروپاشی احتمالی حباب های خلاء (نگاه کنید به عکس. زیر). در طول انتشار امواج اولتراسوند ، حباب های خلاء نوسان می کنند و رشد می کنند تا زمانی که به یک نقطه برسند که می توانند انرژی بیشتری را جذب کنند. در اوج رشد حباب آنها به شدت سقوط, که باعث می شود به صورت محلی حرارتی, مکانیکی, و اثرات شیمیایی. اثرات مکانیکی شامل فشار بالا تا 1000atm ، آشفتگی ، و نیروهای برشی شدید. این نیروها را مختل دیواره های سلولی و ترویج انتقال جرم بین داخل سلول و حلال آزاد ترکیبات فعال زیستی به مایع اطراف آن (یعنی حلال).
استخراج اولتراسونیک بر اساس کاویتاسیون آکوستیک و نیروهای برشی هیدرودینامیک آن است
التراسونیک استخراج جامد مایع از ترکیبات از گیاهان و بافت سلولی به خوبی تحقیق شده است. استفاده از امواج مافوق صوت بسیار شدید ترویج فرآیندهای استخراج به طور قابل توجهی. علاوه بر روند تشدید – which results in higher yields and shorter extraction time – تخریب حرارتی و از دست دادن ترکیبات حساس به دما جلوگیری از امواج فراصوت درمان غیر حرارتی است. علاوه بر این ، استخراج اولتراسونیک سرمایه گذاری کم و هزینه های عملیاتی ، کاهش استفاده از حلال ها و/یا اجازه می دهد تا برای استفاده از حلال های سبزتر ، که آن را یک روش استخراج اقتصادی و سازگار با محیط زیست می سازد. روش های استخراج معمولی ، استخراج التراسونیک کمک (امارات متحده عربی) از صنایع غذایی برای تولید bioactives با دستاوردهای اقتصادی اتخاذ شده است.
استخراج التراسونیک از سلول های گیاهی: بخش عرضی میکروسکوپی (TS) نشان می دهد مکانیسم اقدامات در طول استخراج اولتراسونیک از سلول (بزرگنمایی 2000x) [منبع: Vilkhu و همکاران. ۲۰۱۱]
پردازنده های مافوق صوت با قدرت بالا از آزمایشگاه به خلبان و مقیاس صنعتی.