Tema ultrasónico: "Producción ultrasónica de extractos"
Los extractos son sustancias liberadas de una materia prima mediante un proceso de extracción. La extracción ultrasónica (también sonoextracción) es una técnica muy eficaz, rápida, segura y fácil de usar para extraer compuestos bioactivos de productos botánicos como hierbas, semillas, frutas, verduras, flores, raíces y cortezas. Para el proceso de extracción se necesita un disolvente. Una ventaja de la extracción por ultrasonidos es la amplia selección de disolventes entre los que se puede elegir: la extracción por ultrasonidos funciona con disolventes comunes (por ejemplo, etanol, metanol, heptano, hexano, etc.), pero también disolventes muy suaves y ecológicos como el agua, los aceites vegetales, la glicerina, etc. son adecuados para la extracción por ultrasonidos de muchas materias primas.
Los extractos están disponibles en forma de tinturas, absolutos o en polvo. Los extractos se utilizan a menudo en la industria alimentaria, farmacéutica y nutracéutica, donde se emplean como aditivos aromatizantes o como compuestos bioactivos con efectos medicinales o nutricionales.
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Descafeinado sin disolventes con ultrasonidos potentes
El proceso convencional de descafeinado del café y el té requiere el uso de disolventes tóxicos. La descafeinización ultrasónica es un método de intensificación eficaz que permite eliminar la cafeína mediante un procedimiento de extracción con agua sin utilizar disolventes agresivos. Descafeinado ultrasónico…
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Extracción ultrasónica de pigmentos de espirulina
Se ha demostrado que la extracción ultrasónica es muy eficaz para aislar extractos de microalgas de calidad superior. Los pigmentos de la espirulina, como la ficocianina, se conocen como superalimentos, que aportan beneficios para la salud debido a su alto contenido en antioxidantes, vitaminas…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-spirulina-pigments.htm
Extracción ultrasónica de setas medicinales
Los hongos medicinales son conocidos desde la antigüedad por sus excepcionales beneficios para la salud. Recientemente, los hongos medicinales se han convertido en un producto de consumo generalizado para mejorar la salud y aumentar la energía. Para experimentar todos los efectos beneficiosos para la salud de los hongos medicinales…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-medicinal-mushrooms.htm
Precipitación ultrasónica de superpartículas de curcumina
Dado que la cúrcuma sólo contiene entre un 2 y un 9% en peso de curcuminoides, es necesaria una técnica de extracción o síntesis eficaz para obtener un polvo médicamente potente. La precipitación antisolvente asistida por ultrasonidos es un método muy eficaz para sintetizar partículas de curcumina. La precipitación antisolvente ultrasónica puede…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-precipitation-of-curcumin-superparticles.htm
Extracción ultrasónica de hierbas medicinales
Las hierbas, especias y otros materiales vegetales son ricos en fitoquímicos, que son componentes valiosos para los productos medicinales y nutricionales. La sonicación rompe la estructura celular y libera los compuestos bioactivos, con lo que se obtienen mayores rendimientos y velocidades de extracción más rápidas. Como…
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Extracción ultrasónica de hierbas ayurvédicas
Las hierbas y especias contienen muchos compuestos bioactivos, que se utilizan como remedio y terapéuticos en las prácticas ayurvédicas. La ultrasonicación es una técnica de extracción superior para producir extractos de alta calidad. Las ventajas de la extracción por ultrasonidos son unos rendimientos muy elevados, una extracción rápida y un…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-ayurvedic-herbs.htm
Extracción ultrasónica de colágeno
El colágeno es rico en proteínas y se utiliza ampliamente en múltiples aplicaciones industriales, como alimentación, farmacia, aditivos, etc. La sonicación puede combinarse fácilmente con la extracción enzimática o ácida del colágeno. La aplicación de ultrasonidos en el proceso de extracción de colágeno da como resultado…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-collagen-extraction.htm
Preparación de extractos de Cannabis en glicerina mediante ultrasonidos
La extracción de cannabis en glicerina es una forma cómoda de extraer cannabinoides directamente del material vegetal seco. Los concentrados de cannabis en glicerina se pueden formular fácilmente en cualquier tipo de producto con infusión de cannabis, como tinturas, vapes, ingrediente para hornear, lociones, etc. Extracción ultrasónica…
https://www.hielscher.com/preparation-of-cannabis-glycerin-extract-with-ultrasonics.htm
Aceite de Cannabis / Nanoemulsión de CBD por Ultrasonidos
Hacer nanoemulsiones de cannabis transparentes y translúcidas es todo un reto. Los emulsionantes ultrasónicos son una técnica muy eficaz para producir nanoemulsiones claras y estables durante mucho tiempo que encapsulan cannabinoides. El CBD, el CBG o el THC nanoemulsionados por ultrasonidos tienen una biodisponibilidad significativamente mayor. Haga nanoemulsiones de CBD usando un…
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Homogeneizadores ultrasónicos para tejidos
La ultrasonicación es un método & método eficaz de homogeneización de tejidos. Las aplicaciones ultrasónicas incluyen la preparación de tejidos y suspensiones, la extracción de proteínas, ADN/ARN y compuestos activos, así como la activación/inactivación de enzimas y levaduras. La precisión…
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Ultrasonidos en la Industria Alimentaria
La aplicación de ultrasonidos de potencia se utiliza para numerosas aplicaciones en el procesado de alimentos, como la extracción, la homogeneización, la pasteurización y la fermentación. Como tratamiento no térmico, la ultrasonicación mejora los procesos de producción de alimentos gracias a un mayor rendimiento, una mayor calidad, una mejora de los perfiles de nutrientes y sabor, así como…
https://www.hielscher.com/food_01.htm