Un tema ultrasónico: "Producción ultrasónica de extractos"

Los extractos son sustancias que han sido liberadas de una materia prima mediante un proceso de extracción. La extracción ultrasónica (también sono-extracción) es una técnica altamente eficiente, rápida, segura y fácil de usar para extraer compuestos bioactivos de productos botánicos como hierbas, semillas, frutas, verduras, flores, raíces y cortezas. Para el proceso de extracción se necesita un disolvente. Una de las ventajas de la extracción por ultrasonidos es la amplia selección de disolventes a elegir: La extracción por ultrasonidos funciona con disolventes comunes (por ejemplo, etanol, metanol, heptano, hexano, etc.), pero también disolventes verdes muy suaves como agua, aceites vegetales, glicerina, etc., son adecuados para la extracción por ultrasonidos de muchas materias primas.
Los extractos están disponibles como tinturas, absolutos o en polvo. Los extractos se utilizan a menudo en la industria alimentaria, farmacéutica y nutracéutica, donde los extractos se utilizan como aditivos aromáticos o como compuestos bioactivos con efectos medicinales o nutricionales.

Se muestran 12 páginas sobre este tema:

Los homogeneizadores alimentarios ultrasónicos de alto rendimiento se utilizan para dispersar y estabilizar los nutmilks y otros sustitutos lácteos de origen vegetal.

Eficiencia y calidad superiores en la producción de leche de nuez con ultrasonidos

Los nutmilks y los análogos de la leche de origen vegetal son un segmento alimentario en auge. Para la producción de nutmilks y análogos de la leche de origen vegetal, la extracción y homogeneización por ultrasonidos ha demostrado tener grandes ventajas sobre las técnicas convencionales. Los ultrasonidos de alta potencia aumentan el rendimiento, la estabilidad del producto, el contenido de nutrientes y la…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
El ultrasonido UIP4000hdT es un potente extractor para la producción industrial de pectina.

Mayores rendimientos de pectina con la extracción ultrasónica

La extracción por ultrasonidos permite obtener altos rendimientos de pectinas de calidad superior. Utilizando la sonicación, se pueden producir pectinas valiosas de forma eficiente a partir de residuos de frutas (por ejemplo, subproductos del procesamiento de zumos) y otras materias primas biológicas. La extracción de pectinas por ultrasonidos supera a otras técnicas de extracción al producir…

https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
UP400St para la dispersión de nanopartículas en nanofluidos

Síntesis ultrasónica de polímeros de impresión molecular (MIP)

Los polímeros de impresión molecular (MIP) son receptores diseñados artificialmente con una selectividad y especificidad predeterminadas para una estructura de molécula biológica o química determinada. La ultrasonicación puede mejorar varias vías de síntesis de polímeros de impresión molecular, haciendo que la polimerización sea más eficaz y fiable. Qué…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-synthesis-of-molecularly-imprinted-polymers-mips.htm
Tanque ultrasónico agitado para el procesamiento por lotes

Mezcladores de alto rendimiento para la fabricación de alimentos para mascotas

La fabricación de alimentos para mascotas requiere equipos fiables de mezcla de alto cizallamiento para preparar mezclas homogéneas de diversos ingredientes. Los mezcladores ultrasónicos proporcionan fuerzas de cizallamiento ultra altas que pueden procesar lodos y masas muy viscosos. Además, los mezcladores ultrasónicos se utilizan para producir nanoemulsiones estables y para…

https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
Ultrasonidos Hielscher UP400St para emulsiones de aceite en agua

Moléculas bioactivas encapsuladas en liposomas con ultrasonido

Se sabe que la ultrasonicación es muy eficaz en la preparación de formulaciones liposomales. Las formulaciones liposomales típicas encapsulan la vitamina C, el CBD, la curcumina, la quercitina, la astaxantina, los péptidos y muchos otros compuestos bioactivos mediante ultrasonidos. La encapsulación de liposomas por ultrasonidos es un método sencillo, rápido y…

https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm
La producción de sacarosa, también conocida como azúcar de mesa, puede intensificarse mediante la extracción por ultrasonidos

Extracción ultrasónica de azúcar de las cosetas de remolacha azucarera

La extracción por ultrasonidos mejora el rendimiento de la sacarosa extraída de las cosetas de remolacha azucarera y reduce considerablemente la duración del proceso de extracción. La sonicación es una técnica sencilla y segura, que puede combinarse fácilmente con la actual tecnología de extracción por flujo en contracorriente para…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-sugar-from-sugar-beet-cossettes.htm
UP400St agitado 8L configuración de extracción

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