Tecnología de ultrasonido de Hielscher

Mezcladores de alto rendimiento para la fabricación de alimentos para mascotas

La fabricación de alimentos para mascotas requiere un equipo de mezcla fiable y de gran capacidad de cizallamiento para preparar mezclas homogéneas de diversos ingredientes. Los mezcladores ultrasónicos proporcionan fuerzas de cizallamiento ultra altas que pueden procesar lechadas y masas altamente viscosas. Además, los mezcladores ultrasónicos se utilizan para producir nano-emulsiones estables y para extraer ingredientes activos de las materias primas. La ultrasonificación ayuda a fabricar alimentos para mascotas mejores, más nutritivos y estables, a la vez que son económicos y fáciles de usar.

Producción de alimentos para mascotas

Ultrasonic high-shear mixers are used to formulate pet foods such as kibbles, concentrates and pet supplementsLa gama de productos en materia de alimentos para animales domésticos se está desarrollando rápidamente, ya que satisface la creciente demanda de los propietarios de animales domésticos que sólo quieren lo mejor para sus parejas de cuatro patas. Mientras que en el pasado la comida para mascotas era principalmente un alimento a base de carne peletizada o enlatada, la sección de alimentos para mascotas de hoy en día cubre todo tipo de variedades, incluyendo alimentos para mascotas especialmente diseñados para mascotas en diferentes etapas de la vida, niveles de actividad, así como con requerimientos especiales.
La selección de alimentos de alta calidad para mascotas incluye croquetas secas, alimentos húmedos, alimentos semi-húmedos, concentrados secos, alimentos fortificados para mascotas, caldos, leches, golosinas, etc. con variedades no modificadas genéticamente, sin gluten, sin conservantes, de etiqueta limpia u orgánicas. Los suplementos están diseñados específicamente para los animales para satisfacer sus necesidades especiales de vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos.
La comida para mascotas de hoy en día no sólo tiene que ser nutricionalmente equilibrada, de modo que las necesidades nutricionales de los animales sean satisfechas por los ingredientes de la formulación. La comida para mascotas también debe responder a las expectativas de los dueños de las mascotas, que incluyen el cumplimiento de la calidad olfativa/estética, de origen ético, respetuosa con el medio ambiente, orgánica o de etiqueta limpia.
Los ingredientes típicos incluyen carnes (por ejemplo, de vaca, de ave, de oveja, de cabra, de pescado), huevos, verduras, legumbres, granos, cereales, vitaminas, minerales y antioxidantes. La mezcladora ultrasónica de alto cizallamiento proporciona la energía de mezclado necesaria para procesar varios ingredientes en una pasta o masa, que puede ser extruida en un proceso posterior para obtener croquetas.
Lea más sobre los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento.
Los mezcladores ultrasónicos también se utilizan para emulsionar las fases de agua y aceite en nano-emulsiones estables. Las nanoemulsiones ultrasónicas se utilizan para encapsular sustancias bioactivas como vitaminas, minerales y antioxidantes para obtener una biodisponibilidad superior. Al tratarse de una tecnología de procesamiento no térmica, la mezcla y emulsificación ultrasónica no degrada los compuestos sensibles a la temperatura por medio del calor.
Lea más acerca de la formulación de los suplementos usando ultrasonido!

Tanque ultrasónico agitado para el procesamiento por lotes

Tanque con ultrasonidos de 8kW y agitador

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Mezcla ultrasónica de alta cizalla de comida para mascotas

Los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento se utilizan ampliamente en varias industrias para producir alimentos & bebidas, productos farmacéuticos, terapéuticos, suplementos nutricionales y (fito)químicos. Los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento pueden aplicarse en diversas etapas de la producción de alimentos y suplementos para animales domésticos a fin de mejorar el procesamiento y el producto.
Usar mezcladores ultrasónicos para

  • Mojado minucioso de los polvos
  • Mezcla homogénea
  • Nano-Emulsificación
  • Extracción del sabor

¿Cómo funciona la mezcla de ultrasonidos de alta cizalla?

Los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento utilizan el mismo principio mecánico que otros equipos de mezcla industrial de uso común, por ejemplo, mezcladores de palas de alto cizallamiento, mezcladores de varios ejes, molinos coloidales, homogeneizadores de alta presión y agitadores de palas. Los procesadores de alto cizallamiento por ultrasonido se utilizan frecuentemente como mezcladores fiables y robustos para dispersar y moler partículas, emulsionar fases de aceite y agua, humedecer y solubilizar polvos, así como para producir lechadas, masas o pastas homogéneas. Los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento transmiten las fuerzas de cizallamiento muy intensas a través de una sonda ultrasónica (también conocida como sonotrodo) a un recipiente de mezcla, como un tanque de lote o un reactor de celda de flujo. La sonda del mezclador ultrasónico vibra en el líquido a una frecuencia y amplitudes muy altas, creando así intensas burbujas de cavitación ultrasónica en el medio. El colapso de las burbujas de cavitación da lugar a potentes fuerzas de cizallamiento, que interrumpen y rompen las gotas, los aglomerados, los agregados e incluso las partículas primarias. Como la cavitación ultrasónica genera corrientes cavitacionales de alta velocidad con hasta 1000km/h, las corrientes de líquido cavitacional aceleran las partículas. Cuando las partículas aceleradas chocan entre sí, actúan como medio de molienda. Como consecuencia, las partículas que colisionan se rompen y se reducen a un tamaño micrónico o nano. En el campo de la cavitación ultrasónica, las presiones alternan rápida y repetidamente entre el vacío y hasta 1000bar. Un mezclador rotativo con 4 palas mezcladoras necesitaría funcionar a la asombrosa velocidad de 300.000 RPM para lograr la misma frecuencia de ciclos de presión alternados. Las mezcladoras rotativas convencionales y las mezcladoras de rotor-estator no crean una cantidad significativa de cavitación debido a su limitación en la velocidad. Las intensas fuerzas de cavitación hacen que los procesadores ultrasónicos de alto cizallamiento sean el equipo ideal para aplicaciones de mezcla exigentes.

¿Por qué los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento?

  • Homogeneización de los lodos sólido-líquidos
  • Preparación de las emulsiones
  • Emulsificación de los recubrimientos de las croquetas
  • Rociado de recubrimientos de croquetas
  • Preparación de mezclas homogéneas
  • Extracción de Bioactivos y Sabores
  • Emulsión/Dispersión antes del extrusor
  • Pasteurización / Esterilización
  • Desgasificación / Desaireación
The UIP4000hdT is a 4000 watts powerful ultrasonic inline disperser.

El UIP4000hdTun potente mezclador industrial de alto cizallamiento de 4000 vatios para la homogeneización en línea

¿Por qué los procesadores ultrasónicos de alto cizallamiento para la producción de alimentos para mascotas?

Altamente eficiente, confiable, robusto y disponible en cualquier tamaño, el mezclador de alto cizallamiento de Hielscher Ultrasonics es la solución para su aplicación de mezcla. Los mezcladores de alto cizallamiento de Hielscher Ultrasonics pueden ser instalados como mezcladores por lotes / agitadores de tanque o como sistemas de flujo continuo para el procesamiento en línea. Todos los mezcladores de alto cizallamiento de Hielscher Ultrasonics están fabricados con acero inoxidable y titanio de alta calidad. Se utilizan en instalaciones de procesamiento de alimentos aprobadas por la FDA & producción de bebidas, lácteos, carne, aves, productos farmacéuticos y cosméticos.

¿Por qué los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento?

  • Mezcla uniforme
  • Procesamiento no térmico
  • Por lotes o en línea
  • No hay problemas con las altas concentraciones de sólidos
  • No hay boquillas / no hay atascos
  • No se requiere un medio de molienda (es decir, cuentas)
  • Grado alimenticio
  • CIP / SIP
  • seguro y fácil de operar
  • Bajo mantenimiento
  • escalabilidad lineal

Las ventajas de los mezcladores ultrasónicos de alto rendimiento

Los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento crean intensas fuerzas de cizallamiento, que tienen el impacto requerido en partículas como sólidos, gotas, cristales y fibras para descomponerlas hasta un tamaño determinado, que puede ser de tamaño micrónico o nano. El efecto de reducción del tamaño de las partículas se puede ajustar con precisión mediante la sintonización de la intensidad ultrasónica.
Los mezcladores en línea ultrasónicos de alto cizallamiento, de fácil manejo y con altas viscosidades y cargas sólidas, son ideales para procesar productos pastosos o similares a la masa, como las formulaciones de alimentos para mascotas, antes de la extrusión. Las fuerzas de cizallamiento acústico logran una humectación completa de los ingredientes del polvo y los mezclan uniformemente en una mezcla homogénea.
Dependiendo de la dureza de las partículas, los parámetros del proceso ultrasónico pueden ajustarse exactamente para lograr el resultado de mezcla deseado. En comparación con otros métodos de mezcla alternativos, como los agitadores de palas de alto cizallamiento, los homogeneizadores de alta presión, los molinos coloidales / de perlas, los mezcladores de eje, etc., los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento ofrecen grandes ventajas, como el manejo sin problemas de los abrasivos y las altas cargas de sólidos, la ausencia de boquillas obstruidas, el funcionamiento fácil y seguro, el bajo mantenimiento y la robustez.
Para las emulsiones de agua/aceite, la ultrasonificación es el método superior para producir nano-emulsiones estables. La emulsificación ultrasónica también se utiliza para encapsular compuestos bioactivos como vitaminas y antioxidantes en liposomas de alta biodisponibilidad.

Célula de flujo UIP4000hdT para sonicación en línea a escala industrial

Reactor de células de flujo ultrasónico en el mezclador ultrasónico de alto cizallamiento UIP4000hdT (4 kW)

Por lotes y en línea

Los mezcladores de alto rendimiento de Hielscher Ultrasonics pueden utilizarse para el procesamiento por lotes y de flujo continuo. Dependiendo del volumen del proceso y del rendimiento por hora, se podría recomendar el procesamiento en línea. Si bien el procesamiento por lotes requiere mucho tiempo y mano de obra, un proceso de mezcla en línea continuo es más eficiente, más rápido y requiere mucho menos trabajo.

Mezcladores ultrasónicos para cada capacidad de producto

La gama de productos de Hielscher Ultrasonics abarca todo el espectro de procesadores ultrasónicos, desde los ultrasonidos compactos de laboratorio, pasando por los sistemas de mesa y los sistemas piloto, hasta los procesadores ultrasónicos totalmente industriales con capacidad para procesar cargas de camiones por hora. La gama completa de productos nos permite ofrecerle el mezclador de cizallamiento ultrasónico más adecuado para la capacidad y los objetivos de su proceso.
Los sistemas ultrasónicos de mesa son ideales para formular nuevas recetas de comida para mascotas, para experimentar con nuevas composiciones de sabores o para diseñar suplementos para mascotas. La ampliación lineal basada en parámetros de proceso establecidos hace que sea muy fácil aumentar la capacidad de procesamiento de lotes más pequeños a una producción totalmente comercial. El aumento de escala se puede hacer instalando una unidad mezcladora ultrasónica más potente o agrupando varios ultrasonidos en paralelo. Con el UIP16000 (16kW)Hielscher ofrece el mezclador ultrasónico de alto cizallamiento más potente del mundo.

Altas amplitudes para una alta eficiencia de mezcla

Hielscher Ultrasonics’ Los procesadores industriales de ultrasonidos pueden ofrecer amplitudes muy altas y proporcionar la intensidad de mezcla necesaria para aplicaciones exigentes. Amplitudes de hasta 200µm pueden funcionar fácilmente de forma continua en un funcionamiento de 24 horas al día, 7 días a la semana. Para amplitudes aún mayores, hay disponibles sonotrodos ultrasónicos personalizados. La robustez del equipo de ultrasonidos de Hielscher permite una operación 24/7 en ambientes de trabajo pesado y exigentes. Esto hace que el equipo de mezcla de Hielscher sea una herramienta de trabajo fiable que cumple con sus requisitos de mezcla y de mezclado.

Pruebas fáciles y sin riesgos

Los procesos ultrasónicos pueden ser completamente lineales. Esto significa que cada resultado que se ha logrado usando un laboratorio o un ultrasonido de mesa, puede ser escalado a exactamente la misma salida usando exactamente los mismos parámetros de proceso. Esto hace que la ultrasonificación sea ideal para el desarrollo de productos y su posterior aplicación en la fabricación comercial.

La más alta calidad – Diseñado y fabricado en Alemania

Como empresa familiar y familiar, Hielscher prioriza los más altos estándares de calidad para sus procesadores ultrasónicos. Todos los ultrasonicadores están diseñados, fabricados y probados a fondo en nuestra sede en Teltow, cerca de Berlín, Alemania. La robustez y fiabilidad del equipo ultrasónico de Hielscher lo convierten en un caballo de trabajo en su producción. El funcionamiento 24/7 a plena carga y en entornos exigentes es una característica natural de los mezcladores de alto rendimiento de Hielscher.

Puede comprar mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento de Hielscher en cualquier tamaño diferente y configurados exactamente según sus requisitos de proceso. Desde el tratamiento de fluidos en un pequeño vaso de laboratorio hasta la mezcla de flujo continuo de lodos y pastas a nivel industrial, Hielscher Ultrasonics ofrece un mezclador de alto cizallamiento adecuado para usted! Póngase en contacto con nosotros – estamos encantados de recomendarle la configuración del mezclador ultrasónico ideal!

En la siguiente tabla encontrará algunas indicaciones sobre la capacidad de procesamiento aproximada de nuestros sonicadores:

Volumen del lote Tasa de flujo Dispositivos recomendados
1 a 500 mL 10 a 200 mL/min. UP100H
10 a 2000 mL 20 a 400 mL/min. UP200Ht, UP400St
0,1 a 20 L 0,2 a 4 L/min UIP2000hdT
10 a 100 L 2 a 10 L/min UIP4000hdT
n.a. 10 a 100 L/min UIP16000
n.a. mayor Grupo de UIP16000

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Por favor, utilice el siguiente formulario para solicitar información adicional sobre los procesadores ultrasónicos, aplicaciones y precio. Estaremos encantados de discutir su proceso con usted y ofrecerle un sistema de ultrasonidos que cumpla con sus requisitos!









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Hielscher Ultrasonics fabrica homogeneizadores ultrasónicos de alto rendimiento para dispersión, emulsificación y extracción celular.

Homogeneizadores ultrasónicos de alta potencia de laboratorio a piloto y Uso industrial escala.