Mezcladoras de alto cizallamiento para la fabricación de alimentos para mascotas

La fabricación de alimentos para mascotas requiere equipos de mezcla de alto cizallamiento fiables para preparar mezclas homogéneas de diversos ingredientes. Los mezcladores ultrasónicos proporcionan fuerzas de cizallamiento ultraelevadas que pueden procesar masas y lodos muy viscosos. Además, los mezcladores ultrasónicos se utilizan para producir nanoemulsiones estables y extraer principios activos de las materias primas. La ultrasonicación le ayuda a elaborar alimentos para mascotas mejores, más nutritivos y estables en el lineal, al tiempo que resulta económica y fácil de usar.

Producción de alimentos para animales de compañía

La gama de alimentos para mascotas evoluciona rápidamente para satisfacer la creciente demanda de los dueños, que sólo quieren lo mejor para sus compañeros de cuatro patas. Mientras que en el pasado los alimentos para animales de compañía consistían principalmente en piensos granulados o enlatados a base de carne, en la actualidad la sección de alimentos para animales de compañía abarca todo tipo de variedades, incluidos los alimentos especiales para animales de compañía en diferentes etapas de la vida, niveles de actividad y con necesidades especiales.
La selección de alimentos de alta calidad para mascotas incluye croquetas secas, alimentos húmedos, alimentos semihúmedos, concentrados deshidratados, alimentos enriquecidos para mascotas, caldos, leches, golosinas, etc., con variedades no modificadas genéticamente, sin gluten, sin conservantes, de etiqueta limpia u orgánicas. Los suplementos están diseñados específicamente para que los animales satisfagan sus necesidades especiales de vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos.
Hoy en día, los alimentos para animales de compañía no sólo tienen que ser equilibrados desde el punto de vista nutricional, de modo que los ingredientes de la fórmula satisfagan las necesidades nutricionales de los animales. Los alimentos para animales de compañía también deben responder a las expectativas de los dueños, que incluyen el cumplimiento de requisitos de calidad olfativos/estéticos, de origen ético, respetuosos con el medio ambiente, ecológicos o de etiqueta limpia.
Los ingredientes típicos incluyen carnes (por ejemplo, vacuno, aves de corral, oveja, cabra, pescado), huevos, verduras, legumbres, granos, cereales, vitaminas, minerales y antioxidantes. La mezcladora ultrasónica de alto cizallamiento proporciona la energía de mezclado necesaria para procesar los distintos ingredientes y convertirlos en una suspensión o masa, que puede extruirse en un proceso posterior para formar croquetas.
Más información sobre las mezcladoras ultrasónicas de alto cizallamiento
Los mezcladores ultrasónicos también se utilizan para emulsionar fases de agua y aceite en nanoemulsiones estables. Las nanoemulsiones ultrasónicas se utilizan para encapsular sustancias bioactivas como vitaminas, minerales y antioxidantes con el fin de obtener una biodisponibilidad superior. Como tecnología de procesamiento no térmica, la mezcla y emulsificación por ultrasonidos no degrada por calor los compuestos sensibles a la temperatura.
Más información sobre la formulación de suplementos mediante ultrasonidos.

Mezcla ultrasónica de alto cizallamiento de alimentos para mascotas

Los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento se utilizan ampliamente en diversas industrias para producir alimentos & bebidas, productos farmacéuticos, terapéuticos, suplementos nutricionales y (fito)químicos. Los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento pueden aplicarse en varias fases de la producción de alimentos y suplementos para mascotas con el fin de mejorar el procesamiento y el producto.
Utilice mezcladores ultrasónicos para

• Humectación completa de polvos
• Mezcla homogénea
• Nano-Emulsificación
• extracción de aromas

¿Cómo funciona la mezcla ultrasónica de alto cizallamiento?

Los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento utilizan el mismo principio mecánico que otros equipos industriales de mezclado de uso común, como los mezcladores de cuchillas de alto cizallamiento, los mezcladores multieje, los molinos coloidales, los homogeneizadores de alta presión y los agitadores de cuchillas. Los procesadores ultrasónicos de alto cizallamiento se utilizan con frecuencia como mezcladores fiables y robustos para dispersar y moler partículas, emulsionar fases oleosas y acuosas, humedecer y solubilizar polvos, así como para producir lechadas, masas o pastas homogéneas. Los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento transmiten las fuerzas de cizallamiento muy intensas a través de una sonda ultrasónica (también conocida como sonotrodo) a un recipiente de mezclado, como un tanque discontinuo o un reactor de celda de flujo. La sonda del mezclador ultrasónico vibra en el líquido a una frecuencia y amplitud muy elevadas, creando así intensas burbujas de cavitación ultrasónicas en el medio. El colapso de las burbujas de cavitación da lugar a potentes fuerzas de cizallamiento, que desorganizan y rompen gotas, aglomerados, agregados e incluso partículas primarias. Dado que la cavitación ultrasónica genera corrientes cavitacionales de alta velocidad de hasta 1000 km/h, las corrientes cavitacionales de líquido aceleran las partículas. Cuando las partículas aceleradas chocan entre sí, actúan como medios de molienda. Como consecuencia, las partículas que chocan se rompen y se reducen a tamaños micrométricos o nanométricos. En el campo de la cavitación ultrasónica, las presiones alternan rápida y repetidamente entre el vacío y hasta 1000bar. Un mezclador rotativo con 4 palas tendría que funcionar a la asombrosa velocidad de 300.000 RPM para alcanzar la misma frecuencia de ciclos de presión alterna. Los mezcladores rotativos convencionales y los mezcladores rotor-estator no crean una cantidad significativa de cavitación debido a su limitación de velocidad. Las intensas fuerzas de cavitación hacen de los procesadores ultrasónicos de alto cizallamiento el equipo ideal para aplicaciones de mezclado exigentes.

¿Por qué procesadores ultrasónicos de alto cizallamiento para la producción de alimentos para mascotas?

Altamente eficientes, fiables, robustos y disponibles en cualquier tamaño, los mezcladores de alto cizallamiento de Hielscher Ultrasonics son la solución para su aplicación de mezclado. Los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento pueden instalarse como mezcladores por lotes / agitadores de tanques o como sistemas de flujo continuo para el procesamiento en línea. Todos los mezcladores de alto cizallamiento de Hielscher Ultrasonics están fabricados en acero inoxidable y titanio de alta calidad. Se utilizan en instalaciones de procesamiento aprobadas por la FDA en alimentos & producción de bebidas, lácteos, carne, aves de corral, productos farmacéuticos y cosméticos.

¿Por qué mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento?

• Mezcla uniforme
• Tratamiento no térmico
• Por lotes o en línea
• Sin problemas con altas concentraciones de sólidos
• Sin boquillas / sin atascos
• No requiere ningún medio de molienda (por ejemplo, perlas)
• calidad alimentaria
• CIP / SIP
• Seguro y fácil de manejar
• bajo mantenimiento
• escalabilidad lineal

Ventajas de los mezcladores ultrasónicos de alto rendimiento

Los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento crean fuerzas de cizallamiento intensas, que tienen el impacto necesario sobre partículas como sólidos, gotas, cristales y fibras para romperlas hasta un tamaño determinado, que puede ser micrométrico o nanométrico. El efecto de reducción del tamaño de las partículas puede ajustarse con precisión sintonizando la intensidad de los ultrasonidos.
Las mezcladoras en línea ultrasónicas de alto cizallamiento, que manejan fácilmente viscosidades y cargas sólidas elevadas, son ideales para procesar productos pastosos o similares a la masa, como las fórmulas de alimentos para mascotas antes de la extrusión. Las fuerzas de cizallamiento acústicas consiguen una humectación completa de los ingredientes en polvo y los mezclan uniformemente en una mezcla homogénea.
Dependiendo de la dureza de las partículas, los parámetros del proceso ultrasónico pueden ajustarse exactamente para conseguir el resultado de mezcla deseado. En comparación con otros métodos de mezcla alternativos, como los agitadores de cuchillas de alto cizallamiento, los homogeneizadores de alta presión, los molinos coloidales/de bolas, los mezcladores de eje, etc., los mezcladores ultrasónicos de alto cizallamiento ofrecen grandes ventajas, como la manipulación sin problemas de abrasivos y cargas sólidas elevadas, la ausencia de boquillas obstruidas, el funcionamiento sencillo y seguro, el bajo mantenimiento y la robustez.
Para las emulsiones agua/aceite, la ultrasonicación es el método superior para producir nanoemulsiones estables. La emulsificación ultrasónica también se utiliza para encapsular compuestos bioactivos, como vitaminas y antioxidantes, en liposomas de alta biodisponibilidad.

por lotes y en línea

Los mezcladores de alto rendimiento de Hielscher Ultrasonics pueden utilizarse para el procesamiento por lotes y continuo de flujo continuo. Dependiendo del volumen del proceso y del rendimiento por hora, puede ser recomendable el procesamiento en línea. Mientras que la dosificación requiere mucho tiempo y mano de obra, un proceso de mezclado continuo en línea es más eficaz, más rápido y requiere mucha menos mano de obra.

Mezcladores ultrasónicos para cualquier capacidad de producto

La gama de productos de Hielscher Ultrasonics cubre todo el espectro de procesadores por ultrasonidos, desde compactos ultrasonicadores de laboratorio, pasando por sistemas de sobremesa y piloto, hasta procesadores por ultrasonidos totalmente industriales con capacidad para procesar camiones cargados por hora. La gama completa de productos nos permite ofrecerle el mezclador de cizallamiento por ultrasonidos más adecuado para la capacidad y los objetivos de su proceso.
Los sistemas ultrasónicos de sobremesa son ideales para formular nuevas recetas de alimentos para mascotas, experimentar con nuevas composiciones de sabores o diseñar suplementos para mascotas. El escalado lineal basado en parámetros de proceso establecidos facilita enormemente el aumento de las capacidades de procesado desde lotes más pequeños hasta la producción totalmente comercial. La ampliación puede realizarse instalando una unidad de mezclado por ultrasonidos más potente o agrupando varios ultrasonidos en paralelo. Con el UIP16000 (16 kW)Hielscher ofrece el mezclador ultrasónico de alto cizallamiento más potente del mundo.

Amplitudes elevadas para una gran eficacia de mezcla

Hielscher Ultrasonics’ Los procesadores ultrasónicos industriales pueden suministrar amplitudes muy elevadas y proporcionar la intensidad de mezcla necesaria para aplicaciones exigentes. Amplitudes de hasta 200µm pueden funcionar fácilmente de forma continua en funcionamiento 24/7. Para amplitudes aún mayores, se dispone de sonotrodos ultrasónicos personalizados. La robustez de los equipos de ultrasonidos de Hielscher permite un funcionamiento ininterrumpido en servicio pesado y en entornos exigentes. Esto convierte a los equipos de mezcla de Hielscher en una herramienta de trabajo fiable que satisface sus requisitos de mezcla y combinación.

Pruebas fáciles y sin riesgos

Los procesos ultrasónicos pueden escalarse de forma completamente lineal. Esto significa que todos los resultados obtenidos con un ultrasonido de laboratorio o de sobremesa pueden escalarse hasta obtener exactamente el mismo resultado con los mismos parámetros de proceso. Esto hace que la ultrasonicación sea ideal para el desarrollo de productos y su posterior aplicación en la fabricación comercial.

Máxima calidad – Diseñado y fabricado en Alemania

Como empresa de propiedad y gestión familiar, Hielscher prioriza los más altos estándares de calidad para sus procesadores por ultrasonidos. Todos los equipos de ultrasonidos se diseñan, fabrican y prueban exhaustivamente en nuestra sede central de Teltow, cerca de Berlín (Alemania). La robustez y fiabilidad de los equipos de ultrasonidos de Hielscher los convierten en un caballo de batalla en su producción. El funcionamiento 24/7 a plena carga y en entornos exigentes es una característica natural de los mezcladores de alto rendimiento de Hielscher.

Puede comprar mezcladores de alto cizallamiento por ultrasonidos Hielscher de cualquier tamaño y configurados exactamente según los requisitos de su proceso. Desde el tratamiento de fluidos en un pequeño vaso de laboratorio hasta la mezcla continua de lodos y pastas a nivel industrial, Hielscher Ultrasonics le ofrece el mezclador de alto cizallamiento adecuado. Póngase en contacto con nosotros – estaremos encantados de recomendarle la configuración ideal para su mezclador ultrasónico.

En la siguiente tabla encontrará algunas indicaciones sobre la capacidad de procesamiento aproximada de nuestros sonicadores: