Ekstraktion af bioaktive forbindelser fra svampe til produktionsformål involverer en kombination af skæring, formaling eller knusning af svampene, ultralydassisteret opløsningsmiddelekstraktion og efterfølgende isolering af de bioaktive forbindelser såsom beta-glucaner. Her er en praktisk instruktion af ultralyd champignon ekstraktion i storskala batchproduktion ved hjælp af større tønder, f.eks. en 120L ekstraktionsbeholder.

Instruktioner til storskala svampeekstraktion ved hjælp af sonde-type sonikering

Du kan bruge følgende trinvise instruktioner til ultralydsekstraktion af enhver svampeart, herunder medicinske, kulinariske og psykodeliske svampe. Brug denne protokol til nemt at ekstrahere beta-glucan og andre bioaktive molekyler fra Chaga (Inonotus obliquus), Lion's Mane (Hericium erinaceus), Reishi (Ganoderma lucidum), Cordyceps (Cordyceps sinensis), Maitake (Grifola frondosa), Turkey Tail (Trametes versicolor), Shiitake (Lentinula edodes), Agaricus blazei (Agaricus subrufescens) osv.

Materialer og udstyr

• Svampe
• Opløsningsmiddel: Destilleret vand eller vandig ethanol (60% eller højere). Vælg dit opløsningsmiddel afhængigt af dine målforbindelser.
• Blender eller kværn
• Sonde-type sonikator UIP2000hdT
• Mekanisk omrører
• Beholder eller batch af fødevarekvalitet (f.eks. rustfrit stål, plast)
• Filterdug og/eller vakuumfiltreringsopsætning
• roterende fordamper
• Opbevaringsbeholdere

Sonikering-assisteret champignon ekstraktion protokol

Forberedelse:

1. Sørg for, at alt udstyr er rent og steriliseret.
2. Mål og forbered den ønskede mængde svampemateriale til ekstraktion.
3. Monter omrøreren og sonikatoren på ekstraktionsbeholderen.

 
Ekstraktionsprocedure:

1. Hak eller mal dine tørrede eller friske svampe til grove partikler på ca. 1 til 5 millimeter. For vores eksempel bruger vi 10 kg svampepartikler.
2. Derefter tilsættes svampepartiklerne til ekstraktionsbeholderen.
3. Derefter tilsættes 100L af opløsningsmidlet efter eget valg til bægerglasset, der indeholder svampematerialet, der skal ekstraheres. Vi bruger her et forhold på 1:10 mellem svampe og opløsningsmiddel. Forholdet mellem svampe og opløsningsmiddel kan variere afhængigt af den specifikke svampeart, dine målforbindelser og partikelstørrelsen.
4. Tænd omrøreren for at blande gyllen. Efter ca. 2 minutter forblandes opslæmningen med svampeopløsningsmiddel.
5. Hold rørevingen kørende. Indstil UIP2000hdT sonikator til 100% amplitude og tænd sonikatoren. Sonikere svampen opslæmning i ca. 45 til 120 minutter ved hjælp af UIP2000hdT. For at forhindre termisk nedbrydning af varmefølsomme bioaktive forbindelser anbefaler vi at holde en ekstraktionstemperatur under 60 ° C.
6. Temperaturregulering: Brug temperatursensoren på din sonikator til at observere procestemperaturen. Brug temperaturreguleringsfunktionen på din sonikator, der indstiller en maksimal temperaturgrænse. Når den øvre temperaturgrænse er nået, pauser sonikatoren automatisk og fortsætter, når temperaturen er inden for den indstillede temperaturzone. Derudover kan du bruge forkølet opløsningsmiddel eller afkøle ekstraktionsopslæmningen under sonikering.
7. Efter sonikeringsprocessen filtreres den sonikerede blanding gennem filterdug eller brug vakuumfiltrering til at adskille den vandige ethanol indeholdende de ekstraherede bioaktive forbindelser (såsom beta-glucaner) og andre bioaktive forbindelser fra den faste svamperest.
8. Brug derefter destillation, fordampning eller roterende fordampning til at isolere svampeforbindelserne fra opløsningsmidlet.
9. Derefter kan du rense ekstraktet yderligere for at opnå specifikke forbindelser eller fylde dit ekstrakt i opbevaringsbeholdere.

Opskalering: Fra ultralydsbatch til inline-ekstraktion

Hvis du planlægger at opskalere din svampeekstraktproduktion fra batch til kontinuerlig inline-ekstraktion, vil vi anbefale dig en passende ultralydsflowcelle til din industrielle sonde-type sonikator. Ofte kan du holde faststof-til-væske-forholdet og alle andre parametre konstante, hvilket giver mulighed for en lineær opskalering til højere ekstraktproduktion. Ekstraktion af større mængder svampeforbindelser ved hjælp af et ultralydsgennemstrømningssystem er en sofistikeret metode til fremstilling af store ekstraktvolumener. Hielscher Ultrasonics tilbyder flowcellereaktorer designet til udvinding af bioaktive molekyler fra svampe og planter.
Hvis du er interesseret i at behandle store svampestrømme, opfordrer vi dig til at kontakte os for mere dybdegående information. Vores tekniske team og sonikeringseksperter hjælper gerne med at bestemme den mest passende opsætning til dine specifikke behov. Vi tilbyder forskellige industrielle ekstraktionsopsætninger til fødevare- og farmaceutisk ekstraktion af svampeforbindelser. Billedet nedenfor viser en stor flowcellereaktor med en UIP4000hdT ultralydhomogenisator til udvinding af svampe ved ca. 50 til 200 liter svampeopløsningsmiddelopslæmning i timen.

Design, fremstilling og rådgivning – Kvalitet fremstillet i Tyskland

Hielscher ultralydapparater er kendt for deres højeste kvalitet og design standarder. Robusthed og nem betjening muliggør en jævn integration af vores ultralydapparater i industrielle faciliteter. Hårde forhold og krævende miljøer håndteres let af Hielscher ultralydapparater.

Hielscher Ultrasonics er et ISO-certificeret firma og lægger særlig vægt på højtydende ultralydapparater med state-of-the-art teknologi og brugervenlighed. Selvfølgelig er Hielscher ultralydapparater CE-kompatible og opfylder kravene i UL, CSA og RoHs.