Utrasonic emne: "fytokemikalier"
Fytokemisk er en paraplybetegnelse for planteafledte (græsk ord “phyto” betyder plantekemikalier, som omfatter en lang række forbindelser, der forekommer naturligt i planter. Mange fytokemikalier er kendt for deres gavnlige virkninger på menneskers sundhed og er derfor højt værdsatte ernæringsforbindelser. Terpener, phytosteroler, isothiocyanater, organosulfider, stylbener, isoflavonoider, alkaloider, phenolsyrer og anthocyanider er de vigtigste undergrupper af fytokemikalier, som omfatter adskillige fytokemikalier såsom koffein og theobromin (alkaloider); allicin, glutathion og sulforafan (organosulfider); ptherostilbene og resveratrol (stylbenes); eller epicatechin, naringin og quercitin (flavonoider) for blot at nævne nogle få.
For at bruge fytokemikalier som lægemidler eller kosttilskud skal plantekemikalierne isoleres fra cellematrixen. Ultralydsekstraktion er en kraftfuld og pålidelig metode til frigivelse af fytokemikalier fra planter som grøntsager, urter, frugter, rødder og bark. Ultralydsekstraktionsudstyr bruges i lille og stor skala, f.eks. til produktion af terpener fra hamp og cannabis, quercetin fra æbler, te og løg, allicin fra hvidløg, koffein fra kaffe, theobromin form kakaobønner eller ellaginsyre fra granatæble.
Intense ultralydsbølger bruges til at skabe akustisk kavitation, hvis forskydningskræfter forstyrrer cellevæggene og skyller fytokemikalierne fra cellens indre ind i opløsningsmidlet. Som en ikke-termisk metode forhindrer ultralydsekstraktion termisk nedbrydning af varmefølsomme forbindelser og resulterer i ekstrakter af høj kvalitet. Høj ekstraktionseffektivitet, (næsten) komplet ekstraktion, hurtig behandling og sikker drift er yderligere fordele ved ultralydsekstraktion.
Læs mere om ultralydsprocessorer og deres anvendelse i fytokemisk ekstraktion!
Der vises 12 sider om dette emne:
Ekstraktion af grøn kaffe og koldbrygning
Sonication, eller anvendelsen af power ultralyd til at omrøre partikler i en prøve, har ændret forskellige industrier, herunder fødevare- og drikkevareproduktion. Især sonde-type sonikering er dukket op som en overlegen metode til ekstraktion og koldbrygning af grøn…
https://www.hielscher.com/green-coffee-extraction-and-cold-brewing.htmVideo: Botanisk ekstraktion
I denne præsentation forklarer vi botanisk ekstraktion. Vi forklarer udfordringerne ved at producere botaniske ekstrakter af høj kvalitet, og hvordan en soniker kan hjælpe dig med at overvinde disse udfordringer. Denne præsentation viser dig, hvordan ultralydsekstraktion fungerer. Du vil lære, hvad…
https://www.hielscher.com/video-botanical-extraction.htmEkstraktion af blomster – Mild behandling, høje udbytter ved sonikering
Uanset om du vil lave en absolut, blomster-infunderet vand eller blomsterhydrolat, hjælper sonikering dig med at øge udbyttet af dit blomsterekstrakt. Lær, hvorfor sonikering er den ideelle ekstraktionsteknik til at isolere de sarte biomolekyler og æteriske olier fra…
https://www.hielscher.com/flower-extraction-mild-processing-high-yields-by-sonication.htmValorisering af Azolla Pond ukrudt ved hjælp af sonikering
Azolla, en lille akvatisk bregne, har fået betydelig opmærksomhed på grund af dets bemærkelsesværdige potentiale som en bæredygtig ressource til forskellige anvendelser, herunder fødevarer, husdyrfoder, polyphenoltilskud, gødning og biobrændstof. Denne artikel udforsker den mangfoldige nytte af Azolla og belyser…
https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htmStorskala svampeekstraktion ved hjælp af sonde-type batch-sonikering
Udvinding af bioaktive forbindelser fra svampe til produktionsformål involverer en kombination af skæring, formaling eller knusning af svampene, ultralydassisteret opløsningsmiddelekstraktion og efterfølgende isolering af de bioaktive forbindelser såsom beta-glucaner. Her er en praktisk instruktion i ultralydssvampeekstraktion…
https://www.hielscher.com/large-scale-mushroom-extraction-using-probe-type-batch-sonication.htmKava Kava – Overlegen ekstraktion ved hjælp af en soniker
Kava-ekstrakter produceres mest effektivt ved hjælp af ultralydsekstraktion. Ultralydsekstraktion er en banebrydende teknik, der udnytter kraften i energitætte lydbølger til at skabe yderst effektive kava (Piper methysticum) ekstrakter ved hjælp af vand eller vandig ethanol. Ultralydsekstraktionsmetoden…
https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htmUltralydsekstraktion af aktive forbindelser fra drue- og vinbiprodukter
Druer (Vitis vinifera), vinstokke og vinbiprodukter er rige på polyfenoler og andre bioaktive stoffer, som er værdifulde forbindelser til fremstilling af medicinske og ernæringsmæssige kosttilskud. Ultralydsekstraktion giver mulighed for enkel og meget effektiv isolering af drue- og…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htmSilymarin ekstraktion fra marietidsel – Mest effektiv med ultralydbehandling
Silymarin er et standardiseret ekstrakt fra marietidselfrø og indeholder hovedsageligt flere flavonolignaner såsom silibin. Silymarin er kendt for forskellige medicinske virkninger og anvendes derved i lægemidler og kosttilskud. Ultralydsekstraktion har vist sig at være den mest…
https://www.hielscher.com/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htmOpskalering af ultralydsekstraktionsprocesser
For at øge produktionskapaciteten skal udvindingsprocesser skaleres til større mængder / højere gennemløb. Ultralydassisteret ekstraktion er en yderst effektiv metode til at isolere botaniske forbindelser fra plantemateriale. Derudover kan sonikeringsapplikationer skaleres lineært til større…
https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htmUltralydbehandling for at forbedre algecelleforstyrrelse og ekstraktion
Alger, makro- og mikroalger indeholder mange værdifulde forbindelser, der bruges som ernæringsmæssige fødevarer, fødevaretilsætningsstoffer eller som brændstof eller brændstof. For at frigive målstofferne fra algecellen anvendes en potent og effektiv celleforstyrrelsesteknik…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htmØkologiske svampeekstrakter med ultralyd
Fremstil økologiske svampeekstrakter af høj kvalitet, f.eks. fra chaga, reishi, psilocybe cubensis (magiske svampe), løvemanke, maitake og mange andre svampearter ved hjælp af ultralydsekstraktion. Den milde ekstraktionsmetode til ultralyd kan kombineres med økologisk certificeret (bio-certificeret / øko-certificeret)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htmDybe eutektiske opløsningsmidler til højeffektiv ekstraktion
Dybe eutektiske opløsningsmidler (DES'er) og naturlige dybe eutektiske opløsningsmidler (NADES) giver fordele som ekstraktionsopløsningsmidler på mange niveauer og er dermed et lovende alternativ til konventionelle organiske opløsningsmidler. Dybt eutektisk opløsningsmiddel fungerer fremragende i kombination med ultralydsekstraktion og giver…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm