Opløselse af cannabinoider i alkoholholdige drikkevarer

Produktionen af cannabis-infunderede drikkevarer af både alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer er en udfordrende opgave. For at opnå langsigtet stabilitet kræver et klart udseende og en ønsket udvikling af smag en effektiv og pålidelig blandingsteknologi og et kompatibelt emulgeringsmiddel. Hielscher Ultrasonics' højtydende ultralydsemulgatorer er effektive homogenisatorer til produktion af cannabinoid-nanoinficerede alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikkevarer.

Ultralyd opløser cannabinoider i alkohol

Cannabinoider opløses let i 190-sikker alkohol (med 92,4 vægtprocent ethanol har den nået den praktiske grænse for destillationsrenhed). 190-sikker alkohol er dog hovedsageligt uhensigtsmæssig til indtagelse, da det høje alkoholindhold kan påvirke den menneskelige krop stærkt og forårsage forgiftning. Desuden er smagen af 190-proof ikke velsmagende for de fleste forbrugere.
For at skabe cannabisinficerede alkoholholdige drikkevarer til det almindelige marked er det nødvendigt med lavere alkoholindhold og behagelige smagsprofiler. For at opløse cannabisekstrakter såsom CBD, THC og fuldspektrede ekstrakter i alkoholholdige drikkevarer kræves en blandingsteknologi med høj forskydning såsom ultralyds nano-emulgering. Ved at bryde væskerne i nano-dråber og blande dem under tilsætning af en fødevaregodkendt emulgator (f.eks. Stuph nano-emulgator) til en klar nano-emulsion, gør det muligt at producere langsigtede stabile cannabis-inficerede drikkevarer med behagelig smag, konsistens og optisk udseende.

Ultralyd nano-emulsioner fremstillet med Hielscher UP400St

Nanoopløste cannabinoider for overlegen biotilgængelighed

Cannabinoider er dårligt vandopløselige (dvs. de er hydrofobe) og udviser derfor naturligt en lav biotilgængelighed.
For at opnå de ønskede virkninger af oralt indtagne cannabisprodukter, f.eks. drikkevarer, skal de acitive forbindelser nå det tilsigtede virkningssted, som er det indre af kroppens celler. Biotilgængelighed er det tekniske udtryk for farmakologi, som beskriver graden og hastigheden, hvormed en bioaktiv forbindelse (f.eks. CBD, THC, CBG og andre cannabinoider) absorberes af den menneskelige krop. Cannabinoiders farmakokinetik beskriver deres absorption via specifikke administrationsformer og ved deres forskellige lægemiddelformuleringer, fordelingen af de bioaktive forbindelser gennem kroppen, hvordan de metaboliseres af leveren og til sidst udskilles.
Når det kommer til formuleringen af cannabisprodukter af høj kvalitet, er det en afgørende faktor at opnå en forbedret biotilgængelighed. En højere biotilgængelighed resulterer i en højere absorptionshastighed og pålidelige virkninger af det cannabis-infunderede produkt. Nano-emulsioner, liposomer og fast-lipid nanobærere bruges til fremstilling af lægemidler, kosttilskud og berigede fødevarer til at designe produkter med optimeret biotilgængelighed.
Hielscher Ultrasonics opløsere og emulgatorer bruges i medicinalindustrien, kosttilskud og fødevarer & drikkevareindustrien til at skabe nano-infunderede/nano-emulgerede produkter af højeste kvalitet.

THC-inficeret spiritus

Formuleringen af THC-inficerede drikkevarer og drikkevarer kommer med en særlig udfordring. THC har en meget intens smag; Og mens mange forbrugere nyder de psykoaktive virkninger af delta-9-tetrahydrocannabinol, foretrækker de en mildere smagsprofil af drikkevaren. Derfor skaber nano-emulgering eller nano-opløsende THC til en klar, gennemsigtig drik alene endnu ikke den perfekte drik. Et egnet nano-emulgeringsmiddel af fødevarekvalitet med smagsmaskerende effekter såsom STUPH nanoemulgatorer er påkrævet for at overvinde THC's stærke smagsprofil.

Stuph nano-emulgatorer

STUPH nano-emulgatorer er naturlige emulgeringsmidler af fødevarekvalitet, som forvandler to olie- og vandbaserede faser til en klar stabil, velsmagende nano-emulsion. STUPH nano-emulgatorer bruges i vid udstrækning til at blande cannabinoider som THC, CBD og CBG i fødevarer, drikkevarer og kosmetik. STUPH nano-emulgatorer fungerer bedst i kombination med ultralydsemulgering og homogenisering. Ultralydshomogenisering med høj forskydning af nanoemuslioner ved hjælp af STUPH nanoemulgatorer letter og fremskynder tilberedningen af gennemsigtige alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikkevarer af høj kvalitet med god smag. Brugen af Stuph nano-emulgatorer reducerer ultralydsenergiindgangen til at danne langtidsstabile, klare nano-emulsioner.

Stuph Corp. har erfaring med ultralydsemulgeringsprocesser og har allerede arbejdet med flere af Hielscher-kunder, der har rådgivet og hjulpet dem med at formulere nano-emulsioner af høj kvalitet, der bruges til drikkevarer, tinkturer, spiselige produkter og kosmetiske produkter.
Stuph Corp. nano-emulgatorer er fødevaregodkendte, rene overfladeaktive stoffer med en god smag, som ikke forstyrrer den endelige smag af dit produkt, og letter produktionen af nano-forbedrede emulsioner med overlegen biotilgængelighed.
For mere information om STUPH nanoemulgatorer og prøver, besøg venligst www.stuphcorp.com!

Hvorfor har nanoemulsion en høj biotilgængelighed?

Nano-emulgerede cannabisprodukter til oral indtagelse/administration giver overlegen biotilgængelighed, fordi nanoformen tillader de bioaktive forbindelser (dvs. THC, CBD, CBG osv.) at passere mere upåvirket gennem fordøjelseskanalen. Ultrasonisk nano-emulgerede cannabisprodukter viser en forbedret opløsning i tarmen, absorberes bedre gennem tarmvæggen og metaboliseres mindre under førstegangsmetabolisme. Det betyder, at ultralyd nano-emulgerede cannabis-phyto-forbindelser kommer i større omfang og i en mere intakt tilstand ind i kroppens blodbane og efterfølgende ind i cellerne end forbindelser, der ikke er indkapslet i en nanoemulsion.

Ultralyd aroma

Ultralydsekstraktion kan anvendes til at producere ikke-alkoholiske og alkoholholdige cannabis-inficerede drikkevarer. For eksempel kan brug af sonikering til at tilføre en cannabis-spiked drik med andre botaniske stoffer forbedre smagen og tilføje yderligere sundhedsfremmende forbindelser.

Ultralydsprocessorer med høj forskydning til opløsning og emulgering

Hielscher Ultrasonics tilbyder et bredt produktsortiment af højtydende ultralydapparater til nano-emulgerende cannabinoider i alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikkevarer. Cannabis-inficerede drikkevarer og alkoholiske drikkevarer (f.eks. aperitiffer, sprut, cocktails) kan formuleres ved at blande phyto-cannabinoider såsom CBD, THC eller fuldspektret cannabisekstrakter i drikkelige væsker.
Hielscher Ultrasonics’ Industrielle ultralydsprocessorer kan levere meget høje amplituder. Amplituder på op til 200 μm kan nemt køres kontinuerligt i 24/7 drift. For endnu højere amplituder er tilpassede ultralydssonotroder tilgængelige.
Nedenstående tabel giver dig en indikation af den omtrentlige behandlingskapacitet for vores ultralydapparater: