Téma v trasonickém tématu: "Ultrazvuková extrakce pro vysoce kvalitní polysacharidy"
Polysacharidy, též známé jako glykany, jsou formou dlouhozrnných sacharidů (např. škrob, celulóza, glykogen), jejichž molekuly sestávají z řady molekul cukru (monosaccharidů) vázaných dohromady. Počet monosakcharidů se může značně lišit: polysacharidy se mohou skládat z 10 až několika tisíc monosaccharidů (molekul cukru) uspořádaných v řetězcích. Nejběžnějšími monosaccharidy polysacharidů jsou glukosy, fruktóza, galaktóza a mannos. Polysacharidy, které jsou polymerní, mohou vykazovat lineární strukturu s vysoce větvené strukturou.
Polysacharidy se nejčastěji nacházejí v rostlinách, například jako škroby v obilných zrnech, bramborách a luskovinách. Dietní vlákna, jako je pectin, inulín nebo celulóza, se převážně nacházejí v celých zrnech, luskovin, zelenině a ovoci. Ale také v potravinách odvozených od zvířat lze nalézt malé množství polysacharidů, např. Nedělitelný vláknitý Chitin a jeho derivát chitosan jsou hlavní složkou ve skořápce korýšů, jako jsou Krabi a krevety.
Polysacharidy jsou důležitým sloučeninou ve výživě. Některé polysacharidy jsou hustými zdroji energie (např. glukóza), jiné jsou známy pro své antizánětlivé a imunitní modulační vlastnosti (např. beta-glukanů, glukomanany, celulóza).
Pro výrobu léčiv, dietních doplňků a léků musí být polysacharidy extrahovány z suroviny (např. obilí, léčivé houby, byliny) a soustředěny na produkt s polysacharidem. Pro získání vysoce jakostního extraktu z polysacharidů je extrakční metoda klíčovým faktorem izolace rostlinných polysacharidů.
Ultrazvuková extrakce je NETEPELNÁ izolační technika, která se široce využívá v potravinářském a pharmámovém průmyslu. Sonfizace rozdělí buněčné stěny a uvolňuje uložené polysacharidy. Polysacharidy z léčivých hub, zrn, algaes, ginsengu, psyllia a mnoha dalších druhů zeleniny a ovoce již byly úspěšně extrahovány pomocí ultrazvukových extrtorů.
Hielscher Ultrazvukový systém dodává výkonné ultrazvukové systémy pro extrakci na laboratorní, lavicové a průmyslové stupnici. Všechny ultrazvukové procesory Hielscher jsou robustní, postavené pro 24/7 provoz a snadné & bezpečný provoz.
Přečtěte si více o tom, jak Ultrazvuková extrakce může zlepšit vaši polysacharidové produkci!

Zobrazuje se 12 stránek o tomto tématu:
Proč je sonda-typ ultrasonicator nejlepší pro extrakci hub?
Zajímá vás, proč vám extrakce hub pomocí ultrazvukové lázně nebo ultrazvukové čisticí nádrže neposkytne požadovaný výtěžek extraktu? Zde se dozvíte vše, co potřebujete vědět o tuhých buněčných stěnách hub obsahujících chitin,…
https://www.hielscher.com/why-is-a-probe-type-ultrasonicator-best-for-mushroom-extraction.htmExtrakt z lví hřívy vyrobený z ultrazvuku
Výtažky z druhu houby Hericium erinaceus, známé jako houba lví hřívy, se nejúčinněji vyrábějí pomocí ultrazvuku. Ultrazvukové extraktory rychle rozbíjejí houbovou buněčnou matrici a umožňují úplnou extrakci bioaktivních sloučenin ze lví hřívy…
https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htmEfektivní čištění a dezinfekce vinných sudů pomocí ultrazvuku
Dubové sudy pro zrání vína lze účinně čistit a dezinfikovat pomocí výkonového ultrazvuku. Sonikací je odstraněn tartrát a mikroorganismy, jako jsou kvasinky (Brettanomyces, Dekkera), jsou zabity. Dřevěné aromatické sloučeniny jsou navíc dostupnější, když se používají sudy…
https://www.hielscher.com/cleaning-and-sanitizing-wine-barrels-efficiently-with-ultrasound.htmUltrazvuková výroba vysoce čištěných Schizophyllan β-glukanů
Schizophyallan je houbový β-glukan s imunomodulačními vlastnostmi. Pro vysoce aktivní léčivé účinky musí mít schizophyllan nízkou molekulovou hmotnost, aby se prokázala lepší biologická dostupnost. Bylo prokázáno, že ultrazvuku snižuje molekulovou hmotnost schizophyllanu. Jako spolehlivé a…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-highly-purified-schizophyllan-%ce%b2-glucans.htmVylepšené gelování ovoce a zeleniny ultrazvukem
Zahušťování omáček, džusů, džemů a dalších potravin gelací je běžným procesem při výrobě tekutých potravin. Ultrazvuková extrakce pektinů a přírodních intracelulárních cukrů z ovoce a zeleniny je vysoce účinnou metodou na podporu gelace…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htmVýhodná výroba hydrogelu prostřednictvím ultrazvuku
Sonikace je vysoce účinná, spolehlivá a jednoduchá technika pro přípravu vysoce výkonných hydrogelů. Tyto hydrogely nabízejí vynikající materiálové vlastnosti, jako jsou absorpční kapacity, viskoelasticita, mechanická pevnost, modul komprese a samoregenerační funkce. Ultrazvuková polymerace a disperze pro výrobu hydrogelů…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htmOrganické houbové extrakty s ultrazvukem
Produkujte prvotřídní organické houbové extrakty, např. Z chaga, reishi, psilocybe cubensis (magické houby), lví hřívy, maitake a mnoha dalších druhů hub pomocí ultrazvukové extrakce. Mírná extrakční metoda výkonového ultrazvuku může být kombinována s organicky certifikovaným (bio-certifikovaným / eko-certifikovaným)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htmVysoce efektivní extrakce Chaga přes Sonikace
Houby Chaga (Inonotus obliquus) jsou bohaté na velmi silné fytochemikálie (např. polysacharidy, kyselina betulinová, triterpenoidy), o kterých je známo, že přispívají ke zdraví a boji proti nemocem. Použití vysoce výkonné ultrazvukové frekvence pro extrakci chaga je preferovanou technikou pro výrobu vynikající…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htmVyšší výnosy pektinu s ultrazvukovou extrakcí
Ultrazvuková extrakce má za následek vysoké výnosy pektinů vynikající kvality. Pomocí sonikace mohou být cenné pektiny účinně vyráběny z ovocného odpadu (např. Vedlejší produkty ze zpracování šťávy) a dalších biologických surovin. Ultrazvuková extrakce pektinu vyniká jinými extrakčními technikami tím, že vyrábí…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htmUltrazvuková extrakce mykoproteinu
Mykoprotein jsou bílkoviny získané z hub produkované pro lidskou spotřebu, které se používají hlavně k přípravě náhražek masa nebo "falešného masa". Ultrazvuková extrakce a homogenizace je vysoce účinná metoda uvolňování mykoproteinu z houby, která dosahuje velmi vysokých výnosů bílkovin v…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htmUltrazvuková extrakce a její pracovní princip
Ultrazvuková extrakce je upřednostňovanou technikou pro izolaci bioaktivních sloučenin z botaniky. Sonikace dosahuje úplné extrakce a tím se ve velmi krátké době extrakce získávají vynikající výtěžky extraktu. Být tak účinnou extrakční metodou, ultrazvuková extrakce je nákladově…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htmUltrazvuková extrakce řas pro výživové doplňky
Ultrazvuková extrakce je vynikající metodou pro efektivní a rychlé narušení buněk řas. Sonikace může uvolnit celé množství bioaktivních sloučenin, což činí ultrazvukovou techniku vysoce účinnou. Jak extrahovat bílkoviny, lipidy a fenoly z řas s…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm