Video: Extrakce hub – Ultrazvuková lázeň vs sonda Sonikátor

Toto video porovnává účinnost extrakce ultrazvukové lázně a ultrazvukové sondy Hielscher UP100H. Obě metody jsou testovány s použitím drcených hub Chaga ve směsi vody a etanolu k extrakci bioaktivních sloučenin, jako je betulin a fytosteroly.
Netepelná extrakce při teplotě -10 °C zachovává složky citlivé na teplo a zvyšuje kvalitu extraktu. Sonikátor UP100H pracuje na 100 wattech a produkuje silnější kavitaci než ultrazvuková lázeň, která pracuje při 70 wattech. Po zpracování je extrakt UP100H viditelně tmavší, což naznačuje vyšší účinnost extrakce. Ultrafialová spektroskopie potvrzuje vynikající výkon UP100H. Jeho extrakční křivka je výrazně vyšší v celém absorpčním spektru (300–800 nm), s výrazným nárůstem výtěžku v rozmezí 340–440 nm. Intenzivní kavitace sondy sonikátoru extrahuje ve vodě rozpustné i ve vodě nerozpustné složky, čímž překonává ultrazvukovou lázeň v kvalitě a výtěžnosti. Tento výsledek je v souladu s vědeckými studiemi, které ukazují účinnost sondových sonikátorů oproti koupelovým sonikátorům pro extrakci bioaktivních sloučenin.