طريقة الاستخراج الأكثر كفاءة للنباتات
هل تبحث عن إعداد استخراج قوي وموثوق لإنتاج مستخلصات نباتية عالية الجودة؟ هنا يمكنك العثور على مقارنة بين تقنيات الاستخراج الشائعة بما في ذلك الاستخراج بالموجات فوق الصوتية ، واستخراج CO2 فوق الحرج ، واستخراج الإيثانول ، والنقع من بين أمور أخرى ومزاياها وكذلك عيوبها.
استخراج النباتية باستخدام الموجات فوق الصوتية مقابل التقنيات البديلة
يمكن إجراء استخراج النباتات عبر تقنيات مختلفة. ومع ذلك ، تتأثر الكفاءة وإنتاجية الاستخراج والجودة بشكل كبير بطريقة الاستخراج والبروتوكول المستخدم. النقع ، استخراج CO2 فوق الحرج ، الترشيح واستخراج Soxhlet هي طرق استخراج شائعة ، والتي تقدم نتائج استخراج غير كافية في كثير من الأحيان.
الاستخراج القائم على الموجات فوق الصوتية هو تقنية عزل متطورة ، والتي تتفوق على طرق الاستخراج التقليدية في عدة نقاط.
يعد الاستخراج القائم على الموجات فوق الصوتية باستخدام مسبار بالموجات فوق الصوتية طريقة فعالة للغاية لاستخراج المركبات من النباتات والمواد الأخرى. بالمقارنة مع الطرق الأخرى مثل النقع ، واستخراج CO2 ، والترشيح ، واستخراج الميكروويف ، يتفوق الاستخراج من نوع المسبار بالموجات فوق الصوتية بسبب العديد من المزايا:
- استخراج أسرع: يمكن لاستخراج نوع المسبار بالموجات فوق الصوتية استخراج المركبات بشكل أسرع بكثير من النقع والترشيح. وذلك لأن الموجات فوق الصوتية تخلق فقاعات تجويف في المذيب ، مما يخلق صدمات صغيرة تساعد على تحطيم جدران الخلايا وإطلاق المركبات بسرعة أكبر.
- عائد أعلى: يمكن لاستخراج نوع المسبار بالموجات فوق الصوتية استخراج عائد أعلى من المركبات من النقع واستخراج CO2 والترشيح. وذلك لأن الموجات فوق الصوتية تساعد على إطلاق المزيد من المركبات المستهدفة من المادة التي يتم استخراجها.
- أفعل: يعد الاستخراج من نوع المسبار بالموجات فوق الصوتية أكثر كفاءة من النقع واستخراج CO2 والترشيح ومستخلصات Soxhlet ، لأنه يتطلب مذيبا أقل لاستخراج نفس الكمية من المركبات. وذلك لأن الموجات فوق الصوتية تساعد على زيادة قابلية ذوبان المركبات المستهدفة في المذيب.
- براعه: يمكن استخدام استخراج نوع المسبار بالموجات فوق الصوتية لاستخراج مجموعة واسعة من المركبات من مواد مختلفة ، بما في ذلك المركبات المحبة للماء والكارهة للماء. هذا يعني أن الموجات فوق الصوتية ممتازة لإنتاج مقتطفات كاملة الطيف أيضا.
- تكلفة منخفضة: عادة ما يكون الاستخراج من نوع المسبار بالموجات فوق الصوتية أقل تكلفة من استخراج CO2 ، والترشيح ، والنقع ، واستخراج Soxhlet ، لأنه لا يتطلب معدات عالية الضغط أو عمالة كثيفة الوقت.
- الصديقه: تسمح المجسات فوق الصوتية باستخراج صديق للبيئة ، لأنها تتطلب مذيبات وطاقة أقل مقارنة بالطرق الأخرى ، وتنتج نفايات أقل. على الرغم من أن صوتنة متوافق مع أي المذيبات ، نظرا للكفاءة العالية للموجات فوق الصوتية ، يمكن تجنب المذيبات السامة في الغالب. الإيثانول والإيثانول المائي والماء مذيبات ممتازة لاستخراج النباتات بالموجات فوق الصوتية.
بالمقارنة مع تقنيات الاستخراج النباتية التقليدية ، يوفر الاستخراج من نوع المسبار بالموجات فوق الصوتية مزايا كبيرة ، وهو ما يفسر الاستخدام الواسع لاستخراج الموجات فوق الصوتية للعديد من المركبات النشطة بيولوجيا من النباتات.
استخراج النباتية مع الموجات فوق الصوتية UP400St
استخراج مقتطفات عالية الجودة من النباتات
بالنسبة للمستخلصات النباتية عالية الجودة ، ليس فقط المواد الخام (المواد النباتية) ضرورية ، ولكن أيضا تقنية الاستخراج المطبقة أمر بالغ الأهمية. المستخلصات النباتية حساسة لدرجة الحرارة ، مما يعني أنها تتحلل بالحرارة. لذلك من الضروري اختيار طريقة استخراج غير حرارية.
يعد اختيار مذيب الاستخراج عاملا مهما آخر يؤثر على جودة المستخلص. المذيبات مثل الهكسان والميثانول والبيوتان والمواد الكيميائية القاسية الأخرى يمكن أن تلوث المستخلص. على الرغم من إزالة المذيبات بعد الاستخراج ، يمكن العثور على كميات ضئيلة من المذيبات السامة في المستخلص النهائي. الماء أو الكحول أو الإيثانول أو الجلسرين أو الزيوت النباتية هي مذيبات آمنة وغير سامة ومعتمدة من قبل إدارة الغذاء والدواء للاستهلاك.
تفخر Hielscher Ultrasonics بأن تكون شريكا في Eden Ecosystem ، وهي شركة رائدة في السوق لتقنيات الاستخراج المبتكرة ومستخلصات العطور والنكهات الطبيعية عالية الجودة.
Eden Ecosystem متخصصة في إنتاج المستخلصات النباتية للعطور والمنكهات ومستحضرات التجميل والمكملات الغذائية.
نظرا لأن Eden Ecosystem لا يطبق سوى تقنيات استخراج خفيفة مثل الموجات فوق الصوتية والمذيبات الصديقة للبيئة وغير السامة ، فإن المستخلصات الناتجة جديدة تماما وأكثر ثراء.
بعد أن جمعت خبرة غير عادية في تطبيقات استخراج النباتات ، تقدم Eden Ecosystem أيضا خدمة استشارية لمستخدمي ومصنعي الأطراف الثالثة.
قم بزيارة موقع Eden Ecosystem لمعرفة المزيد عن منتجاتهم وخدماتهم!
| استخراج بالموجات فوق الصوتية | النقع | استخراج CO2 | سوكسليت | الترشيح | |
|---|---|---|---|---|---|
| المذيبات | متوافق مع أي مذيب تقريبا | الماء والمذيبات المائية وغير المائية | ثاني أكسيد الكربون2 | الماء والمذيبات المائية وغير المائية | المذيبات العضوية |
| درجة الحرارة | استخراج غير حراري ، تحكم دقيق في درجة الحرارة |
المحيطه | تحت الحرارة | درجة الحرارة المحيطة ، في بعض الأحيان يتم تطبيق الحرارة |
فوق الحرج درجة حرارة 31 درجة مئوية |
| ضغط | كلاهما ، الغلاف الجوي أو الضغط المرتفع ممكن |
الغلاف الجوي | الغلاف الجوي | الغلاف الجوي | ضغوط عالية جدا (فوق الضغط الحرج البالغ 74 بار) |
| وقت المعالجة | السريع | بطيء جدا | بطيء | بطيء جدا | المعتدل |
| كمية المذيبات | منخفض حمولة صلبة عالية من المواد النباتية في المذيب ، خاصة عند خلية التدفق يتم استخدام الإعداد |
كبير | المعتدل | كبير | كميات كبيرة من CO2 فوق الحرج |
| قطبية المستخلص الطبيعي | تعتمد على المذيبات لاستخراج غير القطبية والقطبية المركبات ، استخراج على مرحلتين يوصى باستخدام اثنين من المذيبات |
تعتمد على المذيبات | تعتمد على المذيبات | تعتمد على المذيبات | يعتمد على الضغط (تحت ضغوط أعلى أكثر قطبية) |
| المرونة / قابلية التوسع | لاستخراج الدفعات والمضمنة ، قابلية التوسع الخطي |
استخراج دفعة فقط ، قابلية محدودة للتوسع |
استخراج دفعة فقط ، قابلية محدودة للتوسع |
استخراج دفعة فقط ، قابلية محدودة للتوسع |
استخراج دفعة فقط ، قابلية التوسع الخطي المحدودة ، غالي جدا |
- غلة عالية
- جودة عالية
- مقتطفات الطيف الكامل
- عملية سريعة
- متوافق مع أي مذيب
- سهل وآمن للعمل
- قابلية التوسع الخطي
- صديقة للبيئة
- عائد استثمار سريع
بروتوكول خطوة بخطوة للاستخراج النباتي باستخدام مسبار بالموجات فوق الصوتية
كيف يتم استخراج المركبات النشطة بيولوجيا من النباتات باستخدام الموجات فوق الصوتية من نوع المسبار؟ أدناه يمكنك العثور على تعليمات خطوة بخطوة لاستخراج المواد الكيميائية النباتية والمركبات النشطة بيولوجيا من المواد النباتية مثل الأوراق أو البتلات أو الجسم المثمر أو السيقان أو الجذور أو الجذور!
- أولا ، يتم طحن المادة النباتية أو تقطيعها إلى قطع صغيرة لزيادة مساحة السطح للاستخراج.
- ثم يتم خلط المادة النباتية مع مذيب (مثل الإيثانول أو الماء) لاستخراج البوليفينول.
- ثم يتم استخدام الموجات فوق الصوتية من نوع المسبار للمساعدة في عملية الاستخراج عن طريق تطبيق موجات فوق صوتية عالية الكثافة ومنخفضة التردد عند حوالي 20 كيلو هرتز على الخليط. هذا يسبب التجويف السمعي والاهتزاز السريع للمذيب ، مما يعزز تفكك وتعطيل الخلايا النباتية وإطلاق المواد النشطة بيولوجيا مثل البوليفينول والفلافونويد والفيتامينات.
- ثم يتم ترشيح الخليط لفصل المادة النباتية الصلبة عن السائل الذي يحتوي على المركبات النشطة بيولوجيا المستخرجة.
- ثم يتم تبخير السائل أو إخضاعه لمزيد من المعالجة لإزالة المذيب وتركيز الجزيئات النشطة بيولوجيا.
- المنتج النهائي عبارة عن مستخلص غني بالنشاط الحيوي يمكن استخدامه في تطبيقات مختلفة مثل المكملات الغذائية والأطعمة الوظيفية ومستحضرات التجميل.
ملاحظة: هذه نظرة عامة على العملية والظروف المحددة (المذيب ، نسبة المواد النباتية إلى المذيب ، وقت الاستخراج ، قوة الموجات فوق الصوتية ، إلخ) قد تختلف اعتمادا على مصدر النبات ومحتوى المادة النشطة بيولوجيا المطلوب.
كيف يعمل الاستخراج بالموجات فوق الصوتية؟
يعتمد الاستخراج بالموجات فوق الصوتية على مبدأ عمل التجويف الصوتي بالموجات فوق الصوتية وهو علاج ميكانيكي بحت. على غرار الخلاط عالي القص ، يقوم جهاز الموجات فوق الصوتية فقط بإنشاء قوى قص ميكانيكية في وسط العملية. استخراج بالموجات فوق الصوتية نفسها هي تقنية استخراج غير حرارية وخالية من المواد الكيميائية.
ما هو التجويف الصوتي؟ – يحدث التجويف الصوتي أو بالموجات فوق الصوتية عندما تقترن الموجات فوق الصوتية عالية الطاقة ومنخفضة التردد بملاط يتكون من مادة نباتية في سائل (مذيب).
تقترن الموجات فوق الصوتية عالية الطاقة عبر معالج بالموجات فوق الصوتية من نوع المسبار في الملاط النباتي. تنتقل الموجات فوق الصوتية عالية الطاقة عبر السائل مما يخلق دورات متناوبة للضغط العالي / الضغط المنخفض ، مما يؤدي إلى ظاهرة التجويف الصوتي. يؤدي التجويف الصوتي أو فوق الصوتي محليا إلى ظروف قاسية مثل فروق الضغط العالية جدا وقوى القص العالية. عندما تنفجر فقاعات التجويف على سطح المواد الصلبة (مثل الجسيمات والخلايا النباتية والأنسجة وما إلى ذلك) ، تولد النفاثات الدقيقة والاصطدام بين الأجزاء تأثيرات مثل انهيار الجسيمات ، و sonoporation (ثقب جدران الخلايا وأغشية الخلايا) وتعطيل الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن انفجار فقاعات التجويف في الوسائط السائلة يخلق اضطرابات وإثارة ، مما يعزز انتقال الكتلة بين داخل الخلية والمذيب المحيط. التشعيع بالموجات فوق الصوتية هو وسيلة فعالة للغاية لتعزيز عمليات نقل الكتلة ، لأن صوتنة النتائج في التجويف والآليات ذات الصلة مثل حركة micros بواسطة النفاثات السائلة ، والضغط وإزالة الضغط في المواد مع تعطيل لاحق لجدران الخلايا.
اعتمادا على المواد الخام ، قد تتطلب عملية الاستخراج بالموجات فوق الصوتية كثافة عالية ، على سبيل المثال لكسر الخلايا النباتية الصلبة أو المواد ذات الكمية العالية من السليلوز. يمكن للموجات فوق الصوتية من نوع المسبار توليد سعات عالية جدا ، وهو أمر ضروري لتوليد تجويف مؤثر. Hielscher بالموجات فوق الصوتية بتصنيع مستخلصات الموجات فوق الصوتية عالية الأداء، والتي يمكن بسهولة خلق السعات من 200μm في عملية مستمرة 24/7. للحصول على سعات أعلى ، تقدم Hielscher سونوتروديس عالية السعة محددة (مجسات).
تستخدم مفاعلات الموجات فوق الصوتية القابلة للضغط وخلايا التدفق لتكثيف التجويف. مع زيادة الضغوط ، تصبح قوى التجويف والقص التجويف أكثر تدميرا وتحسن بالتالي تأثيرات الاستخراج بالموجات فوق الصوتية.
UIP4000hdT ، معالج بالموجات فوق الصوتية قوي 4kW لاستخراج النباتات
استخراج المواد الكيميائية النباتية والمركبات النشطة بيولوجيا مع Sonication
يستخدم الاستخراج بالموجات فوق الصوتية لإطلاق وعزل مجموعة واسعة من المركبات النشطة بيولوجيا (ما يسمى المواد الكيميائية النباتية) من النباتات.
تمنحك القائمة أدناه نظرة عامة صغيرة على المواد الكيميائية النباتية المستخرجة بالموجات فوق الصوتية:
- اتفاقية التنوع البيولوجي وغيرها من القنب من القنب والقنب
- التربينات
- زنجبيل
- اكليل الجبل
- كبخاخات من الفلفل الحار
- الكافيين من حبوب البن
- أستازانتين من الطحالب
- الأليسين من الثوم
- بمضادات الاكسدة (EGEC) من الشاي
- دنج
- إيلاجيتانين من الرمان
- مقتطفات الايورفيدا العشبية
- النيكوتين من التبغ
- الزيوت العطرية
- المواد الكيميائية النباتية من نبات القراص اللاذع
- البكتين من قشور الحمضيات
- البوليفينول من قشر المانجو
- طراكساسين وتاراكساسترول من الهندباء
مذيبات لاستخراج بالموجات فوق الصوتية
استخراج بالموجات فوق الصوتية متوافق مع أي مذيب تقريبا. الأكثر شيوعا ، يتم استخدام الإيثانول والماء ومزيج الإيثانول / الماء والجلسرين والزيوت النباتية لاستخراج المركبات النشطة بيولوجيا من النباتات حيث تعتبر هذه المذيبات آمنة للاستهلاك وسهلة الاستخدام.
اقرأ المزيد عن المذيبات المستخدمة لاستخراج بالموجات فوق الصوتية!
مزايا استخراج الإيثانول بالموجات فوق الصوتية
الإيثانول هو واحد من المذيبات الأكثر استخداما مع استخراج بالموجات فوق الصوتية بسبب سلامته (المعتمدة من ادارة الاغذية والعقاقير للاستهلاك) ، وفعاليته ، وملاءته واسعة النطاق. يتفوق استخراج الإيثانول بالموجات فوق الصوتية على المذيبات الأخرى وتقنيات الاستخراج الأخرى بكفاءة التكلفة وقابلية التوسع الخطي والبساطة والسلامة.
ترتبط الفعالية الفائقة للإيثانول كمذيب بتركيبته الكيميائية لذيل هيدروكربوني ومجموعة هيدروكسيل واحدة. يسمح هذا التركيب الكيميائي للإيثانول بإذابة واستخراج مجموعة واسعة جدا من المواد ، من البوليفينول والفلافونويد والتربين والقنب والدهون (الزيوت).
على سبيل المثال ، لا يتطلب استخراج الإيثانول بالموجات فوق الصوتية من القنب فصل الشتاء (إزالة الشمع) ، وهي خطوة مطلوبة مع طرق الاستخراج الأخرى مثل استخراج CO2 لإزالة الشموع.
يظهر استخراج الإيثانول تأثيرات مختلفة اعتمادا على درجة حرارة الإيثانول. غالبا ما يستخدم الإيثانول المسخن لإنتاج مستخلصات كاملة الطيف ، والتي يتم تقييمها لتأثيرها الحاشي. من ناحية أخرى ، يفضل استخدام الإيثانول المثلج لإنتاج نواتج التقطير العشبية أو القنب. لا يتطلب الاستخراج في الإيثانول المثلج الترشيح اللاحق. نظرا لأن الاستخراج بالموجات فوق الصوتية هو علاج غير حراري ، فيمكن استخدامه مع الإيثانول الساخن / الدافئ أو المبرد / البارد. تساعد مفاعلات الموجات فوق الصوتية المغلفة في الحفاظ على درجة حرارة المعالجة المطلوبة أثناء العلاج. يراقب التحكم الرقمي والبرنامج الذكي للموجات فوق الصوتية درجة حرارة المعالجة عبر مستشعرات درجة حرارة قابلة للتوصيل ويمكن برمجتها لإيقاف أو إيقاف معالجة الاستخراج مؤقتا عندما تخرج درجة حرارة الوسط عن نطاق معين.
شراء معدات استخراج بالموجات فوق الصوتية الأكثر كفاءة!
تتوفر أنظمة استخراج Hielscher Ultrasonics عالية الأداء على أي نطاق من حجم المختبر الصغير ، الحجم التجريبي متوسط الحجم إلى الإنتاج الصناعي الكامل لعدة أطنان في الساعة. اعتمادا على الإنتاجية، يمكن استخدام مستخلصات الموجات فوق الصوتية Hielscher في دفعة أو وضع مضمنة مستمرة. اختيار المذيبات متروك لك، كما يمكن استخدام الموجات فوق الصوتية Hielscher في تركيبة مع أي مذيب. جميع أجهزة الاستخراج بالموجات فوق الصوتية بسيطة وآمنة للعمل. وفقا للمواد الخام الخاصة بك، وقدرات العملية والهدف الناتج، Hielscher يقدم لك الموجات فوق الصوتية الأنسب.
تتأثر عمليات الاستخراج بالموجات فوق الصوتية بالمواد الخام والمذيبات والإنتاجية. تتوفر العديد من الملحقات مثل sonotrodes (المجسات) من مختلف الأحجام والأشكال ، وقرون التعزيز ، وخلايا التدفق بأحجام وهندسة مختلفة ، وأجهزة استشعار درجة الحرارة والضغط القابلة للتوصيل والعديد من الأدوات الأخرى لتجميع الإعداد بالموجات فوق الصوتية المثالي لعملية الاستخراج الخاصة بك.
التحكم في العملية أمر بالغ الأهمية من أجل الحصول على نتيجة قابلة للتكرار. لذلك ، تم تجهيز جميع الطرز الرقمية ببرنامج ذكي ، والذي يسمح لك بضبط معلمات الاستخراج ومراقبتها ومراجعتها. نظرا للتحكم الدقيق في السعة ووقت الصوتنة ودورات العمل ، يمكن تحقيق نتائج العملية المثلى مثل العائد الفائق وأعلى جودة للاستخراج. تسجيل البيانات التلقائي لعملية صوتنة هي أسس توحيد العملية والتكرار / التكرار ، والتي هي مطلوبة لممارسات التصنيع الجيدة (GMP).
يمنحك الجدول أدناه مؤشرا على قدرة المعالجة التقريبية لأجهزة الموجات فوق الصوتية لدينا:
| حجم الدفعة | معدل التدفق | الأجهزة الموصى بها |
|---|---|---|
| 1 إلى 500 مل | 10 إلى 200 مل / دقيقة | UP100H |
| 10 إلى 2000 مل | 20 إلى 400 مل / دقيقة | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 إلى 20 لتر | 0.2 إلى 4 لتر / دقيقة | UIP2000hdT |
| 10 إلى 100 لتر | 2 إلى 10 لتر / دقيقة | UIP4000hdT |
| 15 إلى 150 لتر | 3 إلى 15 لتر / دقيقة | UIP6000hdT |
| ن.أ. | 10 إلى 100 لتر / دقيقة | UIP16000 |
| ن.أ. | أكبر | مجموعة من UIP16000 |
اتصل بنا! / اسألنا!
الخالط بالموجات فوق الصوتية UIP2000hdT (2kW) مع مفاعل دفعي يحرك باستمرار
حقائق عشوائية تستحق المعرفة
ما هي المستخلصات النباتية؟
تحتوي النباتات مثل الأوراق والبتلات والزهور والسيقان والجذور واللحاء على مركبات نشطة بيولوجيا قوية (المواد الكيميائية النباتية) ، والتي تستخدم في الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية والعلاجات والمستحضرات الصيدلانية وكذلك في مستحضرات التجميل. ومن الأمثلة البارزة على المستخلصات النباتية مضادات الأكسدة والفيتامينات (مثل فيتامين أ ، ج ، ه ، ك. فيتامينات ب) ، والبروتينات (مثل القنب وفول الصويا) ، والبوليفينول ، والفلافونويد ، والتربين ، والقنب (مثل CBD ، CBG ، THC) ، oligosaccharides ، والدهون (مثل أوميغا 3s من بذور الكتان أو بذور القنب).
تعمل مضادات الأكسدة كآلية دفاع قوية تمنع خلايا الجسم من التلف الناتج عن الشيخوخة والإجهاد والالتهابات والأمراض. تظهر الأبحاث أيضا أن مضادات الأكسدة يمكن أن تساهم كمحسن لجهاز المناعة وتظهر خصائص مضادة للسرطان. علاوة على ذلك ، تمنع مضادات الأكسدة أكسدة المنتجات وتمتد بالتالي من ثباتها وعمرها الافتراضي. لذلك ، تضاف مضادات الأكسدة إلى العديد من الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية والعلاجات ومستحضرات التجميل. ومن الأمثلة البارزة جدا على مضادات الأكسدة فيتامين E (α-tocopherol) وفيتامين C (حمض الأسكوربيك) وبيتا كاروتين والجلوتاثيون.
يمكن استخراج مضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيا الأخرى من مواد طبيعية مثل النباتات أو الطحالب أو تصنيعها بشكل مصطنع. تظهر المركبات النشطة بيولوجيا ، التي يتم استخراجها من مصدر طبيعي ، توافرا بيولوجيا أعلى ، وإمكانية الوصول البيولوجي ، وبالتالي زيادة الفاعلية. لذلك ، في المكملات الغذائية عالية الجودة تستخدم المواد الكيميائية النباتية المستخرجة بشكل طبيعي.
كيف يعمل CO2 كمذيب؟
CO2 الذي يتم تسخينه إلى أعلى من 90 درجة فهرنهايت وضغط 1000 رطل لكل بوصة مربعة يعتبر فوق الحرج. CO2 فوق الحرج سيكون بمثابة مذيب يذيب الزيوت.
ما هو فصل الشتاء من مستخلصات القنب؟
من أجل فصل الشتاء استخراج الخام ، يتم خلط مستخلص القنب الخام مع الإيثانول. بعد ذلك ، يتم وضع المحلول في الفريزر ليبرد. يسمح البرد بفصل المركبات عن طريق الاختلافات في نقاط انصهارها وهطول الأمطار. في عملية التبريد ، سوف تترسب الدهون والشموع ذات نقاط الانصهار الأعلى ويمكن إزالتها بعد ذلك عن طريق الترشيح أو الطرد المركزي أو الصب أو عمليات الفصل الأخرى. وأخيرا، يجب إزالة الإيثانول من المحلول. ويتحقق ذلك عن طريق الغليان. يغلي الإيثانول عند ضغط جوي 78.5 درجة مئوية. في النهاية ، يتم الحصول على مستخلص زيت القنب السائل النقي.
الفوائد الغذائية لمضادات الأكسدة
تعمل مضادات الأكسدة كآلية دفاع قوية تمنع خلايا الجسم من التلف الناتج عن الشيخوخة والإجهاد والالتهابات والأمراض. تظهر الأبحاث أيضا أن مضادات الأكسدة يمكن أن تساهم كمحسن لجهاز المناعة وتظهر خصائص مضادة للسرطان.
مضادات الأكسدة هي جزيئات تلتقط الجذور الحرة. تستمد الجذور الحرة وأنواع الأكسجين التفاعلية الأخرى (ROS) إما من عمليات التمثيل الغذائي الأساسية المنتظمة في جسم الإنسان أو من مصادر خارجية مثل التعرض للأشعة السينية والأوزون وتدخين السجائر وملوثات الهواء والمواد الكيميائية السامة. يتم إنتاج الجذور الحرة في العديد من التفاعلات الكيميائية المتسلسلة في الجسم نتيجة لعملية التمثيل الغذائي الهوائي. يعد تكوين الجذور الحرة والتعرض لها جزءا من العديد من عمليات التمثيل الغذائي ولا يمكن تجنبها. يمكن للجسم السليم التعامل مع التكوين الطبيعي للجذور الحرة ، وكسحها وتحويلها إلى جزيئات غير ضارة. ومع ذلك ، في الأحداث المجهدة أو في ظل ظروف بيئية ضارة ، يرتفع عبء الجذور الحرة ويساهم في الالتهاب والشيخوخة. توفر التغذية الجيدة والصحية مضادات الأكسدة التي تنزع سلاح الجذور الحرة المؤكسدة.
هناك فئتان من مضادات الأكسدة التي يمكن تمييزها ، الإنزيمات المضادة للأكسدة (مثل ديسموتاز الفائق ، الكاتلاز ، الجلوتاثيون بيروكسيداز) ، والمواد الغذائية المضادة للأكسدة ، والتي تشمل الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية المختلفة. يتم سرد بعض فئات العناصر الغذائية المضادة للأكسدة أدناه:
- فيتامين E (α-توكوفيرول)، فيتامين C (حمض الاسكوربيك)، بيتا كاروتين
- الجلوتاثيون ، يوبيكوينول ، وحمض اليوريك
- سيلينيوم
- مركبات الفلافونويد (أصباغ البوليفينول)
فيتامين ج ، وحمض اليوريك ، والبيليروبين ، والألبومين ، والثيول هي مضادات أكسدة محبة للماء ، وكسح جذري ، في حين أن فيتامين E و ubiquinol من مضادات الأكسدة الجذرية المحبة للدهون.
قيمة ORAC من الأطعمة المختلفة
يتم قياس فعالية مضادات الأكسدة في الغذاء على أنها قيمة ORAC (قدرة الاغتناب الجذري للأكسجين). وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، تحتوي الأطعمة التالية على أعلى قيم ORAC وبالتالي أفضل فعالية مضادة للأكسدة:
-
- البرقوق: 5770
- الزبيب: 2830
- العنب البري: 2400
- العليق: 2036
- اللفت: 1770
- الفراولة: 1540
- السبانخ: 1260
- التوت: 1220
- كرنب بروكسل: 980
- البرقوق: 949
- براعم البرسيم: 930
- زهور البروكلي: 890
- البنجر: 840
- البرتقال: 750
- العنب الأحمر: 739
- الفليفلة الحلوة الحمراء: 710
- الكرز: 670
- فاكهة الكيوي: 602
- الجريب فروت: 483
- البصل: 450
الأدب / المراجع
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk (2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. J Food Sci Technol (February 2018) 55(2):658–666.
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
- V. Lobo, A. Patil,A. Phatak, N. Chandra (2010): Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health. Pharmacognosy Reviews 2010 Jul-Dec; 4(8): 118–126.
أداء عالي في الموجات فوق الصوتية! تمتد مجموعة منتجات Hielscher على الطيف بأكمله ، من أجهزة الموجات فوق الصوتية المختبرية المدمجة والوحدات ذات المقاعد البدلاء إلى أنظمة الموجات فوق الصوتية الصناعية واسعة النطاق.