استخراج بالموجات فوق الصوتية ومبدأ عملها
استخراج بالموجات فوق الصوتية هو الأسلوب المفضل لعزل المركبات النشطة بيولوجيا من النباتات. سونيكيشن يحقق استخراج كامل وبالتالي يتم الحصول على عوائد استخراج متفوقة في وقت استخراج قصيرة جدا. يجري مثل هذه الطريقة استخراج كفاءة، استخراج بالموجات فوق الصوتية هو توفير التكاليف والوقت، في حين يؤدي إلى مقتطفات عالية الجودة، والتي تستخدم للأغذية والمكملات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية.
استخراج بالموجات فوق الصوتية
يستخدم الاستخراج بالموجات فوق الصوتية في الصناعات الغذائية والغذائية والصيدلانية لإطلاق المركبات النشطة بيولوجيا مثل الفيتامينات والبوليفينول والسكريات والقنب وغيرها من المواد الكيميائية النباتية من النباتات. ويستند استخراج بالموجات فوق الصوتية بمساعدة على مبدأ العمل من التجويف الصوتية أو بالموجات فوق الصوتية.
- عائدات مرتفعه
- جودة فائقة
- مقتطفات الطيف الكامل
- عملية سريعة
- متوافق مع أي مذيب
- سهلة وآمنة للعمل
- قابلية الخطية
- صديق للبيئة
- بسرعة روي
UP400St استخراج الموجات فوق الصوتية من المواد النباتية في دفعة 8L
كيف يعمل التجويف الصوتي؟
ويتحقق استخراج بالموجات فوق الصوتية عندما تقترن موجات الموجات فوق الصوتية عالية الطاقة ومنخفضة التردد إلى ملاط يتكون من مواد نباتية في مذيب. وتقترن الموجات فوق الصوتية عالية الطاقة عبر معالج بالموجات فوق الصوتية من نوع التحقيق في الطين. موجات الموجات فوق الصوتية حيوية للغاية السفر من خلال السائل خلق بالتناوب عالية الضغط / دورات الضغط المنخفض، مما يؤدي إلى ظاهرة التجويف الصوتية. التجويف الصوتي أو بالموجات فوق الصوتية يؤدي محليا إلى درجات الحرارة القصوى، والضغوط، ومعدلات التدفئة / التبريد، والفوارق في الضغط وقوى القص العالية في الوسط. عندما تنهار فقاعات التجويف على سطح المواد الصلبة (مثل الجسيمات والخلايا النباتية والأنسجة وما إلى ذلك) ، تولد الطائرات الدقيقة والاصطدام بين الأجزاء تأثيرات مثل تقشير السطح ، والتآكل ، وانهيار الجسيمات ، والسونوبورات (تعامس جدران الخلايا وأغشية الخلايا) واضطراب الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن انهيار فقاعات التجويف في الوسائط السائلة يخلق اضطرابات كلية وخلط ًا جزئيًا. التشعيع بالموجات فوق الصوتية يمثل وسيلة فعالة لتعزيز عمليات النقل الجماعي ، لأن سونيكيشن يؤدي إلى التجويف وآلياته ذات الصلة مثل نقل الميكروبات بواسطة الطائرات السائلة ، والضغط وإزالة الضغط في المواد مع التعطيل اللاحق لجدران الخلايا ، وكذلك ارتفاع معدلات التدفئة والتبريد.
يمكن أن تولد الموجات فوق الصوتية من نوع التحقيق سعة عالية جدًا ، وهو أمر ضروري لتوليد التجويف الارتقاني. Hielscher بالموجات فوق الصوتية بتصنيع المستخلصات بالموجات فوق الصوتية عالية الأداء، والتي يمكن بسهولة إنشاء السعة من 200μm في عملية مستمرة 24/7. لسعة أعلى من ذلك ، تقدم Hielscher سونوتروديس عالية السعة المحددة (المسابير).
وتستخدم المفاعلات بالموجات فوق الصوتية المضغوطة وخلايا التدفق لتكثيف التجويف. مع زيادة الضغوط، التجويف والتجويف القوى القص تصبح أكثر تدميرا وتحسين وبالتالي آثار استخراج الموجات فوق الصوتية.
ويستند استخراج بالموجات فوق الصوتية على التجويف الصوتية وقوتها القص الهيدروديناميكية
آثار الموجات فوق الصوتية واستخراج
تعطل الخلايا بالموجات فوق الصوتية وزيادة النقل الجماعي
يمكن أن تساعد الموجات فوق الصوتية عمليات الاستخراج من خلال تعطيل الخلايا وتعزيز النقل الجماعي في طبقة الحدود المحيطة بالمصفوفة الصلبة.
Sonoporation ، وبهو جدران الخلايا والأغشية ، ويعزز نفاذية جدران الخلية والأغشية وغالبا ما تكون خطوة وسيطة قبل أن تتعطل الخلايا تماما عن طريق سونيكيشن.
التأثيرات الميكانيكية للتجويف الناجم عن الموجات فوق الصوتية ، مثل الفوارق في الحرارة والضغط ، وموجات الصدمة ، وقوى القص ، والطائرات السائلة والتدفق الصغير ، تكثف تغلغل المذيبات في داخل الخلية وتحسن النقل الجماعي بين الخلية والمذيب بحيث يتم نقل المواد بين الخلايا إلى المذيبات.
استخراج بالموجات فوق الصوتية من الخلايا النباتية: المقطع المستعرض المجهري (TS) يظهر آلية الإجراءات خلال استخراج الموجات فوق الصوتية من الخلايا (التكبير 2000x) [المورد: Vilkhu وآخرون. 2011]
الخالط بالموجات فوق الصوتية UIP2000hdT (2kW) مع مفاعل دفعة أثار باستمرار
بالموجات فوق الصوتية معدات استخراج
معالجات Hielscher Ultrasonics هي أنظمة استخراج عالية الأداء ، وهي بسيطة وآمنة للعمل. وفقا للمواد الخام الخاصة بك، وقدرات العملية وهدف الإخراج، Hielscher يقدم لك الموجات فوق الصوتية الأكثر ملاءمة. لدينا مجموعة من المنتجات تتراوح بين المدمجة، والموجات فوق الصوتية باليد قوية على نظام مقاعد البدلاء أعلى إلى وحدات الموجات فوق الصوتية الصناعية بالكامل قادرة على معالجة عدة أطنان في الساعة.
Hielscher الموجات فوق الصوتية المستخلصات يمكن استخدامها لاستخراج دفعة ومستمر مضمنة ويمكن استخدامها في تركيبة مع أي مذيب.
الملحقات المختلفة مثل سونوتروديس (تحقيقات) من مختلف الأحجام والأشكال، وقرون الداعم، وتدفق الخلايا مع مختلف وحدات التخزين والهندسة، وأجهزة استشعار درجة الحرارة والضغط القابلة للتوصيل والعديد من الأدوات الأخرى متاحة لتجميع الإعداد الموجات فوق الصوتية المثالي لعملية الاستخراج الخاصة بك.
وقد تم تجهيز جميع النماذج الرقمية لدينا مع برامج ذكية، والتي تسمح لك لضبط، ورصد، وتعيين معايير الاستخراج. نظرًا للتحكم الدقيق في السعة ووقت سونيكيشن ودورات العمل ، يمكن تحقيق نتائج العملية المثلى مثل الغلة المتفوقة وأعلى جودة استخراج. تسجيل البيانات التلقائي لعملية سونيكيشن هي أسس لتوحيد العملية وإعادة الاستخدام / التكرار ، والتي هي مطلوبة لممارسات التصنيع الجيدة (GMP).
Hielscher الموجات فوق الصوتية الصناعية المعالجات بالموجات فوق الصوتية يمكن أن تقدم سعات عالية جدا. يمكن تشغيل سعات تصل إلى 200 ميكرومتر بسهولة بشكل مستمر في عملية 24/7. للحصول على سعات أعلى ، تتوفر sonotrodes بالموجات فوق الصوتية المخصصة. قوة معدات الموجات فوق الصوتية HIELSCHER يسمح لعملية 24/7 في الخدمة الشاقة وفي البيئات الصعبة.
الجدول أدناه يعطيك مؤشرا على قدرة المعالجة التقريبية لultrasonicators لدينا:
| دفعة حجم | معدل المد و الجزر | الأجهزة الموصى بها |
|---|---|---|
| 1 إلى 500ML | 10 إلى 200ML / دقيقة | UP100H |
| 10 إلى 2000ML | 20 إلى 400ML / دقيقة | Uf200 ः ر، UP400St |
| 00.1 إلى 20L | 00.2 إلى 4L / دقيقة | UIP2000hdT |
| 10 إلى 100L | 2 إلى 10L / دقيقة | UIP4000hdT |
| زمالة المدمنين المجهولين | 10 إلى 100L / دقيقة | UIP16000 |
| زمالة المدمنين المجهولين | أكبر | مجموعة من UIP16000 |
اتصل بنا! / اسألنا!
الأدب / المراجع
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. J Food Sci Technol (February 2018) 55(2):658–666.
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
حقائق تستحق العلم
مقتطفات النباتية
المستخلصات النباتية هي مركبات نشطة بيولوجيا، والتي يتم عزلها من المواد النباتية مثل الأعشاب والزهور والأوراق والسيقان والجذور وأجزاء نباتية أخرى. وتستخدم المركبات النشطة بيولوجيا مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة والبوليفينول والسكريات والقنب وغيرها من جزيئات النبات كإضافات غذائية وظيفية، وجوزات جوز، وcosmeceuticals، والمستحضرات الصيدلانية، فضلا عن الملونات الطبيعية.