Ultrasonic topic: "Sản xuất siêu âm chiết xuất"

Chiết xuất là các chất, đã được giải phóng từ nguyên liệu thô thông qua quá trình chiết xuất. Khai thác siêu âm (cũng sono-khai thác) là một kỹ thuật hiệu quả cao, nhanh chóng, an toàn và thân thiện với người dùng để chiết xuất các hợp chất hoạt tính sinh học từ thực vật như thảo mộc, hạt, trái cây, rau, hoa, rễ và vỏ cây. Đối với quá trình chiết xuất, cần có dung môi. Một lợi thế của khai thác siêu âm là sự lựa chọn rộng rãi các dung môi để lựa chọn: Khai thác siêu âm làm việc với các dung môi phổ biến (ví dụ ethanol, metanol, heptane, hexane vv), nhưng cũng rất nhẹ, dung môi xanh như nước, dầu thực vật, glycerine vv là thích hợp cho việc khai thác siêu âm từ nhiều nguyên liệu thô.
Chiết xuất có sẵn dưới dạng cồn, tuyệt đối hoặc ở dạng bột. Chiết xuất thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và dinh dưỡng, nơi chiết xuất được sử dụng làm phụ gia hương vị hoặc làm hợp chất hoạt tính sinh học có tác dụng y học hoặc dinh dưỡng.