Công nghệ siêu âm Hielscher

Khai thác siêu âm của Quillaja saponin

  • Chiết xuất saponin của cây Quillaja saponaria Molina là nguồn chính của saponin cho các ứng dụng công nghiệp.
  • Siêu âm khai thác của Quillaja saponin năng suất trong saponin chất lượng cao.
  • Khai thác bằng siêu âm là một phương pháp hiệu quả cao để sản xuất năng suất cao của chiết xuất Quillaja Saponin trong một thời gian ngắn.

Chiết xuất quillaja saponin

Chiết xuất quillaja saponin (từ đồng nghĩa: các chất giải nén quillaia, Bois de Panama, chiết xuất vỏ cây Panama, quillai chiết xuất, chiết xuất từ vỏ cây Quillay, chất chiết xuất từ vỏ xà bông) là một loại được chiết xuất từ cây Quillaja saponaria Molina (Q. saponaria). Chiết xuất Quillaja bao gồm hơn 100 saponin triterpenoid. Các saponin chính hiện nay là glycosides của axit quillaic. Các thành phần chính khác là polyphenol và tannin cũng như một lượng nhỏ muối và đường. Chiết xuất quillaja được sản xuất thu được bằng cách khai thác dung dịch của vỏ cây bên trong hoặc gỗ của thân cây và cành cây Quillaja saponaria. Kể từ chiết xuất từ Quillaja saponin chứa cả hai, chất hoạt động bề mặt và các hợp phần phenolic, họ là bất thường thú vị cho việc xây dựng các nguyên liệu thực phẩm chức năng nhạy cảm và bảo vệ của họ chống lại quá trình oxy hóa.
Việc sử dụng các saponin như chất nhũ hóa tự nhiên đang tăng lên đáng kể do nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm tự nhiên, lành mạnh mà không có phụ gia tổng hợp. Saponin quillaja là chất nhũ hóa tuyệt vời cho các nhũ tương O/W và nanonhũ tương và có tác dụng rất tốt trong các công thức khác nhau như đồ uống và hỗn hợp dầu. Một ứng dụng phổ biến của Quillaja saponin chiết xuất là nhũ tương hóa của CBD dầu, đồ uống mờ và các sản phẩm thực phẩm xốp. Saponin quillaja có thể được sử dụng một mình hoặc kết hợp với các tác nhân nhũ hóa khác.
Q-Naturale® là một phụ gia thực phẩm dựa trên các saponin vỏ cây Quillaja, được FDA chấp thuận như một chất nhũ hóa hiệu quả cho thực phẩm và đồ uống. Bên cạnh tác nhân nhũ hóa, các saponin Quillaja được sử dụng trong các công thức dược phẩm cho kháng khuẩn, kháng virus, kháng nấm, chống ký sinh trùng, chống ung thư, hepatoprotective và các thuộc tính miễn dịch.

Ưu điểm của siêu âm Quillaja saponin khai thác

  • Năng suất cao cấp
  • Khai thác tốc độ cao – trong vòng vài phút
  • Chất chiết xuất chất lượng cao – Nhẹ, không nhiệt
  • Dung môi xanh (tức là nước)
  • Hiệu quả
  • Vận hành dễ dàng và an toàn
  • Chi phí đầu tư và hoạt động thấp
  • 24/7 hoạt động dưới nhiệm vụ hạng nặng
  • Màu xanh lá cây, phương pháp thân thiện với sinh thái
2kW Batch sonication thiết lập để khai thác chiết xuất thảo dược

120L siêu âm Batch khai thác của Botanicals với UIP2000hdT và AGITATOR

Yêu cầu thông tin




Lưu ý của chúng tôi Chính sách bảo mật.


Trường hợp nghiên cứu của siêu âm khai thác saponin từ Quillaja

Khai thác siêu âm các saponin Quillaja (vỏ cây xà bông)
Để chuẩn bị một chiết xuất Quillaja chất lượng cao, cung cấp các chức năng mong muốn như phụ gia thực phẩm và Pharma, các chất phytochemical hoạt động, cụ thể là saponin, phải được phân lập. Quillaja saponin là một saponin triterpene được phân lập từ vỏ cây xà phòng. Siêu âm cavitation khuyến khích khai thác bằng việc cải thiện sự liên lạc giữa chất rắn và lỏng và tăng sự chuyển giao khối lượng.
Cares et al. chứng minh trong nghiên cứu của họ rõ ràng rằng khai thác ultrasonically hỗ trợ (UAE) có thể nâng cao quá trình khai thác các nguyên tắc hoạt tính sinh học từ Quillaja saponaria Molina. Họ đã sử dụng gỗ Quillaja và vỏ cây chip và chiết xuất các Saponin trong nước bằng cách sử dụng sonication, để các sản phẩm cuối cùng chỉ kết hợp các thành phần tự nhiên và nguyên liệu và có thể được sử dụng trong quá trình sản xuất thực phẩm. Như là một phương pháp khai thác không nhiệt, nhiệt độ khai thác trong quá trình ultrasonication đã liên tục được tổ chức ở 20 º C (68 º F). Việc nhổ sản lượng tăng lên đáng kể với giai đoạn sonication từ 10 đến 30 phút. Sản lượng 20 phút ở 20 º C trong chiết xuất hỗ trợ siêu âm được so sánh với những người đạt được bằng phương pháp truyền thống 3 giờ khai thác tại 60 º C.

Các thiết bị siêu âm được sử dụng để chuẩn bị các nhũ tương o/w ổn định lâu dài bằng cách sử dụng chiết xuất Quillaja saponin để ổn định nhũ tương thể chất và hóa học. Click vào đây để đọc thêm về siêu âm emulsification!

Extractors siêu âm hiệu suất cao

Hielscher Ultrasonics chuyên sản xuất bộ vi xử lý siêu âm hiệu suất cao để sản xuất chất chiết cao từ thực vật.
Hielscher của danh mục sản phẩm rộng phạm vi từ nhỏ, mạnh mẽ phòng thí nghiệm ultrasonicators đến hệ thống băng ghế dự bị mạnh mẽ và đầy đủ công nghiệp, trong đó cung cấp siêu âm cường độ cao cho việc khai thác hiệu quả và cô lập các thành phần hoạt tính sinh học (ví dụ như Quercetin, Caffeine, Curcumin, tecpen vv). Tất cả các thiết bị siêu âm từ 200W đến 16, 000W có hiển thị màu cho điều khiển kỹ thuật số, một thẻ SD tích hợp để ghi dữ liệu tự động, điều khiển từ xa của trình duyệt và nhiều tính năng thân thiện với người dùng hơn. Các tế bào sonotrodes và dòng chảy (các bộ phận, được liên lạc với các phương tiện) có thể được hấp và rất dễ dàng để làm sạch. Tất cả các ultrasonicators của chúng tôi được xây dựng cho 24/7 hoạt động, yêu cầu bảo trì thấp và dễ dàng và an toàn để hoạt động.
Màn hình màu kỹ thuật số cho phép kiểm soát người dùng với thiết bị siêu âm. Hệ thống của chúng tôi có khả năng cung cấp từ thấp đến biên độ rất cao. Để chiết xuất các hợp chất hóa học như Astaxanthin, chúng tôi cung cấp sonotrodes siêu âm đặc biệt (còn được gọi là đầu dò siêu âm hoặc sừng) được tối ưu hóa cho sự cô lập nhạy cảm của các hoạt chất chất lượng cao. Mạnh mẽ của thiết bị siêu âm của Hielscher cho phép 24/7 hoạt động ở nhiệm vụ nặng nề và trong môi trường đòi hỏi.
Việc kiểm soát chính xác các thông số quá trình siêu âm đảm bảo khả năng tái tạo và chuẩn hóa quy trình. Hielscher của công nghiệp quy mô tự động khai thác siêu âm hệ thống được thiết kế cho năng lực sản xuất cao của chất lượng vượt trội, trong khi đồng thời giảm lao động, chi phí, và năng lượng.
Bảng dưới đây cho bạn một dấu hiệu về khả năng xử lý gần đúng của máy siêu âm:

batch Khối lượng Tốc độ dòng Thiết bị khuyến nghị
1 đến 500ml 10 đến 200mL / phút UP100H
10 đến 2000mL 20 đến 400mL / phút UP200Ht, UP400St
0.1 đến 20L 00,2 đến 4L / phút UIP2000hdT
10 đến 100L 2 đến 10L / phút UIP4000hdT
N.A. 10 đến 100L / phút UIP16000
N.A. lớn hơn Cụm UIP16000

Liên hệ chúng tôi! / Hỏi chúng tôi!

Yêu cầu thêm thông tin

Vui lòng sử dụng mẫu dưới đây, nếu bạn muốn yêu cầu thêm thông tin về đồng nhất bằng siêu âm. Chúng tôi sẽ vui lòng cung cấp cho bạn một hệ thống siêu âm đáp ứng yêu cầu của bạn.










Bộ xử lý siêu âm mạnh mẽ UIP4000hdT 4kW để chiết xuất

Văn học / Tài liệu tham khảo



Sự kiện đáng biết

Giới thiệu về cây Quillaja và saponin của nó

Cây Quillaja saponaria Molina, còn được gọi là soaptree Nam Mỹ, mọc tự nhiên và rộng rãi ở Chile. Cây Quillaja saponaria (họ Rosaceae) là một loài thường xanh lớn với vỏ cây dày, có nguồn gốc từ một số quốc gia Nam Mỹ, đặc biệt là Bolivia, Chile và Peru.
Chiết xuất quillaja saponin chứa chủ yếu là saponin mà còn polyphenol, tannins, cũng như các muối và đường với số lượng nhỏ. Các saponin Quillaja là các phân tử được xây dựng từ một hạt nhân triterpenic với hai chuỗi đường. Những chuỗi đường cung cấp cho saponin một tài sản hydrophilic (= dissolvable trong nước), trong khi hạt nhân triterpenic là kỵ nước (= water-khước). Đối với những, nó là một tenside amphotic, mà làm cho saponin một tensoactive ion, cho phép để giảm căng thẳng bề mặt, solubilization của các sản phẩm kỵ nước trong dung dịch nước cũng như sự hình thành của micro-/Nano-emulsions.
Trong cây Quillaja, vỏ cây chứa khoảng 5% lượng saponin cao nhất, trong khi gỗ có hàm lượng xấp xỉ 2% các saponin [6].
Kể từ khi saponin là những chất tự nhiên với các thuộc tính tạo bọt và nhũ hóa tốt, chúng thường được sử dụng làm tác nhân tạo bọt trong thực phẩm, đồ uống và công nghiệp bia, như bề mặt trong Mỹ phẩm, như phụ gia nông hóa học và thức ăn chăn nuôi, và như adjuvant trong Vaccine.
Việc sản xuất các chất chiết ra quillaja được thực hiện với một chiết nước; không có dung môi khác được sử dụng trong sản xuất của nó. Sản phẩm cuối cùng, hoặc là một chiết xuất thô hoặc tinh khiết, trong công thức chất lỏng hoặc bột chỉ kết hợp các thành phần tự nhiên và nguyên liệu, được ủy quyền cho việc sử dụng của họ trong quá trình sản xuất thực phẩm. (Cares et al. 2009)

Saponin là gì?

Từ saponin có nguồn gốc từ Sapo từ Latin, có nghĩa là xà phòng. Saponin là chất phytochemical, tìm thấy chủ yếu nhưng không độc quyền trong thực vật, trong đó triển lãm đặc điểm tạo bọt, và bao gồm các aglycones hydrocacbon đa vòng gắn liền với một hoặc nhiều đường dây bên. Phần aglycone, mà cũng được gọi là một sapogenin, hoặc là một steroid (C27) hoặc một triterpene (C30). Khả năng tạo bọt của saponin được gây ra bởi sự kết hợp của kỵ nước (tan trong chất béo) sapogenin và một phần đường hydrophilic (hòa tan trong nước). [Majinda, 2012: p. 515] Các vật liệu thực vật với một lượng saponin cao có truyền thống được sử dụng như các tác nhân nhũ hóa. Ví dụ nổi bật cho các nhà máy giàu saponin là soapbark (Quillaja saponaria; Rosaceae), Soapwort (saponaria officinalis; Caryophyllaceae), và bột Shikakai (Gleditsia sinensis; Leguminosae). Saponin là glycosides amphipathic với trọng lượng phân tử cao, có cấu trúc một hoặc nhiều glycoside hydrophilic bioisynthesized được kết hợp với một đạo hàm triterpene lipophilic. Đặc biệt là trong ngành công nghiệp dược phẩm, saponin đã thu hút nhiều sự chú ý do phạm vi của họ về tính chất sinh học bao gồm khả năng của mình để kích thích một phản ứng miễn dịch, làm cho họ các ứng cử viên cho adjuvants.

Tất cả bạn cần biết về khai thác bằng siêu âm

Siêu âm hỗ trợ khai thác (UAE), cũng khai thác Sono, là một phương pháp chiết xuất hiệu quả cao, màu xanh lá cây để cô lập các chất hoạt tính sinh học như protein, vitamin, polyphenol, sắc tố tự nhiên, lipid vv từ ma trận thực vật. Khai thác bằng siêu âm dựa trên nguyên tắc làm việc của cavitation âm thanh.
Khi sóng siêu âm cường độ cao được áp dụng cho các hệ thống chất lỏng, cavitation âm thanh xảy ra, đó là hiện tượng của thế hệ, tăng trưởng và sự sụp đổ của bong bóng chân không (xem pic. below). Trong quá trình tuyên truyền của sóng siêu âm, bong bóng chân không dao động và phát triển cho đến khi chúng đạt đến một điểm mà chúng không thể hấp thụ năng lượng hơn nữa. Ở đỉnh cao của sự phát triển bong bóng, chúng sụp đổ dữ dội, gây ra các hiệu ứng nhiệt, cơ học và hóa học. Các hiệu ứng cơ học bao gồm áp lực cao lên đến 1000atm, sự hỗn loạn, và lực cắt mạnh mẽ. Những lực lượng phá vỡ các bức tường tế bào và thúc đẩy chuyển khối lượng giữa nội thất tế bào và dung môi phát hành các hợp chất hoạt tính sinh học vào chất lỏng xung quanh (tức là dung môi).

Siêu âm/âm thanh cavitation tạo ra lực lượng rất mạnh mẽ mà mở ra các bức tường tế bào được gọi là lysis (Click vào để phóng to!)

Khai thác bằng siêu âm dựa trên cavitation âm thanh và lực cắt thủy động của nó

Siêu âm rắn-lỏng khai thác các hợp chất từ thực vật và mô tế bào đã được nghiên cứu tốt. Việc áp dụng sóng siêu âm cường độ cao thúc đẩy quá trình khai thác đáng kể. Bên cạnh quá trình tăng cường – mà kết quả trong năng suất cao hơn và thời gian khai thác ngắn hơn – suy thoái nhiệt và mất của các thành phần nhiệt độ nhạy cảm được ngăn chặn kể từ ultrasonication là điều trị không nhiệt. Hơn nữa, khai thác bằng siêu âm có chi phí đầu tư và hoạt động thấp, làm giảm việc sử dụng các dung môi và/hoặc cho phép sử dụng các dung môi xanh hơn, làm cho nó trở thành một kỹ thuật khai thác kinh tế và thân thiện với môi trường. Outperforming phương pháp khai thác thông thường, khai thác ultrasonically hỗ trợ (UAE) đã được thông qua từ các ngành công nghiệp thực phẩm để sản xuất bioactives với lợi nhuận kinh tế.

Phá vỡ siêu âm được sử dụng để nhổ từ các nguồn Phyto (ví dụ như thực vật, tảo, nấm)

Khai thác siêu âm từ các tế bào thực vật: phần ngang vi mô (TS) cho thấy cơ chế hoạt động trong quá trình khai thác siêu âm từ các tế bào (phóng đại 2000x) [tài nguyên: Vilkhu et al. 2011]

Hielscher Ultrasonics sản xuất ultrasonicators hiệu suất cao để khai thác chất phytochemical từ thực vật.

Bộ vi xử lý siêu âm công suất cao từ phòng thí nghiệm đến thí điểm và quy mô công nghiệp.