Chiết xuất collagen siêu âm từ sứa

  • Sứa collagen là một collagen chất lượng cao, mà là duy nhất nhưng trưng bày các tài sản tương tự như loại I, II, III và loại V collagen.
  • Khai thác bằng siêu âm là một kỹ thuật hoàn toàn cơ khí, làm tăng năng suất, tăng tốc quá trình và sản xuất collagen trọng lượng phân tử cao.

Siêu âm Jellyfish khai thác

Sứa rất giàu khoáng chất và protein, và collagen là một protein chính trong các sinh vật biển gelatin. Jellyfish là một nguồn gần như dồi dào được tìm thấy trong các đại dương. Thường được xem như là một bệnh dịch hạch, việc sử dụng các sứa để khai thác collagen là có lợi trong cả hai cách, sản xuất collagen tuyệt vời, sử dụng một nguồn tự nhiên bền vững, và loại bỏ sứa nở.
Khai thác bằng siêu âm là phương pháp khai thác cơ học, có thể được kiểm soát chính xác và thích nghi với nguyên liệu thô được điều trị. Khai thác bằng siêu âm đã được áp dụng thành công để cô lập collagen, glycoprotein và các protein khác từ sứa.
Nói chung, protein bị cô lập từ sứa triển lãm hoạt động chống oxi hóa mạnh và do đó các hợp chất có giá trị hoạt động cho thực phẩm, bổ sung, và các ngành công nghiệp dược phẩm.
Đối với khai thác, toàn bộ sứa, mesoglea (= phần chính của ô sứa), hoặc có thể sử dụng vũ khí bằng miệng.

Siêu âm khai thác collagen từ sứa.

Khai thác bằng siêu âm là một kỹ thuật hiệu quả và nhanh chóng để sản xuất collagen từ sứa với số lượng lớn.

Ưu điểm của siêu âm collagen khai thác

  • thực phẩm/Pharma lớp collagen
  • trọng lượng phân tử cao
  • thành phần axit amin
  • tăng năng suất
  • xử lý nhanh chóng
  • Dễ vận hành

Siêu âm-acid & Siêu âm-enzyme khai thác

Khai thác siêu âm có thể được sử dụng kết hợp với các giải pháp axit khác nhau để phát hành collagen hòa tan axit (ASC) từ sứa. Siêu âm cavitation thúc đẩy sự chuyển giao khối lượng giữa các bề mặt sứa và dung dịch axit bằng phá vỡ cấu trúc tế bào và xả các axit vào chất nền. Qua đó, collagen cũng như các protein nhắm mục tiêu khác được chuyển vào chất lỏng.
Trong một bước tiếp theo, chất nền sứa còn lại được điều trị bằng enzyme (tức là pepsin) dưới ultrasonication để cô lập collagen hòa tan pepsin (PSC). Sonication được biết đến với khả năng của mình để tăng hoạt động của enzyme. Hiệu ứng này được dựa trên sự phân tán siêu âm và deagglomeration của các tập hợp pepsin. Enzyme phân tán homogeneously cung cấp một bề mặt tăng để chuyển khối lượng, đó là tương quan đến hoạt động của enzyme cao hơn. Hơn nữa, sóng siêu âm mạnh mẽ mở ra các fibrils collagen để collagen được phát hành.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng một kết quả chiết xuất enzym ultrasonically hỗ trợ (pepsin) trong sản lượng cao hơn và một quá trình khai thác ngắn hơn.

Siêu âm khai thác collagen từ sứa

Yêu cầu thông tin




Lưu ý của chúng tôi Chính sách bảo mật.


Hệ thống khai thác bằng siêu âm UIP4000hdT

UIP4000hdT (4kW) Hệ thống chiết siêu âm

Hiệu suất cao Ultrasonicators cho sản xuất collagen

UIP2000hdT-2kW ultrasonicator cho xử lý chất lỏng.Hielscher Ultrasonics cung cấp hệ thống siêu âm mạnh mẽ từ phòng thí nghiệm để Bench-Top và quy mô công nghiệp. Để đảm bảo đầu ra chiết xuất tối ưu, sonication đáng tin cậy trong điều kiện đòi hỏi có thể được thực hiện liên tục. Tất cả các bộ vi xử lý siêu âm công nghiệp có thể cung cấp biên độ rất cao. Khuếch đại lên đến 200 μm có thể dễ dàng chạy trong 24/7 hoạt động. Đối với biên độ cao hơn thậm chí, tùy chỉnh siêu âm sonotrodes có sẵn. Mạnh mẽ của thiết bị siêu âm của Hielscher cho phép 24/7 hoạt động ở nhiệm vụ nặng nề và trong môi trường đòi hỏi.
Bảng dưới đây cho bạn một dấu hiệu về khả năng xử lý gần đúng của máy siêu âm:

batch Khối lượng Tốc độ dòng Thiết bị khuyến nghị
0.5 đến 1.5mL N.A. VialTweeter
1 đến 500ml 10 đến 200mL / phút UP100H
10 đến 2000mL 20 đến 400mL / phút UP200Ht, UP400St
0.1 đến 20L 00,2 đến 4L / phút UIP2000hdT
10 đến 100L 2 đến 10L / phút UIP4000hdT
N.A. 10 đến 100L / phút UIP16000
N.A. lớn hơn Cụm UIP16000

Liên hệ chúng tôi! / Hỏi chúng tôi!

Yêu cầu thêm thông tin

Vui lòng sử dụng mẫu dưới đây, nếu bạn muốn yêu cầu thêm thông tin về đồng nhất bằng siêu âm. Chúng tôi sẽ vui lòng cung cấp cho bạn một hệ thống siêu âm đáp ứng yêu cầu của bạn.










Hielscher Ultrasonics sản xuất ultrasonicators hiệu suất cao cho các ứng dụng sonochemical.

Bộ vi xử lý siêu âm công suất cao từ Phòng thí nghiệm để thí điểm và Công nghiệp Quy mô.

Văn học / Tài liệu tham khảo

  • Nicholas M.H. Khonga, Fatimah MD. Yusoff, B. Jamilah, Mahiran Basri, I. Maznah, kim Wei Chan, Nurdin Armania, Jun Nishikawa (2018): cải thiện chiết xuất collagen từ sứa (Acromitus hardenbergi) với quá trình tăng cường thể chất gây ra . Hóa học thực phẩm Vol. 251, 15 tháng 6 2018. 41-50.
  • Guoyan ren, Bafang Li, Xue Zhao, Yongliang Zhuang, Mingyan Yan (2008): siêu âm hỗ trợ công nghệ khai thác cho việc chiết xuất glycoprotein từ sứa (Rhopilema esculentum) miệng-cánh tay. Giao dịch của Hiệp hội kỹ thuật nông nghiệp Trung Quốc 2008-02.
  • Guoyan ren, Bafang Li, Xue Zhao, Yongliang Zhuang, Mingyan Yan, Hu hou, Xiukun Zhang, Li Chen (2009): sàng lọc các phương pháp khai thác cho glycoprotein từ sứa (Rhopilema esculentum) miệng-cánh tay bằng sắc ký lỏng hiệu suất cao. Tạp chí đại học Ocean của Trung Quốc 2009, tập 8, Issue 1. 83 – 88.


Sự kiện đáng biết

Collagen

Collagen là protein xơ với cấu trúc xoắn ba và protein không hòa tan lớn trong ma trận ngoại bào và trong mô liên kết. Có ít nhất 16 loại và nhưng hầu hết trong số đó là (xấp xỉ 90%) thuộc loại I, Type II, và Type III. Collagen là protein dồi dào nhất trong cơ thể con người được tìm thấy trong xương, cơ bắp, da và gân. Ở động vật có vú, nó góp phần 25-35% của toàn bộ protein cơ thể. Danh sách sau đây cho các ví dụ về các mô mà các loại collagen là phổ biến nhất: loại I-xương, lớp hạ bì, gân, dây chằng, giác mạc; Loại II-sụn, cơ thể thủy tinh, hạt nhân pulposus; Loại III-da, bức tường tàu, sợi lưới của hầu hết các mô (phổi, gan, lá lách, vv); Loại IV-màng tầng hầm, loại V-thường đồng phân phối với collagen loại I, đặc biệt là trong giác mạc. Điều này tự nhiên ưa chuộng việc khai thác thương mại của các tiêu chuẩn phong phú và (và I-V), bằng cách cô lập và thanh lọc chúng, chủ yếu là từ con người, bò và mô Porcine, bằng quy trình sản xuất thông thường, năng suất cao, dẫn đến chất lượng cao Các lô collagen. (Silva et al., Mar. ma túy 2014, 12)
Collagen nội sinh là một collagen tự nhiên tổng hợp của cơ thể, trong khi collagen ngoại sinh là tổng hợp và có thể đến từ một nguồn bên ngoài như bổ sung. Collagen xảy ra trong cơ thể, đặc biệt là ở da, xương và mô liên kết. Việc sản xuất collagen trong một sinh vật giảm theo tuổi và tiếp xúc với các yếu tố như hút thuốc và ánh sáng UV. Trong y học, collagen có thể được sử dụng trong gạc vết thương collagen để thu hút các tế bào da mới vào các trang web vết thương.
Collagen được sử dụng rộng rãi trong các chất bổ sung và dược phẩm vì nó có thể được resorbed. Điều này có nghĩa rằng nó có thể được chia nhỏ, biến đổi, và đưa trở lại vào cơ thể. Nó cũng có thể được hình thành thành chất rắn nén hoặc gel như lưới. Phạm vi rộng của các chức năng và sự xuất hiện tự nhiên của nó làm cho nó lâm sàng linh hoạt và phù hợp cho một loạt các mục đích y tế. Đối với sử dụng y tế, collagen có thể thu được từ bò, Porcine, cừu, một sinh vật biển.
Có bốn phương pháp chính để cô lập collagen từ động vật: salting-out, kiềm, axit, và phương pháp enzyme.
Axít và các phương pháp enzym được sử dụng phổ biến nhất trong sự kết hợp để sản xuất collagen chất lượng cao. Kể từ khi các bộ phận của collagen là collagen tan axit (ASC) và các bộ phận khác là collagen hòa tan pepsin (PSC), điều trị axit được theo sau bởi một chiết xuất enzyme pepsin. Việc chiết xuất collagen axit được thực hiện bằng cách sử dụng các axit hữu cơ như chloracetic, citric, hoặc axit lactic. Để phát hành collagen hòa tan pepsin (PSC) từ vật liệu còn lại của quá trình khai thác collagen axit, vấn đề không hòa tan được xử lý bằng enzyme pepsin, để cô lập collagen hòa tan pepsin (PSC). PSC thường được áp dụng kết hợp với 0,5 M axit axetic. Pepsin là một enzym phổ biến vì nó có thể duy trì một cấu trúc collagen bằng cách chếch vào N-Terminal của chuỗi protein và peptide không xoắn.
Collagen được sử dụng trong bổ sung dinh dưỡng (Nutraceuticals), sản phẩm Mỹ phẩm và y học. Các loài có vú và biển (cá) collagen có sẵn trên thị trường và có thể được mua với bất kỳ số lượng nào. Sứa collagen là một hình thức mới của collagen, đó là con người biocompatible và không phải mammalian (Desease-free). Sứa collagen không phù hợp với bất kỳ loại đặc biệt của collagen (loại I-V), nhưng nó trưng bày các thuộc tính khác nhau của các loại collagen I, II và V.

Glycoprotein

Glycoprotein được tìm thấy trong nhiều sinh vật từ vi khuẩn cho con người và có chức năng khác nhau. Những protein này với các chuỗi oligosacarit ngắn có liên quan đến sự công nhận bề mặt tế bào bởi kích thích tố, virus và các chất khác trong nhiều tế bào. Ngoài ra, các kháng nguyên bề mặt tế bào phục vụ như bài tiết mucin của các yếu tố ma trận ngoại bào, đường tiêu hóa và niệu sinh dục. Hầu như tất cả các protein cụm sao cầu trong huyết tương ngoại trừ albumin, enzyme tiết ra và protein có cấu trúc glycoprotein. Màng tế bào bao gồm protein, phân tử lipid và carbohydrate. Vai trò của glycoprotein trong màng tế bào, mặt khác, ảnh hưởng đến số lượng và phân phối protein. Những protein này có liên quan đến việc chuyển đổi từ màng sang chất. Số lượng và phân phối của glycolipids và glycoprotein cho tế bào đặc trưng.
Glycoprotein chịu trách nhiệm cho sự công nhận của các tế bào, tính thấm chọn lọc của màng tế bào và sự hấp thu của kích thích tố. Có 7 loại monosaccharide chính trong phần carbohydrate của glycoprotein. Những monosacarit kết hợp với các cấu trúc khác nhau sắp xếp và trái phiếu khác nhau, kết quả là một số lượng lớn các cấu trúc chuỗi carbohydrate. Một glycoprotein có thể chứa một cấu trúc oligosacarit liên kết N duy nhất hoặc có thể chứa nhiều hơn một loại oligosacarit. Các oligosaccharide liên kết N có thể là của các cấu trúc tương tự hoặc khác nhau hoặc cũng có thể có mặt trong các oligosaccharide liên kết O. Số lượng chuỗi oligosacarit thay đổi tùy thuộc vào protein và chức năng.
Các axit sialic trong glycoprotein, một phần tử của glycocalyx, đóng một vai trò quan trọng trong việc công nhận các tế bào. Nếu các axit sialic bị phá hủy vì bất kỳ lý do nào, cấu trúc glycocalyx của màng bị gián đoạn và tế bào không thể thực hiện hầu hết các nhiệm vụ được chỉ định. Ngoài ra, có một số glycoprotein cấu trúc. Họ là fibronectins, laminins, fibronectins bào thai và tất cả họ đều có nhiệm vụ khác nhau trong cơ thể. Cũng trong các glycoprotein sinh vật nhân chuẩn, có một số monosaccharide chủ yếu trong loại hexose và aminohexose. Họ có thể hỗ trợ trong việc gấp protein, cải thiện sự ổn định của protein và có liên quan đến tế bào tín hiệu.