Quillaja Saponinlarning ultrasonik ekstrakti
- Quillaja saponaria Molina daraxti saponin ekstrakti sanoat dasturlarda saponinlarning asosiy manbai hisoblanadi.
- Quillaja saponinlarning ultratovush ekstrakti yuqori sifatli saponinlarda hosil bo'ladi.
- Ultrasonik ekstraksiya qisqa vaqt ichida Quillaja saponin ekstrakti yuqori hosil olish uchun yuqori samarali usuli hisoblanadi.
Quillaja Saponin ekstrakti
Quillaja saponin ekstrakti (sinonimlar: quillya ekstrakti, Panama qobig'i, Panama qobig'i ekstrakti, quillay ekstrakti, Quillay qobig'ining ekstrakti, sabunbog' ekstrakti) - Quillaja Saponaria Molina daraxtidan olinadigan moddadir. Quillaja ekstrakti 100 triterpenoid saponindan iborat. Mavjud asosiy saponinlar qumli kislotaning glikozididir. Boshqa muhim komponentlar esa polifenol va tanin, shuningdek, oz miqdordagi tuzlar va shakarlardir. Quillaja ekstrakti qoziqlangan ichki qobig'i yoki o'tqazilgan daraxtlar va Quillaja saponaria daraxtining filiallarini suvli ekstraktsiyalash natijasida olinadi. Quillaja saponin ekstrakti ham sirt faol moddalar, ham fenolik birikmalarni o'z ichiga olganligi sababli ular sezgir funktsional oziq-ovqat tarkibini shakllantirish va ularni oksidlanishdan himoya qilish uchun juda qiziq.
Saponinlarni tabiiy emulsifikatorlar sifatida ishlatish, sintetik qo'shimchalarsiz sog'lom, tabiiy mahsulotlarga bo'lgan talabning oshishi bilan sezilarli darajada oshib bormoqda. Quillaja saponinlar O / V emulsiyalari va nanoemulsiyalar uchun ajoyib emulsifikatorlar bo'lib, ichimliklar va moy aralashmalari kabi turli formulalardagi juda yaxshi ta'sir ko'rsatadi. Quillaja saponin ekstrakti umumiy qo'llanmasi emulsifikatsiya hisoblanadi CBD yog'lari, shaffof ichimliklar va ko'piklangan oziq-ovqat mahsulotlari. Quillaja saponinlar faqat yoki boshqa emulsifikatsiya qiluvchi moddalar bilan birgalikda ishlatilishi mumkin.
Q-Naturale® FDA tomonidan oziq-ovqat va ichimliklar uchun samarali emulsifikator sifatida tasdiqlangan Quillaja bark saponinlariga asoslangan oziq-ovqat qo'shimchalaridir. Emulsifikatsiya qiluvchi agentdan tashqari, Quillaja saponinlar antibakterial, antiviral, antifungal, antiparazitik, antitumor, hepatoprotektiv va immunoadjuvan xususiyatlari uchun farmakologik formulalar ishlatiladi.
- Yuqori rentabellik
- Yuqori tezlikda ekstraksiya – daqiqada
- Yuqori sifatli ekstraktlari – Engil, termal bo'lmagan
- Yashil hal qiluvchi (suv)
- samarali xarajat
- Oson va xavfsiz operatsiya
- Kam investitsiya va operatsion xarajatlar
- 24/7 og'ir ish sharoitida operatsiya
- Yashil, ekologik usuli
UIP2000hdT va Agitator bilan 120L Ultrasonik Batch Extraction
Quillaja'dan Saponinlarning ultratovush ekstraktsiyasini o'rganish
Oziq-ovqat va farmatsevtika qo'shimchalari sifatida kerakli funktsiyalarni taklif etadigan yuqori sifatli Quillaja ekstrakti tayyorlash uchun faol fitokimyoviy moddalar, ya'ni saponinlar ajratilishi kerak. Quillaja saponin sabun daraxti qobig'idan ajratilgan triterpen saponin. Ultrasonik kavitasyon qattiq va suyuqlik bilan aloqani yaxshilash va massa uzatishni oshirish orqali ekstraktsiyani ta'minlaydi.
Cares va boshq. ultrabinafsha yordamchi ekstraksiyaning (BAA) Quillaja Saponaria Molina kompaniyasining bioaktiv printsiplarni chiqarish jarayonini kuchaytirishi mumkinligini aniq ko'rsatib berdi. Ular Quillaja daraxti va kabuk yongalaridan foydalanib, sonikatsiyadan foydalanib suvda saponinlarni chiqarib olishdi, natijada mahsulot faqat tabiiy moddalar va xom ashyolarni o'z ichiga oladi va oziq-ovqat ishlab chiqarish jarayonlarida ishlatilishi mumkin. Non-termal ekstraksiya usuli sifatida, ultrasonikatsiya paytida ekstraksiya harorati doimiy ravishda 20ºC (68ºF) darajasida saqlanadi. Sonikatsiya davrida 10 dan 30 minutgacha ekstraktsiyalar rentabelligi sezilarli darajada oshdi. Ultratovush bilan ajratib olingan 20 ° C da 20 daqiqada rentabellikga an'anaviy usul bilan 60 ° Cda 3 soatlik ekstraksiya bilan erishilgan natijalar bilan solishtirish mumkin edi.
Ultrasonik qurilmalar fiziologik va kimyoviy jihatdan emulsiyani barqarorlashtirish uchun Quillaja saponin ekstrakti yordamida uzoq muddatli barqaror o / w emulsiyalarini tayyorlash uchun ishlatiladi. ultratovush emülsifikasyon haqida batafsil o'qish uchun bu yerni bosing!
Yuqori samarali ultrasonik ekstraktorlar
Hielscher ultratovush texnologiyasi yuqori sifatli ultratovushli protsessorlar ishlab chiqarishga ixtisoslashgan bo'lib, u o'simliklar sifatli ekstraktlarini ishlab chiqarishga ixtisoslashgan.
Hielscherning keng mahsulot portfeli kichik, kuchli laboratoriya ultrasonikatorlaridan mustahkam bardakli va to'liq sanoat tizimlariga qadar uzaytiriladi, bioaktiv tarkibiy qismlarni samarali chiqarish va izolyatsiya qilish uchun yuqori zichlikli ultratovushni ta'minlaydi (masalan, quercetin, kofein, qoraqumin, terpen va boshqalar.). Barcha ultratovush qurilmalar 200w uchun 16,000 Vt Raqamli boshqaruv uchun rangli displey, avtomatik ma'lumot yozish uchun mo'ljallangan SD-karta, brauzerning masofadan boshqarish va yana bir qancha qulayliklarga ega. Sonotrodlar va oqim hujayralari (muhit bilan aloqa qiladigan qismlar) avtoklavlangan va tozalash oson. Barcha ultrasonikatorlar 24/7 operatsiyani bajarish uchun qurilgan, past parvarish qilishni talab qiladi va ulardan foydalanish oson va xavfsiz.
Raqamli rangli displey ultrasonik uskunalarning foydalanuvchilarga qulay boshqaruvini ta'minlaydi. Sistemalarimiz pastdan juda yuqori amplitudalarga yetkazishga qodir. Astaxxanin kabi kimyoviy birikmalarni olish uchun biz yuqori sifatli faol moddalarni sezgir izolyatsiya qilish uchun optimallashtirilgan maxsus ultratovush sonotrodlarini (ultratovush prob yoki shoxlar deb ham ataladi) taklif qilamiz. Hielscher ultratovush uskunasining sog'lomligi 24 soat davomida og'ir ishlarda va talab qilinadigan muhitda ishlashga imkon beradi.
Ultrasonik protsessor parametrlarining aniq nazorati reproduktivlik va jarayonni standartlashtirishni ta'minlaydi. Hielscher sanoatni avtomatlashtirilgan ultratovushli extraction tizimlari yuqori sifatli ekstraktlarning yuqori ishlab chiqarish quvvatlariga mo'ljallangan bo'lib, ayni paytda mehnat, xarajat va energiyani pasaytiradi.
Quyidagi jadval sizga bizning ultrasonicators taxminiy qayta ishlash quvvatiga ega ekanligidan dalolat beradi:
| Buyurtma miqdori | Oqim darajasi | Tavsiya Qurilmalar |
|---|---|---|
| 1 500ml uchun | 10 200ml / min uchun | UP100H |
| 10 2000mL uchun | 20 400ml / min uchun | Uf200 ः t, UP400St |
| 0.1 20L | 04L / min uchun .2 | UIP2000hdT |
| 10 100L uchun | 10L 2 / min | UIP4000hdT |
| ga | 10 100L / min uchun | UIP16000 |
| ga | katta | Klaster UIP16000 |
Biz bilan bog'lanish! Bizdan so'rang!
Adabiyotlar / manbalar
- MG Cares, Y. Vargas, L. Gaete, J.Sainz, J. Alarcon (2009): Ultrasonik yordam Quillaja Saponaria Molina'dan biologik faol tamoyillar chiqarish. Ultrasoniklar bo'yicha Xalqaro Kongress, Santiago de Chili Universiteti, yanvar, 2009.
- J. Deise Fleck, A. Heemann Betti, F. Pereira da Silva, EA Troian, C. Olivaro, F. Ferreira, S. Gasparin Verza (2019): Quillaja saponaria va Quillaja brasiliensis dan saponinlar: Xususiy kimyoviy xossalari va biologik faolliklari. Molekulalar. 2019 yil; 24 (1): 171.
- K. Kaur, R.Qumar, SK Mehta (2015): ultratovush usuli bilan saponinli stabillashgan nanoemulsiyani shakllantirish va uning kvitsitinini UV nuridan ajralishini himoya qilishdagi o'rni. Ultrasoniklar sonokimyo 31, 2015.
- RRT Majinda (2012): Saponinlarni ajratish va ajratish. In: Satyajit D. Sarker va Lutfun Nahar (adm.), Tabiiy Mahsulotlarni izolyatsiya qilish, Molekulyar Biologiya uslublari, Vol. 864, 2012 yil.
- N. Riquelme, RN Zuniga, C. Arancibia (2019): Nanoemulsionlarning emulsifikatorlar aralashmalari bilan jismoniy barqarorligi: 80-sonli konteynerni quillaja saponin bilan almashtirish. LWT – Oziq-ovqat fanlari va texnologiyasi 111, 2019. 760-766.
Bilishingiz kerak bo'lgan dalillar
Quillaja daraxti va uning Saponinlari haqida
Quillaja Saponaria Molina daraxti, Janubiy Amerikalik soaptree deb ham tanilgan, tabiiy va keng tarqalib Chili. Quillaja Saponaria daraxti (oilasi Rosaceae) - Janubiy Amerikaning bir necha mamlakatiga, xususan, Boliviya, Chili va Peruda yashovchi qalin qobig'i bo'lgan katta guruch.
Quillaja saponin ekstraktida asosan saponinlar, shuningdek, polifenollar, taninlar, shuningdek, kichik miqdordagi tuzlar va shakarlar mavjud. Quillaja saponinlari ikki shakar zanjiri bilan triterpenik yadrodan qurilgan molekulalardir. Ushbu shakar zanjirlari saponinlarga hidrofilik xususiyatni beradi (= suvda eruvchan), triterpenik yadro esa hidrofobik (= suv reaktsiyasi). Buning uchun saponinlar sioninlar bilan birlashtiruvchi, sirt qatordagi pasayish, suvli eritmalarda hidrofobik mahsulotlarning eruvchanligi, shuningdek mikro- / nano-emulsiya hosil bo'lishiga imkon beruvchi amfotik tensitdir.
Quillaja daraxti, qobig'i taxminan taxminan o'z ichiga oladi. 5% saponinlarning eng ko'p miqdori, yog'och miqdori taxminan. Saponinlarning 2%.
Saponinlar ko'pikli va emulsifikatsion xususiyatlarga ega bo'lgan tabiiy moddalar bo'lganligi sababli, ular ko'pincha oziq-ovqat, ichimliklar va pivo sanoatida ko'pikli moddalar, kosmetikada sirt faol moddalar, agrokimyoviy va hayvonlar ozuqalarida qo'shimchalar va vaktsinalarning yordamchi moddalari sifatida ishlatiladi.
Kvillija ekstraktlarini ishlab chiqarish suvli ekstraktsiya bilan amalga oshiriladi; uning ishlab chiqarishda boshqa eritgichlardan foydalanilmaydi. Suyuq yoki chang tarkibida xom yoki tozalangan ekstrakti yakuniy mahsulot faqat oziq-ovqat ishlab chiqarish jarayonlarida foydalanish uchun ruxsat berilgan tabiiy tarkibiy va xom ashyolarni o'z ichiga oladi. (Cares va boshq., 2009)
Saponinlar nima?
Saponin so'zi lotin so'zli sapo, ya'ni sovun degan ma'noni anglatadi. Saponinlar asosan, lekin o'simliklarda ko'pchilik xususiyatga ega bo'lgan va bir yoki bir nechta shakar yon zanjirlariga biriktirilgan politsikli aglikonlardan iborat bo'lgan o'simliklarda mavjud bo'lgan fitokimyoviy moddalardir. Sapogenin deb ataladigan aglikon qismi, yoki steroid (C27) yoki triterpen (C30) dir. Saponinlarning ko'piklash qobiliyatiga hidrofobik (yog'li eruvchan) sapogenin va hidrofilik (suvda eriydi) shakarning birlashuvi sabab bo'ladi. [Majinda, 2012, p. 515] Yuqori saponin miqdoridagi o'simlik materiallari an'anaviy ravishda emulsifikatsiya qiluvchi vositalar sifatida ishlatilgan. Saponinlarga boy bo'lgan o'simliklar uchun namunali namunalar sovun (Quillaja saponaria, rosaceae), sovun (Saponaria officinalis; Caryophyllaceae) va shikakai kukunlari (Gleditsia sinensis; Leguminosae). Saponinlar yuqori molekulyar og'irlikdagi amfipatik glikozidlar bo'lib, ular tizimli ravishda bir yoki bir nechta hidrofilik glikozid qismiga ega bo'lib, lipofil triterpen terib bilan birlashtiriladi. Ayniqsa, farmatsevtika sanoatida saponinlar biologik xususiyatlarga ega bo'lganligi sababli katta e'tiborni tortdi, shu jumladan, ularning immunitetini kuchaytirish qobiliyati, ularni adjuvantlar uchun asosiy nomzodlar qilish.
Ultrasonik ekstraksiya haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa
Ultrasound-assisted extraction (BAA), shuningdek sono ekstrakti - o'simlik matrislaridan oqsillar, vitaminlar, polifenollar, tabiiy pigmentlar, lipidlar va boshqalar kabi biologik faol moddalarni ajratish uchun yuqori samarali, yashil ekstraktsiya usuli. Ultrasonik ekstraksiya akustik kavitatsiyaning ishlash printsipiga asoslangan.
Suyuq tizimlarga qizg'in ultratovush to'lqinlari qo'llanganda, akustik kavitatsiya paydo bo'ladi, bu vakuum kabarcıklarının avlodlari, o'sishi va natijada parchalanishi fenomenidir (quyida rasmga qarang). Ultratovush to'lqinlarining tarqalishi vaqtida vakuum kabarcıkları ko'proq energiyani qabul qila olmaydigan nuqtaga yetguncha ossillashadi va o'sadi. Ko'pikli o'sishni eng yuqori nuqtasida ular kuchli ravishda yiqilib, mahalliy issiqlik, mexanik va kimyoviy ta'sirga olib keladi. Mexanik ta'sirlar orasida yuqori bosim 1000tm, turbulentsiyalar va kuchli kesish kuchlarini o'z ichiga oladi. Bu kuchlar hujayra devorlarini buzadi va hujayra ichi va hal qiluvchi bilan bioaktiv moddalarni atrofdagi suyuqlikka (masalan, hal qiluvchi) bo'shliqqa o'tkazishni rag'batlantiradi.
Ultrasonik ekstraksiya akustik kavitatsiyaga va uning gidrodinamik kesish kuchlariga asoslangan
Botanikalar va hujayra to'qimalarining tarkibidagi ultratovushli qattiq-suyuqlik ekstrakti yaxshi o'rganildi. Yuqori darajada kuchli ultratovush to'lqinlarining qo'llanishi ekstraktsiya jarayonlarini sezilarli darajada oshiradi. Jarayonni kuchaytirishdan tashqari – natijada yuqori hosil olinadi va qazib olish vaqti qisqaradi – termal degradatsiyaga va issiqlikka sezgir tarkibiy qismlarning yo'qolishiga yo'l qo'yilmaydi, chunki ultrasonikatsiya termal ishlov berish emas. Bundan tashqari, ultratovush ekstraktsiyasi past investitsiyalar va operatsion xarajatlarga ega, eritgichlardan foydalanishni qisqartiradi va / yoki yashil hal qiluvchi vositalaridan foydalanishga imkon beradi, bu esa uni iqtisodiy va atrof muhitga zarar keltiradigan ekstraksiya usuliga aylantiradi. An'anaviy ekstraktsion usullardan samarali foydalanish, oziq-ovqat sanoatidan ultratovush orqali ajratib olish (BAA) iqtisodiy foydalar bilan bioaktivlarni ishlab chiqarish uchun qabul qilingan.
O'simlik hujayralaridan ultratovush ekstraktsiyasi: mikroskopik transvers (TS) hujayralardagi ultrasonik ekstraktsiya jarayonida harakat mexanizmini ko'rsatadi (2000x magnification) [resurs: Vilkhu va boshq. 2011]
Laboratoriyadan pilot va sanoat miqyosidagi yuqori kuchli ultratovushli protsessorlar.