Stabilize Allisin Formülasyonları için Ultrasonik Nanolipozomlar
Allisin, taze sarımsak dişlerinden ekstrakte edilebilen biyoaktif bir bileşiktir. Allisin bozulmaya eğilimlidir ve bu nedenle uzun süreli güçlü bir formül elde etmek için stabilize edilmiş bir ek form halinde formüle edilmelidir. Allisin'in nanolipozomlara ultrasonik kapsüllenmesi, allisin'i bozulmaya karşı korur ve sürdürülebilir bir ilaç salınımı ile sonuçlanır.
Allisin Stabilitesi
Takviyeler gibi allisin ürünlerinin formülasyonu, allisin'in kararsızlığı nedeniyle zorlu bir görevdir. Allisin oksidasyona ve sıcaklığa duyarlıdır, yani allisin içeriği zaman ve sıcaklıkla azalır. Özellikle işleme ve depolama sıcaklıkları kritik faktörlerdir. Allisin aktivitesi, oda sıcaklığında (yaklaşık 22ºC'de) depolanan allisin ile karşılaştırıldığında 4ºC'de nispeten stabildir. 4ºC'deki kimyasal yarılanma ömrü yaklaşık 150 gün, oda sıcaklığında ise yaklaşık 20 gün olarak belirlenmiştir.
Allisin ön işleme tabi tutulması da göz önünde bulundurulması gereken bir diğer önemli faktördür. Allisin, dilimlenmiş sarımsakta öğütülmüş sarımsaktan daha kararlı görünüyor.
Ultrasonik ekstraksiyon söz konusu olduğunda, genellikle sonikasyon, daha büyük yüzey alanı mevcut olduğunda, yani sarımsak ince bir şekilde öğütüldüğünde daha etkilidir. Bu nedenle, sarımsağın optimum ön işlemi (öğütme ve dilimleme), tipik sonikasyon işlemi parametrelerinin yanı sıra ek parametre olarak oluşturulmalıdır. Sarımsaktan ultrasonik allisin ekstraksiyonu hakkında daha fazla bilgi edinin!

Bir lipozomun yapısı: Hidrofilik başlı ve hidrofobik? lipofilik kuyruklu sulu çekirdek ve fosfolipid çift tabakası.
Uzun süreli stabilizasyon için allisin lipozomları
Allisin termal bozulmaya eğilimlidir ve asidik (pH 3.5 ve düşük) koşullar altında yok edilir. Bu nedenle, allisin ekstraktları ve takviyeleri, yaklaşık 1 yıllık uzun bir yarı ömür stabilitesi sağlamak için yaklaşık 4ºC'de çağrılan bir yerde, yani buzdolabında saklanmalıdır.
Allisin'in lipozomlar ve nanoemülsiyon jelleri gibi lipid nano taşıyıcılara formülasyonu, allisin ürünlerinin raf ömrünü ve stabilitesini uzatır.
Allisin Yüklü Lipozomların Ultasonik Formülasyonu
Lu ve ark. (2014), ultrasonik destekli ters faz buharlaştırma kullanarak allisin nanolipozomların başarılı bir şekilde hazırlandığını bildirmektedir. Aşağıdaki parametreler kullanıldı: lesitin-allisin oranı 3.70: 1, lesitin-kolesterol oranı 3.77: 1, ultrasonik süre 3 dk. 40 sn., organik faz-sulu faz oranı 3.02: 1. Ultrasonik olarak kapsüllenmiş allisin tuzak verimliliği% 75.20 ± 0.62 idi ve alisin nanolipozomunun ortalama boyutu 145.27 ± 15.19 nm'dir. Ultrasonik olarak hazırlanan allisin nanolipozomlar, aktif bileşenin uzun bir süre boyunca sabit bir şekilde salınmasını sağlayan sürekli bir ilaç salınımına sahipti. Bu, ilaçların ve takviyelerin uygulanmasını kolaylaştırır ve sitotoksik etkileri azaltır.
Ultrasonik Lipozom Hazırlama hakkında daha fazla bilgi edinin!
Allisin ile Ultrasonik Nanomemulsiyon Jelleri
Polietilen glikol kullanan nanomeülsiyon jelleri, allisinin suda çözünürlüğünü ve biyoyararlanımını iyileştirmek için allisin ilaç taşıyıcı olarak başarıyla test edildi. (Bkz. Ranjbar ve ark.)
Ultrasonik Nano-Emülsifikasyon hakkında daha fazla bilgi edinin!

UP400St, lipozomların ve SLN'lerin üretimi için 400 watt'lık güçlü bir ultrasonik homojenizatör
Lipozomal Kapsülleme için Yüksek Performanslı Ultrasonikatörler
Hielscher ultrasonicators, antioksidanlar, polifenoller, yağ asitleri, vitaminler, peptitler ve diğer biyoaktif bileşikler ile yüklü yüksek kaliteli lipozomları formüle etmek için farmasötik ve ek üretimde kullanılan güvenilir cihazlardır. Müşteri taleplerini karşılamak için, Hielscher kompakt el tipi laboratuvar homojenizatör ve tezgah üstü ultrasonicators yüksek hacimli lipozomal formülasyonların üretimi için tamamen endüstriyel ultrasonik sistemlere kadar ultrasonicators tedarik etmektedir. Ultrasonik lipozom formülasyonu, hassas bir şekilde kontrol edilen koşullar altında toplu veya sürekli satır içi işlem olarak çalıştırılabilir. Lipozom üretiminiz için en uygun kurulumu sağlamak için çok çeşitli ultrasonik sonotrodlar (problar veya boynuzlar olarak da bilinir) ve reaktör kapları mevcuttur. Hielscher sonicators sağlamlığı, ağır hizmet ve zorlu ortamlarda 7/24 çalışmaya izin verir.
Aşağıdaki tablo size ultrasonicators'ımızın yaklaşık işleme kapasitesinin bir göstergesini verir:
Numune Hacmi | Akış Oranı | Önerilen Cihaz |
---|---|---|
1 - 500mL | 10 - 200mL/min | UP100H |
10 - 2000mL | 20 - 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
0,1 - 20L | 0,2 - 4L/min | UIP2000hdT |
10 - 100L | 2 - 10L/min | UIP4000hdT |
n.a. | 10 - 100L/min | UIP16000 |
n.a. | daha büyük | grubu UIP16000 |
Bizimle İletişime Geçin!? Bize Sor!

Bir lipit film oluşumundan sonra rehidrasyon, lipozomdaki aktif bileşenlerin sıkışmasını teşvik etmek için sonikasyon kullanılır. Ek olarak, ultrasonik küçültme istenen lipozom boyutuna ulaşır.

Yüksek güçlü ultrasonik homojenizatörler laboratuvar Hedef pilot ve Endüstriyel ölçeklemek.
Literatür? Referanslar
- Qun Lu; Pei-Ming Lu; Jin-Hua Piao; Xi-Lin Xu; Jian Chen; Liang Zhu; Jian-Guo Jian (2014): Preparation and physicochemical characteristics of an allicin nanoliposome and its release behavior. LWT – Food Science and Technology Vol. 57, Issue 2, July 2014. 686-695.
- Mehdi Ranjbar, Gholamreza Dehghan Nudeh, Batool Tahamipour: Nanoemulsion gel modified with allicin loaded in biological nanofibers: in vitro efficient drug delivery properties.
Bilmeye Değer Gerçekler
allisin
Allisin, sarımsak ezildiğinde veya doğrandığında üretilen bir bileşiktir. Diyet takviyesi formunda mevcut olup, iltihabı azalttığı ve antioksidan faydalar sağladığı bulunmuştur.
Taze sarımsak, alliin adı verilen bir amino asit içerir. Karanfil ezildiğinde veya doğrandığında, bir enzim olan alliinaz salınır. Alliin ve alliinaz, sarımsağın biyolojik olarak aktif ana bileşeni olarak kabul edilen allisin oluşturmak için etkileşime girer.
Sarımsağın allisin gibi organosülfür bileşikleri, antioksidatif, anti-protozoal, anti-inflamatuar, antimikrobiyal, antikanser ve kardiyoprotektif etkiler dahil olmak üzere farmakolojik etkileri ile bilinir.