Hielscher Ultrason Teknolojisi

Ultrasonik Avokado Yağı Çıkarma

  • Ultrasonik çıkarma ve ezme avokado yağı üretimi sırasında verim artar.
  • Sonikasyon hafif bir termal olmayan bir işlemdir ve bu suretle avokado yağı, en yüksek derecede üretilmesi için uygundur.
  • presleme Ultrasonik destekli yağı, verimi arttırır yüksek yağ kalitesini korur ve önemli ölçüde yağ çıkarma arttırır.

Ultrasonik Yağ Çıkarma ve Malaxation

Ultrasonik ekstre kaliteli yenebilir yağlar üretmek üzere iyi kurulmuş bir işlem (örn zeytin, Keten tohumu, üzüm çekirdeği, yosunlar, hindistan cevizi vs) ve aynı zamanda aktif bileşikler (örneğin, fitokimyasal maddeler, antioksidanlar, vitamin, renklendiriciler vb.) Bitki hammadde besin kalitesini muhafaza etmek için, hafif ve termal olmayan ekstraksiyon tekniği son derece önemlidir. Ultrasonik çıkarma ve ezme özü fitokimyasal yapı korunarak verimi artırır olmayan bir ısıl işlem, bir.
Ultrasonik işlem yağı verimini artırmak soğuk-presleme avokado yağı yardımcı olur. avokado değerli bir besleme bileşimi koruyan bir yağ, tam aromalı aromatikler, ve yoğun zümrüt yeşili renkte termal olmayan presleme tekniği sonuçları.
Ultrasonik ezme ve avokado hamuru ekstre yağ salınmasını artırır ve potansiyel olarak kalite etkilere sahip olmadan endüstriyel avokado yağı üretiminde ezme süresi azalır.
Ultrasonik ezme verim, besin değeri ve tat geliştirir.

Hielscher`s endüstriyel ultrasonik sistemler, zeytin ve avokado yağı, soğuk-presleme işlemi sırasında verimi artar.

Ultrasonik inline işlemciler

Bilgi talebi





Ultrasonik Avokado Yağı Çıkarma Avantajları:

  • Yüksek kaliteli avokado yağı
  • daha yüksek verim
  • Termal olmayan işlem
  • Daha hızlı çıkarma
  • düşük yatırım
  • Hızlı ROI

Dikkatle ultrasonik preslenmiş avokado yağı korur – Kontrast için prosedürleri sıcak ütüleme – vitamin, enzim, mikro besleyiciler ve aroma bileşenleri olarak tüm sağlıklı besin bileşimleri.

Avokado Yağı Üretimi

avokado yağı üretimi zeytinyağı üretiminden çok benzerdir. Avokado-de çukurlu ve de cidarlı avokado üretilir. Yağ presleme işlemi için, sadece avokado eti (püresi veya hamur) kullanılır. Daha sonra, eti yaklaşık malaxed sonra avokado pulpa olarak topraklanır ve. 45-50 ° C'de 40-60 dakika.
Ultrasonik işlemci kolayca hammadde aynı miktarda yağ daha yüksek miktarda kurtarılır böylece basarak yağ geliştirmek için herhangi bir mevcut avokado yağı çıkarma hattına entegre edilebilir.
soğuk preslenmiş, yüksek kaliteli yemeklik yağların üretimi yanı sıra, sonikasyon avokado yağı, örneğin, aşağı akış işleme uygulanabilir hatta salata sosları, soslar ya da su bazlı bileşenlerle avokado yağı emülsiyon haline getirilmesi ile kozmetik ürünler. ultrasonik emülsifikasyonu hakkında daha fazla bilgi için buraya tıklayın!

UIP2000hdT üzüm, zeytin ve avokado yağı çıkarma işlemi için kullanılmıştır güçlü ultrasonik ekstre sistemidir.

Kurulumu UIP2000hdT çıkarma

Ultrasonik Avokado Yağı Çıkarma Sistemleri

Hielscher ultrason, yüksek kaliteli yemeklik yağların üretimi için ultrasonik işlemci ve aspiratörler tedarik etmektedir. Hielscher en ultrasonik sistemler kolayca sızma ve bakir avokado yağları presleme / ezme hatlarına entegre edilebilir.
Hielscher en avokado veya zeytinyağı, presleme hattına entegrasyonu için UIP2000hdT (2 kW) veya UIP4000hdT (4 kW) en sık seçilen sistemlerdir. Onlar hammadde (avokado hamuru) ve işleme kapasitesine göre sonotrodes ve akış hücre reaktörleri ile donatılmıştır.
Tüm ultrasonik sistemler zorlu koşullarda 24/7 çalışma için inşa edilir. Endüstriyel tip yerine getirilmesi, Hielscher`s ultrason dönüştürücüleri, tozlu ve / veya nemli ortamlarda monte edilebilir.
Hielscher Ultrasonics’ endüstriyel ultrasonik işlemciler çok yüksek genlikleri teslim edebilir. 200um kadar genlikleri kolayca sürekli 24/7 operasyonda çalıştırılabilir. Hielscher en ultrasonik teçhizatın sağlamlık ağır duty 24/7 çalışma için ve zorlu ortamlarda verir.
Ultrasonik destekli avokado yağı basarak faydalarını keşfetmek için bize hemen ulaşın!

Bizimle iletişime geçin! / Bize sor!

Ultrasonik homojenleştirme hakkında ek bilgi istemek için lütfen aşağıdaki formu kullanın. İhtiyaçlarınızı karşılayacak bir ultrasonik sistem sunmaktan mutluluk duyacağız.









Lütfen dikkat Gizlilik Politikası.


Ultrasonik presi yüksek verimli ve genellikle geleneksel ekstraksiyon kurulumları çok daha üstündür.

çıkarılması için 1 kW ve 16kW endüstriyel ultrasonik sistemler

Edebiyat referansları



Bilinmesi Gereken Gerçekler

Ultrasonik özütleme

(Aynı zamanda sono-ekstraksiyon olarak anılacaktır) Ultrasonik ekstraksiyon, biyolojik maddeden bileşenleri (örneğin, yağlar serbest bırakmak için iyi bilinen bir, güvenilir bir yöntemdir uçucu yağlar, Aromatik, antioksidanlar, besleyici bileşikler). Ultrasonik kavitasyon delmektedir üretilen ya da hücre duvarı keser hücre içi malzeme böylece – yağlar, aromalar, vitaminler, renklendiriciler gibi değerli bileşikler – serbest bırakılır. Ultrasonik ekstre son derece etkili ve verimli bir yöntem olup, çok yüksek bir bitkinin üretimi için bitki materyalinden yağ ve aktif maddelerin ticari üretiminde çıkarmak için (örneğin, meyveler, otlar, kabuklu yemiş, tohum yaprakları) ilaç özleri kullanıldığında, nutrasötik, kozmetik ve gıda endüstrisi.

Avokado yağı

avokado yağı üretimi zeytinyağı üretiminden çok benzerdir. avokado yağı elde etmek için, olgun avokado soyulur ve taş (tohum) çıkarılır. Daha sonra, eti yaklaşık malaxed sonra avokado pulpa olarak topraklanır ve. 45-50 ° C'de 40-60 dakika.

Sızma Avokado Yağı

sızma zeytinyağı gibi soğuk preslenmiş avokado yağı rafine edilmemiş ve bu nedenle meyve etinin lezzet ve renk özelliklerini korur.
Avokado yağları kalitesi konusunda derecelendirilir: sızma avokado yağı yanı sıra, bu tür bakire avokado yağı, saf (= rafine) avokado yağı gibi karışımlar gibi başka ürünler piyasada bulunmaktadır. bakire ekstra olmayan tüm avokado yağları, genellikle yüksek sıcaklıklarda ayıklanır. Bu son yağlar, ek bir işlem aşaması ve / veya kimyasal çözücüler için avokado yağı elde etmek üzere uygulanır.
bitkisel yağların rafine etme işlemi yağın duman noktası, raf ömrünü de etkilemektedir & stabilitesi, renk, tat, asitlik yanı sıra, terkip (besleyici profili). rafine etme işlemi sırasında, doğal mumlar avokado yağı kaldırılır. Bu daha yüksek bir sigara noktasına götürür. Avokado olağanüstü yüksek sigara noktası: arıtılmamış yağ duman noktası 480 ° F (249 ° C) ve rafine bir şekilde sıcaklığa dayanıklı kadar 520 ° F (271 ° C). tam duman noktası kullanılmadan önce petrol arıtma kalitesi ve petrol taşıma ve depolama bağlıdır.

Besin değeri

Avokado yağı işlevleri de diğer tatlar için bir taşıyıcı yağ. Bu tekli doymamış yağ yüksektir ve E vitamini Avokado yağı da karotenoidler ve diğer besinlerin emilimini artırır.
Sızma avokado yağı Ayrıca antioksidan vitamini önemli miktarda içerir avokado yağı, sadece sınıf olduğunu başka yararlı fitokimyasal maddeler ve polifenoller ile korunur yumuşak soğuk presleme yüksek kalitede bir yağ elde edilir.

avokado Meyve

Avokado (timsah armut olarak da bilinir) avokado ağacı (Persea americana) üzerinde yetişen meyve anlamına gelir. Botanik, avokado meyve tek bir büyük tohum içeren büyük bir meyve olarak sınıflandırılır.
Piyasada avokado çeşitli türleri vardır. ‘Hass’ avokado en yaygın kültür bitkisidir. Bu meyve yıl boyunca üretir ve yaklaşık sağlar. Dünya pazarı için yetiştirilen avokado% 80'i.
avokado diğer ortak çeşitlerin Choquette, Lula, Gwen, Maluma, Kuzu Hass, Pinkerton, Reed, Fuerte, Sharwil, Zutano, Bacon, Ettinger Sir Ödülü, Walter Hole olarak bilinir.
sağlıklı yağlar, vitaminler ve mikro besinlerin çok sağladığından Avokado sıklıkla superfood olarak adlandırılır.
Bir meyve olan Avokado derece yüksek yağ içeriğine sahip: toplam kalorinin 71 88 ila% avokado en yağ içeriği vardır. Bununla birlikte, avokado% 71 mono-doymamış yağ asidi (MUFA),% 13 poli-doymamış yağ asitleri (PUFA) ve sağlıklı kan lipidi teşvik edilmesine yardımcı% 16 doymuş yağ asitleri (SFA) oluşur sağlıklı yağ bileşimi, tanınır profiller ve avokado tüketilen yağ doğal olarak düşük avokado veya başka meyve ve sebzelerden yağda çözünür vitaminler ve fitokimyasal madde, biyolojik olarak arttırır. (Dreher ve diğ. 2013)
Avokado pantotenik asit, diyet lifi, K vitamini, bakır, folat, B6 vitamini, potasyum, E vitamini (α-tokoferol), C vitamini, karoten ve likopen yüksektir. Bunlar sodyum, şeker ve kolesterol gelen doğal özgürdür.