Terpenler, özellikle kozalaklı bitkiler ve bazı böcekler tarafından çeşitli bitkiler tarafından üretilen organik bileşiklerin büyük ve çeşitli bir sınıfvardır. Terpenler benzersiz tatlar, aroma lar ve kokular sergilerler, ancak gıda, kozmetik, ilaç gibi biyoteknolojide veya doğal tarım ilaçları olarak kullanılan değerli bir madde haline getiren birçok özel özel özelliği vardır. Terpenlerin çoğu antimikrobiyal özellikler sergilerler, bu da zararlı bakteri ve virüslerle savaşmalarını sağlar. Birçok terpenler, örneğin beta-karyofilil, aynı zamanda anti-inflamatuar ve ağrı giderici olarak bilinir, hangi onları bir analjezik alternatif yapar.
Ultrasonik çıkarma botanik hücre matris terpenler serbest bırakmak için tercih edilen tekniktir (örneğin esrar, şerbetçiotu, neem, mentol vb). Ultrasonik çıkarma mekanik kavitasyon prensibine dayanır, hangi bitki hücresi tatili ve hücre iç ve çevresindeki çözücü arasındaki kütle transferini artırmak. Ultrasonik çıkarma ana avantajları daha eksiksiz bir çıkarma ve hızlı, hafif, termal olmayan süreçtir.

Terpenlerin Büyük Çeşitliliği
Şu anda, 20.000'den fazla tanımlanmış terpenler vardır.
Çok belirgin ve iyi bilinen terpenler karyofilen, limonen, pinen, linalool, humulene ve miresen.
Karyofilen birçok uçucu yağlar, özellikle Kenevir sativa, karanfil, biberiye ve şerbetçiotu uçucu yağ yaygın olarak mevcut bir sesquiterpene olduğunu. Bu baharatlı veya biberli aroması sorumludur ve çoğunlukla sindirim, analjezik ve antibakteriyel etkileri için kullanılır.
Humulene onun anti-inflamatuar ve antibakteriyel etkileri için kullanılan şerbetçiotu, karanfil ve fesleğen bulunan bir terpenolduğunu.
Limonen bir döngüsel monoterpen, ve narenciye kabukları yağı önemli bileşenidir. Bu yaygın temizlik maddeleri koku madde, diyet takviyesi ve çözücü olarak kullanılır.
Pinene, örneğin diğer birçok kozalaklı reçines bulundu, parfümeri için bileşik olarak yanı sıra kimya endüstrisinde kullanılır.
Linaloolnane, defne, huş ağacı gibi yerlerde yaygın olarak kullanılan bir koku ve koku maddesidir.
Myrcene esrar ve hops gibi bulunabilir bir monoterpen vardır. Hoş kokusu ndan dolayı parfümeri endüstrisinde kullanılan önemli bir ara maddedir.