การสกัด psilocybin จากเห็ดด้วยอัลตราซาวนด์
สามารถสกัด psilocybin จากชีวมวลเห็ดแห้งได้ด้วยเทคนิคการสกัดด้วยตัวทำละลาย การสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ (การโซนิเคชัน) ช่วยเพิ่มการถ่ายเทมวลอย่างมีนัยสำคัญ ทำให้ได้ผลผลิตจากการสกัดสูงขึ้น ใช้เวลาในการแปรรูปสั้นลง และลดการใช้ตัวทำละลายเมื่อเทียบกับวิธีการสกัดแบบดั้งเดิม
การสกัด psilocybin อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วด้วยการโซนิเคชัน
การสกัดวัตถุดิบเห็ดเมาด้วยอัลตราซาวนด์ได้ผลดีมากเมื่อใช้เอทานอลหรือเมทานอลเป็นตัวทำละลาย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แนะนำให้ใช้เห็ดแห้ง ก่อนใช้คลื่นอัลตราซาวนด์ ควรบดวัตถุดิบเห็ดแห้งเพื่อเพิ่มพื้นที่ผิวสำหรับการถ่ายเทมวลระหว่างเห็ดกับตัวทำละลาย การใช้คลื่นอัลตราซาวนด์ทำให้ผนังเซลล์ของเห็ดแตก ส่งผลให้โมเลกุลของ psilocybin และ psilocin ถูกปล่อยออกสู่ตัวทำละลาย วิธีแยกสารออกฤทธิ์ เช่น psilocybin ด้วยอัลตราซาวนด์ใช้ในการผลิต psilocybin และ psilocin คุณภาพสูงสำหรับใช้เป็นสารเพื่อการรักษาและเพื่อวัตถุประสงค์ด้านการวิเคราะห์
ประโยชน์สำคัญของการสกัด psilocybin ด้วยอัลตราซาวนด์
- ✓ ประสิทธิภาพการสกัดสูงขึ้น
- ✓ เวลาในการสกัดสั้นลง
- ✓ ใช้ตัวทำละลายน้อยลง
- ✓ ขยายขนาดจากห้องปฏิบัติการสู่การผลิตระดับอุตสาหกรรมได้ง่าย
- ✓ เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมการผลิตตามหลัก GMP
เครื่องสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ UP400St สำหรับการผลิตสารสกัดจากเห็ดอินทรีย์
เครื่องสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ UP100H สำหรับการสกัด psilocybin จากเห็ดเมา หรือพอลิแซ็กคาไรด์จากเห็ดสมุนไพร (เช่น ชากา)
หลักการทำงานของการสกัดเห็ดด้วยอัลตราซาวนด์
อัลตราซาวนด์เป็นที่รู้จักว่าเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและใช้งานได้หลากหลายที่สุดสำหรับการทำให้เซลล์แตกและการผลิตสารสกัด คลื่นอัลตราซาวนด์กำลังสูงถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อแยกสารประกอบเป้าหมายจากเนื้อเยื่อพืชและสัตว์ การใช้งานทั่วไป ได้แก่ การสกัดสารให้กลิ่นรสจากอาหาร (เช่น มะเขือเทศ สมุนไพร กาแฟ ผลไม้ สัตว์น้ำที่มีเปลือก เป็นต้น) รวมถึงการแยกสารออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรมและสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ (เช่น CBD จากกัญชา พอลิแซ็กคาไรด์ที่มีมวลโมเลกุลสูงจากเห็ดสมุนไพร วิตามินจากผัก เป็นต้น) ข้อได้เปรียบหลักประการหนึ่งของการสลายเซลล์และการแยกสารโดยใช้อัลตราซาวนด์ช่วย คือประสิทธิผลที่โดดเด่นของกระบวนการสกัด ซึ่งทำให้ได้ผลผลิตสูงมากและมีอัตราการสกัดที่รวดเร็ว ข้อได้เปรียบอีกประการหนึ่งที่มีความสำคัญต่ออาหารและสารที่ใช้ทางการแพทย์ คือการโซนิเคชันเป็นกระบวนการที่ไม่ใช้ความร้อน ซึ่งหมายความว่าสารออกฤทธิ์ไม่ได้รับการแปรรูปที่อุณหภูมิสูง จึงหลีกเลี่ยงการเสื่อมสลายของสารสกัดจากความร้อนได้ – ช่วยปกป้องฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัด
อุปกรณ์สกัดด้วยอัลตราซาวนด์
Hielscher Ultrasonics จัดหาอุปกรณ์อัลตราซาวนด์สำหรับการทำให้เซลล์แตกและการสกัดในระดับห้องปฏิบัติการและระดับอุตสาหกรรม สำหรับการสกัดตัวอย่างในห้องปฏิบัติการและการสกัดแบบเป็นรุ่นขนาดเล็กที่มีปริมาตรสูงสุด 4L (หรืออัตราการไหลสูงสุด 50L/hr เมื่อใช้เซลล์การไหล) เครื่องโฮโมจีไนเซอร์อัลตราซาวนด์สำหรับห้องปฏิบัติการ เช่น UP200St (200W) หรือ UP400St (400W) มีกำลังและประสิทธิภาพเพียงพอสำหรับดำเนินกระบวนการดังกล่าว
นอกจากการสกัดแล้ว อุปกรณ์อัลตราซาวนด์เครื่องเดียวกันยังใช้เตรียมอิมัลชันหรือทิงเจอร์ได้ เช่น เพื่อเพิ่มชีวปริมาณออกฤทธิ์และความสามารถในการย่อย
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการสกัดคาวาคาวาด้วยอัลตราซาวนด์!
วรรณกรรม / เอกสารอ้างอิง
- Mason, N.L; Mischler, E.; Uthaug, M.V.; Kuypers, K.P.C. (2019) Sub-Acute Effects of Psilocybin on Empathy, Creative Thinking, and Subjective Well-Being. Journal of Psychoactive Drugs 2019.
- Pedersen-Bjergaard, S.; Sannes, E.; Rasmussen, K.E.; Tønnesen, F. (1997): Determination of psilocybin in Psilocybe semilanceata by capillary zone electrophoresis. Journal of Chromatography B, 694; 1997. 375–381.
- Stamets, P. (1996): Psilocybin Mushrooms of the World. 1996
ข้อเท็จจริงที่ควรรู้
การสกัด psilocybin คืออะไร?
การสกัด psilocybin คือกระบวนการแยก psilocybin และสารประกอบทริปตามีนที่เกี่ยวข้องออกจากชีวมวลเห็ด โดยใช้ตัวทำละลายและเทคโนโลยีการสกัดที่เหมาะสมเพื่อให้ได้สารสกัดเข้มข้น
การสกัดด้วยอัลตราซาวนด์เพิ่มผลผลิต psilocybin ได้อย่างไร?
การสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ช่วยเพิ่มการถ่ายเทมวลและทำลายโครงสร้างเซลล์ผ่านปรากฏการณ์คาวิเทชันจากคลื่นเสียง ทำให้ตัวทำละลายเข้าถึงสารประกอบภายในเซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และเพิ่มประสิทธิภาพการสกัด
ใช้ตัวทำละลายชนิดใดในการสกัด psilocybin?
โดยทั่วไปสกัด psilocybin ด้วยตัวทำละลายมีขั้ว เช่น น้ำ เอทานอล เมทานอล หรือส่วนผสมของน้ำกับแอลกอฮอล์ ซึ่งมักปรับให้เป็นกรดเพื่อเพิ่มความคงตัวของสารประกอบและเพิ่มการเก็บคืนสาร
อัลตราซาวนด์ทำให้ psilocybin เสื่อมสลายหรือไม่?
เมื่อใช้พารามิเตอร์การโซนิเคชันที่เหมาะสม อัลตราซาวนด์ไม่ทำให้ psilocybin เสื่อมสลายอย่างมีนัยสำคัญ สภาวะการแปรรูปที่ควบคุมไว้ช่วยลดความเครียดจากความร้อนและออกซิเดชันให้เหลือน้อยที่สุด พร้อมทั้งเพิ่มประสิทธิภาพการสกัด
ใช้อุปกรณ์อัลตราซาวนด์ชนิดใดในการสกัด psilocybin?
โดยทั่วไป การสกัด psilocybin ใช้เครื่องโซนิเคเตอร์แบบโพรบ ซึ่งให้คลื่นอัลตราซาวนด์ความเข้มสูงและควบคุมพารามิเตอร์ของกระบวนการได้อย่างแม่นยำ สำหรับการใช้งานระดับห้องปฏิบัติการ ระดับนำร่อง และระดับอุตสาหกรรม
สามารถขยายขนาดการสกัดด้วยอัลตราซาวนด์สู่การผลิตระดับอุตสาหกรรมได้หรือไม่?
เมื่อใช้เครื่องโซนิเคเตอร์แบบโพรบ การสกัดด้วยอัลตราซาวนด์สามารถขยายขนาดจากห้องปฏิบัติการสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ได้อย่างเต็มรูปแบบ เนื่องจากสามารถทำซ้ำผลการสกัดด้วยเครื่องโซนิเคเตอร์ขนาดต่าง ๆ ได้โดยใช้พารามิเตอร์ของกระบวนการที่สอดคล้องกัน
การสกัด psilocybin ใช้เวลานานเท่าใด?
โดยทั่วไป การสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที โดยขึ้นอยู่กับลักษณะของชีวมวล องค์ประกอบของตัวทำละลาย อุณหภูมิ และวัตถุประสงค์ของการสกัด
สามารถได้ผลผลิตจากการสกัดเท่าใด?
ผลผลิตจากการสกัดขึ้นอยู่กับชนิดของเห็ด สภาวะการเพาะเลี้ยง ระบบตัวทำละลาย และพารามิเตอร์ของกระบวนการ โดยทั่วไป การสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ให้อัตราการเก็บคืนสารสูงกว่าและมีจลนพลศาสตร์การสกัดที่รวดเร็วกว่าวิธีการสกัดแบบดั้งเดิม
เห็ดเมาคืออะไร?
เห็ดที่มีสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาท / สารหลอนประสาท เช่น psilocybin, psilocin และ baeocystin เป็นที่รู้จักในชื่อเห็ดหลอนประสาท เห็ดเมา ชรูมส์ ทรัฟเฟิลเมา และมัช มีเห็ดที่มี psilocybin หรือ psilocin ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของ psilocybin ที่รู้จักแล้วมากกว่า 180 ชนิด
เห็ดที่มี psilocybin เป็นสิ่งผิดกฎหมายในหลายประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา ยุโรป และอินเดีย ในสหรัฐอเมริกา เห็ดเหล่านี้จัดเป็นสารควบคุมประเภท Schedule I แม้ว่าเมื่อไม่นานมานี้ FDA และ DEA จะอนุญาตให้มีการศึกษาในมนุษย์ขนาดเล็กบางโครงการภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวด เพื่อศึกษาศักยภาพในการใช้เป็นยาทางการแพทย์และจิตเวช มีการวิจัยผลของ psilocybin และสารหลอนประสาทอื่น ๆ เพื่อศึกษาฤทธิ์และศักยภาพในการรักษาความผิดปกติ เช่น อาการปวดศีรษะแบบคลัสเตอร์ ความผิดปกติทางอารมณ์ และภาวะเสพติด
เห็ดเมาชนิดหลัก ๆ มีอะไรบ้าง?
Psilocybe cubensis เป็นเห็ดเมาชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยมีความเข้มข้นของ psilocybin ในระดับปานกลาง ในเห็ดป่าแห้งมี psilocybin ประมาณ 0.63% และ psilocin 0.60% เห็ดที่เพาะเลี้ยงในอาคารส่วนใหญ่มีความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์สูงกว่า
| ชนิดของ Psilocibe | % psilocybin | % psilocin | % baeocystin |
|---|---|---|---|
| P. azurenscens | 1.78 | 0.38 | 0.35 |
| P. bohemica | 1.34 | 0.11 | 0.02 |
| P. semilanceata | 0.98 | 0.02 | 0.36 |
| P. baeocystis | 0.85 | 0.59 | 0.10 |
| P. cyanescens | 0.85 | 0.36 | 0.03 |
| P. tampanensis | 0.68 | 0.32 | n.a. |
| P. cubensis | 0.63 | 0.60 | 0.025 |
| P. weilii | 0.61 | 0.27 | 0.05 |
| P. hoogshagenii | 0.60 | 0.10 | n.a. |
| P. stuntzii | 0.36 | 0.12 | 0.02 |
| P. cyanofibrillosa | 0.21 | 0.04 | n.a. |
| P. liniformans | 0.16 | n.a. | 0.005 |
