การสกัดดอกไม้ – การประมวลผลที่อ่อนโยนผลผลิตสูงโดย Sonication
ไม่ว่าคุณจะต้องการทําน้ําที่ผสมดอกไม้หรือไฮโดรแลตดอกแบบสัมบูรณ์ sonication ช่วยให้คุณเพิ่มผลผลิตของสารสกัดจากดอกไม้ของคุณ เรียนรู้ว่าเหตุใด sonication จึงเป็นเทคนิคการสกัดในอุดมคติในการแยกชีวโมเลกุลที่ละเอียดอ่อนและน้ํามันหอมระเหยจากดอกไม้และกลีบดอก
Sonication เป็นเทคนิคการสกัดในอุดมคติสําหรับชีวโมเลกุลและน้ํามันหอมระเหยจากดอกไม้และดอกไม้
เนื่องจากดอกไม้มีสารประกอบที่มีกลิ่นหอม รสชาติ และออกฤทธิ์ในการรักษามากมาย ซึ่งสามารถใช้เป็นส่วนผสมสําหรับผลิตภัณฑ์ยา อาหาร เครื่องสําอาง และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จึงเป็นวัตถุดิบที่เป็นที่ต้องการอย่างมากสําหรับสารสกัดที่มีศักยภาพ การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคที่มีศักยภาพในการแยกสารที่ต้องการออกจากดอกไม้ ดังนั้นดอกไม้จึงเป็นส่วนที่บอบบางมากของพืชและต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง นี่คือเงื่อนไขการสกัดที่ไม่รุนแรงของอัลตราโซนิกไปข้างหน้า ในฐานะที่เป็นวิธีการพิเศษที่ไม่ใช่ความร้อนและควบคุมได้อย่างแม่นยํา sonication ให้ผลผลิตสูงของสารสกัดจากดอกไม้ คุณภาพสารสกัดที่โดดเด่นและประสิทธิภาพสูงเป็นลักษณะสําคัญของการสกัดทางพฤกษศาสตร์อัลตราโซนิก

โฮโมจีไนเซอร์ชนิดโพรบอัลตราโซนิก UP200Ht สําหรับการเตรียมสารสกัดที่มีกลิ่นหอมจากดอกไม้
น้ํากุหลาบโดย Sonication – คําแนะนําทีละขั้นตอน
ในการเตรียมน้ํากุหลาบตามที่แสดงในคลิปวิดีโอด้านบน ให้ทําตามคําแนะนําที่อธิบายไว้ที่นี่:
- ในการเริ่มต้นให้เลือกดอกกุหลาบสด (Rosa damascena) อย่างระมัดระวังและเอากลีบดอกออกจากเกสรตัวเมีย ตัดกลีบดอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อเพิ่มพื้นที่ผิว
- เนื่องจากเราต้องการทําน้ํากุหลาบเราจึงใช้น้ําบริสุทธิ์เป็นตัวทําละลาย
- ใส่กลีบดอกไม้ลงในบีกเกอร์แก้วแล้วเติมน้ํา ในวิดีโอเราใช้กลีบดอกขนาดใหญ่ 10 กลีบและน้ํา 200 มล.
- ตั้งค่าเครื่องโซนิโคลม UP200Ht: ติดตั้ง sonotrode S26d14 ให้แน่น เนื่องจากกลีบดอกเป็นส่วนที่บอบบางมากเราจึงปรับแอมพลิจูดเป็น 70% เพื่อให้ชีวโมเลกุลทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้ในระหว่างขั้นตอนการสกัดด้วยอัลตราโซนิก
- จุ่มโพรบลงในบีกเกอร์แก้วแล้วเปิดเครื่องสะท้อนเสียง โซนิเคชั่นประมาณ 90 วินาที
- หลังจาก sonication ให้กรองส่วนผสมเพื่อขจัดสิ่งตกค้างของแข็งเพื่อให้ได้น้ํากุหลาบใสและมีกลิ่นหอม
- เก็บน้ํากุหลาบในภาชนะที่ปราศจากเชื้อเพื่อจัดเก็บและเก็บไว้ในที่เย็นและมืดเพื่อรักษาคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษา
- ใช้น้ํากุหลาบสําหรับการทําอาหารหรือเครื่องสําอาง

โซนิค ator UP400ST สําหรับการสกัดทางพฤกษศาสตร์และเครื่องระเหยโรเตอร์สําหรับการประมวลผล / ความเข้มข้นของสารสกัด
การสกัดดอกอัลตราโซนิก
- กุหลาบ
- มะลิ
- ดอกแดนดิไลออน
- ดอกซากุระ
- ม่วง
- ลาเวนเดอร์
- เอลเดอร์ฟลาวเวอร์
- มัลฟ์
- นักปราชญ์
- ดอกคาโมไมล์
- แมกโนเลีย
- ดอกเดซี่
- เกาลัดดอก
- เสาวรส
- ดอกส้ม
- ดาวเรือง/ดาวเรือง
- เอ็กไคนาเซีย / โคนฟลาวเวอร์
- ตั๊กแตนดํา / โรบิเนีย
- หว่านผักหนาม
- ริบเวิร์ต

เครื่องสกัดอัลตราโซนิก UP200Ht ใช้สําหรับสกัดดอกแดนดิไลออน
การสกัดน้ํามันหอมระเหยโดยใช้ Sonication
การกลั่นด้วยคลื่นเสียงช่วยอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคการสกัดขั้นสูงที่ผสมผสานการกลั่นด้วยพลังน้ําแบบดั้งเดิมเข้ากับเทคโนโลยีอัลตราซาวนด์ วิธีนี้ใช้คลื่นอัลตราโซนิกเพื่อสร้างโพรงอากาศก่อตัวเป็นฟองอากาศขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยไอระเหยที่ระเบิดทําให้เกิดไมโครเจ็ทและความปั่นป่วน ผลกระทบเหล่านี้ช่วยเพิ่มการสลายอนุภาคการแตกร้าวของพื้นผิวและการผสมซึ่งจะช่วยปรับปรุงอัตราการถ่ายเทมวลได้อย่างมาก
กระบวนการนี้ยังรวมการให้ความร้อนจํานวนมาก ซึ่งช่วยเร่งการระเหยของน้ําและเพิ่มการถ่ายเทความร้อน วิธีการแบบผสมผสานนี้ช่วยลดเวลาในการสกัดการใช้พลังงานและการใช้ตัวทําละลายทําให้การกลั่นด้วยคลื่นเสียงช่วยอัลตราโซนิกมีประสิทธิภาพมากขึ้นและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเมื่อเทียบกับวิธีการทั่วไป
ประโยชน์หลักของการกลั่นด้วยคลื่นอัลตราโซนิกช่วย ได้แก่:
- ประสิทธิภาพการสกัดที่สูงขึ้น: เพิ่มการปลดปล่อยน้ํามันหอมระเหยและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีคุณค่า
- ลดเวลาและพลังงาน: เวลาในการสกัดที่สั้นลงและใช้พลังงานน้อยลง
- ปรับปรุงคุณภาพ: การรักษาความสมบูรณ์ของสารประกอบเนื่องจากสภาพการประมวลผลที่อ่อนโยน
- ข้อได้เปรียบในการดําเนินงาน: การทํางานที่ปลอดภัย เวลาเริ่มต้นที่ลดลง ลดขนาดอุปกรณ์ และขั้นตอนการประมวลผลน้อยลง

กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด (SEM) ที่เกี่ยวข้องกับใบ Satureja: (A) หลังจากการกลั่นด้วยน้ําเป็นเวลา 4 ชั่วโมง และ (B) หลังจากการรักษาด้วยโซโนคเลเวนเจอร์เป็นเวลา 60 นาที
การศึกษาและภาพ: Rasouli et al., 2021
ภาพ SEM เปรียบเทียบด้านบนแสดงโครงสร้างเซลล์ของใบ Satureja ที่ผ่านการบําบัดด้วยไฮโดรซีลัตเทลลิลั่น (ซ้าย) และไฮโดรซิลัตริลั่งด้วยอัลตราโซนิก (ขวา) และเผยให้เห็นการหยุดชะงักของผนังเซลล์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นอย่างมีนัยสําคัญโดยการบําบัดด้วยอัลตราโซนิก ด้วยเหตุนี้ การกลั่นด้วยไฮโดรซิลลิตัลอัลตราโซนิกจึงช่วยเพิ่มการสกัดน้ํามันหอมระเหยได้ประมาณ 40% เมื่อเทียบกับการกลั่นด้วยน้ําแบบเดิม
เครื่องสะท้อนเสียงสําหรับการผลิตสารสกัดจากดอกไม้
เครื่องสะท้อนเสียง Hielscher มีชื่อเสียงในด้านความเป็นเลิศในการผลิตดอกไม้และดอกไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากความสามารถในการทําให้เป็นเนื้อเดียวกันและการสกัดขั้นสูง นําเสนอเครื่องสะท้อนเสียงในทุกขนาดและความสามารถในการประมวลผล – ตั้งแต่ 50 วัตต์ถึง 16,000 วัตต์ต่อเครื่องโซนิคเตอร์ – เครื่องอัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงของ Hielscher ช่วยอํานวยความสะดวกในการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพน้ํามันหอมระเหยและน้ําหอมจากวัสดุพฤกษศาสตร์อย่างมีประสิทธิภาพและแม่นยํา ด้วยการใช้เทคโนโลยีอัลตราโซนิกที่ทันสมัย Hielscher sonicators ช่วยให้มั่นใจได้ถึงผลผลิตและคุณภาพของสารสกัดที่เหมาะสมทําให้ขาดไม่ได้สําหรับการผลิตพฤกษศาสตร์น้ําหอมสารออกฤทธิ์และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีมูลค่าสูง นอกจากนี้ การออกแบบที่แข็งแกร่งและอินเทอร์เฟซที่ใช้งานง่ายทําให้เหมาะสําหรับการประเมินคุณภาพ ให้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้และทําซ้ําได้ทั้งในงานวิจัยและอุตสาหกรรม
- ประสิทธิภาพสูง
- เทคโนโลยีล้ําสมัย
- ความน่าเชื่อถือ & กําลังกาย
- การควบคุมกระบวนการที่ปรับได้และแม่นยํา
- ชุด & แบบ อิน ไลน์
- สําหรับทุกโวลุ่ม
- ซอฟต์แวร์อัจฉริยะ
- คุณสมบัติอัจฉริยะ (เช่น ตั้งโปรแกรมได้ โปรโตคอลข้อมูล รีโมทคอนโทรล)
- ใช้งานง่ายและปลอดภัย
- การบํารุงรักษาต่ํา
- CIP (ทําความสะอาดในสถานที่)
การออกแบบ การผลิต และการให้คําปรึกษา – คุณภาพ ผลิตในประเทศเยอรมนี
เครื่องอัลตราโซนิก Hielscher เป็นที่รู้จักกันดีในด้านคุณภาพและมาตรฐานการออกแบบสูงสุด ความทนทานและใช้งานง่ายช่วยให้สามารถรวมเครื่องอัลตราโซนิกของเราเข้ากับโรงงานอุตสาหกรรมได้อย่างราบรื่น สภาพที่ขรุขระและสภาพแวดล้อมที่ต้องการสามารถจัดการได้ง่ายโดยเครื่องอัลตราโซนิกของ Hielscher
Hielscher Ultrasonics เป็น บริษัท ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO และให้ความสําคัญเป็นพิเศษกับเครื่องอัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงที่มีเทคโนโลยีล้ําสมัยและเป็นมิตรกับผู้ใช้ แน่นอนว่าเครื่องอัลตราโซนิกของ Hielscher เป็นไปตามมาตรฐาน CE และตรงตามข้อกําหนดของ UL, CSA และ RoHs
ติดต่อเรา! / ถามเรา!

กระบวนการสกัดด้วยอัลตราโซนิกสามารถปรับขนาดเป็นเส้นตรงตามกําลังการผลิตใด ๆ เครื่องสกัดอัลตราโซนิกสามารถทํางานได้ในโหมดแบทช์และอินไลน์
ข้อเท็จจริงที่ควรค่าแก่การรู้
อะไรคือความแตกต่างระหว่างน้ํากุหลาบ กุหลาบสัมบูรณ์ และกุหลาบไฮโดรแลต?
น้ํากุหลาบ กุหลาบแอบโซลูท และโรสไฮโดรแลตล้วนได้มาจากดอกกุหลาบ แต่มีวิธีการผลิตและองค์ประกอบทางเคมีแตกต่างกัน
น้ํากุหลาบ: น้ํากุหลาบเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการกลั่นด้วยไอน้ําที่ใช้ในการสกัดน้ํามันหอมระเหยจากกุหลาบ ประกอบด้วยส่วนประกอบที่ละลายน้ําได้ของกลีบกุหลาบ ให้กลิ่นหอมและรสชาติของดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน น้ํากุหลาบมักใช้ในการทําอาหาร ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว และอโรมาเทอราพี เนื่องจากมีกลิ่นหอมและประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น
หากต้องการอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการกลั่นด้วยพลังอัลตราโซนิก คลิกที่นี่!
โรสแอบโซลูท: Rose Absolute เป็นน้ํามันหอมระเหยที่สกัดจากกลีบกุหลาบผ่านการสกัดด้วยตัวทําละลาย โดยปกติจะใช้เฮกเซนหรือตัวทําละลายอื่น วิธีนี้มีประสิทธิภาพมากกว่าในการสกัดสารประกอบที่มีกลิ่นหอมจากกลีบดอก ส่งผลให้น้ํามันมีความเข้มข้นและมีกลิ่นหอมสูง
Rose Absolute มักใช้ในน้ําหอมและผลิตภัณฑ์เครื่องสําอางระดับไฮเอนด์สําหรับกลิ่นดอกไม้ที่เข้มข้นและติดทนนาน
โรสไฮโดรแลต (Rose Floral Water):
กุหลาบไฮโดรแลต หรือที่เรียกว่าน้ําดอกไม้กุหลาบ กุหลาบไฮโดรซอล หรือกลั่นกุหลาบ เป็นน้ําที่เหลืออยู่หลังจากการกลั่นกลีบกุหลาบด้วยไอน้ําเพื่อสกัดน้ํามันหอมระเหยของกุหลาบ ประกอบด้วยสารประกอบจากพืชที่ละลายน้ําได้เช่นเดียวกับโมเลกุลของน้ํามันหอมระเหยบางชนิด ทําให้มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และคุณสมบัติในการรักษา โรสไฮโดรแลตมีกลิ่นหอมที่คล้ายคลึงกัน แต่มีสูตรน้ําเจือจางมากกว่า
โรสไฮโดรแลตมักใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเป็นโทนเนอร์ สเปรย์บํารุงผิวหน้า หรือส่วนผสมในสูตรเครื่องสําอาง เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ให้ความชุ่มชื้น ผ่อนคลาย และสดชื่น
แต่ละของเหลวที่ได้จากดอกกุหลาบเหล่านี้สามารถผลิตได้โดยการสกัดอัลตราโซนิกและมีลักษณะและประโยชน์ที่ไม่ซ้ํากันซึ่งทําให้พวกเขาเป็นส่วนผสมที่มีค่าในการทําอาหารเครื่องสําอางและการรักษา
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในสารสกัดจากพฤกษศาสตร์
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเป็นสารเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบในพืช และสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ที่มีผลต่อเนื้อเยื่อที่มีชีวิต พวกเขามีบทบาทสําคัญในการส่งเสริมสุขภาพและการป้องกันโรค สารประกอบเหล่านี้สามารถจําแนกได้เป็นหลายประเภทตามโครงสร้างทางเคมีและหน้าที่ทางชีวภาพ นี่คือประเภทหลักของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ:
- โพลีฟีนอล
โพลีฟีนอลเป็นกลุ่มสารประกอบที่หลากหลายซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ สามารถแบ่งย่อยออกเป็นหลายคลาส:
ฟลาโวนอยด์ : ประกอบด้วยฟลาโวนอล (เช่น เควอซิติน) ฟลาโวน (เช่น ลูทีโอลิน) ฟลาวาโนน (เช่น เฮสเพอริดิน) ฟลาวานอล (เช่น คาเทชิน) ไอโซฟลาโวน (เช่น genistein) และแอนโธไซยานิน (เช่น ไซยานิดิน)
กรดฟีนอลิก : ประกอบด้วยกรดไฮดรอกซีเบนโซอิก (เช่น กรดแกลลิก) และกรดไฮดรอกซีซินนามิก (เช่น กรดคาเฟอิก)
แทนนิน : แทนนินควบแน่น (proanthocyanidins) และแทนนินไฮโดรไลซ์ (gallotannins)
สติลเบเนส : Resveratrol เป็นสทิลเบนที่รู้จักกันดีที่สุด
ลิกแนน : พบในเมล็ด โดยเฉพาะเมล็ดแฟลกซ์ (เช่น secoisolariciresinol) - เทอร์พีนอยด์
เทอร์พีนอยด์หรือที่เรียกว่าไอโซพรีนอยด์ได้มาจากหน่วยไอโซพรีนห้าคาร์บอนและรวมถึง:
แคโรทีนอยด์ : ประกอบด้วยแคโรทีน (เช่น β-แคโรทีน) และแซนโทฟิลล์ (เช่น ลูทีน, ซีแซนทิน)
โมโนเทอร์พีน : เช่น ลิโมนีนและเมนทอล
เซสควิเทอร์พีน : เช่น เคอร์คูมิน
ไดเทอร์พีน : เช่น taxol
ไตรเทอร์พีน : เช่น ซาโปนินและสเตอรอล (เช่น β-sitosterol)
เตตระเทอร์พีน : เช่น ไลโคปีนและแอสตาแซนธิน - อัลคาลอยด์
อัลคาลอยด์เป็นสารประกอบที่มีไนโตรเจนซึ่งมักมีผลทางสรีรวิทยาที่เด่นชัด:
อัลคาลอยด์ไพโรลิดีนและไพเพอริดีน : เช่น นิโคติน
อัลคาลอยด์โทรเพน : เช่น อะโทรปีนและโคเคน
อัลคาลอยด์ควิโนลีน : เช่น ควินีน
อัลคาลอยด์ไอโซควิโนลีน : เช่น มอร์ฟีนและโคเดอีน
อินโดลอัลคาลอยด์ : เช่น strychnine และ reserpine
อัลคาลอยด์ Imidazole : เช่น pilocarpine
ไพริดีนอัลคาลอยด์ : เช่น ไพเพอรีน - ไกลโคไซด์
ไกลโคไซด์ประกอบด้วยส่วนน้ําตาลที่ผูกติดกับส่วนที่ไม่ใช่น้ําตาล (aglycone) พวกเขารวมถึง:
ไกลโคไซด์หัวใจ : เช่น ไดก็อกซิน
แอนทราควิโนนไกลโคไซด์ : เช่น ว่านหางจระเข้
ฟลาโวนอยด์ไกลโคไซด์ : โดยที่อะกลีโคนเป็นฟลาโวนอยด์ (เช่น รูติน) - ซาโปนิน
ซาโปนินเป็นไกลโคไซด์ที่มีคุณสมบัติคล้ายสบู่:
สเตียรอยด์ซาโปนิน : พบในพืชเช่นมันเทศ (เช่น ไดออสเจนิน)
ซาโปนินไตรเทอร์พีนอยด์ : พบในพืชตระกูลถั่ว (เช่น ถั่วเหลือง) - สารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์
สารประกอบเหล่านี้มีกํามะถันและมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่โดดเด่น:
กลูโคซิโนเลต : พบในผักตระกูลกะหล่ํา (เช่น ซัลโฟราเฟน)
ไทโอซัลฟิเนต : เช่น อัลลิซินจากกระเทียม - วิตามิน
วิตามินเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่จําเป็นในปริมาณเล็กน้อยเพื่อสุขภาพ:
วิตามินที่ละลายในไขมัน : ประกอบด้วยวิตามิน A (เรตินอยด์), D (แคลซิเฟอรอล), (โทโคฟีรอลและโทโคไตรอีนอล) และ K (ฟิลโลควิโนนและมีนาควิโนน)
วิตามินที่ละลายน้ําได้ : ประกอบด้วยวิตามินบีคอมเพล็กซ์ (เช่น B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) และวิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) - กรดไขมัน
กรดไขมัน โดยเฉพาะกรดไขมันจําเป็น มีบทบาทสําคัญต่อสุขภาพ:
กรดไขมันโอเมก้า 3 : เช่น กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (EPA) และกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA)
กรดไขมันโอเมก้า 6 : เช่น กรดไลโนเลอิก (LA) และกรดอะราคิโดนิก (AA) - เปปไทด์และโปรตีน
เปปไทด์และโปรตีนที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพมีผลทางสรีรวิทยาต่างๆ:
เปปไทด์ต้านจุลชีพ : เช่น การป้องกัน
สารยับยั้งเอนไซม์ : เช่น สารยับยั้ง ACE จากโปรตีนจากนม - โพลีแซ็กคาไรด์
โพลีแซ็กคาไรด์มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันและประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ :
β-กลูแคน : พบในข้าวโอ๊ตและเห็ด
ไกลโคซามิโนไกลแคน : เช่น กรดไฮยาลูโรนิกและคอนดรอยตินซัลเฟต
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพแต่ละชนิดมีประโยชน์มากมายตั้งแต่ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระไปจนถึงฤทธิ์ต้านการอักเสบ Sonication เป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพสูงในการแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเหล่านี้ออกจากพืช
วรรณกรรม / อ้างอิง
- Turrini, F.; Beruto, M.; Mela, L.; Curir, P.; Triglia, G.; Boggia, R.; Zunin, P.; Monroy, F. (2021): Ultrasound-Assisted Extraction of Lavender (Lavandula angustifolia Miller, Cultivar Rosa) Solid By-Products Remaining after the Distillation of the Essential Oil. Applied Sciences 11, 2021.
- Turrini, Federica; Donno, Dario; Beccaro, Gabriele; Zunin, Paola; Pittaluga, Anna; Boggia, Raffaella (2019): Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Foods. 8. 466; 2019
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. Journal of Food Science and Technology (February 2018) 55(2):658–666.
- Sánchez-Hernández E., Balduque-Gil J., González-García V., Barriuso-Vargas J.J., Casanova-Gascón J., Martín-Gil J., Martín-Ramos P. (2023): Phytochemical Profiling of Sambucus nigra L. Flower and Leaf Extracts and Their Antimicrobial Potential against Almond Tree Pathogens. International Journal of Molecular Sciences, 2023.
- Elez Garofulić, I., Zorić, Z., Pedisić, S., Brnčić, M. and Dragović-Uzelac, V. (2018): UPLC-MS2 Profiling of Blackthorn Flower Polyphenols Isolated by Ultrasound-Assisted Extraction. Journal of Food Science, 83, 2018. 2782-2789.

Hielscher Ultrasonics ผลิตโฮโมจีไนเซอร์อัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงจาก ห้องทดลอง ถึง ขนาดอุตสาหกรรม