การสกัดอัลตราโซนิกเอลเดอร์เบอร์รี่

สารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันดีในด้านคุณสมบัติต้านไวรัส ดังนั้นจึงใช้เป็นยาธรรมชาติเพื่อบรรเทาอาการไข้หวัดใหญ่ เช่น ไข้ ไอ และเจ็บคอ ในการผลิตสารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี่ที่มีโพลีฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระสูง การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคที่ไม่รุนแรงและใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตสารสกัดจากพฤกษศาสตร์คุณภาพสูง Sonication เพิ่มอัตราการสกัดผลผลิตและคุณภาพของสารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี่

สารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี่

เอลเดอร์เบอร์รี่เป็นผลของต้น Black Elder (Sambucus nigra L.) ผลไม้และดอกไม้เอลเดอร์เบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันดีในด้านความอุดมสมบูรณ์ของฟลาโบนอยด์และวิตามิน ผลเบอร์รี่มีแอนโธไซยานินบางชนิดในปริมาณสูง และทั้งผลเบอร์รี่และดอกไม้มีฟลาโวนอลบางชนิดในปริมาณสูง ฟลาโวนอยด์ เช่น แอนโธไซยานิน โปรแอนโธไซยานิดิน ฟลาโวนอล ฟลาวานอน และฟลาโวนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอล ซึ่งสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและแสดงประโยชน์ต่างๆ ต่อสุขภาพโดยรวม นอกจากนี้ เอลเดอร์เบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติต้านไวรัส ต้านแบคทีเรีย และต้านมะเร็ง และแสดงให้เห็นว่าช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟลาโวนอยด์ทําให้ผลิตภัณฑ์เอลเดอร์เบอร์รี่มีคุณสมบัติต้านไวรัสเป็นพิเศษ
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพของเอลเดอร์เบอร์รี่ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น โพลีฟีนอล ฟลาโวนอยด์ แอนโธไซยานิน และวิตามินจะถูกสกัดจากผลและดอกไม้ของเอลเดอร์เบอร์รี่ และคิดค้นเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีความเข้มข้นและมีศักยภาพสูง
การเตรียมเอลเดอร์เบอร์รี่เชิงพาณิชย์สําหรับการรักษาโรคไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่มีให้เลือกหลายรูปแบบ ได้แก่ ของเหลว น้ําเชื่อม แคปซูล ยาเม็ด คอร์เซ็ต และกัมมี่

การสกัดอัลตราโซนิก – เทคนิคการสกัดเทอร์โบ

ในการผลิตสารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี่คุณภาพสูงในปริมาณมาก จําเป็นต้องมีเทคนิคการสกัดที่มีประสิทธิภาพแต่อ่อนโยน ความอ่อนโยนของกระบวนการสกัดเป็นสิ่งสําคัญเพื่อหลีกเลี่ยงการย่อยสลายของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ตัวอย่างเช่น ไฟโตนิวเทรียนท์หลายชนิดเป็นเทอร์โมลาบิล ซึ่งหมายความว่าพวกมันถูกย่อยสลายด้วยความร้อน การสกัดอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคที่ไม่ใช่ความร้อนซึ่งมีกลไกเป็นกลไกล้วนๆ การสกัดด้วยอัลตราโซนิกขึ้นอยู่กับการสร้างโพรงอากาศอะคูสติกซึ่งก่อให้เกิดแรงเฉือนและความปั่นป่วนในของเหลวสกัด แรงเฉือนโพรงอากาศเหล่านี้ขัดขวางเมทริกซ์เซลล์ของพืชและปล่อยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่นโพลีฟีนอลแอนโธไซยานินฟลาโวนอยด์และวิตามินลงในของเหลวสกัด / ตัวทําละลายโดยรอบ เนื่องจากประสิทธิภาพของโพรงอากาศอัลตราโซนิกการสกัดด้วยอัลตราโซนิกสามารถปล่อยสารอาหารพืชที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพในปริมาณที่สมบูรณ์จากวัตถุดิบทางพฤกษศาสตร์ การสกัดด้วยอัลตราโซนิกให้ผลผลิตสูงเป็นพิเศษในเวลาดําเนินการที่สั้นมาก

ข้อดีอีกประการหนึ่งคือความเข้ากันได้ของอัลตราโซนิกกับตัวทําละลายทุกชนิด ในขณะที่เทคนิคการสกัดแบบเดิมเช่นการแช่การหมักหรือการสกัดแบบ Soxhlet มักต้องใช้ตัวทําละลายที่รุนแรงและเป็นพิษการสกัดด้วยอัลตราโซนิกช่วยให้คุณสามารถเลือกตัวทําละลายที่คุณเลือกได้ การสกัดด้วยอัลตราโซนิกสามารถทําได้โดยใช้น้ําส่วนผสมของน้ํา / แอลกอฮอล์เอทานอลน้ํามันพืชและตัวทําละลายอ่อนอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเอทานอล (น้ํา) ได้รับการจัดตั้งให้เป็นตัวทําละลายที่มีศักยภาพและเชื่อถือได้ซึ่งสามารถระเหยได้ง่ายหลังจากการสกัดและปริมาณการติดตามที่ตกค้างในสารสกัดจะปลอดสารพิษ
Ultrasonication เป็นวิธีที่ได้รับการยอมรับอย่างดีในการผลิตสารสกัดคุณภาพสูงจากพฤกษศาสตร์เช่นผลไม้และดอกไม้เอลเดอร์เบอร์รี่ อัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงเป็นเทคนิคการเพิ่มความเข้มข้นของกระบวนการ: ทําให้การสกัดมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยให้ผลผลิตที่สูงขึ้นและเร่งกระบวนการ ดังนั้นการสกัดโซนิกจึงเรียกอีกอย่างว่าเทคนิคการสกัดเทอร์โบ

การสกัดสารประกอบทางพฤกษศาสตร์ด้วยอัลตราโซนิก

ในฐานะที่เป็นกระบวนการสกัดแบบเทอร์โบการสกัดอัลตราโซนิกจะเข้มข้นกว่าวิธีการสกัดแบบเดิมอย่างมีนัยสําคัญ (เช่นการแช่เย็นการแช่การหมักการซึมผ่าน ฯลฯ ) นี่เป็นเพราะการผสมที่เหนี่ยวนําด้วยอัลตราโซนิกการลดขนาดของอนุภาคและการถ่ายเทมวลที่เพิ่มขึ้น ด้วยการถ่ายโอนมวลที่เพิ่มขึ้นสมดุลความเข้มข้นระหว่างวัสดุทางพฤกษศาสตร์ (ชีวมวล) และตัวทําละลายโดยรอบจะทําได้เร็วขึ้นอย่างมีนัยสําคัญ ทันทีที่ถึงสมดุลความเข้มข้นนี้ขั้นตอนการสกัดจะเสร็จสมบูรณ์เนื่องจากตัวทําละลายไม่สามารถดูดซับโมเลกุลที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพได้มากขึ้น การผสมอัลตราโซนิกการกระจายตัวและการลดของแข็งทางพฤกษศาสตร์จะล้างโมเลกุลเป้าหมายจากเมทริกซ์เซลล์ของพืชออกสู่ตัวทําละลาย ในขณะที่วิธีการสกัดอื่น ๆ มักใช้เวลาหลายชั่วโมงหรือวันการสกัดอัลตราโซนิกจะทําได้ภายในไม่กี่นาที การบําบัดด้วยอัลตราโซนิกแบบสั้นและไม่ระบายความร้อนช่วยป้องกันโมเลกุลที่ใช้งานอยู่จากการเสื่อมสภาพที่เกิดจากอุณหภูมิ

การสกัดแบบโพรบอัลตราโซนิกได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพสูงในการรับสารสกัดจากวัสดุจากพืชต่างๆ รวมถึงเอลเดอร์เบอร์รี่ กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการให้วัสดุจากพืชสัมผัสกับคลื่นเสียงความถี่สูง ซึ่งจะสร้างฟองอากาศที่ทําลายผนังเซลล์และปล่อยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ต้องการ
การศึกษาทางวิทยาศาสตร์โดย Sánchez-Hernández et al (2023) ซึ่งตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์โมเลกุลนานาชาติ ได้พิจารณาโปรไฟล์ทางพฤกษเคมีและศักยภาพในการต้านจุลชีพของสารสกัดจากดอกและใบ Sambucus nigra L. ที่ได้จากการสกัดด้วยอัลตราโซนิกโดยใช้เครื่องอัลตราโซนิก Hielscher UIP1000hdT ผลการวิจัยพบว่าวิธีนี้มีประสิทธิภาพสูงในการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากทั้งดอกและใบของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่
การสกัดแบบโพรบอัลตราโซนิกโดยใช้เครื่องอัลตราโซนิกที่ซับซ้อนเช่น UIP1000hdT เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการรับสารสกัดคุณภาพสูงจากเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และใบไม้ ประสิทธิภาพและประสิทธิผลทําให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสําหรับนักวิจัยและผู้ผลิตที่ต้องการใช้ประโยชน์จากประโยชน์ต่อสุขภาพของส่วนผสมจากธรรมชาติเหล่านี้

ข้อดีของการสกัดอัลตราโซนิกเอลเดอร์เบอร์รี่และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์

ข้อดีบางประการของการสกัดแบบโพรบอัลตราโซนิกสําหรับผลิตภัณฑ์เอลเดอร์เบอร์รี่ ได้แก่:

• ผลตอบแทนที่มากขึ้น: การสกัดด้วยอัลตราโซนิกแสดงให้เห็นว่าให้ผลผลิตของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสูงกว่าเมื่อเทียบกับวิธีการแบบดั้งเดิมเช่นการหมักหรือการสกัด Soxhlet
• เร่งการประมวลผล ระยะเวลาที่สั้นลง: การสกัดด้วยอัลตราโซนิกสามารถทําได้ภายในไม่กี่นาทีแทนที่จะเป็นชั่วโมงหรือวันทําให้เป็นตัวเลือกที่ประหยัดเวลามากขึ้น
• ปรับปรุงคุณภาพ: ลักษณะที่อ่อนโยนของการสกัดด้วยอัลตราโซนิกช่วยรักษาความสมบูรณ์และประสิทธิภาพของสารประกอบจากพืช ซึ่งนําไปสู่สารสกัดที่มีคุณภาพสูงขึ้น
• ตัวทําละลายอ่อน:การออกแบบกระบวนการสกัดที่สกัดสารประกอบที่ต้องการได้อย่างมีประสิทธิภาพในขณะที่ลดการสกัดสารที่ไม่ต้องการให้เหลือน้อยที่สุดจําเป็นต้องมีการเพิ่มประสิทธิภาพอย่างระมัดระวังและเลือกตัวทําละลายที่เหมาะสม เครื่องสกัดอัลตราโซนิกมีข้อดีคือสามารถทํางานกับตัวทําละลายใด ๆ ซึ่งหมายความว่าคุณควรเลือกตัวทําละลายที่เหมาะสมที่สุดเกี่ยวกับความสามารถในการละลายของสารประกอบเป้าหมายของคุณ ตัวทําละลายที่ใช้กันทั่วไปสําหรับการสกัดอัลตราโซนิก ได้แก่ เอทานอลในน้ํา, น้ํา, เอทานอล, เมทานอล, ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์, เฮกเซน, กลีเซอรีน, น้ํามันพืช, ตัวทําละลายยูเทคติกลึกและตัวทําละลายปกติอื่น ๆ
• เต็มสเปกตรัม: อัลตราโซนิกเป็นเทคนิคการสกัดที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้ได้สารสกัดเต็มสเปกตรัมที่มีส่วนประกอบของพฤกษเคมีที่มีอยู่ในพืช สารสกัดเต็มสเปกตรัมเป็นที่รู้จักจากเอฟเฟกต์ผู้ติดตาม เอฟเฟกต์ผู้ติดตามอธิบายถึงผลเสริมฤทธิ์กันของสารประกอบต่างๆ ที่ทํางานร่วมกันเพื่อเพิ่มประโยชน์ในการรักษาโดยรวมของสารสกัด

เครื่องสกัดอัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงสําหรับการสกัดเอลเดอร์เบอร์รี่

ผลการสกัดทั้งหมดที่ทําได้ในระดับเล็ก ๆ สามารถปรับขนาดเป็นเส้นตรงเพื่อกําลังการผลิตที่ใหญ่ขึ้น กลุ่มผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ของ Hielscher Ultrasonics ตั้งแต่ห้องปฏิบัติการไปจนถึงระบบสกัดอุตสาหกรรมมีเครื่องอัลตราโซนิกที่เหมาะสมที่สุดสําหรับความสามารถในการประมวลผลที่คาดการณ์ไว้ พนักงานที่มีประสบการณ์มายาวนานของเราจะช่วยเหลือคุณตั้งแต่การทดสอบความเป็นไปได้และการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการไปจนถึงการติดตั้งระบบอัลตราโซนิกของคุณในระดับการผลิตขั้นสุดท้าย

Hielscher Ultrasonics – อุปกรณ์สกัดที่ซับซ้อน

กลุ่มผลิตภัณฑ์อัลตราโซนิกของ Hielscher ครอบคลุมเครื่องสกัดอัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงตั้งแต่ขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่ อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมช่วยให้สามารถประกอบการกําหนดค่าอุปกรณ์อัลตราโซนิกที่เหมาะสมที่สุดสําหรับกระบวนการของคุณได้อย่างง่ายดาย การตั้งค่าอัลตราโซนิกที่เหมาะสมที่สุดขึ้นอยู่กับความจุปริมาตรวัตถุดิบแบทช์หรือกระบวนการแบบอินไลน์และไทม์ไลน์

แบทช์และอินไลน์

เครื่องอัลตราโซนิก Hielscher สามารถใช้สําหรับการประมวลผลแบบแบทช์และการไหลผ่านอย่างต่อเนื่อง ขึ้นอยู่กับปริมาณกระบวนการและปริมาณการประมวลผลรายชั่วโมง อาจแนะนําให้ใช้การประมวลผลแบบอินไลน์ แม้ว่าการแบทช์จะใช้เวลาและแรงงานมากขึ้น แต่กระบวนการผสมแบบอินไลน์แบบต่อเนื่องจะมีประสิทธิภาพมากกว่า เร็วกว่า และใช้แรงงานน้อยลงอย่างมาก Hielscher Ultrasonics มีการตั้งค่าการสกัดที่เหมาะสมที่สุดสําหรับปริมาณการสกัดและเป้าหมายกระบวนการของคุณ

เครื่องสกัดอัลตราโซนิกสําหรับทุกความจุของผลิตภัณฑ์

กลุ่มผลิตภัณฑ์ Hielscher Ultrasonics ครอบคลุมสเปกตรัมทั้งหมดของโปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกตั้งแต่เครื่องอัลตราโซนิกในห้องปฏิบัติการขนาดกะทัดรัดบนโต๊ะและระบบนําร่องไปจนถึงโปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกอุตสาหกรรมเต็มรูปแบบที่มีความสามารถในการประมวลผลรถบรรทุกต่อชั่วโมง กลุ่มผลิตภัณฑ์เต็มรูปแบบช่วยให้เราสามารถนําเสนอเครื่องสกัดอัลตราโซนิกที่เหมาะสมที่สุดสําหรับวัตถุดิบกําลังการผลิตและเป้าหมายการผลิตของคุณ
ระบบตั้งโต๊ะอัลตราโซนิกเหมาะอย่างยิ่งสําหรับการทดสอบความเป็นไปได้และการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ การขยายขนาดเชิงเส้นตามพารามิเตอร์กระบวนการที่กําหนดไว้ทําให้ง่ายต่อการเพิ่มความสามารถในการประมวลผลจากล็อตขนาดเล็กไปสู่การผลิตเชิงพาณิชย์เต็มรูปแบบ การเพิ่มขนาดสามารถทําได้โดยการติดตั้งหน่วยสกัดอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นหรือการรวมกลุ่มเครื่องอัลตราโซนิกหลายเครื่องพร้อมกัน ด้วย UIP16000 Hielscher นําเสนอเครื่องสกัดอัลตราโซนิกที่ทรงพลังที่สุดทั่วโลก

แอมพลิจูดที่ควบคุมได้อย่างแม่นยําเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

เครื่องอัลตราโซนิก Hielscher ทั้งหมดสามารถควบคุมได้อย่างแม่นยําและด้วยเหตุนี้ม้าทํางานที่เชื่อถือได้ในการผลิต แอมพลิจูดเป็นหนึ่งในพารามิเตอร์กระบวนการที่สําคัญที่มีอิทธิพลต่อประสิทธิภาพและประสิทธิผลของการสกัดสารอาหารแสงที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพด้วยอัลตราโซนิกจากพฤกษศาสตร์
วัตถุดิบเช่นผลเบอร์รี่อ่อนต้องการ sonication ที่อ่อนโยนและการตั้งค่าแอมพลิจูดที่ต่ํากว่าในขณะที่ใบหรือเมล็ดหนาที่มีเปลือกที่แข็งแรงและแข็งต้องการ sonication ที่แอมพลิจูดที่สูงขึ้นเพื่อปล่อยสารประกอบภายในเซลล์ อัลตราโซนิก Hielscher ทั้งหมด’ โปรเซสเซอร์ช่วยให้สามารถตั้งค่าแอมพลิจูดได้อย่างแม่นยํา Sonotrodes และแตรบูสเตอร์เป็นอุปกรณ์เสริมที่ช่วยให้สามารถปรับเปลี่ยนแอมพลิจูดได้ในช่วงที่กว้างยิ่งขึ้น โปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกอุตสาหกรรมของ Hielscher สามารถให้แอมพลิจูดที่สูงมากและให้ความเข้มของอัลตราโซนิกที่จําเป็นสําหรับการใช้งานที่ต้องการ แอมพลิจูดสูงถึง 200μm สามารถทํางานต่อเนื่องได้อย่างง่ายดายในการทํางานตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน
การตั้งค่าแอมพลิจูดที่แม่นยําและการตรวจสอบพารามิเตอร์กระบวนการอัลตราโซนิกอย่างถาวรผ่านซอฟต์แวร์อัจฉริยะช่วยให้คุณสามารถรักษาเมล็ดพันธุ์ของคุณด้วยสภาวะอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพสูงสุด การสกัดที่เหมาะสมที่สุดเพื่อผลลัพธ์การสกัดที่ดีที่สุด!
ความทนทานของอุปกรณ์อัลตราโซนิกของ Hielscher ช่วยให้สามารถทํางานได้ตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันในงานหนักและในสภาพแวดล้อมที่ต้องการ สิ่งนี้ทําให้อุปกรณ์อัลตราโซนิกของ Hielscher เป็นเครื่องมือการทํางานที่เชื่อถือได้ซึ่งตอบสนองความต้องการในการสกัดของคุณ

การทดสอบที่ง่ายและปราศจากความเสี่ยง

กระบวนการอัลตราโซนิกสามารถปรับขนาดเชิงเส้นได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งหมายความว่าทุกผลลัพธ์ที่คุณได้รับโดยใช้เครื่องอัลตราโซนิกในห้องปฏิบัติการหรือแบบตั้งโต๊ะสามารถปรับขนาดให้เป็นเอาต์พุตเดียวกันทุกประการโดยใช้พารามิเตอร์กระบวนการเดียวกันทุกประการ สิ่งนี้ทําให้อัลตราโซนิกเหมาะอย่างยิ่งสําหรับการทดสอบความเป็นไปได้ที่ปราศจากความเสี่ยงการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการและการนําไปใช้ในการผลิตเชิงพาณิชย์ในภายหลัง ติดต่อเราเพื่อเรียนรู้ว่า sonication สามารถเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของถั่วงอกได้อย่างไร

คุณภาพสูงสุด – ออกแบบและผลิตในประเทศเยอรมนี

ในฐานะธุรกิจที่ดําเนินกิจการโดยครอบครัวและดําเนินกิจการโดยครอบครัว Hielscher ให้ความสําคัญกับมาตรฐานคุณภาพสูงสุดสําหรับโปรเซสเซอร์อัลตราโซนิก เครื่องอัลตราโซนิกทั้งหมดได้รับการออกแบบผลิตและทดสอบอย่างละเอียดในสํานักงานใหญ่ของเราใน Teltow ใกล้กับเบอร์ลินประเทศเยอรมนี ความทนทานและความน่าเชื่อถือของอุปกรณ์อัลตราโซนิกของ Hielscher ทําให้เป็นม้าทํางานในการผลิตของคุณ การทํางานตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันภายใต้ภาระเต็มที่และในสภาพแวดล้อมที่ต้องการเป็นลักษณะตามธรรมชาติของเครื่องผสมประสิทธิภาพสูงของ Hielscher

ตารางด้านล่างให้ข้อบ่งชี้ถึงความสามารถในการประมวลผลโดยประมาณของเครื่องอัลตราโซนิกของเรา:

คุณสามารถซื้อโปรเซสเซอร์อัลตราโซนิก Hielscher ในขนาดที่แตกต่างกันและกําหนดค่าตามความต้องการของกระบวนการของคุณอย่างแน่นอน ตั้งแต่การรักษาเมล็ดพันธุ์ในบีกเกอร์ห้องปฏิบัติการขนาดเล็กไปจนถึงการผสมสารละลายเมล็ดอย่างต่อเนื่องในระดับอุตสาหกรรม Hielscher Ultrasonics ขอเสนอเครื่องอัลตราโซนิกที่เหมาะสมสําหรับคุณ! กรุณาติดต่อเรา – เรายินดีที่จะแนะนําการตั้งค่าอัลตราโซนิกในอุดมคติ!