Ultrasonic topic: "Ultrazvuková extrakcia antioxidantov"
Antioxidanty sú prirodzene sa vyskytujúce zlúčeniny, ktoré inhibujú oxidáciu. Pri oxidácii vznikajú voľné radikály, ktoré môžu poškodiť bunky a tým negatívne ovplyvniť zdravie a vitalitu.
Antioxidanty pôsobia ako lapače voľných radikálov. To znamená, že môžu zabrániť alebo spomaliť poškodenie buniek spôsobené voľnými radikálmi, nestabilnými molekulami, ktoré telo produkuje ako reakciu na environmentálne a iné stresory.
Hlavným zdrojom antioxidantov sú rastliny. Bylinky, ovocie a zelenina sú bohaté na antioxidanty a preto sa používajú ako surovina na extrakciu antioxidantov. Rastlinné živiny a fytochemikálie ako vitamín A, C a E, minerály meď, zinok a selén, flavonoidy, fenoly, polyfenoly a fytoestrogény sú známe silné antioxidanty.
Ultrazvuková extrakcia sa používa na izoláciu antioxidačných fytochemikálií z rastlín na výrobu antioxidantov, ktoré sa používajú v zdravých potravinách, liečivách, doplnkoch a ako kozmetické prísady. Keďže ide o netepelnú metódu, ultrazvuková extrakcia zabraňuje tepelnej degradácii antioxidantov citlivých na teplotu. Okrem toho sonikácia poskytuje vysoké antioxidačné výnosy vo veľmi rýchlom procese. Prečítajte si viac o extrakcii antioxidantov a ďalších bioaktívnych látok nižšie!
Found 36 hits. Showing results 13 - 24.
Lipozomálna produkcia vitamínu C pomocou ultrazvuku
Lipozomálne vitamínové formulácie sú známe svojou vyššou biologickou dostupnosťou a rýchlosťou absorpcie. Vitamín C, antioxidant, je bežný doplnok používaný vo výžive a liekoch na podporu imunitného systému ľudského tela. Ultrazvuk je spoľahlivý a…
https://www.hielscher.com/liposomal-vitamin-c-production-with-ultrasonics.htm
Vylepšená produkcia horčice pomocou výkonového ultrazvuku
Horčičné korenie sa vyrába z horčicovej múky a vody alebo octu. Ultrazvukové spracovanie horčice je rýchla a účinná metóda na uvoľnenie celého spektra chuti z mletých horčičných semienok. V netepelnom, miernom šmykovom procese, ultrazvuková kavitácia…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
Recyklácia gumy z pneumatík pomocou vysokovýkonného ultrazvuku
Odpadová guma z pneumatík je toxický, biologicky nerozložiteľný materiál, takže jeho likvidácia je environmentálnym a ekonomickým problémom. Ultrazvuková devulkanizácia je rýchla a efektívna metóda recyklácie odpadovej gumy z pneumatík, ktorá umožňuje opätovné použitie odpadových pneumatík. Ultrazvuková recyklácia gumy z pneumatík je relatívne…
https://www.hielscher.com/tire-rubber-recycling-with-high-performance-ultrasound.htm
Macerácia a aromatizácia sonikáciou
Ultrazvuková aromatizácia a aromatizácia jedlých olejov je založená na ultrazvukovej extrakcii aromatických zlúčenín z rastlín, ako sú bylinky, korenie, ovocie atď. Ultrazvuková macerácia je metóda zintenzívňujúca proces, pri ktorej sa do oleja extrahujú bioaktívne zložky. Ako…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Ultrazvuková extrakcia tabaku
Konvenčná extrakcia tabaku je pomalý a časovo náročný proces, ktorý zahŕňa použitie toxických rozpúšťadiel pri vysokých teplotách, čo robí proces nebezpečným. Ultrazvukom asistovaná extrakcia alkaloidov z tabaku sa môže rýchlo spustiť pomocou vody alebo jemných rozpúšťadiel…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Ultrazvukovo polyhydroxylovaný C60 (fullerenol)
Vo vode rozpustný polyhydroxylovaný C60 fullerén, nazývaný fullerenol alebo fullerol, je silný zachytávač voľných radikálov, a preto sa používa ako antioxidant v doplnkoch a liečivách. Ultrazvuková hydroxylácia je rýchla a jednoduchá jednokroková reakcia, ktorá sa používa na výrobu rozpustného vo vode…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-polyhydroxylated-c60-fullerenol.htm
Extrakcia ellagitanínu z granátového jablka
Ellagitaníny sú prekurzorom zlúčeniny urolitínu A, ktorá sa premieňa z ellagitanínov črevným mikrobiómom. Ultrazvuková extrakcia podporuje uvoľňovanie ellagitanínov z ovocných a rastlinných buniek na výrobu doplnkov a liečiv s vysoko koncentrovaným…
https://www.hielscher.com/ellagitannin-extraction-from-pomegranate.htm
Ultrazvuková extrakcia saponínov Quillaja
Saponínové výťažky zo stromu Quillaja saponaria Molina sú hlavným zdrojom saponínov pre priemyselné aplikácie. Ultrazvuková extrakcia saponínov Quillaja poskytuje vysoko kvalitné saponíny. Ultrazvuková extrakcia je vysoko účinná metóda na výrobu vysokých výnosov Quillaja…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm
Ultrazvuková extrakcia kapsaicínu z feferónky
Kapsaicín je hlavná chuťová a korenistá zlúčenina v feferónkach, známych aj ako chilli. Na výrobu vysokokvalitného kapsaicínu ako aromatickej príchute a liečivej zložky je potrebná účinná, ale mierna extrakčná technika, aby sa zabránilo degradácii. Ultrazvuková extrakcia je…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
Ultrazvuková extrakcia astaxantínu pre vyššie výťažky
Astaxantín je vysoko silný antioxidant používaný vo farmaceutických výrobkoch a doplnkoch výživy. Na výrobu vysokokvalitného astaxantínu z prírodných zdrojov, ako sú riasy, je potrebná vysokovýkonná extrakčná technika. Ultrazvuková extrakcia je mechanické ošetrenie, ktoré poskytuje vysoké výnosy…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
Ultrazvuková extrakcia kvercetínu
Kvercetín je rastlinná zlúčenina zo skupiny polyfenolov, ktorá je známa rozmanitým zdravím. Na výrobu vysokokvalitného kvercetínu pre potravinárske prídavné látky a doplnky je potrebná účinná, ale mierna extrakčná technika, aby sa zabránilo rozkladu. Nadzvukový…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-quercetin-extraction.htm
Ultrazvuková extrakcia antokyanov
Antokyány sú široko používané ako prírodné farbivo a výživová prísada v potravinárskych výrobkoch. Ultrazvuková extrakcia je vysoko účinná a jednoduchá technika na získanie vysokokvalitných antokyánov. Použitie sondových sonikátorov podporuje uvoľňovanie vysokokvalitných antokyánov z rastlín, čo vedie k…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm