Téma ultrazvuku: "Ultrazvuková extrakcia antioxidantov"
Antioxidanty sú prirodzene sa vyskytujúce zlúčeniny, ktoré bránia oxidácii. Pri oxidácii vznikajú voľné radikály, ktoré môžu poškodzovať bunky, a tým negatívne ovplyvňovať zdravie a vitalitu.
Antioxidanty pôsobia ako vychytávače voľných radikálov. To znamená, že môžu zabrániť poškodeniu buniek voľnými radikálmi, nestabilnými molekulami, ktoré telo produkuje ako reakciu na environmentálne a iné stresory, alebo ho spomaliť.
Hlavným zdrojom antioxidantov sú rastliny. Bylinky, ovocie a zelenina sú bohaté na antioxidanty, a preto sa používajú ako surovina na ich extrakciu. Rastlinné živiny a fytochemikálie, ako sú vitamíny A, C a E, minerály meď, zinok a selén, flavonoidy, fenoly, polyfenoly a fytoestrogény, sú známe ako silné antioxidanty.
Ultrazvuková extrakcia sa používa na izoláciu antioxidačných fytochemikálií z rastlinných surovín s cieľom vyrábať antioxidanty, ktoré sa využívajú v zdravej výžive, farmaceutických produktoch, doplnkoch stravy a ako kozmetické prísady. Ako netepelná metóda zabraňuje ultrazvuková extrakcia tepelnému rozkladu antioxidantov citlivých na teplotu. Okrem toho poskytuje sonikácia vysoké výťažky antioxidantov vo veľmi rýchlom procese. Zistite viac o extrakcii antioxidantov a iných bioaktívnych látok nižšie!
Počet nájdených výsledkov: 35. Zobrazujú sa výsledky 1 – 12.
Fytochémia a sonikácia: Vysokoúčinná ultrazvuková extrakcia rastlinných bioaktívnych látok
Fytochémia je veda o chemických zlúčeninách rastlinného pôvodu – od polyfenolov, flavonoidov a alkaloidov až po terpény, saponíny, glykozidy, pigmenty, antioxidanty a zložky éterických olejov. Tieto fytochemikálie sú cenné pre nutraceutiká, liečivá, kozmetiku, potravinárske prísady, prírodné farbivá, vonné látky, bylinné…
https://www.hielscher.com/sk/phytochemistry.htm
Video: Sonikácia mrkvovej šťavy na zabezpečenie stability a lepšej chuti
Toto video pomocou časozberného záznamu skladovania v chladničke ukazuje, ako sonikácia stabilizuje čerstvú bio mrkvovú šťavu narúšaním bunkových štruktúr a uvoľňovaním chuťových látok. Sonikátory Hielscher pomocou čisto mechanického procesu zlepšujú stabilitu, textúru a trvanlivosť štiav, smoothies, pyré a omáčok…
https://www.hielscher.com/sk/video-sonication-of-carrot-juice-for-stability-and-better-taste.htm
Video: Extrakcia rastlinných látok
V tejto prezentácii vysvetľujeme extrakciu rastlinných látok. Vysvetľujeme výzvy pri výrobe vysokokvalitných rastlinných extraktov a to, ako vám sonikátor môže pomôcť tieto výzvy prekonať. Táto prezentácia vám ukáže, ako funguje ultrazvuková extrakcia. Dozviete sa, aké výhody môžete očakávať pri…
https://www.hielscher.com/sk/video-botanical-extraction.htm
Extrakcia podporovaná ultrazvukom
Extrakcia podporovaná ultrazvukom je veľmi účinná a ľahko použiteľná metóda extrakcie bioaktívnych zlúčenín z rastlinných materiálov. Táto extrakčná technika je známa svojou účinnosťou a schopnosťou zachovať integritu bioaktívnych zlúčenín počas extrakcie. Extrakcia podporovaná ultrazvukom využíva mechanickú energiu ultrazvukových vĺn na…
https://www.hielscher.com/sk/ultrasound-assisted-extraction.htm
Vynikajúca účinnosť a kvalita pri výrobe orechového mlieka pomocou ultrazvuku
Orechové mlieka a rastlinné alternatívy mlieka predstavujú rastúci segment potravinárstva. Pri výrobe orechových mliek a rastlinných analógov mlieka preukázali ultrazvuková extrakcia a homogenizácia výrazné výhody oproti konvenčným technikám. Vysokovýkonný ultrazvuk zvyšuje výťažnosť, stabilitu výrobku, obsah živín a celkovú účinnosť spracovania.…
https://www.hielscher.com/sk/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultrazvuková extrakcia polyfenolov z rastliny Baggibuti (Stachys parviflora)
Extrakty z rastliny Baggibuti (Stachys parviflora L.) sú cenené ako rastlinné liečivá používané na liečbu kŕčov, artralgie, epilepsie, padúcnice a drakunkulózy. Ultrazvukové extraktory sa úspešne používajú na izoláciu polyfenolov a ďalších fytochemických látok zo Stachys parviflora. V čom spočíva nadradenosť…
https://www.hielscher.com/sk/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Vysoko účinná extrakcia čagy pomocou sonikácie
Huby čaga (Inonotus obliquus) sú bohaté na veľmi účinné fytochemické látky (napr. polysacharidy, kyselinu betulínovú, triterpenoidy), o ktorých je známe, že prispievajú k zdraviu a bojujú proti chorobám. Využitie ultrazvukovej frekvencie s vysokým výkonom na extrakciu čagy je preferovanou technikou…
https://www.hielscher.com/sk/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Najefektívnejšia metóda extrakcie rastlinných látok
Hľadáte výkonnú a spoľahlivú extrakčnú zostavu na výrobu vysokokvalitných rastlinných extraktov? Tu nájdete porovnanie bežných extrakčných techník vrátane ultrazvukovej extrakcie, extrakcie superkritickým CO2, etanolovej extrakcie, macerácie a ďalších, ako aj ich výhody a nevýhody. Extrakcia rastlinných látok pomocou ultrazvuku v…
https://www.hielscher.com/sk/most-efficient-botanical-extracts.htm
Ultrazvukové mletie pri výrobe rúžov
Výroba rúžov zahŕňa mletie a miešanie voskov a farebných pigmentov za presne regulovateľných podmienok, aby sa zabezpečil požadovaný farebný profil a textúra rúžu. Ultrazvukové mletie a miešanie je spoľahlivá, účinná a presne regulovateľná technika prípravy vysoko homogénnych suspenzií vosku a…
https://www.hielscher.com/sk/ultrasonic-milling-for-lipstick-manufacturing.htm
Ultrazvuková extrakcia cesnaku bez použitia rozpúšťadiel
Cesnak (Allium sativum) je bohatý na organosírne zlúčeniny (napr. alicín, glutatión), ktoré majú mnohé priaznivé účinky na zdravie. Ultrazvuková extrakcia je spoľahlivá a účinná technika výroby vysoko koncentrovaných cesnakových extraktov. Sonikácia poskytuje vysoké výťažky vysokokvalitných plnospektrálnych extraktov vo veľmi krátkom…
https://www.hielscher.com/sk/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Ultrazvuková extrakcia a princíp jej fungovania
Ultrazvuková extrakcia je preferovanou technikou na izoláciu bioaktívnych zlúčenín z rastlinných surovín. Sonikácia zabezpečuje úplnú extrakciu, vďaka čomu sa dosahujú mimoriadne vysoké výťažky extraktu za veľmi krátky čas extrakcie. Ako vysoko účinná extrakčná metóda šetrí ultrazvuková extrakcia náklady aj čas…
https://www.hielscher.com/sk/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultrazvuková extrakcia rias na výrobu výživových doplnkov
Ultrazvuková extrakcia je najlepšou metódou na účinné a rýchle narušenie buniek rias. Sonikácia môže uvoľniť celé množstvo bioaktívnych zlúčenín, vďaka čomu je ultrazvuková technika vysoko účinná. Ako extrahovať bielkoviny, lipidy a fenolové zlúčeniny z rias pomocou ultrazvuku Druhy rias a…
https://www.hielscher.com/sk/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm