Fermentação de Kombucha ultrasonicamente melhorada

A sonicação promove a fermentação em alimentos fermentados ultrassonicamente, como kombucha, kimchi e outros vegetais fermentados, aumentando a transferência de massa, interrompendo as células microbianas, ativando enzimas e melhorando a homogeneidade, levando a taxas de fermentação aceleradas e à produção de um produto de qualidade superior. A sonicação inicia mudanças benéficas em compostos bioativos durante a fermentação láctica, aumentando o conteúdo de compostos nutricionais e fitoquímicos.

Kombucha e Bebidas Fermentadas

Kombucha é produzido fermentando chá açucarado usando uma "Cultura Simbiótica de Bactérias e Leveduras" (SCOBY), também comumente chamada de "mãe"” ou "cogumelo de chá"”. A variedade e a proporção de populações microbianas em um SCOBY podem variar bastante significativamente. O componente de levedura geralmente inclui Saccharomyces cerevisiae, juntamente com outras espécies de Zygosaccharomyces, Candida, Kloeckera/Hanseniaspora, Torulaspora, Pichia, Brettanomyces/Dekkera, Saccharomyces, Lachancea, Saccharomycoides, Schizosaccharomyces e Kluyveromyces; o componente bacteriano quase sempre inclui Komagataeibacter xylinus (anteriormente Gluconacetobacter xylinus), que fermenta álcoois produzidos pelas leveduras em ácidos acéticos e outros, aumentando a acidez e limitando o teor de etanol.
Da mesma forma, outras bebidas fermentadas, como frutas fermentadas e sucos vegetais, são inoculadas com bactérias e leveduras.
Um tratamento com ultrassom pode melhorar a eficiência de fermentação e as características de qualidade da bebida fermentada, incluindo teor de nutrientes e sabor.

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Bioreator ultrassônico com sonda ultrassônica de 2000 watts para melhores processos de fermentação, por exemplo, para a produção de kombucha e outras bebidas fermentadas.

Bioreator ultrassônico para a estimulação do crescimento bacteriano e levedura. A estimulação ultrassônica dos microrganismos resulta em melhores processos de fermentação.

Como o ultrassom melhora a fermentação de kombucha?

  • Fermentação mais eficiente
  • Extração de compostos nutricionais (por exemplo, polifenóis, flavonoides etc.)
  • Extração de compostos de sabor

Fermentação de Kombucha ultrasonicamente intensificada

Ondas de ultrassom são bem conhecidas por estimular o crescimento de bactérias e leveduras. Uma sonicação leve controlada das culturas de kombucha (SCOBY, também conhecida como cogumelo de chá, fungo de chá ou cogumelo manchuriano) pode, portanto, promover o processo de fermentação e levar a maiores rendimentos de kombucha em um tempo de fermentação acelerada.
A fermentação ultrasonicamente estimulada mostra maior permeabilização da membrana e, assim, aumento da transferência de massa. O tratamento sonomecânico por ondas de ultrassom perfura as paredes celulares e membranas plasmáticas dos microrganismos (um processo chamado sonoporação). Algumas células podem até ser rompidas. Essas células rompidas liberam o crescimento promovendo fatores como vitaminas, nucleotídeos, aminoácidos e enzimas que poderiam estimular o crescimento de bactérias celularmente intactas, bem como bactérias comprometidas pela membrana.
A fermentação prévia do tratamento ultrassônico, bem como nas fases de defasagem e tronco, mostraram os efeitos mais proeminentes na estimulação do crescimento bacteriano.

Os benefícios da sonicação na fermentação de kombucha

Como o ultrassom promove o processo de fermentação e ajuda a produzir melhor kombucha, fermentos vegetais, koji, etc.? A sonicação intensifica a fermentação de várias maneiras, que são demonstradas abaixo no contexto do kombucha fermentado. Kombucha é uma bebida fermentada tradicionalmente feita com chá adoçado e uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras (SCOBY). Os purês de frutas diluídos fornecem uma base rica em nutrientes e saborosa para a produção de kombucha. Abaixo, você vai aprender como a ultrasonicação promove a produção de um

  • Aumento da transferência de massa: Ondas ultra-sônicas criam bolhas de cavitação microscópicas no líquido, levando à formação de microfluxos, jatos de líquido e turbulências. Essa agitação aumenta a transferência de massa, aumentando o contato entre os microrganismos responsáveis pela fermentação e os nutrientes do meio. Como resultado, os nutrientes são absorvidos de forma mais eficiente pelos microrganismos fermentadores, levando a taxas de fermentação aceleradas.
  • Interrupção da célula: Sonicators são bem conhecidos por sua eficácia de lise celular e extração. Na fermentação de alimentos, os sonicadores rompem as paredes celulares microbianas, liberando enzimas e metabólitos intracelulares que podem catalisar ainda mais as reações de fermentação. Essa interrupção aumenta a liberação de compostos de sabor, vitaminas e ácidos orgânicos das células microbianas, contribuindo para a complexidade de sabor e riqueza de nutrientes do produto fermentado. No kombucha de espinheiro marinho fermentado ultrassonicamente, uma fração significativamente maior de compostos fenólicos pode ser medida. (Cf. Dornan et al., 2020)
  • Preparação de substratos fermentativos ricos em nutrientes: A extração ultra-sônica ajuda a preparar um substrato de fermentação que fornece muitos nutrientes na forma disponível para a digestão microbiana. Isso significa que em substratos de fermentação tratados ultrassonicamente (por exemplo, purês de frutas e vegetais), compostos bioativos, como amidos e açúcares, são liberados da matriz intracelular das células vegetais. Os micróbios podem facilmente se alimentar do substrato, o que acelera e encurta o processo de fermentação. O mesmo vale para polifenóis, flavonoides e vitaminas, que são liberados de matrizes intracelulares e contribuem para o valor nutricional global dos alimentos ou bebidas fermentados.
  • Atividade enzimática melhorada: A sonicação ativa ou aumenta a atividade de certas enzimas envolvidas em processos de fermentação. Por exemplo, aumenta a atividade da celulase e da amilase, enzimas cruciais para quebrar carboidratos complexos em açúcares mais simples, que são fermentados pelos microrganismos presentes na cultura do kombucha.
  • Homogeneidade melhorada: Como as forças de sonicação resultam sempre em mistura e mistura, o tratamento ultra-sônico garante melhor homogeneização da mistura fermentativa, resultando em distribuição uniforme de nutrientes e microrganismos por todo o meio. Esta uniformidade promove uma cinética de fermentação consistente e a produção de um produto kombucha de alta qualidade com atributos sensoriais desejáveis.
O tratamento ultrassônico de microrganismos pode estimular seu crescimento, melhorando assim os processos subsequentes de fermentação. (gráfico adaptado de Michal Komoniczak)

A estimulação ultrassônica do crescimento microbiano é mais eficaz quando o ultrassom é aplicado antes da fermentação ou nas fases de defasagem e tronco.

Estudo de caso: Estimulação ultra-sônica da fermentação do suco de maçã

Ultrassônico tipo sonda para extração e fermentação de suco de frutas e vegetais.Pesquisas mostraram que o tratamento ultrassônico em fases de lag e logarítmica durante a fermentação do suco de maçã promoveu o crescimento microbiano e intensificou a biotransformação do ácido malic ao ácido láctico. Por exemplo, após a sonicação em fase de lag por 0,5 h, a contagem microbiana e o teor de ácido láctico nas amostras tratadas por ultrassom a 58,3 W/L atingiram 7,91 ± 0,01 Log CFU/mL e 133,70 ± 7,39 mg/L, que foram significativamente maiores que nas amostras não sônicas. Além disso, a ultrassonificação em fases de lag e logarítmica teve influências complexas no metabolismo de fenólicos de maçã, como ácido clorogênico, ácido cafeína, procianidina B2, catequina e ácido gálico. O ultrassom poderia afetar positivamente a hidrólise do ácido clorogênico ao ácido cafeína, a transformação do procianino B2 e a descarboxilação do ácido gálico. O metabolismo de ácidos orgânicos e aminoácidos livres nas amostras sonicadas foi estatisticamente correlacionado com o metabolismo fenólico, implicando que o ultrassom pode beneficiar a derivação fenólica melhorando o metabolismo microbiano de ácidos orgânicos e aminoácidos. (cf. Wang et al., 2021)

Estudo de caso: Fermentação de leite de soja ultrassonicamente melhorada

A equipe de pesquisa de Ewe et al. (2012) investigou os efeitos do ultrassom sobre a eficiência metabólica de cepas de lactobacilos (Lactobacillus acidophilus BT 1088, L. fermentum BT 8219, L. acidophilus FTDC 8633, L. gasseri FTDC 8131) durante a fermentação do soymilk. Observou-se que o tratamento ultrassônico permeabilizou as membranas celulares da bactéria. As membranas celulares permeabilizadas resultaram em uma melhor internalização de nutrientes e posterior aumento do crescimento (P ≺ 0,05). Maiores amplitudes e durações mais longas do tratamento de sônica promoveram o crescimento de lactobacilos no leite de soja, com contagens viáveis superiores a 9 troncos CFU/mL. As atividades específicas intracelulares e extracelulares β-glucosidase de lactobacilos também foram aprimoradas (P ≺ 0,05) por ultrassonização, levando ao aumento da bioconversão de isoflavonas no leite de soja, particularmente genistin genistin e malonísta genistin à genistein. Os resultados deste estudo mostram que o tratamento de ultrassom em células lactobacósfas promove (P ≺ 0,05) a atividade β-glucosidase das células em benefício do aumento (P ≺ 0,05) isoflavona glucosides bioconversão a aglycones bioativos em leite de soja. (cf. Ewe et al., 2012)

A ultrassônica perfura as membranas celulares de lactobacilos, que promoveram a absorção de nutrientes e o crescimento de lactobacilos no leite de soja. Isso resultou em atividades aprimoradas de enzima b-glucosidase após a fermentação.

Escaneando micrografias eletrônicas de lactobacilos sem tratamento (A) e lactobacilos tratados com ultrassom a 60% de amplitude por 3 min (B). Círculos mostrando células e células rompidas com poros.
(Estudo e imagens: ©Ewe et al., 2012)

Extração de compostos e sabores nutricionais em Kombucha e Bebidas Fermentadas

Chá fermentado, suco e bebidas vegetais, por exemplo, maçã fermentada ou suco de amora ou kombuchas infundidas de frutas, beneficiam significativamente o sabor e o nutriente de um tratamento de ultrassom. As ondas de ultrassom interrompem estruturas celulares de materiais vegetais e liberam compostos intracelulares como sabores, polifenóis, antioxidantes e flavonoides. Ao mesmo tempo, a homogeneização ultrassônica proporciona uma bebida uniformemente dispersa e emulsificada, impedindo a separação de fases e oferecendo uma aparência atraente para os consumidores. Você pode ver um exemplo de um kombucha de frutos do mar ultrasonicamente tratada sem separação de fase em comparação com uma versão não tratada abaixo.
Leia mais sobre sabor ultrassônico e extração de nutrientes!

A ultrassonização de alta intensidade é introduzida em reatores bioquímicos, a fim de melhorar os processos de fermentação.

Bioreator ultrassônico com 4x UIP4000hdT para melhores processos de fermentação

Estudo de caso: Kombucha ultrassonicamente preservado

Homogeneizador ultrassônico em linha para pasteurização de suco, laticínios e ovos líquidosO tratamento de ultrassom pode influenciar micróbios, estimulando ou inativando-os. Também enzimas são impactadas pela sônica: O ultrassom pode alterar características de enzimas, substratos e suas reações. Esses efeitos do ultrassom de baixa frequência são usados no processamento de alimentos como uma alternativa não térmica para pasteurizar alimentos e bebidas. A sônicação oferece a vantagem do controle preciso sobre os parâmetros do processo, como amplitude, tempo, temperatura e pressão, o que permite uma inativação direcionada de microrganismos. A inativação da carga microbiana em kombucha e bebidas fermentadas permite aumentar a vida útil e a estabilidade do produto. A redução de micróbios e enzimas facilita a distribuição comercial devido a uma vida útil prolongada do produto final. A ultrassônica é um método de pasteurização não térmica, que já é utilizado no processamento de alimentos comerciais, como a pasteurização de sucos. Especialmente em amplitudes mais altas, o ultrassom inativa bactérias e leveduras danificando as paredes celulares. Isso resulta em um crescimento microbiano mais lento ou interrompido. Por exemplo, Kwaw et al. (2018) investigaram o ultrassônico como estratégia de pasteurização não térmica para suco de amora fermentado com ácido láctico. O suco de amora fermentado ultrasonicamente tratado apresentou maior teor de compostos fenólicos (1700,07 ± 2,44 μg/mL) do que o controle, um suco de amora fermentado não tratado. "Entre os tratamentos não térmicos individuais, a ultrassonização causou um significativo (p < 0.05) aumento das propriedades fenólicas e antioxidantes do suco de amora fermentado com ácido lático em comparação com o tratamento com luz pulsada." (Kwaw et al., 2018) Embora o kombucha seja uma bebida conhecida por suas culturas de vida, uma redução controlada de micróbios pode ser usada para prolongar a vida útil de bebidas kombucha distribuídas comercialmente.
A pasteurização térmica regular mata todas as leveduras e bactérias vivas que normalmente estão presentes no kombucha e são um dos principais fatores para seus efeitos promotores de saúde. A pasteurização ultra-sônica é um método de preservação não térmica, que pode ser usado para reduzir a contagem microbiana ou eliminar microrganismos completamente. Isso significa que os produtores comerciais podem aplicar ultrassom em amplitudes mais baixas e por períodos mais curtos, a fim de diminuir o número de bactérias e leveduras sem eliminar completamente. Com isso, culturas de vida ainda estão presentes no kombucha, embora em números menores para que a vida útil e os tempos de armazenamento sejam melhorados.

Resultados cientificamente comprovados em Kombucha ultrasonicamente tratada

(2020) investigaram os efeitos do ultrassom de baixa frequência em kombucha feita com bagas de espinheiro marinho usando o sonicator UIP500hdT. A equipe de pesquisa poderia demonstrar múltiplos efeitos benéficos da ultra-sonicação na preparação de bagas de espinheiro marinho e subsequente fermentação de kombucha.

Extração ultrassônica de frutos do mar

UIP500hdT sonicator para fermentação de kombuchaA sonicação de bagas frescas de espinheiros marinhos inteiros (também conhecidos como sanddorne; H. rhamnoides cv. Sunny) foram purê usando um liquidificador Vitamix por 2 min. Um volume de dH2O igual a 30% do volume original do purê foi adicionado e misturado. Ultrassom (90 W, 20 kHz, 10 min) foi aplicado a 200 mL do purê diluído usando o processador ultrassônico UIP500hdT (ver figura à esquerda). O tempo de tratamento foi escolhido para otimizar os nutrientes e manter a amostra em estado fresco. Os resultados da extração ultra-sônica demonstram um aumento significativo (P ≺ 0,05) em 10% no rendimento de extração da polpa (de 19,04 ± 0,08 para 20,97 ± 0,29%) e em 7% para a semente (de 14,81 ± 0,08 para 15,83 ± 0,28%). Este aumento no rendimento de óleo destaca a funcionalidade da sonicação como uma tecnologia eficaz e verde para maximizar o valor da matéria-prima. A extração ultra-sônica de bagas de espinheiros marinhos resultou em maior rendimento de óleo e tempo de processamento reduzido, consumo de energia e prevenção de solventes perigosos.

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Estudo de caso: Homogeneização ultra-sônica de Kombucha Sea Buckthorn Berry

Os erfihões-do-mar ultrasonicamente tratados (sanddorne) kombucha de frutas mostraram uma estabilidade significativamente melhorada do produto. No dia 21 de armazenamento, a kombucha de frutas sônicas permanecia homogênea. O fato de não ter sido observada nenhuma sinerese em kombucha de frutas sônicas durante todo o estudo (21 dias, veja a imagem abaixo) mostra que o ultrassom sozinho é uma técnica eficaz de emulsificação capaz de produzir estabilidade do produto e evitar a separação de fases.

A ultrassônica melhora a estabilidade da kombucha de amora seabuckthorne.

Purê de seabuckthorn (P) sem e com tratamento de ultrassom (P+US) nos dias 0 e 21.
Estudo e imagem:©Dornan et al., 2020.

Ultrassônica para parar a fermentação

Foram feitas quatro amostras de kombucha: K (kombucha), K+US (kombucha + ultrassom), K+S (kombucha + sacarose) e K+S+US (kombucha + sacarose + ultrassom). Todas as amostras foram preparadas utilizando-se 200 mL de purê de espinheiro do mar (P) ou P+US e 12,5 g de SCOBY. K consistia de P e SCOBY. K+US consistia em P+US e SCOBY. K+S consistia de P, 15,0 g de sacarose e SCOBY. K+S+US consistia em P+US, 15,0 g de sacarose e SCOBY. Todas as amostras foram deixadas para fermentar em um lugar escuro à temperatura ambiente por cinco dias. Um segundo tratamento de sônica (90 W, 20 kHz, 10 min) foi aplicado à K+US e K+S+US para interromper a fermentação no dia 5.

Efeitos de preservação ultrassônica em Kombucha

Em espinheiro do mar kombucha, a sônica diminuiu a carga microbiana inicial em 2,6 tronco CFU/mL, interrompendo assim o processo de fermentação em um momento selecionado, a fim de evitar a super fermentação. Além disso, a redução microbiana controlada ajuda a aumentar a vida útil e a estabilidade do produto final, o que facilita a distribuição comercial de kombucha.
Leia mais sobre a ultrassonização como método de pasteurização de suco não térmico!

Resultados gerais em Kombucha Ultrasonicamente Tratada

A ultrassocional diminuiu a carga microbiana inicial em 2,6 log CFU/mL, aumentou o valor do ORAC em 3% e aumentou o índice de solubilidade da água (WSI) em 40% (de 6,64 para 9,29 g/g) sem sinerese. Os resultados deste estudo sugerem que a aplicação da ultrassônica pode melhorar a funcionalidade fenólica durante a fermentação e é capaz de diminuindo a sinerese, aumentando o rendimento do óleo, diminuindo a carga microbiana e aumentando o ORAC com perda mínima de qualidade nutricional. (cf. Dornan et al., 2020)

Equipamento ultrassônico para melhor fabricação de kombucha

Hielscher Ultrasonics projeta, fabrica e distribui ultrassonicadores de alto desempenho, bioreatores ultrassônicos e acessórios para melhores processos de fermentação, extração e pasteurização usados em alimentos & fabricação de bebidas. Os sistemas de processamento de alimentos ultrassônicos hielscher são usados para aplicações múltiplas sendo uma tecnologia segura, confiável e econômica para produzir alimentos e bebidas de alta qualidade. A instalação e operação de todos os processadores ultrassônicos Hielscher é simples: eles exigem apenas pouco espaço, podem ser facilmente adaptados para as instalações de processamento existentes.
Hielscher Ultrasonics é muito experiente na aplicação de ultrassom de energia nos alimentos & indústria de bebidas, bem como muitos outros ramos industriais. Nossos processadores ultrassônicos são equipados com sonotrodos e células de fluxo fáceis de limpar (CIP/ esterilizar no local) e células de fluxo (as partes molhadas). Hielscher Ultrasonics’ processadores ultrassônicos industriais podem fornecer amplitudes muito altas. Amplitudes de até 200μm podem ser facilmente executadas continuamente na operação 24/7. O ajuste preciso das amplitudes e a opção de alternar entre amplitudes baixas e altas são importantes para estimular ou inativar microrganismos. Assim, o mesmo ultrassônico pode ser usado para estimular micróbios que aumentam a fermentação ou para inativar microrganismos para pasteurização.
Tecnologia de ponta, software de alto desempenho e sofisticado fazem Hielscher Ultrasonics’ cavalos de trabalho confiáveis em seu processo de fermentação de alimentos. Com uma pequena pegada e opções de instalação versáteis, os ultrassonicadores Hielscher podem ser facilmente integrados ou retro-equipados nas linhas de produção existentes.

Padronização de processos com Ultrassônicos Hielscher

Os ultrassonicadores hielscher podem ser controlados remotamente através do controle do navegador. Os parâmetros de sonicação podem ser monitorados e ajustados precisamente aos requisitos do processo.Os produtos de qualidade alimentar devem ser produzidos de acordo com as Boas Práticas de Fabricação (GMP) e sob especificações de processamento padronizadas. Os sistemas de extração digital da Hielscher Ultrasonics vêm com software inteligente, o que facilita a configuração e controle do processo de sonicação com precisão. O registro automático de dados grava todos os parâmetros do processo ultrassônico, como energia de ultrassom (energia total e líquida), amplitude, temperatura, pressão (quando os sensores de temperatura e pressão são montados) com carimbo de data e hora no cartão SD embutido. Isso permite que você revise cada lote processado ultrassonicamente. Ao mesmo tempo, a reprodutibilidade e a qualidade do produto continuamente elevado são assegurados.
Hielscher Ultrasonics’ os processadores ultra-sônicos industriais podem entregar amplitudes muito elevadas. As amplitudes de até 200 μm podem facilmente ser funcionam continuamente na operação 24/7. Para amplitudes ainda mais elevadas, os sonotrodes ultra-sônicos personalizados estão disponíveis. A robustez do equipamento ultra-sônico de Hielscher permite a operação 24/7 no serviço pesado e em ambientes de exigência.
Entre em contato conosco para saber mais sobre os recursos e capacidade de nossos sistemas de pasteurização ultrassônica. Ficaríamos felizes em discutir sua inscrição com você!

A tabela abaixo dá-lhe uma indicação da capacidade de processamento aproximado de nossos ultrasonicators:

Volume batch Quociente de vazão Dispositivos Recomendados
1 a 500mL 10 a 200 mL / min UP100H
10 a 2000 mL 20 a 400 mL / min UP200Ht, UP400St
0.1 a 20L 00,2 a 4 L / min UIP2000hdT
10 a 100L 2 de 10L / min UIP4000hdT
n / D. 10 a 100L / min UIP16000
n / D. maior aglomerado de UIP16000

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Homogeneizadores ultrassônicos de alta cisalhamento são usados em laboratório, bancada, piloto e processamento industrial.

A Hielscher Ultrasonics fabrica homogeneizadores ultrassônicos de alto desempenho para aplicações de mistura, dispersão, emulsificação e extração em escala laboratoria, piloto e industrial.



Literatura / Referências

Fatos, vale a pena conhecer

O que é Kombucha?

Kombucha é uma bebida fermentada que contém chá, açúcar, bactérias, levedura e muitas vezes uma pequena quantidade de suco, frutas ou especiarias como aromatizante. Kombucha, bem como suco fermentado e sucos de vegetais são conhecidos por ter efeitos positivos na saúde, fortalecendo a microbiota e o sistema imunológico.

Como funciona a fermentação de kombucha?

O termo “kombucha” assim como o processo de produção de kombucha não é legalmente regulamentado. Isso significa que muitas bebidas fermentadas são vendidas como bebida kombucha, mas no sentido tradicional “kombucha” é uma bebida de chá fermentada. Kombucha é feito adicionando a cultura kombucha em um caldo de chá açucarado. O açúcar serve como um nutriente para o SCOBY que permite que as bactérias e leveduras cresçam no líquido de açúcar. As bactérias ácidas acéticas em kombucha são aeróbicas, o que significa que elas requerem oxigênio para seu crescimento e atividade. Durante a fermentação, ocorre a conversão bioquímica, que converte sacarose em frutose e glicose. Frutose e glicose são posteriormente convertidos em ácido glucônico e ácido acético. Além disso, a kombucha contém enzimas e aminoácidos, polifenóis e vários outros ácidos orgânicos que variam entre as preparações. Outros componentes específicos incluem etanol, ácido glucurônico, glicerol, ácido láctico, ácido usônico, vitaminas B e vitamina C. O teor alcoólico de kombucha é geralmente inferior a 0,5% já que a cepa de bactérias de Komagataeibacter xylinus converte etanol em ácidos (como ácido acético). No entanto, a fermentação estendida aumenta o teor alcoólico. A super fermentação gera altas quantidades de ácidos semelhantes ao vinagre. As bebidas Kombucha têm tipicamente um valor de pH de aproximadamente 3,5.

Como o Sonication promove a fermentação de kombucha?

Ultrasonication controlado melhora a produção de kombucha e outras bebidas fermentadas de várias maneiras: O ultrassom pode estimular o crescimento de leveduras e bactérias durante a fermentação; extrair polifenóis, flavonoides e aromas de frutas, vegetais e ervas; e também aplicado como método de pasteurização não térmica para redução microbiana antes do acondicionamento. Os ultrasonicators Hielscher são precisamente controláveis e podem fornecer a intensidade ultrassônica mais adequada para cada etapa de tratamento na produção de bebidas fermentadas.


Ultrassônicos de alto desempenho! A gama de produtos da Hielscher abrange todo o espectro desde o ultrassônico de laboratório compacto sobre unidades de bancada até sistemas ultrassônicos industriais completos.

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