Tópico ultrassónico: "Aplicação de ultra-sons e suas vantagens"
A extração descreve a libertação e o isolamento de material intracelular de células vegetais, tecidos, culturas de células e microrganismos. Os processos de extração convencionais, como a extração por solventes, a maceração, o Soxhlet, etc., são frequentemente lentos e ineficientes. A extração ultra-sónica promove a transferência de massa e aumenta significativamente a eficiência da extração. A extração por ultra-sons é conhecida pelo seu processamento rápido, rendimentos mais elevados e qualidade superior do extrato!
Estão a ser apresentadas 12 páginas sobre este tema:
Extração ultra-sónica de material celular
, Kathrin HielscherNa procura de uma vida mais saudável, os cientistas estão constantemente a explorar novas fontes ecológicas e métodos eficientes para extrair compostos benéficos de fontes naturais. Os resíduos alimentares, como os subprodutos da fruta, como as cascas de manga, são ricos em polifenóis e podem ser utilizados como fonte de obtenção de compostos fenólicos de alta qualidade. Uma dessas técnicas que tem vindo a ganhar força nos últimos anos é a extração por ultra-sons, um processo que aplica ondas sonoras de alta frequência para extrair eficazmente compostos bioactivos de materiais vegetais. Entre estes compostos, os polifenóis emergiram como jogadores de estrelas devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde, incluindo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Junte-se a nós num mergulho profundo na extração de polifenóis das cascas de manga e saiba como os diferentes equipamentos de ultra-sons fazem uma diferença significativa na eficiência da extração e no rendimento dos polifenóis.
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-cellular-matter.htm
Extração e conservação por ultra-sons
, Kathrin HielscherNa procura de uma vida mais saudável, os cientistas estão constantemente a explorar novas fontes ecológicas e métodos eficientes para extrair compostos benéficos de fontes naturais. Os resíduos alimentares, como os subprodutos da fruta, como as cascas de manga, são ricos em polifenóis e podem ser utilizados como fonte de obtenção de compostos fenólicos de alta qualidade. Uma dessas técnicas que tem vindo a ganhar força nos últimos anos é a extração por ultra-sons, um processo que aplica ondas sonoras de alta frequência para extrair eficazmente compostos bioactivos de materiais vegetais. Entre estes compostos, os polifenóis emergiram como jogadores de estrelas devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde, incluindo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Junte-se a nós num mergulho profundo na extração de polifenóis das cascas de manga e saiba como os diferentes equipamentos de ultra-sons fazem uma diferença significativa na eficiência da extração e no rendimento dos polifenóis.
https://www.hielscher.com/extraction_01.htm
Polifenóis da casca da manga – O método de extração é importante
, Kathrin HielscherNa procura de uma vida mais saudável, os cientistas estão constantemente a explorar novas fontes ecológicas e métodos eficientes para extrair compostos benéficos de fontes naturais. Os resíduos alimentares, como os subprodutos da fruta, como as cascas de manga, são ricos em polifenóis e podem ser utilizados como fonte de obtenção de compostos fenólicos de alta qualidade. Uma dessas técnicas que tem vindo a ganhar força nos últimos anos é a extração por ultra-sons, um processo que aplica ondas sonoras de alta frequência para extrair eficazmente compostos bioactivos de materiais vegetais. Entre estes compostos, os polifenóis emergiram como jogadores de estrelas devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde, incluindo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Junte-se a nós num mergulho profundo na extração de polifenóis das cascas de manga e saiba como os diferentes equipamentos de ultra-sons fazem uma diferença significativa na eficiência da extração e no rendimento dos polifenóis.
https://www.hielscher.com/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htm
Vídeo: Sonicação do sumo de cenoura para estabilidade e melhor sabor
Este vídeo demonstra como a sonicação estabiliza o sumo de cenoura orgânico fresco, rompendo as estruturas celulares e libertando os sabores, mostrado através de um lapso de tempo refrigerado. Utilizando um processo puramente mecânico, os sonicadores Hielscher melhoram a estabilidade, a textura e o prazo de validade de sumos, batidos e purés,…
https://www.hielscher.com/video-sonication-of-carrot-juice-for-stability-and-better-taste.htm
Vídeo: UP200Ht e UP200St – Sonicadores de laboratório
Este vídeo apresenta os sonicadores Hielscher de 200 Watts UP200Ht e UP200St com uma interface de toque digital para proporcionar uma homogeneização precisa e reproduzível com monitorização de temperatura integrada. Para obter mais informações sobre estes sonicadores, clique aqui!
https://www.hielscher.com/video-up200ht-and-up200st-lab-sonicators.htm
Vídeo: Sonicator UP400St – 400 watts
O Hielscher UP400St é o sonicador perfeito para uma vasta gama de processos ultra-sónicos em investigação e desenvolvimento, bem como para a produção de pequenos lotes. Para mais informações sobre este sonicador, por favor clique aqui!
https://www.hielscher.com/video-sonicator-up400st-400-watts.htm
Colheita de microalgas melhorada por sonicação
As microalgas são ricas em lípidos, proteínas e micronutrientes, o que as torna uma fonte valiosa de nutrientes. Dada a resiliência estrutural das paredes celulares das algas e a necessidade de extração a jusante de compostos intracelulares - em especial lípidos e micronutrientes - é necessário um…
https://www.hielscher.com/micro-algae-harvesting-improved-by-sonication.htm
Ultrassom melhorou a cristalização da manteiga de cacau
A cristalização da manteiga de cacau desempenha um papel crucial no fabrico de chocolate, afectando diretamente a textura, o brilho e a estabilidade na prateleira. O tamanho, o número e a forma polimórfica dos cristais de manteiga de cacau determinam os principais atributos de qualidade, tais como o estalido, a sensação na boca e a resistência à proliferação de gordura.…
https://www.hielscher.com/cocoa-butter.htm
Sonicação para preservação de sumos e aumento de nutrientes
No processamento moderno de alimentos, a preservação da frescura e o aumento do valor nutricional é um desafio central. A ultrassonografia de alto desempenho - utilizando sonicadores do tipo sonda - ganhou força como um poderoso método de processamento não térmico. Este artigo apresenta os resultados de um estudo científico que investiga como…
https://www.hielscher.com/sonication-for-juice-preservation-and-nutrient-enhancement.htm
VialTweeter – Sonoreactor para extração de minerais vestigiais do solo
Para monitorizar a saúde e a poluição do solo, os poluentes, tais como os minerais vestigiais, devem ser extraídos e medidos. O VialTweeter facilita significativamente a extração pré-analítica em fluxos de trabalho laboratoriais. A extração de minerais vestigiais de amostras de solo é um excelente exemplo que demonstra…
https://www.hielscher.com/vialtweeter-trace-mineral-extraction.htm
Vídeo: Extração de cogumelos – Banho de ultra-sons vs Sonicador de sonda
https://www.youtube.com/watch?v=sdramBljq4E Este vídeo compara a eficiência de extração de um banho de ultra-sons e a sonda de ultra-sons Hielscher UP100H. Ambos os métodos são testados usando cogumelos Chaga esmagados em uma mistura de água e etanol para extrair compostos bioativos como betulina e fitoesteróis. Extração não térmica a…
https://www.hielscher.com/video-mushroom-extraction-ultrasonic-bath-vs-probe-sonicator.htm
Sonicador – Ultrassons Hielscher | Do laboratório à escala industrial
O poder do sonicador quebra células resistentes, impulsiona nano dispersões, forma nano emulsões finas e transforma trabalhos de laboratório promissores em produtos reais. Quer execute a preparação diária, procure distribuições de tamanho de partículas, teste os ultra-sons na aula ou conceba um processo de arranque, a Hielscher Ultrasonics…
https://www.hielscher.com/sonicator.htm
Glicerina como solvente para extração ultra-sónica
A glicerina ou o glicerol podem ser utilizados puramente (100%) ou como mistura de glicerina e água ou etanol para extração botânica. Conheça as vantagens da utilização da glicerina como solvente de extração em processos de sonicação. Extração botânica em glicerina utilizando a sonicação…
https://www.hielscher.com/glycerine-as-solvent-for-ultrasonic-extraction.htm
Extração de flores – Processamento suave, rendimentos elevados por sonicação
Quer pretenda fazer um absoluto, uma água com infusão de flores ou um hidrolato de flores, a sonicação ajuda-o a aumentar o rendimento do seu extrato de flores. Saiba por que razão a sonicação é a técnica de extração ideal para isolar as delicadas biomoléculas e óleos essenciais de…
https://www.hielscher.com/flower-extraction-mild-processing-high-yields-by-sonication.htm