Utradźwiękowy temat: "Ultradźwiękowa ekstrakcja antyoksydantów"

Przeciwutleniacze są naturalnie występującymi związkami hamującymi utlenianie. Podczas utleniania powstają wolne rodniki, które mogą uszkodzić komórki, a tym samym negatywnie wpłynąć na zdrowie i witalność.
Przeciwutleniacze działają jak wolne rodnikowe padlinożercy. Oznacza to, że mogą one zapobiegać lub spowalniać uszkodzenia komórek spowodowane przez wolne rodniki, niestabilne cząsteczki, które organizm wytwarza w reakcji na czynniki środowiskowe i inne czynniki stresogenne.
Głównym źródłem przeciwutleniaczy są rośliny. Zioła, owoce i warzywa są bogate w przeciwutleniacze i dlatego są wykorzystywane jako surowiec do ekstrakcji przeciwutleniaczy. Składniki odżywcze roślin i fitochemikalia takie jak witamina A, C i E, minerały: miedź, cynk i selen, flawonoidy, fenole, polifenole i fitoestrogeny są znanymi silnymi przeciwutleniaczami.
Ekstrakcja ultradźwiękowa stosowana jest do izolowania przeciwutleniających fitochemikaliów z roślin w celu wytwarzania przeciwutleniaczy, które stosowane są w żywności zdrowotnej, farmaceutykach, suplementach i jako dodatki kosmetyczne. Jako metoda nietermiczna, ekstrakcja ultradźwiękowa zapobiega degradacji termicznej wrażliwych na temperaturę przeciwutleniaczy. Ponadto, sonizacja daje wysokie plony przeciwutleniaczy w bardzo szybkim procesie. Przeczytaj więcej o ekstrakcji przeciwutleniaczy i innych substancji bioaktywnych poniżej!

Pokazano 12 stron na ten temat:

Wysokowydajne ultradźwiękowe homogenizatory żywności są stosowane do dyspersji i stabilizacji nutmilków i innych roślinnych substytutów mleka.

Najwyższa wydajność i jakość w produkcji mleka orzechowego dzięki ultradźwiękom

Nutmilks i roślinne alternatywy mleczne stanowią rosnący segment żywności. W produkcji nutmilks i roślinnych analogów mleka, ultradźwiękowa ekstrakcja i homogenizacja wykazała duże zalety w porównaniu z konwencjonalnymi technikami. Ultradźwięki o wysokiej mocy zwiększają wydajność, stabilność produktu, zawartość składników odżywczych i…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultradźwiękowiec UP400St firmy Hielscher do emulsji typu olej w wodzie

Liposomalne bioaktywne molekuły zamknięte w kapsułkach z ultradźwiękami

Ultrasonizacja jest dobrze znana jako wysoce skuteczna w przygotowywaniu preparatów liposomalnych. Typowe preparaty liposomowe zawierają witaminę C, CBD, kurkuminę, kwercytynę, astaksantynę, peptydy i wiele innych bioaktywnych związków za pomocą ultrasonizacji. Ultradźwiękowa enkapsulacja liposomów jest prostą, szybką metodą enkapsulacji.…

https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm
Ultradźwiękowa ekstrakcja bioaktywnych związków fitochemicznych daje wyższe plony i pełniejszą ekstrakcję w ramach szybkiego procesu.

Zapytanie o informacje

Zwróć uwagę na nasze Polityka prywatności.

Żądanie dodatkowych informacji

Jeśli nie znalazłeś tego, czego szukałeś, skontaktuj się z nami!

Proszę zwrócić uwagę na nasze Polityka prywatności.
(function ($) { const $searchForms = $('form[role="search"].hi-sf'); $.each($searchForms, function (index, searchForm) { const $searchForm = $(searchForm); const label = $searchForm.find('.hi-sf__lab').text(); $searchForm.find('.hi-sf__in').attr('placeholder', label); }); }(jQuery));