Nano-Emulsje bezbarwne z Stupem i Ultrasoniką
Nano-Emulsje dla napojów, koncentratów i napojów
Stufowy emulgator 4514 jest wyrafinowanym emulgatorem dwuskładnikowym, który ułatwia produkcję czystych nanoemulsji. Nano-emulsje należy naładować bioaktywnymi związkami, takimi jak cannabidiol (CBD), tetrahydrokanabinol (THC), cannabigerol (CBG), witaminy, przeciwutleniacze, polifenole, kurkumina, resweratrol, CoQ10, kwercytyna lub inne substancje lecznicze lub odżywcze. Po zamknięciu w nanocząsteczkach emulsji typu olej w wodzie, cząsteczki hydrofobowe (= hydrofobowe) stają się rozpuszczalne w wodzie i mogą być przenoszone w wodnym strumieniu krwi do komórek ludzkiego organizmu, gdzie te bioaktywne substancje mogą wzmacniać swoje zdrowotne działanie. Jeśli nie są one zamknięte w systemie nano-dostarczania, biodostępność i wchłanianie substancji bioaktywnych jest bardzo słabe. Na przykład, gdy CBD jest podawane doustnie bez nanorozszerzania, tylko około 6% CBD jest wchłaniane, podczas gdy większość jest wydalana w stanie niezmetabolizowanym.
Nano-wzmocnione składniki bioaktywne pozwalają na mniejsze dawki, ponieważ znacznie zwiększa się tempo wchłaniania i metabolizmu. Nano-emulgowane suplementy, produkty dietetyczne i zdrowotne są bardziej efektywne, a ponieważ mniej aktywnych składników jest marnowanych, produkcja jest efektywna i wysokiej jakości staje się bardziej ekonomiczna.
Przeczytaj więcej o emulgatorze Stuph 4514 do napojów, koncentratów, napojów gazowanych i innych napojów!
Nano-Emulsje do Stupha dla Edibles
Zwiększa się zapotrzebowanie klientów na odżywczo wzbogacone jadłospisy, takie jak chleby, ciasta, babeczki, słodycze, słodycze, czekoladki, cukierki, gumy i inne produkty spożywcze. Aby skutecznie wzbogacić produkty żywnościowe o substancje prozdrowotne, takie jak kannabinoidy (np. CBD, CBD, THC, terpeny itp.), witaminy, przeciwutleniacze, polifenole i inne fitochemikalia, te aktywne składniki muszą być biodostępne. ), witaminy, przeciwutleniacze, polifenole i inne fitochemikalia, te składniki aktywne muszą stać się biodostępne. Nanonośniki, takie jak nano-emulsje, są preferowaną techniką enkapsulacji związków bioaktywnych, dzięki czemu stają się one rozpuszczalne w wodzie i zwiększają ich biodostępność.
Dowiedz się więcej o emulgatorze Stuph 4514 dla jadłodajni, słodyczy i gum do żucia!
Zalety Emulgatorów Stupha dla Nano-Emulsji
- Gatunek spożywczy
- Wyraźny wygląd
- Wysoka biodostępność
- Wspaniały smak, bez posmaku
- Brak ingerencji w smak, aromat, konsystencję
- Łatwy i bezpieczny w użyciu
Dowiedz się więcej o emulgatorach Stuph do czystych, rozpuszczalnych w wodzie preparatów nano-CBD!
Nano-Emulsje Stuph do pielęgnacji skóry i kosmetyki
Stuph nano-emulgator 1515 jest silnym kompleksem emulgującym, który idealnie nadaje się do tworzenia kremów do skóry, kremów nawilżających do twarzy, balsamów do ciała, balsamów do masażu, kolorowych produktów nawilżających i korektorów, serum, balsamów i błyszczyków do ust oraz innych produktów kosmetycznych. Emulgatory Stuph tworzą nanocząsteczkowe, trwałe emulsje typu olej w wodzie, które mogą być obciążone składnikami aktywnymi, takimi jak lipidy, witaminy, antyoksydanty, polifenole i inne korzystne substancje. Dzięki emulgatorowi Stuph 1515 można łatwo opracować wysoce skuteczne produkty do pielęgnacji skóry i kosmetyki. Nano-wzmocniona formuła ułatwia transport składników aktywnych do komórek, gdzie mogą one uzyskać pełne spektrum pozytywnych efektów.
Przeczytaj więcej o emulgatorze Stuph 1515 do pielęgnacji skóry, kosmetyków i produktów higieny osobistej!
Stuph 4514 do napojów
Stuph 2525 dla produktów spożywczych
Stuph 1515 do kremów & balsamy
Emulgatory ultradźwiękowe wzmacniają emulgatory stłuczenia
Homogenizacja ultradźwiękowa poprawia mieszanie emulgatorów Stuph z mieszaniną oleju i wody w celu uzyskania stabilnych i klarownych nano-emulsji. Emulsyfikacja ultradźwiękowa wspomaga enkapsulację składników aktywnych, takich jak CBD, THC, witaminy, polifenole, przeciwutleniacze i inne substancje prozdrowotne, do emulsji olejowo-wodnych. Te nano-wzmocnione produkty końcowe mają znacznie większą moc i pozwalają na mniejsze dawki składników aktywnych, ponieważ substancje aktywne są dostarczane do komórek w wysokim tempie. Wyższe tempo przemiany materii oznacza większą siłę działania, a tym samym mniejsze dawki składników aktywnych.
Hielscher Ultrasonics’ procesory są niezawodnymi końmi roboczymi w produkcji: Wytrzymałość sprzętu ultradźwiękowego firmy Hielscher pozwala na pracę w trybie 24/7 przy dużym obciążeniu i w wymagających środowiskach. Automatyczne protokołowanie danych na wbudowanej karcie SD pozwala na standaryzację produktu i stałą, wysoką jakość. Standaryzacja receptury poprzez tworzenie znormalizowanych receptur i protokołu sonacji przy użyciu ultrasonografów firmy Hielscher. Pozwala to na realizację Standaryzacji Procesu i Dobrych Praktyk Wytwarzania (GMP).
Poniższa tabela daje wskazanie przybliżonej mocy przerobowych naszych ultrasonicators:
| Wielkość partii | natężenie przepływu | Polecane urządzenia |
|---|---|---|
| 1 do 500mL | 10-200mL/min | UP100H |
| 10 do 2000mL | 20-400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 do 20L | 0.2 do 4L/min | UIP2000hdT |
| 10-100L | 2 do 10L/min | UIP4000hdT |
| b.d. | 10-100L/min | UIP16000 |
| b.d. | większe | klaster UIP16000 |
Skontaktuj się z nami! / Zapytaj nas!
Fakty Warto wiedzieć
Emulsje i systemy dostaw na bazie emulsji
Systemy dostarczania emulsji, a w szczególności systemy nanoemulsji są szeroko stosowane w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym, spożywczym i napojów. Emulsje są dyspersjami koloidalnymi, które składają się z dwóch niemieszających się cieczy, w których jedna faza (faza rozproszona) jest rozproszona w postaci małych kropelek do drugiej fazy (fazy ciągłej) w obecności środka powierzchniowo czynnego (emulgatora).
Podczas gdy niestabilna emulsja (bez środka powierzchniowo czynnego) z czasem pęka i rozdziela się na swoje pierwotne fazy, zastosowanie emulgatorów i intensywnych sił ścinających (np. sonizacja) pozwala na przygotowanie emulsji stabilnych kinetycznie.
Typy emulsji: Emulsje można podzielić na emulsje typu olej w wodzie (o/w) i woda w oleju (w/o) oraz emulsje odwrotne (o/w/o lub w/o/w).
Rozmiary emulsji: Emulsje różnią się ponadto wielkością kropli. W zależności od średniej średnicy kropli, emulsje nazywane są makro-, nano i mikroemulsjami.
Makroelementy mają dość duże kropelki o średniej średnicy większej niż 200nm. Ich wygląd jest mętny lub mleczny.
Nanoemulsje mają średnią średnicę kropli 20-200 nm. Nanoemulsje są przezroczyste lub półprzezroczyste.
Mikroemulsje charakteryzują się bardzo małymi średnicami kropli 5-100 nm, które nadają im wyraźny wygląd. Są one stabilne termodynamicznie dzięki ultralowemu napięciu międzyfazowemu pomiędzy fazą wodną a olejową.
Emulsje spożywcze
Emulsje spożywcze wymagają, aby wszystkie składniki nanoemulsji (faza wodna, olej i emulgator, środek powierzchniowo czynny) były bezpieczne do spożycia przez ludzi lub "ogólnie uznane za bezpieczne" (GRAS). Nanoemulsje stosowane w przemyśle spożywczym zyskały dużą atrakcyjność i zyskały szerokie uznanie, ponieważ pozwalają na enkapsulację i dostarczanie składników funkcjonalnych, substancji bioaktywnych i składników odżywczych.
W nanoemulsji zamknięte w kapsułkach składniki aktywne mają zwiększoną stabilność zapobiegając koalescencji i oddzielaniu się kropel. Inną bardzo ważną zaletą nanoemulsji jest ich doskonała biodostępność i szybkość wchłaniania. Nano-kropelki mają lepsze właściwości rozpuszczania i stabilności, zapewniają lepszą biodostępność doustną i efektywność biologiczną zakapsułkowanych substancji aktywnych.