Utrasonic onderwerp: "Ultrasone extractie voor hoogwaardige polysacchariden"
Polysachariden, ook bekend als glycanen, zijn een vorm van lange-keten koolhydraten (bv. zetmeel, cellulose, glycogeen) waarvan de moleculen bestaan uit een aantal aan elkaar gebonden suikermoleculen (monosachariden). Het aantal monosachariden kan sterk variëren: Polysachariden kunnen bestaan uit 10 tot enkele duizenden monosachariden (suikermoleculen) die in ketens zijn gerangschikt. De meest voorkomende monosachariden in polysachariden zijn glucose, fructose, galactose en mannose. Als polymere koolhydraten kunnen polysachariden lineaire tot sterk vertakte structuren vertonen.
Polysachariden komen het meest voor in planten, bijvoorbeeld als zetmeel in granen, aardappelen en peulvruchten. Voedingsvezels zoals pectine, inuline of cellulose zijn voornamelijk aanwezig in hele granen, peulvruchten, groenten en fruit. Maar ook in levensmiddelen van dierlijke oorsprong kunnen kleine hoeveelheden polysachariden worden aangetroffen, zoals glycogeen in schelpdieren en dierlijke lever. De onverteerbare vezelchitine en de afgeleide chitosan zijn een hoofdbestanddeel in schelpen van schaaldieren zoals krabben en garnalen.
Polysachariden zijn een belangrijk bestanddeel van de voeding. Sommige polysachariden zijn een dichte energiebron (bijv. glucose), andere staan bekend om hun ontstekingsremmende en immuunmodulerende eigenschappen (bijv. bèta-glucanen, glucomannanen, arabinoxylanen).
Om geneesmiddelen, voedingssupplementen en geneesmiddelen te formuleren, moeten polysachariden uit de grondstof (bv. graan, medicinale paddestoelen, kruiden) worden geëxtraheerd en geconcentreerd tot een polysacharide-rijk product. Om een hoogwaardig polysacharide-extract te verkrijgen, is de extractiemethode een belangrijke factor voor de isolatie van plantenpolysachariden.
Ultrasone extractie is een niet-thermische isolatietechniek, die veel gebruikt wordt in de voedings- en farmaceutische industrie. Door de sonificatie worden de celwanden gebroken en komen de opgeslagen polysachariden vrij. Polysachariden uit medicinale paddenstoelen, granen, algen, ginseng, psyllium en vele andere groenten en fruit zijn al met succes geëxtraheerd met behulp van ultrasone extractors.
Hielscher Ultrasonics levert krachtige ultrasone afzuigsystemen op lab-, bench-top en industriële schaal. Alle Hielscher ultrasoonprocessoren zijn robuust, gebouwd voor een 24/7 werking en gemakkelijk te bedienen. & veilig te bedienen.
Lees meer over hoe ultrasone extractie uw polysaccharideproductie kan verbeteren!
12 pagina's over dit onderwerp worden getoond:
Ultrasone productie van hooggezuiverde Schizophyllan β-Glucanen
Schizofyallan is een schimmelhoudend β-glucaan met immunomodulerende eigenschappen. Voor een zeer actieve medicinale werking moet schizofyllan een laag molecuulgewicht hebben om een betere biologische beschikbaarheid te krijgen. Gebleken is dat ultrasoonisering het molecuulgewicht van schizofyllan kan verlagen. Als betrouwbare en…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-highly-purified-schizophyllan-%ce%b2-glucans.htm
Verbeterde gelering van groenten en fruit door middel van ultrasoonstralen
Het indikken van sauzen, sappen, jam en andere voedingsmiddelen door gelering is een gangbaar proces bij de productie van vloeibare levensmiddelen. Ultrasone extractie van pectines en natuurlijke intracellulaire suikers uit fruit en groenten is een zeer efficiënte methode om de gelering te bevorderen…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Voordelige productie van hydrogel via ultrasoonbehandeling
Sonificatie is een zeer doeltreffende, betrouwbare en eenvoudige techniek voor de bereiding van hoogwaardige hydrogels. Deze hydrogels bieden uitstekende materiaaleigenschappen zoals absorptievermogen, visco-elasticiteit, mechanische sterkte, compressiemodulus, en zelfhelende functionaliteiten. Ultrasone polymerisatie en dispersie voor de productie van hydrogel…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htm
Organische paddenstoelenextracten met ultrageluid
Produceer biologische paddenstoelenextracten van topkwaliteit, bijv. van chaga, reishi, psilocybe cubensis (paddenstoelen), leeuwenmanen, maitake en vele andere paddenstoelensoorten met behulp van ultrasone extractie. De milde extractiemethode van ultrageluid kan worden gecombineerd met biologisch gecertificeerde (bio-gecertificeerd / eco-gecertificeerd)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Zeer efficiënte Chaga-extractie via Sonication
Chaga paddestoelen (Inonotus obliquus) zijn rijk aan zeer krachtige fyto-chemicaliën (bv. polysacchariden, betulininezuur, triterpenoïden), waarvan bekend is dat zij bijdragen tot de gezondheid en ziekten bestrijden. Het gebruik van hoge-power ultrasone frequentie voor chaga extractie is de aangewezen techniek om superieure…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Hogere Pectineopbrengsten met ultrasone extractie
Ultrasone extractie resulteert in een hoge opbrengst van pectines van superieure kwaliteit. Met behulp van sonicatie kunnen waardevolle pectines efficiënt worden geproduceerd uit fruitafval (bv. bijproducten van de sapverwerking) en andere biologische grondstoffen. Ultrasone pectine-extractie blinkt uit in andere extractietechnieken door de productie van…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Ultrasone extractie van Mycoproteïne
Mycoproteïnen zijn van schimmels afgeleide eiwitten die worden geproduceerd voor menselijke consumptie en voornamelijk worden gebruikt voor de bereiding van vleesvervangers of "nep-vlees". Ultrasone extractie en homogenisatie is een zeer efficiënte methode om mycoproteïne uit de schimmel vrij te maken, waarbij zeer hoge eiwitopbrengsten worden bereikt in…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Ultrasone extractie en het werkingsprincipe ervan
Ultrasone extractie is de techniek bij uitstek om bioactieve verbindingen uit plantaardige producten te isoleren. Door ultrasone extractie wordt een volledige extractie bereikt, waardoor een superieure extractopbrengst wordt verkregen in een zeer korte extractietijd. Omdat ultrasone extractie zo'n efficiënte extractiemethode is, is het kosteneffectief.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultrasone algenextractie voor voedingssupplementen
Ultrasone extractie is de superieure methode om algencellen effectief en snel te ontleden. Door ultrasone extractie kan de volledige hoeveelheid bioactieve stoffen vrijkomen, wat de ultrasone techniek zeer efficiënt maakt. Hoe proteïnen, lipiden en fenolen uit algen extraheren met…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Ultrasone tabaksextractie
Conventionele tabaksextractie is een langzaam, tijdrovend proces, waarbij giftige oplosmiddelen bij hoge temperaturen worden gebruikt, wat het proces gevaarlijk maakt. Extractie van alkaloïden uit tabak met behulp van ultrasone trillingen kan worden uitgevoerd met water of milde oplosmiddelen in een snel…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Ultrasone deacetylering van chitine naar Chitosan
Chitosan is een van chitine afgeleid biopolymeer dat vele toepassingen kent in de farmaceutische industrie, de voedingssector, de landbouw en de industrie. Ultrasone deacetylering van chitine tot chitosan intensiveert de behandeling aanzienlijk - wat leidt tot een efficiënt en snel proces met een hoge chitosanopbrengst van superieure…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ultrasone Anthocyane Extractie van Anthocyanen
Anthocyanen worden op grote schaal gebruikt als natuurlijke kleurstof en als voedingsadditief in voedingsproducten. Ultrasone extractie bevordert het vrijkomen van anthocyanen van hoge kwaliteit uit planten, wat resulteert in een hogere opbrengst en een snel proces. Sonificatie is een milde, groene en efficiënte techniek voor…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm