Hielscher Echografietechniek

Ultrasone desintegratie van celstructuren

Ultrasone trillingen is een effectief middel om celstructuren breken. Dit effect kan worden gebruikt voor de winning van intracellulaire materialen, b.v. zetmeel uit de celmatrix.

Ultrasone trillingen genereert afwisselend hoge druk en lage drukgolven in de blootgestelde vloeistof. Tijdens de lage-druk-cyclus, de ultrasone golven creëren kleine vacuüm belletjes in de vloeistof die extreem samenvouwen tijdens een hoge-drukcyclus. Dit fenomeen wordt genoemd cavitatie. De implosie van de cavitatie zeepbel oorzaken sterke hydrodynamische shear-krachten.

De afschuifkrachten kunnen desintegreren vezelig cellulosemateriaal tot fijne deeltjes en breek de wanden van de celstructuur. Deze releases meer van de intra-celmateriaal, Zoals zetmeel of suiker in de vloeistof. Naast het celwandmateriaal gebroken tot kleine brokstukken.

Dit effect kan worden gebruikt voor Fermentatie, spijsvertering en andere omzettingsprocessen van organisch materiaal. Na frezen en slijpen, ultrasone trillingen maakt meer van de intra-cellulair materiaal b.v. zetmeel alsmede de celwandresten waarover de enzymen die zetmeel omzetten in suikers. Het doet ook verhoging van het oppervlaktegebied blootgesteld aan de enzymen tijdens het vloeibaar of versuikering. Dit betekent doorgaans verhoging van de snelheid en rendement gist fermentatie en andere omzettingsprocessen, b.v. naar vergroting van de productie van ethanol uit biomassa.

Ultrasone desintegratie kan eenvoudig worden getest in elke schaal:

Gebruik het onderstaande formulier, als u wilt meer informatie over het gebruik van ultrasone apparatuur voor het doel van het uiteenvallen van cellen ontvangen. We zullen blij zijn om u te helpen.

Vraag meer informatie!









Let op onze Privacybeleid.


Literatuur

Suslick, K.S. (1998): Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology; 4e Ed. J. Wiley & Zonen: New York, 1998, deel 26, 517-541.