Utrasonic onderwerp: "Ultrasone verwerking in de levensmiddelenindustrie"

De toepassing van krachtige ultrasone golven op vloeibare voedingsmiddelen wordt gebruikt om deze gelijkmatig te homogeniseren en te verspreiden, om aromatische en bioactieve stoffen (bijv. smaken, vitaminen, natuurlijke kleurstoffen) te extraheren en om de microbiële stabiliteit te verbeteren. Als niet-thermische behandeling vermijdt ultrasoonbehandeling de thermische afbraak van temperatuurgevoelige stoffen en is daardoor een milde verwerkingsmethode. Hielscher Ultrasonics biedt een breed productassortiment van hoogwaardige ultrasone voedselverwerkende systemen aan, die in batch-modus of continu inline kunnen worden gebruikt met behulp van een ultrasone doorstroomreactor.
Meer informatie over krachtige ultrasone voedselverwerking en de voordelen ervan!

De Hielscher Ultrasonics SonoStation is een gebruiksvriendelijke ultrasone high-shear mixer setup voor productieschaal. (Klik om te vergroten!)

12 pagina's over dit onderwerp worden getoond:

Krachtige ultrasone voedselhomogenisatoren worden gebruikt voor het dispergeren en stabiliseren van notenmelk en andere plantaardige melkvervangers.

Superieure efficiëntie en kwaliteit bij de productie van notenmelk met ultrasone trillingen

Notenmelk en plantaardige melkalternatieven vormen een groeiend voedingssegment. Voor de productie van notenmelk en plantaardige melkanalogen heeft ultrasone extractie en homogenisatie grote voordelen bewezen ten opzichte van conventionele technieken. Ultrasoon geluid met hoog vermogen verhoogt de opbrengst, de stabiliteit van het product, het gehalte aan voedingsstoffen en de totale…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultrasone extractie is een eenvoudige, efficiënte en snelle techniek om etherische oliën, polyfenolen, flavonoïden en andere bioactieve metabolieten te isoleren uit botanische producten zoals Stachys parviflora (baggibuti)

Ultrasone extractie van polyfenolen uit Baggibuti (Stachys parviflora)

Extracten van de Baggibuti (Stachys parviflora L.) plant worden gewaardeerd als kruidengeneesmiddel dat gebruikt wordt voor de behandeling van krampen, gewrichtspijn, epilepsie, vallende ziekte en dracunculiasis. Ultrasone extractoren worden met succes toegepast voor de isolatie van polyfenolen en andere fytochemicaliën uit Stachys parviflora.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Ultrasone pasteurisatie is een niet-thermisch alternatief voor het pasteuriseren van zuivel, melk, vloeibaar ei, sappen en andere voedingsproducten.

Ultrasone pasteurisatie van vloeibare levensmiddelen

Ultrasone pasteurisatie is een niet-thermisch sterilisatieproces om microben zoals E.coli, Pseudomonas fluorescens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus coagulans, Anoxybacillus flavithermus en vele andere te inactiveren om microbieel bederf te voorkomen en de stabiliteit van voedsel en dranken op lange termijn te waarborgen. Niet-thermische pasteurisatie…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm

Verzoek om meer informatie

Heeft u niet gevonden wat u zocht, neem dan contact met ons op!

Let op onze Privacybeleid.