Utrasonic onderwerp: "Ultrasone verwerking in de levensmiddelenindustrie"
De toepassing van krachtige ultrasone golven op vloeibare voedingsmiddelen wordt gebruikt om deze gelijkmatig te homogeniseren en te verspreiden, om aromatische en bioactieve stoffen (bijv. smaken, vitaminen, natuurlijke kleurstoffen) te extraheren en om de microbiële stabiliteit te verbeteren. Als niet-thermische behandeling vermijdt ultrasoonbehandeling de thermische afbraak van temperatuurgevoelige stoffen en is daardoor een milde verwerkingsmethode. Hielscher Ultrasonics biedt een breed productassortiment van hoogwaardige ultrasone voedselverwerkende systemen aan, die in batch-modus of continu inline kunnen worden gebruikt met behulp van een ultrasone doorstroomreactor.
Meer informatie over krachtige ultrasone voedselverwerking en de voordelen ervan!
12 pagina's over dit onderwerp worden getoond:
Hogere Pectineopbrengsten met ultrasone extractie
Ultrasone extractie resulteert in een hoge opbrengst aan pectines van superieure kwaliteit. Met behulp van sonicatie kunnen waardevolle pectines efficiënt worden geproduceerd uit fruitafval (bijv. bijproducten van de sapverwerking) en andere biologische grondstoffen. Ultrasone pectine extractie blinkt uit in andere extractietechnieken door…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Turbo-extractie van kaneel met ultrasonica
De traditionele kaneelwinning is tijdrovend en relatief inefficiënt. Ultrasone extractie is een eenvoudige, maar zeer efficiënte procesintensiveringstechniek die de extractietijd verkort tot enkele uren en tegelijkertijd de opbrengst van de kaneel etherische olie verhoogt. Verbeterde kaneelextractie…
https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
Toepassing van Power Ultrasound met behulp van Ultrasone Hoorns
Ultrasone hoorns of sondes worden op grote schaal gebruikt voor verdeelvloeistofverwerkingstoepassingen zoals homogenisatie, dispergeren, natmalen, emulgeren, extractie, desintegratie, oplossen en ontluchting. Leer de basis over ultrasone hoorns, ultrasone sondes en hun toepassingen. Ultrasone hoorn versus ultrasone sonde Vaak,…
https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
Ultrasone monstervoorbereiding voor ELISA-assays
Assays zoals ELISA worden veel gebruikt voor in-vitrodiagnostiek, ziektegerelateerde eiwitdetectie en kwaliteitscontrole (bijvoorbeeld het monitoren van voedselallergenen). Ultrasone monstervoorbereiding is een snelle, betrouwbare en reproduceerbare techniek om cellen te lyseren en intracellulaire eiwitten, DNA en RNA te isoleren.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm
Sap en Smoothie Homogenisering met behulp van Power Ultrasonics
Sappen, smoothies en dranken vereisen een betrouwbare en efficiënte homogenisering om een gewenste smaak en textuur te verkrijgen, evenals stabiliteit op lange termijn. Ultrasone hoogscherpe homogenisatoren worden op grote schaal gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie om sappen, dranken, pureeën en…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Zeer efficiënte ontluchting van vloeistoffen met behulp van ultrasonica
Hoewel ontgassing of outgassing vaak een uiterst tijdrovende processtap is, kan ultrasoonreiniging de coalescentie van gasbellen en hun stijging aanzienlijk versnellen. Ultrasone outgassing kan worden gebruikt in batch- en inline-opstellingen en kan ook worden gecombineerd met…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-de-aeration-of-liquids-using-ultrasonics.htm
Verbeterde productie van insectenproteïnen met ultrasonica
Insecten zijn een duurzame, gemakkelijk te kweken bron voor hoogwaardige voedzame eiwitten en lipiden. Om de eiwitten en lipiden van de insecten te scheiden, wordt gebruik gemaakt van ultrasone extractie als zeer efficiënte en betrouwbare technologie. Ultrasone extractie is bewezen voor hoge extractie…
https://www.hielscher.com/improved-insect-protein-production-with-ultrasonics.htm
Ultrasone Vlierbesextractie
Vlierbessenextracten staan bekend om hun antivirale eigenschappen en worden daarom veel gebruikt als natuurlijke remedie tegen griepverschijnselen zoals koorts, hoest en keelpijn. Voor de productie van vlierbessenextracten met een hoog polyfenol- en anti-oxidantengehalte, een mild…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
Sneller ontkiemen met ultrasonica
Spruitjes zijn een populaire gezondheidsvoeding die rijk is aan vitaminen, eiwitten, mineralen en antioxidanten. Het kiemproces is bewerkelijk en tijdrovend. Ultrasone activering van de zaden verhoogt de ontkiemingssnelheid, versnelt het kiemproces, verbetert het voedingsprofiel, en bevordert het…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
Hoogwaardige mengers voor de productie van dierenvoeding
Voor de productie van huisdiervoer is een betrouwbare mengapparatuur met een hoge afschuiving nodig om homogene mengsels van verschillende ingrediënten te kunnen bereiden. Ultrasone mixers zorgen voor ultrasone hoge schuifkrachten die zeer viskeuze slurries en deegsoorten kunnen verwerken. Bovendien worden ultrasone mixers gebruikt om stabiele nano-emulsies en…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
Meest efficiënte extractiemethode voor botanische extracten
Bent u op zoek naar een krachtige en betrouwbare extractieopstelling om hoogwaardige botanische extracten te produceren? Hier vindt u een vergelijking van gangbare extractietechnieken waaronder ultrasone extractie, superkritische CO2-extractie, ethanolextractie, maceratie en de voordelen daarvan.…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm
Nootropics en Smart Drugs Formuleringen met Ultrasonics
Slimme medicijnen en nootropische supplementen worden gebruikt als "cognitieve versterkers" om de cognitieve functie, de hersencapaciteit, de concentratie, het geheugen en de creativiteit te verhogen, de motivatie en de mentale energie te stimuleren en de gezondheid van de hersenen te ondersteunen. Om het transport te bevorderen…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm