Ultrasonically Saffron Reduktioun Hëllef

Ultraschall ass bekannt fir seng Ausnahmekapazitéit. D'Ultraschall assistéiert Extrait vun den aktiven Compounds, Aromaen a Gewierz vu Planzmaterial ass eng ganz erfollegräich Applikatioun wéi d'Ultraschallerwärmung Kavitation verbirgt Planzenzellen a verstäerkt de Massentransfer, sou datt d'intra-cellulär Material zouhëlt. Dofir gëtt eng méi effizient Extraktioun a méi héich Ausbezuelen erreecht.

Ultraschall Safran Extraktioun

De Video hei drënner weist d'effizient an einfach ze benotzen Extraktioun vu Safran mat der Sonde-Typ Sonicator UP100H.
 

Dëse Video weist déi séier an effizient Ultrasonic Extraktioun vu Aroma a Faarfverbindunge vum Safran mat engem Hielscher UP100H, engem 100W mächtegen Ultrasonicator.

Ultrasonic Extraktioun vu Safran Träife mat der UP100H

Video Thumbnail

Informatiounen ufroen




Notéiert eis Privatsphär Politik.


Ultrasonic Extraktioun ass eng héich effizient Technik fir d'Isolatioun vu bioaktive Verbindungen a Goûtmoleküle aus Safran

Sonicator UIP1000hdT mat Fluxzelle fir d'Extraktioun vu Safran

Safran, eng exquisite Gewierz

Safran (Crocus sativus), bekannt als deierste Gewierz um Weltmaart an ënnerscheet sech duerch säi delikate Goût, bittere Goût an attraktiv giel Faarf, gëtt haaptsächlech am Iran, Spuenien, Griicheland an Indien kultivéiert. Nieft senger Benotzung als Gewierz an als Faarfmëttel gëtt Safran och als medizinesch Planz geschätzt an zënter kuerzer Zäit gëtt de Krokus sativus als eng nei sécher Quell vun natierlechen Antioxidantien fir d'Liewensmëttelindustrie ënnersicht. Fir den héije Präis vu bis zu 14 Euro pro Gramm ginn et e puer Grënn: éischtens, tëscht 100.000 an 200.000 Krokusblummen sinn néideg fir 1 Kilogramm Safrangewürz z'erreechen; zweetens, d'Safranbléi bléie just fir zwou Wochen am Hierscht; an drëttens, d'Ernte gëtt komplett duerch manuell Aarbecht gemaach. De Safran Gewierz gëtt aus dem roude Stigma vun der Blumm vum Safran Krokus kritt. All Safranplanz huet dräi roude Stigma bei der Blumm. Dës dräi Stigma (den Empfänger Tipp vun engem Karpel) an hir Stiler gi gesammelt fir d'Safranstoffer ze kréien. No der Trocknung ginn dës Deeler als Gewierz an der Kichen oder als Faarfmëttel benotzt.

Sonication fir d'Produktioun vu héichqualitativen Safranextrakter

D'Ultraschall-assistéiert Extraktioun ass eng bewährte Method fir d'Extraktioun vun intrazellulärem Material a funktionnellen a bioaktiven Komponenten. Ultraschallstrahlung kann op de roude Stigma vum Safran applizéiert ginn, déi méi wéi 150 flüchteg aromatesch Substanzen enthalen, souwéi netflüchteg aktiv Verbindungen, wéi d'Karotenoiden Lycopen, Zeaxanthin, a verschidde α- a β-Karotenen.
Den intensiven karakteristesche Geschmaach vum Safran ergëtt sech virun allem aus dräi Verbindungen: Krokine, Picrocrocin a Safranal.

Ultrasonicator UIP1000hdT fir d'Extraktioun vu Safran am Batchmodus

Ultraschall UIP1000hdT fir Safran Extraktioun

Kadkhodaee an Hemmati-Kakhki presentéieren eng Etude, déi se d'"Ultraschall-Extraktion vun aktiven Compounds aus Safran" untersuchen. Dës Studie huet ze weisen, datt d'Ultraschall d'Extraktioun erreecht huet erofgaang erreecht an d'Veraarbechtung Zäit erofgesat reduzéiert. Tatsächlech goufen d'Resultater vun der Ultraschall-Ausstrahlung opfälleg besser wéi d'traditionell Kälwer Waasserzort vun der ISO. Fir hir Fuerschung, Kadkhodaee an Hemmati-Kakhki hunn Hielscher-Ultraschall-Apparat benotzt UP50H. Fir de Virdeel vun der Ultraschallbestrahlung z'ënnersichen, gouf déi selwescht Quantitéit Safran (0,25g Probe) duerch Kältewaasser Extraktioun extrahéiert: Ee Probe gouf mam Hielscher Ultraschallprozessor behandelt; déi aner Probe gouf den traditionelle Kale Waasser Extraktiounsprozess ausgeführt, deen vun ISO recommandéiert ass. Wéi uewen uginn, mat der Ultraschall-Extraktiounsmethod ass eng opfälleg méi héich Ausbezuelung vun de Safranverbindungen verëffentlecht ginn. Mat enger Erhéijung vun der Sonikatiounszäit ass eng erhéicht Ausbezuelung erreecht ginn, mat enger bis zu 15% Verbesserung fir Safranal géint d'Enn vun der Extraktiounszäit. Bescht Resultater goufe mat pulséierter Sonikatioun erreecht. Dëst bedeit datt kuerz Pulsintervaller méi effektiv waren wéi eng kontinuéierlech Ultraschallbehandlung well an engem pulséierten Ultraschallfeld d'Zäit tëscht zwee Impulser als Zwëschenzäit wierkt wärend déi kleng Blasen an déi onbestänneg Huelraim generéiert duerch Bubblekollaps, ofhängeg vun hirer Gréisst, opléisen. oder schwammen aus der Kavitatiounszon, sou datt d'Ufanksbedéngungen vun der Flëssegkeet restauréiert ginn. (Kadkhodaee et al., 2007) Wéi duerch Ultraschall generéiert Kavitatioun Resultater an héich intensiv lokalen Konditiounen, gëtt d'Ultraschallveraarbechtung besser Extraktiounsresultater duerch effizient Zellstéierung an e méi komplette Massentransfer vun den bannenzegen Deeler vun der Zellmatrix. Och d'Erhuelung vu Phytochemikalien a Biopharmazeutika aus Safran ass eng verspriechend Uwendung.
D'Effizienz vun der Ultraschall-assistéierter Extraktioun ass scho laang ënnersicht an ass bekannt. Hielscher Sonicators si scho ganz erfollegräich fir d'Extraktioun vu Proteinen, Lipiden, phenolesche Verbindungen an Enzymen an der Fuerschung an der Industrieproduktioun benotzt.

D'Tabellner ënnert Iech en Indikatioun vun der ongeféieren Veraarbechtkapazitéit vun eisem Ultraschall:

Konte gefouert QShortcutDuerchflossraterecommandéiert Comments
0.5 an 1,5mLnaVialTweeter
1 bis 500mL10 bis 200mL / minUP100H
10 bis 2000mL20 bis 400mL / minUP200Ht, An UP400St
0.1 bis 20L0.2 bis 4L / minUIP2000hdT
10 bis 100L2 bis 10L / minUIP4000hdT
15 bis 150 l3 bis 15 l/minUIP6000hdT
na10 bis 100L / minUIP16000
naméi groussStärekoup vun UIP16000

Kontaktéiert eis! / Frot eis!

Frot méi Informatiounen

Benotzt w.e.g. de Formulaire hei ënnen fir zousätzlech Informatioun iwwer Ultraschallprozessoren, Uwendungen a Präis ze froen. Mir freeën eis Äre Prozess mat Iech ze diskutéieren an Iech en Ultraschallsystem ze bidden deen Är Ufuerderungen entsprécht!










 

An dëser Presentatioun stellen mir Iech d'Fabrikatioun vu botaneschen Extrakten vir. Mir erklären d'Erausfuerderunge fir qualitativ héichwäerteg botanesch Extrakten ze produzéieren a wéi e Sonicator Iech hëllefe fir dës Erausfuerderungen ze iwwerwannen. Dës Presentatioun wäert Iech weisen wéi d'Ultraschallextraktioun funktionnéiert. Dir léiert, wéi eng Virdeeler Dir kënnt mat engem Sonicator fir Extraktioun erwaarden a wéi Dir en Ultraschallextraktor an Är Extraktproduktioun implementéiere kënnt.

Ultrasonic Botanical Extraction - Wéi benotzt ech Sonicatoren fir botanesch Verbindungen ze extrahieren

Video Thumbnail

 

Literatur / nëmmen

Den UP50H Ultraschallhomogeniséierer gouf fir d'Fuerschungstudien iwwer d'Safran-Extraktioun benotzt.

Ultraschalaborateur UP50H


Mir wäerte frou Äre Prozess ze diskutéieren.

Loosst eis a Kontakt kommen.