Ultrasonic Extraktioun vum Olive Leaf Extract
Olivenueleg Extrait
Oliven (Olea europaea) Blieder, e landwirtschaftlecht Offall oder Nieweprodukt, sinn eng super Quell vun natierlechen Antioxidantien. Oliveblieder enthalen verschidde Polyphenolen (och bekannt als Biophenole), wéi Oleuropein an Oleacein. Polyphenole trëtt natierlech a Planzen op a bäidroe fir d'Gesondheetsvirdeeler vum Olivenblattenextrakt. Nieft Polyphenole sinn d'Blieder vum Olivenbam reich an Antioxidantien, wéi Ligstroside-Isomer, Hydroxytyrosol, Tyrosol a Kaffeinsäure.
Oliveblatenextrakt ass de Konzentrat vu Phytochemikalien an Oliveblieder an enthält doduerch eng héich Quantitéit u staarke Antioxidantien. Oliveblatenextrakt gëtt traditionell benotzt fir den Immunsystem eropzesetzen. Zum Beispill gëtt et verwalt fir Symptomer vun der Erkältung, Husten an Halswéi ze verbesseren.
Ausserdeem fuerdere Fuerschung datt d'Polyphenolen am Olivenblattenextrakt de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten reduzéiere kënnen, de Cholesterinspiegel erofsetzen, hëllefe mat Gewiichtsverloscht, antimikrobiell Effekter ausstellen, an als Anti-Kriibs Agent handelen.
Aus dësem Grond ginn Extraiten aus Olivenblieder (Olea europaea L. folium) als aktiven Zutat a Produktformulatioune vu Medikamenter an Nahrungsergänzungen benotzt. Ausserdeem ginn Olivenblattenextrakter an Nahrungsergänzungen, Therapeutik, Kosmetik, souwéi Iessen a Gedrénks benotzt.
Infuséiert Olivenueleg: Oliveblatenextrakt gëtt och benotzt fir Olivenueleg wéi extra virgin Olivenueleg ze beräicheren. Befestegt mat Olivenblattenextrakt, huet den Olivenueleg e méi räichen Aroma Profil an den ORAC Wäert vum Olivenueleg gëtt erhéicht. Mat Olivenblat infundéierten Olivenueleg weise verbessert Haltbarkeet a méi héich Hëtztstabilitéit wéi Antioxidantien fräi Radikale wëschen a Ranzegkeet vermeiden.
UIP4000hdT, e 4kW mächtege Ultraschallprozessor fir botanesch Extraktioun
Olive Leaf Compounds
D'Kompositioun vu phenolesche Verbindungen an Olivenblieder enthält Oleurosiden (Oleuropein, Verbascoside), Flavonen (Luteolin, Diosmetin, Apigenin-7-Glukos, Luteolin-7-Glukos, Diosmetin-7-Glukos), Flavonolen (Rutin), Flavan-3- Ols (Catechin) a Phenolsäin Derivate (Tyrosol, Hydroxytyrosol, Vanillin, Vanillinsäure, Kaffeinsäure). Oleuropein an Hydroxytyrosol sinn déi wichtegst phenolesch Verbindungen an Olivblieder.
Oleuropein
Oleuropein, en net-gëftegen Oliveniroid (eng Aart monoterpenoid), ass eng Aart vu phenolbitterer Verbindung. Wärend a gréng Oliv Haut, Fleesch, Somen a Blieder präsent ass, ass Oleuropein am meeschte fonnt an Olivenblieder. Mat engem Inhalt vu 6-14% Trocken Gewiicht ass et déi prominentst bioaktive Molekül an Olivenliewen. Ofhängeg vum Olivekultivar, Buedem an der Erntezäit kann den Oleuropein Inhalt souguer bis zu 17-23% Dréchewiicht eropgoen.
Hydroxytyrosol
Hydroxytyrosol ass e Metabolit vun Oleuropein. Béid Molekülle si bekannt fir hir mächteg Antioxidant Aktivitéit, déi dozou bäidroe fir e puer vun den antioxidativen, entzündungshemmende a Krankheetsbekämpfungsaktivitéite vun Olivenueleg. Hydroxytyrosol huet eng vun den héchsten Know ORAC (Sauerstoffradikal Absorbanzkapazitéit) Wäerter observéiert an natierlechen Antioxidantien.
E Vollspektrum Olivenblattenextrakt enthält vill Polyphenolen, Antioxidantien an aner Phytochemikalien, déi synergistesch Effekter hunn. Ultrasonic Extraktioun ass eng verlässlech Extraktiounstechnik, déi all Phytochemikalie vun den Oliveblieder verëffentlecht an doduerch en héich potente Breetband Extrait produzéiert.
Wat ass Ultraschall an Ultraschall Extraktioun?
Ultraschall gëtt definéiert als Schallvibrationen mat méi wéi 20kHz, also méi wéi 20.000 Schwéngungen pro Sekonn. Dëst ass d'Géigend dat iwwer dem mënschlechen Hörspektrum ass. Ultraschall deckt also eng ganz grouss Palette vun akustesche Schwéngungen, dat heescht datt vill verschidden Uwendungen an de Beräich vum Ultraschall falen. Déi bekanntst Beispiller fir d'Benotzung gehéieren Imaging Prozedure beim Dokter, Parkhëllef an Autoen an déi net destruktiv Tester vu Materialien. Fir d'Beispiller genannt héich Frequenz, net zerstéierend Ultraschall gëtt benotzt.
Héichkraaft Ultraschall gëtt definéiert als Héichintensitéit, niddereg Frequenz Schallwellen mat enger Frequenz vun ca. 20-60kHz. Dës energiedichte Schallwelle generéieren ofwiesselnd Héichdrockzyklen (Kompressioun) an Déifdrockzyklen (Seelenheet) a Flëssegkeeten. Wärend engem Déifdrockzyklus kreéieren déi héich Energie Ultraschallwellen kleng Vakuumblosen oder eidel an der Flëssegkeet. Wann dës Blosen e Volumen erreechen wou se net weider Energie absorbéiere kënnen, platze se wärend engem Héichdrockzyklus. Dëst Bubble Implosiounsphänomen ass bekannt als Kavitation.
Kavitation erstellt lokal Hot Spots an der Flëssegkeet oder an der Schläimung, déi Temperaturen vu bis zu 5000K an Drock vu bis zu 2000atm erreeche kënnen. Zousätzlech mécht d'Implosioun vun de Kavitationblasen Stroumflëssegkeete mat Geschwindegkeete vu bis zu 280 m / s. Dës lokal optrieden extrem Konditioune verursaache Planzzellen ze platzen, sou datt bioaktiv Substanzen, déi am Interieur vun der Planzenzell agespaart sinn, fräigelooss ginn. Dëst bedeit, akustesch Kavitation stéiert Planzzellen a féiert zu méi héijer Diffusioun vun intrazelluläre Molekülen an d'Extraktiounsléisung (Léisungsmëttel), wouduerch d'Massentransfer verbessert gëtt. Héich Massentransfer bedeit méi héich Extraktiounsquote. Dofir sinn Ultraschallsonden ee vun de meescht benotzte Mëttele fir qualitativ héich Extraiten aus Botanik wéi Kraider, Blieder, Uebst an aner Planzmaterialien ze produzéieren.
Ultrasonic Extraktioun bitt verschidde Virdeeler wéi komplett Extraktioun / Ganz héich Ausbezuelen, reduzéiert Extraktiounszäit, verbesserte Effizienz, Kompatibilitéit mat all Léisungsmëttel, an eng net thermesch Extraktiounsmethod ze sinn.
D'Figur weist d'Ultrahigh-Performance Liquid Chromatographie mat engem Diode-Array Detektor (UHPLC-DAD) Chromatogramm vun Ultraschall extrahéiert Oliveblatt Phenolen. Peaks 1 an 2 goufen op 325nm (rout Linnen) festgestallt, wärend de Peak 3 (blo Linn) bei 280nm detektéiert gouf.
Bild a Studie: Giocometti, J. et al. (2018)
Ultraschalldekter UIP2000hdT (2kW) mat Charge Reaktor
Oliveblatenextrakt ass reich an Polyphenolen wéi Oleuropein, Kaffeinsäure, Hydroxytyrosol, Verbascosid, Rutin, Quercitin etc.
Quell: Omar et al. 2017
Olive Leaf Extraiten produzéiert vu Sonication
Déi extrem Ëmweltbedingungen an der "Hot Spot" Zone vun der Ultraschallkavitation hunn verschidden Effekter op d'Planzmaterial a seng Extraitabilitéit. Dëst beinhalt d'Selektiv Permeabilitéit vun der Zellmembran z'iwwerwannen, de verstäerkten Austausch vu Substanzen tëscht dem Zellinterieur an dem Léisungsmëttel, der mechanescher Zellstéierung an der Verëffentlechung vun intrazellularer Substanzen (dh Phyto-Chemikalien wéi Oleuropwin, Hydroxytyrosol, Gallinsäure etc.) . Dës Effekter resultéieren zu enger héijer Ausbezuele vu qualitativ héichwäertegen Extraiten an enger ganz kuerzer Opléisungszäit. En 400 Watt Ultraschall Prozessor wéi
Hielscher's UP400St kann en 10 Liter Batch vu botaneschen Aufschlämmung bannent 5-8 Minutten verarbeiten. Déi industriell Ultraschallveraarbechter veraarbecht d'Schläimung bestehend aus Planzmaterial a Léisungsmëttel a kontinuéierleche Stroum. De Medium gëtt duerch en Ultraschallreaktor gepompelt an do sonikéiert. Op industrieller Skala kann en UIP4000hdT (4kW) ongeféier erreechen. 3L / min.
Wéinst der héijer Extrait Rendement a Prozessgeschwindegkeet ass d'Ultraschall Extraktioun besonnesch effizient. Dofir ass d'Sonikatioun séier vu méi Extraithersteller ugepasst ginn déi héichqualitativ Extraiten produzéieren, zB CBD, Cannabinoide, Vanill, Algen, Ingwer, a vill aner botanesch Extraiten. Ultraschall Kavitation kann en Extrait Rendement vun 95-99% vun der aktiver Verbindung erreechen, déi an de Botanik enthält. Zum Beispill huet d'Fuerschung eng 99,27% Extraktiounseffizienz fir d'Verëffentlechung vu gesamte Phenoliker aus Olivblieder gewisen. (Luo, 2011) Den Ultraschallprozess kann optimal dem Rohmaterial an der gewënschter Extraitqualitéit ugepasst ginn andeems d'Prozessparameter (Ultraschallamplitude, Temperatur, Drock, Viskositéit) ugepasst ginn.
Ultrasonic Extraktioun ass kompatibel mat bal all Zort Léisungsmëttel. Fir Ultraschall assistéiert Olivenblattenextraktioun gouf 80% wässereg Ethanol am effizientsten fonnt. Awer d'Extraktiounsausbezuelung fir spezifesch phytochemesch Verbindungen ka geännert ginn andeems en en anert Léisungsmëttel mat enger anerer Polaritéit wielt (zB Methanol).
Dir sidd interesséiert Är extra virgin Olivenueleg Rendementer wärend der Malaxatioun ze erhéijen? Da klickt hei fir méi iwwer Ultraschall Malaxatioun vun EVOO gewuer ze ginn!
Virdeeler vun Ultraschall Extraktioun Systemer
D'Virdeeler vun der Ultraschallerxtraktioun sinn déi héich Extraktiounsausbezuelung, déi fräi Wiel vu Léisungsmëttel (z. B. Waasser, Ethanol, Waasser-Ethanol-Mëschung, Olivenueleg, asw.), Wéi och déi einfach a sécher Operatioun. Wéinst den intensiven mechanesche Kräfte vun der Opléisung sinn ökologesch a mëll Léisungsmëttel wéi Waasser, Ethanol asw. Normalerweis genuch fir eng aussergewéinlech Extraktiounsquote a Rendement z'erreechen. Als Resultat, verkierzt d'Ultraschallerxtraktioun d'Extraktiounszäit an erméiglecht eng reduzéiert Notzung vu Léisungsmëttel oder d'Benotzung vu méi mëllen, méi doucen Léisungsmëttel. Dëst bedeit datt d'Ultraschall Extraktioun béid, méi héich Auszuchsraten a méi gesond Extraiten erlaabt (zB kale Waasser Extraiten). Zënter d'Prozesstemperatur ka präzis kontrolléiert ginn während der Opléisung, thermesch Zersetzung vun den Extrakter wéinst iwwerdriwwe héijen Temperaturen souwéi Verdampfung vun de Substanze vermeit.
Am Verglach mat engem superkriteschen CO2 Extrait, d'Akafskäschte vun engem Ultraschall Extrait sinn niddereg. D'Ultraschallveraarbechter kënnen och Punkten am Sënn vun de Betribskäschten, einfachen, userfrëndleche Betrib a Beruffssécherheet maachen.
- Méi komplett Auszug
- Méi héich Ausbezuelen
- schnelle Prozess
- Kompatibel mat Allem Léisungsmëttel
- Net-thermesch Prozess
- Einfach a sécher ze bedreiwen
- niddreg Wartung
Ultraschall – fir méi kleng Quantitéiten bis zur Industrieproduktioun
Eng speziell Feature vun der Ultraschallveraarbechtung ass d'linear Skalierbarkeet vum Extraktiounsprozess. Machbarkeetstudien an d'Produktioun vu méi klenge Chargen kënnen einfach mat engem prakteschen Ultraschallapparat an engem oppene Schëff ausgefouert ginn. Dëst mécht et einfach d'Effizienz an d'Qualitéit vum Ultraschall Extraktiounsprozess ze testen. All Resultater déi a klenger Skala kritt kënne voll reproduzéiert an up-skaléiert ginn. D'digitale Kontroll vum Ultraschall-Extrait an d'automatesch Datelogging vun den Ultraschallparameter op enger interner SD Kaart erméiglecht präzis Iwwerwaachung vum Prozess an d'Reproduzéierbarkeet vu konstante Qualitéitsnormen. Hielscher Ultrasonics 'Produktportfolio bitt Ultraschallerxtraktoren fir all Skala – vu 50 Watt Handapparaten op 16.000 Watt industriellen Ultraschall fir Inline Produktioun. Dank Hielscher Ultrasonics 'Joerzéngten Erfahrung an Ultraschall Extraktioun an der Installatioun vu verschiddenen Honnerte Ultraschall Extraktioun Systemer weltwäit, kompetent an ëmfaassend Berodung ass garantéiert.
D'Tabellner ënnert Iech en Indikatioun vun der ongeféieren Veraarbechtkapazitéit vun eisem Ultraschall:
| Konte gefouert QShortcut | Duerchflossrate | recommandéiert Comments |
|---|---|---|
| 1 bis 500mL | 10 bis 200mL / min | UP100H |
| 10 bis 2000mL | 20 bis 400mL / min | UP200Ht, An UP400St |
| 0.1 bis 20L | 0.2 bis 4L / min | UIP2000hdT |
| 10 bis 100L | 2 bis 10L / min | UIP4000hdT |
| na | 10 bis 100L / min | UIP16000 |
| na | méi grouss | Stärekoup vun UIP16000 |
Kontaktéiert eis! / Frot eis!
Literatur / Referenzen
- Sari, Hafize Ayla; Ekinci, Raci (2017): The effect of ultrasound application and addition of leaves in the malaxation of olive oil extraction on the olive oil yield, oxidative stability and organoleptic quality. Food Sci. Technol, Campinas, 37(3): 493-499, July-Sept. 2017.
- Domenico Cifá, Mihaela Skrt, Paola Pittia, Carla Di Mattia, Nataša Poklar Ulrih (2018): Enhanced yield of oleuropein from olive leaves using ultrasound‐assisted extraction. Food Science and Nutrition Vol. 6, Issue 4. June 2018.
- Pu-jun Xie, Li-xin Huang, Cai-hong Zhang, Feng You, Cheng-zhang Wang, Hao Zho (2015): Reduced-Pressure Boiling Extraction of Oleuropein Coupled with Ultrasonication from Olive Leaves (Olea europaea L.). Advances in Materials Science and Engineering 2015.
- Omar, Syed Haris (2010): Oleuropein in olive and its pharmacological effects. Sci Pharm. 2010;78(2):133-54.
- Omar, Syed Haris; Kerr, Philip G.; Scott, Christopher J.; Hamlin, Adam S.; Obied, Hassan K. (2017): Olive (Olea europaea L.) Biophenols: A Nutriceutical against Oxidative Stress in SH-SY5Y Cells. Molecules 2017, 22(11), 1858.
Fakten Wësse wat weess
Gesondheetsvirdeeler vum Olivenueleg Extrait
Déi Haaptkomponenten an Olivblieder si Secoiridoiden (eng Aart vu Monoterpenoiden) wéi Oleuropein, Ligstrosid, Methyloleuropein an Oleosid; Flavanoiden wéi Apigenin, Kaempferol, Luteolin a Chrysoeriol; a Phenolverbindunge wéi Kaffinsäure, Tyrosol, an Hydroxytyrosol. Olivenblattenextrakter hunn anti-inflammatoresch Effekter a si fonnt fir chronesch Krankheeten ze verbesseren (z. B. Diabetis, Arthritis), kardiovaskulär Krankheeten, neurodegenerativ Krankheeten, an Aktiounsmechanismen géint Kriibs z'aktivéieren. Zum Beispill, déi nëtzlech Effekter vum Oleuropein bei Diabetispatienten si mat enger Reduktioun vum oxidativen Stress, der Reduktioun vum Blutdrock, der Hemmung vun enger fortgeschratter Glycation Endprodukter (AGE) Bildung, enger Ofsenkung vum Bluttzockerspigel, enger Erhéijung vun der Glukosinduzéierter Insulin a GLP-1 Verëffentlechung, eng Erhéijung vum Randerscheinung vu Glukos ënner anerem cellulären a metaboleschen Effekter.