Hielscher Ultraschall Technologie

Ultraschall-Enzymatic Diacylglycerol Produktioun

  • Diacylglycerol (DAG) reicheren Ueleger hunn e groussen Nährwert uginn, well se verdaut an et metaboliséiert ginn, wat de Kierpermass staark reduzéiert.
  • Diacylglycerol kann aus der Hydrolyse vum Palmöl produzéiert ginn duerch eng kommerzielle Lipase wéi e Katalysator ënner Ultraschall.
  • Duerch d'Ultraschall-enzymatesch Hydrolyse kënnen DAGs an héich Volume bei extrem niddereg Veraarbechtungskosten produzéiert ginn.

Duerch eng Ultraschall assistéiert Bio-katalyséiert Hydrolyse, kënne Standard Standbeamte kënnt zu DAG-räichbereeten Iesswueren mat engem héiche Nahrungswaest. D'Ultraschall-enzymatesch Hydrolyse bitt eng gutt Ausbezuelung vun engem Diacylglycerol-reichen Ueleg a kuerter Reaktiounszäit a mat mëllen Bedingungen.

D'Virdeeler vun der Ultraschallhydrolysis:

  • feiner emulgéiert
  • masseg Transfertransfer
  • leichte Bedingungen
  • kuerz Prozess
  • Temperatur kontrolléiert
  • Inline Produkter

Fuerschung & Resultater

Awadallak et al. (2013) hunn d'Ultraschall assistéiert Hydrolyse vum Palmöl iwwer d'Untersuchung vu Lipozyme RM IM als Biokatalysator untersucht. An der zwou Etappenreaktioun gëtt Ultraschall zur Emulsioun vun Ueleg a Waasser benotzt. Am zweeten Schrëtt ginn d'Enzyme fir d'katalytesche Konversatioun erop.
UP200S mat Glasreaktor fir d'Ultraschall verstäerkte enzymatesch Hydrolyse vun UelegUltraslon Setup wéi bei der Recherche vun Awadallak benotzt: UP200S (200W, 24kHz) mat Glasflosszellen (kuckt Bild op der lénkser Säit).
D'Forschungsgrupp huet festgestallt, datt de folgende Verfassungsprozess zu de bescht Resultater kënnt: d'Ultraschallsonde gouf an d'Tiefe vun ongeféier 10mm an d'Waasser / Ölsystem agebaut, d'Kraaft gouf op 80 W agefrëscht an 3 Minuten gedreemt fir d'Emulsioun vun der an duerno de Enzym (1,36 Gew .-% Waasser + Ölmass) zousätzlech addéiert, während d'Léisung duerch magnetesch Rimmer (300 U / min gemischt) ass.
D'Ultraschallbehandlung gouf mat der Ultraschallsonde UP200S.

Doduerch huet d'Ultraschall assistéiert Bio-Katalyse eng DAG-Öl mat 34,17 Gew .-% Konzentratioun no 12 Auer Reaktiounszäit. D'Sonikschrëft selwer ass ganz kuerz mat enger Dauer vun 1,2 min.
Well d'Sonikatioun als éischten Schrëtt applizéiert gëtt, fir eng feingréisste Ultraschall-Emulsioun ze kréien, ass dëst Zwee-Stufen-Prozess Virdeeler fir eng grouss Produktioun: D'Energiekäschten si ganz niddereg, a seng kuerz Emulgatiounszäit erméiglecht de reduzéierten kontinuierlechen Ultraschall-Ausrüstung fir ze ernähren grouss Hydrolyse-Reaktoren.

Kontinuier Ultrasonikatioun an engem Ultraschallglasreaktor (Klickt fir ze vergréisseren)

Ultraschall Inline Emulsioun

Informatiounen ufroen




Notéiert eis Privatsphär Politik.


Ultraschall Ausrüstung fir Pilot & Produktioun

Hielscher Ultrasonics ass Äre laangfristeg erfuerderen Partner fir Ultraschallprozesser. Mir produzéieren staark a vertraulech Ultraschallsystemer fir all Volume. Als Zousaz fir déi pharmazeutesch a Liewensmëttelindustrie si mir spezialiséiert op d'Fabrikatioun vun Ultraschall-Ausrüstung an och an der Consultatioun vun Ultraschall-Prozesser an hir Implementatioun an Produktionsstroum.
D'Tabellner ënnendrënner Iech en Indikatioun zur Veraarbechtung vun eise Ultraschall.

Konte gefouert QShortcut Duerchflossrate recommandéiert Comments
0.5 an 1,5mL na VialTweeter
1 bis 500mL 10 bis 200mL / min UP100H
10 bis 2000mL 20 bis 400mL / min UP200Ht, An UP400St
0.1 bis 20L 0.2 bis 4L / min UIP2000hdT
10 bis 100L 2 bis 10L / min UIP4000
na 10 bis 100L / min UIP16000
na méi grouss Stärekoup vun UIP16000

Hielscher's MultiPhaseCavitator

Hielscher huet den eenzele Flosszellen-Insert entwéckelt MultiPhaseCavitator MPC48. De Insert MPC48 (kuckt Bild op der rietser Säit) ass mat 48 feine Kanülen ausgestatt, duerch déi d'zweet Phase als e ganz feine Flëssegsträif mat engem Duerchmiesser vu 0,3mm bis 1,2mm (je no der Kanülengréisst) injizéiert gëtt. Zënter der zweeter Phase gëtt iwwregens scho ganz feinverengt direkt an d'Ultraschallkavitationszone injizéiert, eng Mikro- oder Nano-Emulsioun gëtt duerch d'Sonikatioun produzéiert. Den MPC48-Einsatz ass fir Hielner-Stroumzellenreaktoren entwéckelt a kann fir Batch a kontinuéierlech Veraarbechtung benotzt ginn.
Klickt hei fir méi iwwer de MultiPhaseCavitator ze léieren!

Frot méi Informatiounen

Benotzt weg de Formulaire hei, wann Dir méi Informatiounen iwwer d'Ultraschallhomogenéierung bitt. Mir wäerte frou sin Iech un engem Ultraschallsystem ze bidden deen Är Ufuerderungen entsprécht.










FC100L1K-1S mat InsertMPC48

Ultraslon Flow Cell Reactor FC100L1K-1S mat InsertMPC48

InsertMPC48 mat 48 feine Cannulas ass ideal fir d'Sono-Kristalliséierung a Sono-Niederschlag

InsertMPC48 fir besser Emulsioun Resultater

Literatur / nëmmen

  • Awadallak, Jamal A .; Voll, Fernando; Ribas, Marielen C .; da Silva, Camila da; Filho, Lucio Cardozo; Da Silva, Edson A. (2013): Enzymatesch katalyséiert Palmölhydrolysis ënner Ultraschestrahlung: Diacylglycerol Synthese. Ultraschall Sonochemie 20; 2013. 1002-1007.
  • Dhara R .; Dhar P .; Ghosh M. (2013): Diätetesch Effekter vum Diacylglycerolreichen Senneel op de Lipidprofil vun normocholesterolemem a hypercholesterolemesche Rat. Journal of Food Science Technology 50 (4); 2013. 678-86.
  • Dhara R .; Dhar P .; Ghosh M. (2012): Diäteneffekter vum reinen a diacylglycerol-reichen Rice-Brëueleg op Wuesstemmuster a Lipidprofil vun Ratten. Journal of Oleo Science 61 (7); 2012. 369-75.
  • Goncalves, Karen M .; Sutili, Felipe K .; Leite, Selma GF; de Souza, Rodrigo OMA; Ramos Leal, Ivana Correa (2012): Palmölhydrolysis katalyséiert duerch Lipasen ënnert Ultraschallbestrahlung - D'Benotze vum experimentellen Design als Instrument fir Variabel Evaluatioun. Ultraschall Sonochemie 19; 2012: 232-236.
  • Souza, Rodrigo OMA; Babicz, Ivelize; Leite, Selma GF; Antunes, Octavio AC: Lipase-katalyséierter Diacylglycerol-Produktioun ënnert Sonochemical Bestrahlung.


  • Iwwer Diacylglycerol

    Diacylglycerol (DAG) ginn allgemeng an ënnerschiddleche Degustatiounsgrad wéi Additive benotzt fir d'Plastizitéit vu Fette oder als Basise fir d'Nahrung, Medikamenter a kosmetesch Industrien ze verbesseren. DAG ginn och als Stroumfloss benotzt fir Materialen aus Schimmel ze ginn, an als Korrigéiere vu Fettkristallen, Prekursoren fir organesch Synthese vu Produkter wéi Phospholipiden, Glycolipiden, Lipoproteine, Pro-Drogen wéi DAG-konjugéiert Chlorambucil fir d'Behandlung vu Lymphom, (S ) - (3,4-Dihydroxyphenyl) alanin (LDOPA) fir d'Behandlung vu Parkinson Krankheet a vill anerer. Méi kuerzfristeg DAG-räich Ueleg gouf als funktionell Kiche gemaach, mat engem Minimum vun 80% vun 1,3-DAG.
    Diacylglycerol (DAGs) kënnen duerch partiell Hydrolyse, Verstäerkung oder Glycerolyse duerch chemesch oder enzymatesch Katalyse produzéiert ginn. Sonication ass bewisen, datt d'enzymatesch Katalyse vun Diacylglycerol drastesch intensiv ass. D'Ultraschall-enzymatesch Hydrolyse erméiglecht et méi héich Resultater vu qualitativ héichwäerteg DAGs an enger ganz kuerzer Zäit.