안정화된 Allicin 제형을 위한 초음파 나노올리포솜
알리신은 신선한 마늘 정향에서 추출할 수 있는 생체 활성 화합물입니다. 알리신은 분해되기 쉬우므로 장기적으로 강력한 포뮬러를 얻기 위해 안정화된 보충제 형태로 제형화해야 합니다. 알리신을 나노리포좀에 초음파 캡슐화하면 알리신의 분해를 방지하고 지속 가능한 약물 방출을 얻을 수 있습니다.
알리신 안정성
보충제와 같은 알리신 제품의 제형화는 알리신의 불안정성으로 인해 어려운 작업입니다. 알리신은 산화와 온도에 민감하며, 이는 알리신 함량이 시간과 온도에 따라 감소한다는 것을 의미합니다. 특히 가공 및 보관 온도는 중요한 요소입니다. 알리신 활성은 실온(약 22ºC)에서 보관된 알리신과 비교할 때 4ºC에서 상대적으로 안정적입니다. 4ºC에서 화학적 반감기는 약 150일로 결정되었으며 실온에서는 약 20일로 결정되었습니다.
알리신의 전처리는 고려해야 할 또 다른 중요한 요소입니다. 알리신은 다진 마늘보다 얇게 썬 마늘에서 더 안정적인 것으로 보입니다.
초음파 추출에 관해서는 일반적으로 더 큰 표면적을 사용할 수 있을 때, 즉 마늘이 미세하게 분쇄될 때 초음파 처리가 더 효과적입니다. 따라서 마늘의 최적 전처리 (분쇄 대 슬라이싱)는 일반적인 초음파 처리 공정 매개 변수 외에 추가 매개 변수로 설정되어야합니다. 마늘에서 추출한 초음파 알리신 추출에 대해 자세히 알아보세요!
리포솜의 구조: 친수성 헤드와 소수성/친유성 테일이 있는 수성 코어 및 인지질 이중층.
장기 안정화를 위한 알리신 리포솜
알리신은 열분해되기 쉬우며 산성(pH 3.5 이하) 조건에서 파괴됩니다. 따라서 알리신 추출물 및 보충제는 약 4ºC의 냉장고에 보관하여 약 1년의 장기간 반감기 안정성을 보장해야 합니다.
리포솜 및 나노에멀젼 겔과 같은 지질 나노 담체에 알리신을 제형화하면 알리신 제품의 유통 기한과 안정성이 연장됩니다.
Allicin-loaded Liposomes의 Ultasonic 제형
Lu et al. (2014)는 초음파 보조 역상 증발을 사용하여 알리신 나노리포좀을 성공적으로 제조했다고 보고합니다. 레시틴-알리신 비율 3.70 : 1, 레시틴-콜레스테롤 비율 3.77 : 1, 초음파 시간 3 분 40 초, 유기 위상 위상 비율 3.02 : 1. 초음파 캡슐화 된 알리신의 포획 효율은 75.20 ± 0.62 %였으며 알리신 나노리포좀의 평균 크기는 145.27 ± 15.19 nm였습니다. 초음파로 제조된 알리신 나노리포좀은 지속적인 약물 방출을 특징으로 하여 장기간에 걸쳐 활성 성분의 꾸준한 방출을 가능하게 합니다. 이는 약물 및 보충제의 투여를 용이하게 하고 세포 독성 효과를 줄입니다.
초음파 리포솜 준비에 대해 자세히 알아보십시오!
초음파 Nanomemulsion Gels with Allicin
폴리에틸렌 글리콜을 사용하는 나노멀젼 겔은 알리신의 수용해도 및 생체 이용률을 향상시키기 위해 알리신 약물 전달체로 성공적으로 테스트되었습니다. (참조: Ranjbar et al.)
초음파 나노 유화에 대해 자세히 알아보십시오!
UP400ST, 리포솜 및 SLN 생산을 위한 400와트의 강력한 초음파 균질화기
리포솜 캡슐화를 위한 고성능 초음파기
Hielscher 초음파기는 항산화제, 폴리페놀, 지방산, 비타민, 펩타이드 및 기타 생체 활성 화합물이 함유 된 고품질 리포좀을 공식화하기 위해 제약 및 보충제 생산에 사용되는 신뢰할 수있는 장치입니다. 고객의 요구를 충족시키기 위해 Hielscher는 소형 휴대용 실험실 균질화 기 및 벤치 탑 초음파기에서 대량의 리포솜 제형 생산을위한 완전 산업용 초음파 시스템에 초음파를 공급합니다. 초음파 리포좀 제형은 정밀하게 제어된 조건에서 배치 또는 연속 인라인 공정으로 실행할 수 있습니다. 광범위한 초음파 소노트로드(프로브 또는 혼이라고도 함) 및 반응기 용기를 사용하여 리포솜 생산을 위한 최적의 설정을 보장할 수 있습니다. Hielscher 초음파 발생기의 견고 함은 중장비 및 까다로운 환경에서 24/7 작동을 허용합니다.
아래 표는 초음파기의 대략적인 처리 용량을 나타냅니다.
| 배치 볼륨(Batch Volume) | 유량 | 권장 장치 |
|---|---|---|
| 1 내지 500mL | 10 내지 200mL/분 | 업100H |
| 10 내지 2000mL | 20 내지 400mL/분 | UP200HT, UP400ST |
| 0.1 내지 20L | 0.2 내지 4L/min | UIP2000hdT 님 |
| 10에서 100L | 2 내지 10L/min | UIP4000hdt 님 |
| N.A. 개시 | 10 내지 100L/min | UIP16000 |
| N.A. 개시 | 큰 | 의 클러스터 UIP16000 |
문의!? 저희에게 물어보세요!
지질 필름이 형성 된 후 재 수화 된 후, 초음파 처리는 리포솜에서 활성 성분의 포획을 촉진하는 데 사용됩니다. 또한 초음파 소형화는 원하는 리포솜 크기를 달성합니다.
문헌? 참고문헌
- Qun Lu; Pei-Ming Lu; Jin-Hua Piao; Xi-Lin Xu; Jian Chen; Liang Zhu; Jian-Guo Jian (2014): Preparation and physicochemical characteristics of an allicin nanoliposome and its release behavior. LWT – Food Science and Technology Vol. 57, Issue 2, July 2014. 686-695.
- Mehdi Ranjbar, Gholamreza Dehghan Nudeh, Batool Tahamipour: Nanoemulsion gel modified with allicin loaded in biological nanofibers: in vitro efficient drug delivery properties.
알아 둘 만한 가치가 있는 사실
알리신
Allicin is a compound produced when garlic is crushed or chopped. Available in dietary supplement form, it’s been found to reduce inflammation and offer antioxidant benefits.
신선한 마늘에는 알리인이라는 아미노산이 함유되어 있습니다. 정향을 으깨거나 잘게 썰면 알리이나아제(alliinase)라는 효소가 방출됩니다. Alliin과 Alliinase는 상호 작용하여 마늘의 주요 생물학적 활성 성분으로 간주되는 알리신을 형성합니다.
Garlic’s organosulfur compounds such as allicin are known for their pharmacological effects including antioxidative, anti-protozoal, anti-inflammatory, antimicrobial, anticancer, and cardioprotective effects.