ウトラソニックトピック: "フィトケミカル"

植物化学物質は植物由来の傘用語(ギリシャ語 “フィト” 植物)化学物質を意味し、植物に自然に発生する多種多様な化合物を含む。多くの植物化学物質は、人間の健康に有益な効果のために知られているので、栄養の高い評価化合物です。テルペン類、フィトステロール、イソチオシアネート、オルガノシルフィド、スチルベネ、イソフラボノイド、アルカロイド、フェノール酸およびアントシアニドは、カフェインおよびテオブロミンなどの多数の植物化学物質を含む植物化学物質の最も重要なサブグループである。アルカロイド);アリシン, グルタチオンとスルホラファン (オルガノスルフィド);セロスチルベンとレスベラトロール (スチルベン);またはエピカテキン、ナリンギンとケルシチン(フラボノイド)をほんの一部に挙げる。
植物化学物質を薬物または栄養補助食品として使用するには、植物化学物質を細胞マトリックスから単離する必要があります。超音波抽出は、野菜、ハーブ、果物、根、樹皮などの植物から植物化学物質を放出するための強力で信頼性の高い方法です。超音波抽出装置は、例えば、麻と大麻からのテルペンの生産、リンゴからのケルセチン、紅茶とタマネギ、ニンニクからのアリシン、コーヒーからのカフェイン、テオブロミン形態カカオ豆またはエラグ酸から、小規模および大規模に使用されますザクロ。
強烈な超音波は、せん断力が細胞壁を破壊し、細胞内部から溶媒に植物化学物質をフラッシュする音響キャビテーションを作成するために使用されます。非熱法として、超音波抽出は、熱感受性化合物の熱劣化を防止し、高品質の抽出物をもたらす。高い抽出効率、(ほぼ)完全な抽出、迅速な処理と安全な操作は、超音波抽出のさらなる利点です。
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超音波植物抽出は、生産能力を高めるために連続超音波処理に簡単にスケールアップすることができます。

超音波抽出プロセスのスケールアップ

生産能力を高めるためには、抽出プロセスをより大きなボリューム/より高いスループットにスケーリングする必要があります。超音波支援抽出は、植物材料から植物化合物を単離するための非常に効果的な方法です。さらに、超音波処理アプリケーションは、より大きなものに直線的にスケーリングすることができます…

https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htm
超音波チャガキノコ抽出

超音波を用いた有機キノコ抽出物

例えば、チャガ、霊芝、シロシベ・キューブンシス(魔法のキノコ)、ライオンのたてがみ、マイタケ、超音波抽出を使用して他の多くのキノコ種から、プレミアム品質の有機キノコ抽出物を生産します。電力超音波の軽度の抽出方法は、有機的に認定(生体認証/エコ認定)と組み合わせることができます…

https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
超音波ハイシェアミキサーは、果物や野菜のジュースを均質化するために使用されます。

パワー超音波を用いたジュースとスムージー均質化

ジュース、スムージー、飲料は、望ましい風味と食感だけでなく、長期的な安定性を提供するために信頼性の高い、効率的な均質化を必要とします。超音波高剪断ホモジナイザーは、ジュース、飲料、ピューレ、ソースを生産するために食品および飲料業界で広く使用されています…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
攪拌バッチ反応器付き超音波プロセッサUIP2000hdT(2kW)は、鼻スプレー、口すすい、チンキ、点眼剤などの医薬品の製剤に使用されます。

オリーブリーフエキスの超音波抽出

オリーブリーフエキスは、ポリフェノール・オルロピイン、ヒドロキシチロゾル、ベルガスコシドなどの強力な抗酸化物質を含んでいるため、強力な栄養補助食品であり、治療的です。超音波抽出は、ポリフェノール、フラボン、およびポリフェノールなどの生物活性化合物を放出し、分離するための非常に効率的な技術です…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm
水中油エマルジョン用ヒールシャー超音波器UP400St

リポソームカプセル化された生体活性分子と超音波

超音波は、リポソーム製剤の調製において非常に効率的であることがよく知られている。典型的なリポソーム製剤は、ビタミンC、CBD、クルクミン、ケルシチン、アスタキサンチン、ペプチドおよびマニホールド他の生物活性化合物を超音波処理を使用してカプセル化する。超音波リポソームカプセル化は、シンプルで高速で、…

https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm
2kWシステムUIP2000hdTによる超音波処理

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