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Argomento Utrasuoni: "La sonicazione - Applicazioni e vantaggi"

La sonicazione è un processo che utilizza onde sonore ad alta frequenza per agitare le particelle di un campione. Quando la sonda a ultrasuoni (nota anche come sonotrodo o corno) entra in contatto con un liquido o un impasto, le rapide variazioni di pressione provocano la formazione e il collasso di microscopiche bolle. Questo fenomeno, noto come cavitazione, crea intense forze di taglio che aiutano a disgregare, mescolare o emulsionare i materiali. Grazie alla sua efficienza, la sonicazione è ampiamente applicata in laboratorio, in produzione e in ricerca per attività quali la disgregazione delle cellule, l'estrazione di composti bioattivi e la dispersione di nanoparticelle.

Hielscher è il produttore leader di apparecchiature per la sonicazione, che fornisce soluzioni di sonicazione affidabili e ad alte prestazioni sia per test di laboratorio su piccola scala che per processi industriali su larga scala. I sonicatori Hielscher sono progettati per fornire livelli di ampiezza e potenza costanti, garantendo risultati di sonicazione riproducibili in diverse configurazioni. Grazie a funzioni avanzate come il controllo automatico dell'ampiezza e le interfacce digitali, i sonicatori Hielscher consentono agli utenti di monitorare e mettere a punto i processi per ottenere risultati ottimali. Che si tratti di campioni biologici delicati o di materiali industriali robusti, Hielscher offre una gamma di sistemi adatti a volumi e viscosità diversi.

Per chi cerca informazioni dettagliate sulla sonicazione, è fondamentale considerare sia la tecnologia di base che il design dell'apparecchiatura di sonicazione. Un trattamento ultrasonico efficace dipende da fattori quali la densità di potenza, l'ampiezza e le proprietà specifiche del campione da trattare. Di seguito è riportato un elenco di articoli tecnici che forniscono ulteriori informazioni sulla sonicazione.

Hielscher offre soluzioni facili da usare e personalizzabili ai ricercatori e ai professionisti del settore, in modo che possano regolare con precisione questi parametri per soddisfare una vasta gamma di applicazioni. Offrendo strumenti a ultrasuoni potenti, durevoli e precisi, Hielscher è l'opzione ideale per gli esperimenti di sonicazione in laboratorio, le prove su scala pilota o i sonicatori per la produzione su larga scala.

Sonicatore a sonda UIP1000hdT per l'omogeneizzazione di succhi, puree di verdure e frullati di frutta. La sonicazione migliora il sapore, la consistenza e il profilo nutrizionale delle puree e degli estratti di frutta e verdura.

Vengono mostrate 12 pagine su questo argomento:

Estrazione a ultrasuoni in batch di alcaloidi da materiale vegetale utilizzando la sonda a ultrasuoni UP400St.

Estrazione e conservazione a ultrasuoni

L'estrazione e la conservazione a ultrasuoni utilizzano gli ultrasuoni di potenza per la disintegrazione delle strutture cellulari (lisi). La rottura delle cellule con gli ultrasuoni determina un'estrazione altamente efficiente dei composti intracellulari e l'inattivazione microbica. Grazie ai numerosi vantaggi, gli ultrasuoni sono ampiamente utilizzati…

https://www.hielscher.com/extraction_01.htm
Omogeneizzatore in linea a ultrasuoni per la miscelazione e la pastorizzazione di succhi, latticini e frutta-latte.

Innovazione delle bevande a base di frutta e latte: Il ruolo della sonicazione

La produzione di bevande lattiero-casearie a base di frutta (ad esempio, il latte alla frutta) subisce notevoli miglioramenti grazie alla sonicazione, una tecnologia di trasformazione alimentare che offre notevoli vantaggi rispetto ai metodi tradizionali. La lavorazione a ultrasuoni con i sonicatori a sonda Hielscher migliora la qualità e la stabilità di queste bevande, riducendo il rischio di contaminazione.…

https://www.hielscher.com/fruit-milk.htm

Video: Sono-Reattori per la produzione di biodiesel

  La miscelazione a ultrasuoni ha rivoluzionato la produzione di biodiesel fin dai primi anni 2000, garantendo rese più elevate, tempi di reazione più rapidi e biodiesel di migliore qualità. I sonicatori Hielscher accorciano i tempi di transesterificazione e fanno risparmiare energia. L'innovativo inserto della cella a flusso MultiPhaseCavitator migliora ulteriormente questi benefici introducendo…

https://www.hielscher.com/video-sono-reactors-for-biodiesel-production.htm
Mettere i campioni in un bagno di ghiaccio durante la sonicazione aiuta a mantenere bassa la temperatura del campione e a preservare le delicate molecole sensibili al calore dalla degradazione indotta dal calore.

Guida completa al controllo della temperatura durante la sonicazione

Il controllo della temperatura nei processi a ultrasuoni e nelle reazioni sicochimiche è essenziale per mantenere l'integrità del campione, proteggere i composti sensibili al calore, ottimizzare le condizioni di reazione, garantire una sonicazione uniforme e migliorare la sicurezza generale. Tutti i modelli digitali di sonicatori Hielscher sono dotati di un sensore di temperatura collegabile e di un sensore di temperatura.…

https://www.hielscher.com/a-comprehensive-guide-to-temperature-control-during-sonication.htm
Gli ultrasuoni aumentano la conduttività e il valore del pH dell'acqua.

Effetti della sonicazione sulla conduttività e sul valore del pH dell'acqua

La conduttività e il valore del pH dell'acqua possono essere efficacemente influenzati trattando l'acqua con ultrasuoni ad alta intensità e bassa frequenza. La sonicazione dell'acqua determina un aumento dei valori di conducibilità e pH. Influenza degli ultrasuoni di potenza sulla conducibilità elettrica I test sono stati eseguiti utilizzando…

https://www.hielscher.com/effects-of-sonication-on-conductivity-and-ph-value-of-water.htm
Gli ultrasuoni migliorano la sintesi bottom-up di nanoparticelle.

Sintesi efficiente e controllata di nanoparticelle d'oro

Le nanoparticelle d'oro di forma e morfologia uniformi possono essere sintetizzate in modo efficiente attraverso la via sionochimica. La reazione chimica promossa dagli ultrasuoni della sintesi delle nanoparticelle d'oro può essere controllata con precisione per quanto riguarda la dimensione, la forma (ad esempio, nanosfere, nanorods, nanobelts ecc.) e la morfologia delle particelle. L'efficacia,…

https://www.hielscher.com/efficient-and-controlled-synthesis-of-gold-nanoparticles.htm
Gli ultrasuoni ad alta intensità (HIU) migliorano l'efficienza della produzione di formaggio, accelerano la fermentazione e aumentano l'inattivazione microbica.

Miglioramento della produzione di formaggi con gli ultrasuoni di potenza

La produzione di vari tipi di formaggio, come formaggi a pasta dura, a pasta molle e cagliata, ottenuti da diversi tipi di latte (ad esempio, latte di mucca, capra, pecora, bufala, cammello, ecc.) può essere efficacemente migliorata mediante la sonicazione. L'applicazione di ultrasuoni ad alta intensità accelera l'omogeneizzazione e la fermentazione,…

https://www.hielscher.com/improved-cheese-manufacturing-with-power-ultrasonics.htm

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