Բուրմունք բաղադրիչների ուլտրաձայնային արտադրություն
Ուլտրաձայնային համի արդյունահանումը բարձր արդյունավետ և կայուն գործընթաց է, որը մեծացնում է բերքատվությունը՝ միաժամանակ զգալիորեն կրճատելով մշակման ժամանակը: Օգտագործելով անվտանգ, կանաչ լուծիչներ՝ ուլտրաձայնային տեխնոլոգիան առաջարկում է կանաչ արդյունահանման մեթոդ՝ ուժեղացված էներգաարդյունավետությամբ՝ դարձնելով այն ավանդական արդյունահանման տեխնիկայի էկոլոգիապես մաքուր այլընտրանք:
բուսաբանական էքստրակտներ – Բարելավվել է Sonication-ով
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը կոմերցիոնացված տեխնիկա է սննդի համար բարձրորակ քաղվածքների արտադրության համար & ըմպելիքների, դեղագործական և կոսմետիկ արդյունաբերություն:
“Օգտագործելով ուլտրաձայնային հետազոտությունը, այժմ ամբողջական արդյունահանումը կարող է ավարտվել րոպեների ընթացքում՝ բարձր վերարտադրելիությամբ՝ նվազեցնելով լուծիչի սպառումը, պարզեցնելով մանիպուլյացիաները և մշակումը, տալով վերջնական արտադրանքի ավելի բարձր մաքրություն, վերացնելով կեղտաջրերի հետմշակումը և սպառելով ջրի միայն մի մասը: բրածո էներգիան, որը սովորաբար անհրաժեշտ է արդյունահանման սովորական մեթոդի համար, ինչպիսին է Սոքսլետի արդյունահանումը, մացերացիան կամ Քլեվենջերի թորումը: Սննդի բաղադրիչների մի քանի դասեր, ինչպիսիք են բույրերը, պիգմենտները, հակաօքսիդանտները և այլ օրգանական և հանքային միացություններ, արդյունահանվել, վերլուծվել և արդյունավետ ձևակերպվել են մի շարք մատրիցներից (հիմնականում կենդանական հյուսվածքներից, միկրոջրիմուռներից, խմորիչներից, սննդից և բուսական նյութերից):” [Chemat et al. 2017]
Որպես շուկայի առաջատար՝ Hielscher Ultrasonics-ը ստեղծել է ուլտրաձայնային արդյունահանման գործընթացների վերաբերյալ գիտելիքների լայն բազա, ներառյալ համեմունքների, խոտաբույսերի, ծաղիկների, մրգերի, բանջարեղենի արդյունահանումը համային տեսականի և բուրմունքների արտադրության համար: Hielscher Ultrasonics-ը խորը գիտելիքներ է ձեռք բերել տարբեր բույսերի նյութերի արդյունահանման վերաբերյալ, ինչպիսիք են սուրճ, զաֆրան, խաղող (գինի), կաղնու, թեյի տերևներ, նարդոս, անանուխ, ստեվիա, չիլի պղպեղ, վանիլին, կակաո, համարձակ տերեւներ, և շատ ուրիշներ։
Ուլտրաձայնային արդյունահանման գործընթացները կարող են իրականացվել գրեթե ցանկացած լուծիչներով, ինչպիսիք են ջուրը, ալկոհոլը, ջրային էթանոլը, գլիցերինը, յուղերը, իզոպրոպանոլը, հեքանը, բենզինը և այլն:
Համային տեսականիների, բուրմունքների և ակտիվ բաղադրիչների արտադրության համար, որոնք կօգտագործվեն որպես սննդի բաղադրիչներ & ըմպելիքների, դեղագործական, կոսմետիկ և օծանելիքի արդյունաբերությունը, ոչ վտանգավոր, կանաչ լուծիչների օգտագործումը, ինչպիսիք են ջուրը և ալկոհոլը, մեծ առավելություն են:
UIP4000hdT ուլտրաձայնային արդյունահանող սարքի արդյունաբերական տեղադրում բուսաբանական էքստրակտների արտադրության համար:
- sonication
- թերմո-ձայնացում
- մանո-ձայնացում
- ջերմա-մանո-ձայնացում
- Ուլտրաձայնային Սոքսլետ (Sono-Soxhet)
- Ուլտրաձայնային գերկրիտիկական արդյունահանում
Ուլտրաձայնային մեթոդը տալիս է ավելի լավ արդյունահանում, համեմատած սովորական արդյունահանման գործընթացների մեծ մասի հետ, օրինակ՝ մացերացիա, գործընթացի ժամանակի, ավելի բարձր եկամտաբերության, ավելի էներգախնայողության, մաքրության, անվտանգության և արտադրանքի որակի առումով: Հատկապես սննդամթերքի, խմիչքների և դեղագործական և կոսմետիկ հավելումների արտադրության առումով, կանաչ ուլտրաձայնային արդյունահանման տեխնիկան արտադրանքի անվտանգության բարձր առավելություն է:
Թափանցիկ համային էմուլսիաներ
Էմուլսիաները սովորական հավելում են սննդի և խմիչքների ֆունկցիոնալացման համար՝ կապված համի, սննդային արժեքի և կայունության հետ: Հատկապես ըմպելիքների ձևավորման համար մաքրությունը կարևոր գործոն է, քանի որ վերջնական արտադրանքը պետք է համապատասխանի ոչ միայն որակական և սննդային չափանիշներին, այլև օպտիկական չափանիշներին: Հստակ ըմպելիքների և սննդի դեպքում դա նշանակում է, որ էմուլսիայի հավելումը չպետք է խանգարի նպատակային վերջնական որակի թիրախին: Այսպիսով, պարզ էմուլսիան ավելի հեշտ է մշակվում: Իր չափերի շնորհիվ նանոէմուլսիաները թափանցիկ են և կիսաթափանցիկ (գոնե անզեն աչքի համար): Իրենց բարձր կինետիկ կայունության, ցածր մածուցիկության, բարձր թափանցիկության և նստվածքի, քսուքի, միաձուլման և ֆլոկուլյացիայի դեմ բարձր կայունության շնորհիվ դրանք լայնորեն օգտագործվում են որպես բաղադրիչներ:
Որքան մեծ է կաթիլը/մասնիկի չափը, այնքան ավելի շատ անթափանցիկություն է ստացվում վերջնական արտադրանքին: Մաքուր ըմպելիքների ձևավորման համար նանո-կաթիլներով թափանցիկ էմուլսիայի օգտագործումը լավագույն արդյունքն է տալիս: Ուլտրաձայնային էմուլսացումը հնարավորություն է տալիս արտադրել W/O, O/W, հակադարձ էմուլսիաներ, ինչպես նաև կրկնակի կամ բազմակի էմուլսիաներ W/O/W՝ կաթիլներով նանո-տիրույթում (այսպես կոչված՝ մինիէմուլսիաներ, նանոէմուլսիաներ, ծայրահեղ նուրբ էմուլսիաներ կամ ենթամիկրոնային էմուլսիաներ): Կաթիլների չափը կարող է ճշգրտվել և վերահսկվել ուլտրաձայնային գործընթացի պարամետրերով: Hielscher sonicators-ը ճշգրիտ կառավարելի է գործընթացի օպտիմալ և վերարտադրելի արդյունքների համար:
Ուլտրաձայնային արդյունահանում դեղաբույսերից
Սեղմեք այստեղ՝ MultiPhaseCavitator-ի մասին ավելին կարդալու համար:
Կտտացրեք այստեղ՝ ուլտրաձայնային էմուլսացման մասին ավելին կարդալու համար:
Ուլտրաձայնային ախտորոշման միջոցով բուրավետիչ պարարտացում
Շարունակաբար ավելանում է լիպոսոմների օգտագործումը դեղագործական և պարենային ապրանքներում։ Լիպոսոմները կարող են օգտագործվել որպես ակտիվ մոլեկուլների, օրինակ՝ սննդանյութերի և դեղամիջոցների կրողներ: Sonication-ի միջոցով լիպոսոմները կարող են ձևավորվել լիպիդային/ջրային կախույթի էմուլսիայով կամ բազմաշերտ վեզիկուլների (MLVs) ձայնային լուծմամբ: Ուլտրաձայնային էմուլսիայի պրոցեսի միջոցով լիպիդային երկշերտերը բաժանվում են ավելի փոքր կոտրվածքների, այնպես որ այդ կտորները ձևավորվում են փոքր միաշերտ վեզիկուլների (SUVs)՝ կազմված ֆոսֆոլիպիդներից: Ընթացքում sonication գործընթացի ակտիվ բաղադրիչները կարող է encapsulated մեջ liposomes.
Կտտացրեք այստեղ՝ լիպոսոմների ուլտրաձայնային արտադրության մասին ավելին իմանալու համար:
Ուլտրաձայնային արդյունահանման համակարգեր
Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս մեր ամենահայտնի ուլտրաձայնային արդյունահանման համակարգերի մոտավոր մշակման հզորությունը.
- Կանաչ լուծիչներ
- Ավելի բարձր եկամտաբերություն
- արդյունահանման ավելի կարճ ժամանակ
- Անվտանգություն
- ներդրումների արագ վերադարձ
- Ցածր ծախսեր
Ուլտրաձայնային գերկրիտիկական արդյունահանում
Գերկրիտիկական հեղուկի և գերկրիտիկական CO2-ի արդյունահանումը արդյունահանման ամենակարևոր մեթոդներից մեկն է, երբ խոսքը վերաբերում է համերի և բուրմունքների արտադրությանը:
Գերկրիտիկական ածխածնի երկօքսիդը կարգավորելի խտությամբ ընտրովի լուծիչ է: Դրա ընտրողականությունը և լուծիչի հզորությունը կախված է փոփոխական խտությունից, որի վրա կարող են ազդել ճնշումը և ջերմաստիճանը:
Համատեղելով գերկրիտիկական արդյունահանումը ձայնային լուծույթի հետ՝ հնարավոր է դառնում օգտագործել սննդային կարգի լուծիչներ, ինչպիսիք են ալկոհոլը կամ ջուրը, սակայն հասնել բարձր արդյունահանման արագության և բարձր եկամտաբերության:
Օգտագործեք ստորև բերված ձևը՝ մեր ուլտրաձայնային արդյունահանման համակարգերի և դրանց կիրառությունների մասին լրացուցիչ տեղեկություններ ստանալու համար:
Դիտեք ստորև ներկայացված տեսանյութում համեմատությունը ուլտրաձայնային արդյունահանման և ջրի մեջ թարմ տերևների սովորական մացերացիայի հետ: Sonication-ը ոչ միայն մի քանի վայրկյանների ընթացքում առաջացնում է ուժեղ կծիկ, այլև էքստրակտի գույնը վկայում է որակի տարբերության մասին: Մինչ ուլտրաձայնային էքստրակտն ունի խորը կանաչ գույն, 20 օր տևողությամբ մացերացված էքստրակտն ունի շագանակագույն գույն, որը ցույց է տալիս բիոակտիվ միացությունների օքսիդատիվ քայքայումը:
Ուլտրաձայնային ողնաշարի էքստրակտի խորը կանաչ գույնը ընդգծում է ուլտրաձայնային տեխնոլոգիայի բարձր արդյունավետությունը ամբողջական սպեկտրի էքստրակտ արտադրելու գործում: Ուլտրաձայնային բուսաբանական արդյունահանումն ավելի արագ է, ավելի հզոր և արդյունավետ: Բարձր արդյունավետ ուլտրաձայնային արդյունահանումը UP200Ht-ով արտադրում է ամբողջ սպեկտրով ողնաշարի քաղվածք:
Գրականություն? Հղումներ
- Dent, M.; Dragović-Uzelac, V; Elez Garofulić, I.; Bosiljkov, T.; Ježek, D.; Brnčić, M. (2015): Comparison of Conventional and Ultrasound-assisted Extraction Techniques on Mass Fraction of Phenolic Compounds from Sage (Salvia officinalis L.). Chem. Biochem. Eng. Q., 29 (3), 2015. 475–484.
- Djenni, Z.; Pingret, D.; Mason, T.J.; Chemat, F. (2013): Sono–Soxhlet: In Situ Ultrasound-Assisted Extraction of Food Products. Food Anal. Methods 6, 2013. 1229-1233.
- Petigny, L.; Périno-Issartier, S.; Wajsman, J.; Chemat, F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). Int. J. Mol. Sci. 2013, 14, 5750-5764.
- Sicaire, Anne-Gaëlle; Vian, Maryline Abert; Fine, Frédéric; Carré, Patrick; Tostain, Sylvain; Chemat, Farid (2016): Ultrasound induced green solvent extraction of oil from oleaginous seeds. Ultrasonics Sonochemistry (2016), Vol. 31. 319-329.
- Šic Žlabur, J.; Voća, S.; Dobričević, N.; Brnčić, M.; Dujmić, F.; Rimac Brnčić, S. (2015): Optimization of ultrasound assisted extraction of functional ingredients from Stevia rebaudiana Bertoni leaves. Int. Agrophys. 29, 2015. 231-237.
Ավելին Ուլտրաձայնային արդյունահանման մասին
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը հայտնի և հուսալի մեթոդ է տարբեր բույսերի վրա հիմնված հումքից քաղվածքներ արտադրելու համար: Բարձր հզորության ուլտրաձայնային սարքը մեծացնում է զանգվածի փոխանցումը հումքի և լուծիչի միջև՝ լուծիչը հրելով բջջային կառուցվածքի մեջ և այն դուրս հանելով մոտ արագությամբ: 20,000 անգամ վայրկյանում (20 կՀց հաճախականությամբ): Ապացուցված է, որ Sonication-ը շատ մեղմ, բայց շատ արդյունավետ մեթոդ է – ստեղծելով ավելի բարձր բերքատվություն և ավելի բարձր որակի էքստրակտներ մշակման ավելի կարճ ժամանակում:
Հետևյալ նյութերն արդեն շատ հաջող են արդյունահանվել ուլտրաձայնային եղանակով.
համեմունքներԶաֆրան, չիլի պղպեղ (օրինակ՝ կապսաիցին), կոճապղպեղ, դարչին, վանիլին/վանիլին, ռոսմարինաթթու, եղեսպակ, խնկունի, մայորամ, ռեհան և այլն:
խոտաբույսերանանուխ, թեյեր (օրինակ՝ սև, կանաչ, Պայ Մու Տան, հասմիկ, ռոյբոս, մեղրով թփուտ), անանուխ, ստևիա, կանեփ և այլն։
ծաղիկներ՝ նարդոս, պաչոլի, իլանգ-իլանգ, վարդ և այլն:
Մրգեր եւ բանջարեղեններգինի, խաղող/խաղողի սերմեր, սուրճ, կակաո, ձիթապտուղ, նարնջի/նարնջի կեղև, լոլիկ, գուարանայի սերմեր, յուղազերծ սերմեր (նուշ, սոյայի հատիկներ, պապայայի սերմեր, կտավատի սերմեր, արևածաղկի, ռեփի սերմեր), նռան կեղև, սպանախ, և այլն։
միկրոօրգանիզմներջրիմուռ, սպիրուլինա, միկրո ջրիմուռներ (Nannochloropsis spp միկրոջրիմուռներ, Nannochloropsis oculata միկրոջրիմուռներ, Dunaliella salina միկրոջրիմուռներ), Synechococcus sp. ցիանոբակտերիա, Xanthophyllomyces dendrorhous խմորիչ, Trichosporon oleaginosisus խմորիչ, յուղալի սունկ, Cordyceps sinensis բորբոս
Նպատակային էքստրակտները, որոնք ստացվում են ձայնի միջոցով, են եթերային յուղեր, վիտամիններ, լիպիդներ, սպիտակուցներ և ֆիտոհամալիրներ, ինչպիսիք են ֆենոլները, հակաօքսիդանտները, պոլիսախարիդները, օլեորեզինները, եթերները, էսենցիաները, սպիտակուցի հիդրոլիզատները, ամինաթթուները, սապոնինները, ֆլավոնոիդները, ալկալոիդները (օր. կոդեին, թեբաին), գունանյութեր/գունանյութեր (կարոտինոիդներ, քլորոֆիլ, ֆիկոցիանին), անտոցիանին, լիմոնեն, ալանտոլակտոն, իզոալանտոլակտոն և այլ ակտիվ նյութեր:
Green Extraction-ի մասին
Կանաչ արդյունահանումը կենտրոնացած է բնապահպանական, կայուն մեթոդների վրա: Հետևաբար, գործընթացի էներգիայի սպառման նվազեցումը, այլընտրանքային լուծիչների և վերականգնվող բնական հումքի օգտագործումը կանաչ արդյունահանման հիմնական գործոններն են: Նպատակը անվտանգ և բարձրորակ քաղվածք ապահովելն է: Անվտանգ բարձրորակ արտադրանք ստանալու համար կարևոր է օգտագործել այլընտրանքային, վերամշակվող և անվտանգ լուծիչներ: Նվազեցնելով գործընթացի և վերջնական արտադրանքի ընդհանուր թունավորությունը՝ սպառողները օգուտ են քաղում ավելի առողջ, անվտանգ արտադրանքից, իսկ արտադրողները ստեղծում են ավելի անվտանգ մշակման միջավայր իրենց աշխատակիցների համար: