Ուլտրաձայնային արտադրություն Flavor Բաղադրությունը
- Ուլտրաձայնային հանույթ մեծացնում եկամտաբերությունը եւ կրճատում գործընթացի ժամանակ:
- Ուլտրաձայնային բանալին, տեխնոլոգիան կայուն կանաչ արդյունահանման, քանի որ դա անվտանգ գործընթացը, օգտագործելով անվտանգ, կանաչ լուծիչներ:
- Բացի այդ, այն ունի շատ բարձր էներգախնայողության.
բուսական էքստրակտներ
Ուլտրաձայնային հանույթ կոմերցիալիզացվի տեխնիկան արտադրության բարձրորակ մզվածքներով համար սննդի & ըմպելիք, դեղագործական եւ կոսմետիկ արդյունաբերության
“Օգտագործելով ուլտրաձայնային, լրիվ հեռացում այժմ կարող է ավարտվել րոպեներով բարձր reproducibility, սպառումը նվազեցնելու վճարունակ, պարզեցնելով շահարկման եւ աշխատանքային up, տալով բարձր մաքրությունը վերջնական արտադրանքի, վերացնելով բուժում կեղտաջրերի եւ սպառում է միայն մի մասն է հանածո էներգիայի սովորաբար անհրաժեշտ է պայմանական արդյունահանման մեթոդի, ինչպիսիք են Soxhlet արդյունահանման, մեքենայություն կամ Clevenger թորում: Մի քանի դասեր պարենային բաղադրիչների, ինչպիսիք են aromas, պիգմենտներ, antioxidants եւ այլ օրգանական եւ հանքային միացությունների են արդյունահանվող, վերլուծվել եւ ձեւակերպված արդյունավետ մի շարք մատրիցների (հիմնականում կենդանական հյուսվածքների, microalgae, խմորասնկերի, սննդի եւ բուսական նյութերի).” [Կոչվում et al. 2017]
Որպես շուկայի առաջատար, Hielscher Ultrasonics- ը ստեղծել է ուլտրաձայնային արդյունահանման գործընթացների վերաբերյալ գիտելիքների լայն տվյալների բազա ՝ համեմունքների, բույսերի, ծաղիկների, մրգերի, բանջարեղենի արդյունահանում ՝ համեմունքների և բույրերի արտադրության համար: Hielscher Ultrasonics- ը խորը գիտելիքներ է ձեռք բերել տարբեր բուսական նյութերի արդյունահանման վերաբերյալ, ինչպիսիք են սուրճ,, զաֆրան,, խաղող (գինի), Կաղնի, թեյի տերեւները, Նարդոս, անանուխ, Stevia, Ծիծակ, վանիլ, կակաո, boldus տերեւները, եւ շատ ուրիշներ.
Ուլտրաձայնային արդյունահանման գործընթացները կարող են իրականացվել ինչպես գրեթե ցանկացած լուծիչների, ինչպիսիք են ջրի, ոգելից խմիչքների, յուղերի, HEXANE, բենզոլ եւ այլն
Արտադրության համար համային տեսականի, օծանելիքի եւ ակտիվ բաղադրիչներ, որը կարող է օգտագործվել որպես բաղադրիչների Պարենի & ըմպելիք, դեղագործական, կոսմետիկ եւ օծանելիք արդյունաբերությունները, օգտագործման ոչ վտանգավոր, կանաչ լուծիչների, ինչպիսիք են ջրի եւ ոգելից խմիչքների են մեծ առավելություն է:
UIP4000hdT ուլտրաձայնային արդյունահանող սարքի արդյունաբերական տեղադրում բուսաբանական էքստրակտների արտադրության համար:
- sonication
- Thermo-sonication
- Mano-sonication
- Thermo-Mano-sonication
- Ուլտրաձայնային Soxhlet (Sono-Soxhet)
- Ուլտրաձայնային հեղուկ բերումը
The ուլտրաձայնի սարքավորւոմներ մեթոդը հնարավորություն է տալիս ավելի լավ արդյունահանման համեմատ համեմատ մասը սովորական կորզման, օրինակ մեքենայություն, առումով գործընթացի ժամանակ, բարձր եկամտաբերություն, ավելի էներգախնայողության, մաքրություն, անվտանգության եւ արտադրանքի որակի. Հատկապես վերաբերում է արտադրության սննդամթերքի, ըմպելիքների եւ դեղագործական եւ կոսմետիկ հավելումների, կանաչ ուլտրաձայնային արդյունահանման տեխնիկան է բարձր առավելություն է մտահոգիչ արտադրանքի անվտանգությունը:
Թափանցիկ բուրմունք Emulsions
Էմուլսիան ընդհանուր բաղադրիչ է սննդի եւ ըմպելիքների ֆունկցիոնալացման համար `համը, սննդային արժեքը եւ կայունությունը: Հատկապես խմիչքների ձեւավորման համար հստակությունը կարեւոր գործոն է, քանի որ վերջնական արտադրանքը պետք է կատարի ոչ միայն որակական եւ սննդային չափանիշները, այլ նաեւ օպտիկականները: Հստակ ըմպելիքների եւ սննդամթերքի համար սա նշանակում է, որ էմուլսիային հավելումը չպետք է խանգարի նպատակային վերջնական որակի նպատակին: Այսպիսով, հստակ էմուլսիան ավելի հեշտ է մշակել: Նրանց չափերի շնորհիվ նանոեմմուսները թափանցիկ են եւ կիսաթափանցիկ (առնվազն անզեն աչքով): Բարձր կաթնաթթվային կայունության, ցածր խտության, բարձր թափանցիկության եւ նստվածքների, creaming, coalescence եւ flocculation- ի բարձր կայունության շնորհիվ դրանք լայնորեն կիրառվում են որպես բաղադրիչ:
The մեծ փոքրիկ կաթիլ / մասնիկների չափը, այնքան ավելի անթափանցիկություն է նպաստել է վերջնական արտադրանքի. Համար ձեւակերպման հստակ խմիչքների օգտագործումը հստակ կիթ հետ NANO- կաթիլներից տալիս է լավագույն արդյունքները: Ուլտրաձայնային emulsification հնարավորություն է տալիս արտադրել Վտ / O, O / W, հակադարձ էմուլսիաներ, ինչպես նաեւ կրկնակի կամ բազմակի էմուլսիաներ W / O / Վտ հետ կաթիլներից է nano-միջակայքում (այսպես կոչված miniemulsions, nanoemulsions, ultrafine էմուլսիաներ, կամ submicron էմուլսիաներ): Փոքրիկ կաթիլ չափը կարող է ճշգրտվում եւ վերահսկվում է ուլտրաձայնային գործընթացի պարամետրերի. Hielscher ի ուլտրաձայնային սարքեր հենց վերահսկելի օպտիմալ եւ reproducible գործընթացի արդյունքների:
ուլտրաձայնային արդյունահանման դեղամիջոցներ
Սեղմեք այստեղ կարդալ ավելին մասին MultiPhaseCavitator!
Սեղմեք այստեղ կարդալ ավելին մասին ուլտրաձայնային emulsification!
Բերկրանքը Encapsulation
Լիպոսոմների օգտագործումը դեղագործական և պարենային ապրանքների մեջ շարունակաբար աճում է: Լիպոսոմները կարող են օգտագործվել որպես ակտիվ մոլեկուլների կրողներ, օրինակ ՝ սննդանյութեր և դեղեր: Sonication- ի միջոցով լիպոսոմները կարող են ձևավորվել լիպիդային / ջրի կասեցման էմուլգացիայի միջոցով կամ բազմամիլլային վեզիկուլների (MLV) սոդիզացիայի միջոցով: Ուլտրաձայնային էմուլսիայի գործընթացով լիպիդային երկլեզերը կոտրվում են փոքր կոտրվածքների, այնպես որ այդ կտորներն իրենք են ստեղծում ֆոսֆոլիպիդներից կազմված փոքր միակողմանի վեզիկուլների (SUV): Sonication- ի ընթացքում ակտիվ բաղադրիչները կարող են ընդգրկվել լիպոսոմների մեջ:
Սեղմեք այստեղ ավելին իմանալ այն մասին, որ ուլտրաձայնային արտադրության liposomes!
Ուլտրաձայնային Extraction Systems
Ստորեւ բերված աղյուսակում տալիս ձեզ ցուցում մոտավոր վերամշակող հզորությամբ մեր ամենահայտնի ուլտրաձայնային արդյունահանման համակարգերի
- կանաչ լուծիչներ
- ավելի բարձր եկամտաբերություն
- կարճ արդյունահանման ժամանակ
- անվտանգություն
- արագ հասույթ ներդրումների
- ցածր ծախսեր
Ուլտրաձայնային հեղուկ բերումը
Գերքննադատական հեղուկ եւ գերքննադատական CO2 Բերումը մեկը կարեւորագույն արդյունահանման տեխնիկայի, երբ խոսքը վերաբերում է արտադրության համային տեսականի եւ Fragrances.
Գերքննադատական ածխածնի երկօքսիդ է ընտրողական վճարունակ հետ կարգավորելի խտության: Նրա ընտրողականությունը եւ վճարունակ իշխանությունը կախված է փոփոխական խտության, որը կարող է ազդել ճնշման եւ ջերմաստիճանի.
Ըստ համատեղելով հեղուկ արդյունահանման հետ sonication, այն դառնում է հնարավոր է օգտագործել սննդի դասարանը լուծիչներ, ինչպիսիք են ալկոհոլի կամ ջուր եւ դեռ պետք է հասնել բարձր ջրառի եւ բարձր զիջում.
Օգտագործեք ստորեւ բերված ձեւը ստանալ ավելի շատ տեղեկություններ մեր ուլտրաձայնային արդյունահանման համակարգերի եւ դրանց կիրառությունները:
Caution: Video "duration" is missing
Hielscher ի Ուլտրաձայնային սննդի վերամշակման հասանելի են ցանկացած գործընթացի սանդղակի.
Գրականություն / Հղումներ
- Dent, M.; Dragović-Uzelac, V; Elez Garofulić, I.; Bosiljkov, T.; Ježek, D.; Brnčić, M. (2015): Comparison of Conventional and Ultrasound-assisted Extraction Techniques on Mass Fraction of Phenolic Compounds from Sage (Salvia officinalis L.). Chem. Biochem. Eng. Q., 29 (3), 2015. 475–484.
- Djenni, Z.; Pingret, D.; Mason, T.J.; Chemat, F. (2013): Sono–Soxhlet: In Situ Ultrasound-Assisted Extraction of Food Products. Food Anal. Methods 6, 2013. 1229-1233.
- Petigny, L.; Périno-Issartier, S.; Wajsman, J.; Chemat, F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). Int. J. Mol. Sci. 2013, 14, 5750-5764.
- Sicaire, Anne-Gaëlle; Vian, Maryline Abert; Fine, Frédéric; Carré, Patrick; Tostain, Sylvain; Chemat, Farid (2016): Ultrasound induced green solvent extraction of oil from oleaginous seeds. Ultrasonics Sonochemistry (2016), Vol. 31. 319-329.
- Šic Žlabur, J.; Voća, S.; Dobričević, N.; Brnčić, M.; Dujmić, F.; Rimac Brnčić, S. (2015): Optimization of ultrasound assisted extraction of functional ingredients from Stevia rebaudiana Bertoni leaves. Int. Agrophys. 29, 2015. 231-237.
Ավելի Օգտվողի ուլտրաձայնային արդյունահանման
Ուլտրաձայնային արդյունահանման հայտնի եւ հուսալի մեթոդ է արտադրել քաղվածքներ տարբեր բուսական հումք. Բարձր էներգետիկ Ultrasonics մեծացնում է զանգվածային փոխանցման միջեւ հումքի եւ վճարունակ կողմից հրելով վճարունակ մեջ բջջային կառուցվածքի եւ flushing այն է տոկոսադրույքը մոտ. 20,000 անգամ մեկ վայրկյանում (at 20KHz): Sonication արդեն ապացուցել է լինել շատ մեղմ, դեռ շատ արդյունավետ մեթոդ է – ստեղծելով բարձր զիջում եւ քաղվածքներ բարձրագույն որակի մի կարճ մշակման ժամանակ:
Հետեւյալ նյութերը, որոնք արդեն շատ հաջող արդյունահանվող ultrasonication:
Համեմունքներ: Saffron, ծիծակ (օրինակ Capsaicin), իմբիր, դարչին, վանիլին / վանիլային, rosmarinic թթու, եղեսպակ, rosmary, majoram, ռեհան, եւ այլն:
Խոտաբույսեր: Անանուխ, թեյեր (օրինակ սեւ, կանաչ, Pai Mu Tan, հասմիկ, Rooibos, honeybush), գանգուր անանուխ, stevia, կանեփ, եւ այլն:
ծաղիկներ: Նարդոս, patcholi, իլանգ-իլանգ, վարդ, եւ այլն:
Մրգեր եւ բանջարեղեններԳինու, խաղողի / խաղողի սերմեր, սուրճ, կակաո, ձիթապտուղ, նարնջի / նարնջի կեղլ, լոլիկ, գուարանի սերմեր, Յուղատու սերմեր (նուշ, սոյայի լոբի, պապայա սերմեր, flaxseeds, արեւածաղկի, rapeseeds), նռան կեղեւ, սպանախ, թթի, արմատները եւ այլն:
միկրոօրգանիզմների: Լոռ, spirulina, միկրո algae (Nannochloropsis spp microalgae, Nannochloropsis oculata microalgae, Dunaliella SALINA microalgae), Synechococcus SP. ցիանոբակտերիաներից, Xanthophyllomyces dendrorhous խմորիչ, Trichosporon oleaginosisus խմորիչ, Յուղատու բորբոս, Cordyceps sinensis բորբոս
Թիրախավորված քաղվածքները, որոնք ստացվում են սոնիկացմամբ, եթերայուղեր, վիտամիններ, լիպիդներ, սպիտակուցներ և ֆիտոկոմպլեքսներ են, ինչպիսիք են ֆենոլիկները, հակաօքսիդանտները, պոլիսաքարիդները, օլորեզինը, եթերները, էսսեները, սպիտակուցային հիդրոլիզատները, ամինաթթուները, սապոնները, ֆլավոնոիդները, ալկալոիդները (օրինակ ՝ մորֆինը, կոդեին, թեբա), գունանյութեր / գունանյութեր (կարոտինոիդներ, քլորոֆիլ, ֆիկոցյանին), անթոցյանիններ, լիմոնեն, ալանտոլակտոն, իզոալանտոլակտոն և այլ ակտիվ նյութեր:
Օգտվողի Green բերումը
Կանաչ արդյունահանումը կենտրոնացած է բնապահպանական, կայուն մեթոդների վրա: Հետեւաբար, գործընթացի էներգիայի սպառման նվազեցումը այլընտրանքային լուծիչների եւ վերականգնվող բնական հումքի օգտագործումը կանաչ արդյունահանման հիմնական գործոններն են: Թիրախը ապահով եւ որակյալ արդյունահանման ապահովումն է: Անվտանգ բարձր որակով արտադրանք ստանալու համար կարեւոր է օգտագործել այլընտրանքային, վերամշակելի եւ անվտանգ լուծիչներ: Գործընթացի եւ վերջնական արտադրանքի ընդհանուր թունավորությունը նվազեցնելու միջոցով սպառողները օգտվում են առողջ, անվտանգ արտադրանքից, եւ արտադրողները ստեղծում են իրենց աշխատողների համար անվտանգ վերամշակման միջավայր: