Ուլտրաձայնային թեմա: "Ուլտրաձայնային հավելումների արտադրության համար"
Դիետիկ կամ սննդային հավելումները ապրանքներ են, որոնք օգնում են սննդանյութեր տրամադրել սովորական սննդակարգից սննդանյութերի ընդունումը հավասարակշռելու համար: Սովորական սննդային հավելումները ներառում են վիտամիններ, հանքանյութեր, սպիտակուցներ, ամինաթթուներ, հակաօքսիդանտներ, դեղաբույսեր կամ այլ սննդային նյութեր:
Ուլտրաձայնային պրոցեսորների երկու հիմնական կիրառություն կա սննդային հավելումների արտադրության մեջ.
–
- սննդանյութերի արդյունահանումը կամ սինթեզը և
- վերջնական հավելումների արտադրանքի ձևակերպումը:
Սնուցիչների ուլտրաձայնային արդյունահանում
Առաջին քայլում հավելումների համար սննդանյութերը պետք է պատրաստվեն: Դա կարող է տեղի ունենալ կա՛մ միացությունը բնական արտադրանքից, օրինակ՝ բույսից հանելով, կա՛մ միացությունը քիմիապես սինթեզելով:
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը հզոր տեխնիկա է, որը կոտրում է բջջային պատերը և ազատում կենսաակտիվ միացությունները: Ուլտրաձայնային արդյունահանման հիմնական առավելություններն են արդյունահանման բացառիկ բարձր արագությունը, արդյունահանման արագ արագությունը, կանաչ լուծիչների օգտագործումը (օրինակ՝ ջուր, էթանոլ, բուսական յուղեր և այլն), անվտանգությունը և օգտագործողի համար հարմարավետությունը: Լինելով ոչ ջերմային արդյունահանման մեթոդ, ուլտրաձայնային արդյունահանումը կանխում է ջերմային զգայուն նյութերի ջերմային քայքայումը և հանգեցնում է քաղվածքի բարձր որակի: Սոնիկացման միջոցով արտադրվող բնորոշ էքստրակտները ներառում են կուրկումին, ջրիմուռների լիպիդներ, հակաօքսիդանտներ, կանաբինոիդներ (CBD, THC, CBG, տերպեններ և այլն), վիտամիններ և ֆլավոնոիդներ:
Սինթեզի համար ռեակցիաների սոնոքիմիական ինտենսիվացումը կարող է արագացնել փոխակերպման արագությունը և մեծացնել բերքատվությունը: Ջրային լուծույթներում ամինաթթուների սոնոքիմիական պատրաստումը լավ օրինակ է, որտեղ ուլտրաձայնային սարքերը հաջողությամբ կիրառվում են սննդանյութերի արտադրության մեջ:
Ուլտրաձայնային հավելումների ձևակերպում
Ուլտրաձայնը խառնելու, ցրելու և էմուլսացման հզոր տեխնիկա է: Սննդային հավելումներ ձևավորելու համար իրական սննդանյութերը պետք է մշակվեն բիոմատչելի ձևով, օրինակ՝ նանո-կաթիլներ: Ուլտրաձայնային խառնիչները օգնում են միատեսակ բաշխել ակտիվ բաղադրիչները ամբողջ ձևակերպման մեջ, որը հետագայում վերամշակվում է հաբերի, պարկուճների, փոշիների, գելային ներդիրների, քաղվածքների կամ հեղուկների: Բազմաթիվ կենսաակտիվ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են curcumin-ը, cannabidiol-ը կամ resveratrol-ը, ջրում լուծելի չեն և ցածր բնական կենսամատչելիություն են ցուցաբերում: Լիպոսոմային ձևակերպումները, որտեղ ակտիվ միացությունը պարփակված է ֆոսֆոլիպիդների երկշերտում, զգալիորեն մեծացնում են նման միացությունների կենսամատչելիությունը: Ուլտրաձայնային պրոցեսորները նախընտրելի տեխնիկան են սննդանյութերը կայուն, նանո չափի լիպոսոմների ձևակերպման համար, ներառյալ լիպոսոմային վիտամին C-ն, CBD-ն կամ ռեսվերատրոլը:
Ուլտրաձայնային խառնումը և ցրումը օգտագործվում է նաև այնպիսի ձևակերպումներ ստեղծելու համար, ինչպիսիք են նանո չափի կախոցները և դիսպերսիոնները, նանոէմուլսիաները, հավաքող էմուլսիաները և գելերը:
Ուլտրաձայնային պրոցեսորները լավ հաստատված են սննդի և դեղագործության ոլորտում: Hielscher Ultrasonics-ն առաջարկում է բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային սարքեր՝ լաբորատոր և նստարանային չափսերից մինչև ամբողջական առևտրային արդյունաբերական մասշտաբով՝ ժամում մի քանի տոննա մշակման կարողություններով:
Կարդացեք ավելին այն մասին, թե ինչպես կարող են ուլտրաձայնային պրոցեսորները բարելավել սննդային հավելումների արտադրությունը:
Found 36 hits. Showing results 13 - 24.
Սննդային յուղերի ուլտրաձայնային արդյունահանում
Սննդային յուղերը օգտագործվում են խոհարարության և սննդի արտադրության մեջ բազմազան կիրառությունների համար: Սննդային յուղերի մեխանիկական արդյունահանումը կանխում է յուղերի քայքայումը: Սերմերից, միջուկներից և մրգերից յուղերը ազատելու գերազանց մեթոդ է ուտելի յուղերի ուլտրաձայնային արդյունահանումը: Ինչպես…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
Միկոպրոտեինի ուլտրաձայնային արդյունահանում
Fulfilling the demands for sustainable and nutritious food alternatives, mycoprotein has emerged as a revolutionary ingredient, derived from fungi and primarily used in the creation of meat substitutes, often referred to as "fake meat." This protein source offers a promising…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Նանոկառուցվածքային լիպիդային դեղամիջոցների ուլտրաձայնային ձևակերպում
Նանոկառուցվածքային լիպիդային կրիչները (NLCs) հանդիսանում են նանո չափի դեղերի առաքման համակարգերի առաջադեմ ձև, որն ունի լիպիդային միջուկ և ջրում լուծվող թաղանթ: NLC-ներն ունեն բարձր կայունություն, պաշտպանում են ակտիվ կենսամոլեկուլները քայքայման դեմ և առաջարկում են դեղամիջոցի կայուն ազատում: Ուլտրաձայնային է…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-formulation-of-nanostructured-lipid-drug-carriers.htm
Ուլտրաձայնային նանոլիպոսոմներ կայունացված ալիցինի ձևակերպումների համար
Ալիցինը կենսաակտիվ միացություն է, որը կարելի է արդյունահանել թարմ սխտորի մեխակներից։ Ալիցինը հակված է քայքայման և, հետևաբար, պետք է ձևակերպվի կայունացված հավելումների տեսքով՝ երկարաժամկետ հզոր բանաձև ստանալու համար: Ալիցինի ուլտրաձայնային ինկապսուլյացիան…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nanoliposomes-for-stabilised-allicin-formulations.htm
Ուլտրաձայնային առանց լուծիչի սխտորի արդյունահանում
Սխտորը (Allium sativum) հարուստ է ծծմբի օրգանական միացություններով (օրինակ՝ ալիցին, գլուտատիոն), որոնք նպաստում են բազմաթիվ առողջական օգուտների: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը հուսալի և արդյունավետ տեխնիկա է բարձր խտացված սխտորի մզվածքներ արտադրելու համար: Ultrasonication-ը հանգեցնում է բարձրորակ, ամբողջական սպեկտրի բարձր եկամտաբերության…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Լիպոսոմային օմեգա-3 ճարպաթթուների ուլտրաձայնային արտադրություն
Նանոլիպոսոմները բարձր արդյունավետ դեղամիջոցներ են, որոնք օգտագործվում են կենսաակտիվ միացությունների կենսամատչելիությունը բարձրացնելու համար, ինչպիսիք են օմեգա-2 ճարպաթթուները, վիտամինները և այլ նյութեր: Կենսաակտիվ միացությունների ուլտրաձայնային ինկապսուլյացիան արագ և պարզ տեխնիկա է նանոլիպոսոմների պատրաստման համար բարձր դեղամիջոցներով…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-liposomal-omega-3-fatty-acids.htm
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը և դրա աշխատանքային սկզբունքը
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը նախընտրելի տեխնիկան է բիոակտիվ միացությունները բուսաբանական նյութերից մեկուսացնելու համար: Sonication-ը հասնում է ամբողջական արդյունահանման և դրանով իսկ ստացվում է բարձր արդյունահանման արդյունահանման շատ կարճ ժամանակում: Լինելով այդքան արդյունավետ արդյունահանման մեթոդ, ուլտրաձայնային արդյունահանումը ծախսատար է.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ուլտրաձայնային ջրիմուռների արդյունահանում սննդային հավելումների համար
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը ջրիմուռների բջիջները արդյունավետ և արագ խաթարելու լավագույն մեթոդն է: Sonication-ը կարող է ազատել կենսաակտիվ միացությունների ամբողջական քանակությունը, ինչը ուլտրաձայնային տեխնիկան դարձնում է բարձր արդյունավետ: Ինչպես արդյունահանել սպիտակուցներ, լիպիդներ և ֆենոլներ ջրիմուռներից…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Նանո-կապսուլացված ներքթային պատվաստանյութ S. Pneumoniae-ի դեմ ուլտրաձայնային օգնությամբ
Նանոմասնիկների վրա հիմնված դեղերի կրիչները զարգացող տեխնոլոգիա են, որը թույլ է տալիս ձևավորել պատվաստանյութերի առաքման համակարգեր տարբեր հիվանդություններից պաշտպանվածության բարձր մակարդակով։ Ուլտրաձայնային էմուլսացումը և պարկուճը բարձր արդյունավետ մեթոդ են բեռնված նանո կառուցվածքային դեղամիջոցների կրիչներ պատրաստելու համար, ինչպիսիք են նանոմասնիկները,…
https://www.hielscher.com/nano-encapsulated-intranasal-vaccine-against-s-pneumoniae-with-ultrasonics.htm
Լիպոսոմային վիտամին C-ի արտադրություն ուլտրաձայնային օգնությամբ
Լիպոսոմային վիտամինների ձևակերպումները հայտնի են իրենց ավելի բարձր կենսամատչելիությամբ և կլանման արագությամբ: Վիտամին C-ն՝ հակաօքսիդանտ, սովորական հավելում է, որն օգտագործվում է սննդային և բժշկական դեղամիջոցներում՝ աջակցելու մարդու մարմնի իմունային համակարգին: Ultrasonication-ը հուսալի և…
https://www.hielscher.com/liposomal-vitamin-c-production-with-ultrasonics.htm
Չիտինի ուլտրաձայնային դեացետիլացում դեպի Chitosan
Chitosan-ը քիտինից ստացված կենսապոլիմեր է, որն ունի բազմաթիվ կիրառություններ դեղագործության, սննդի, գյուղատնտեսության և արդյունաբերության մեջ: Խիտինի ուլտրաձայնային դեացետիլացումը դեպի խիտոզան զգալիորեն ինտենսիվացնում է բուժումը՝ հանգեցնելով արդյունավետ և արագ գործընթացի՝ բարձր խիտոզանի բարձր եկամտաբերությամբ:…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ուլտրաձայնային կոլագենի արդյունահանում մեդուզայից
Մեդուզաների կոլագենը բարձրորակ կոլագեն է, որը եզակի է, բայց նման հատկություններ ունի I, II, III և V տիպի կոլագենի հետ: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը զուտ մեխանիկական տեխնիկա է, որը մեծացնում է բերքատվությունը, արագացնում է գործընթացը և առաջացնում է բարձր մոլեկուլային քաշ…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-collagen-extraction-from-jellyfish.htm