Ուլտրաձայնային թեմա. "հավելումներ"
Դիետիկ կամ սննդային հավելումներն այն արտադրանքներն են, որոնք օգնում են սննդանյութեր ապահովել, որպեսզի կանոնավոր սննդակարգից ստացվող սննդանյութերի քանակը հավասարակշռվի: Սովորական սննդային հավելումները ներառում են վիտամիններ, հանքանյութեր, սպիտակուցներ, ամինաթթուներ, հակաօքսիդիչներ, խոտաբույսեր կամ այլ սննդային նյութեր:
Դիետիկ հավելանյութերի արտադրության մեջ ուլտրաձայնային պրոցեսորների երկու հիմնական ծրագիր կա.
–
- սննդանյութերի արդյունահանումը կամ սինթեզը, և
- վերջնական հավելանյութի ձևակերպումը:
Սննդառուների ուլտրաձայնային արդյունահանում
Առաջին քայլում անհրաժեշտ է պատրաստել հավելանյութի սննդանյութերը: Դա կարող է պատահել կա՛մ բաղադրությունը բնական արտադրանքից, օրինակ ՝ բույսից դուրս բերելուց, կա՛մ բաղադրությունը քիմիապես սինթեզելով:
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը հզոր տեխնիկա է, որը կոտրում է բջջային պատերը և ազատում կենսաակտիվ միացությունները: Ուլտրաձայնային արդյունահանման հիմնական առավելությունն է դրա բացառիկ բարձր արդյունահանման արագությունը, արագ արդյունահանման արագությունը, կանաչ լուծիչների օգտագործումը (օր. ՝ ջուր, էթանոլ, բուսական յուղեր և այլն), անվտանգությունն ու օգտագործողի բարեկամականությունը: Լինելով ոչ ջերմային արդյունահանման մեթոդ ՝ ուլտրաձայնային արդյունահանումը կանխում է ջերմակայուն նյութերի ջերմային քայքայումը և բերում է քաղվածքների վերին որակի: Sonication- ի արտադրած բնորոշ քաղվածքները ներառում են կուրկումին, ջրիմուռային լիպիդներ, հակաօքսիդիչներ, կաննաբինոիդներ (CBD, THC, CBG, terpenes և այլն), վիտամիններ և ֆլավոնոիդներ:
Սինթեզի համար ռեակցիաների սոնոքիմիական ակտիվացումը կարող է արագացնել փոխակերպման արագությունը և բարձրացնել եկամտաբերությունը: Exampleրային լուծույթներում ամինաթթուների սոնոքիմիական պատրաստումը լավ օրինակ է, որտեղ ուլտրաձայնիչները հաջողությամբ կիրառվում են սննդանյութերի արտադրության մեջ:
Ուլտրաձայնային հավելանյութի ձևակերպում
Ուլտրաձայնը խառնելու, ցրելու և էմուլգացիայի հզոր տեխնիկա է: Դիետիկ հավելումներ կազմելու համար անհրաժեշտ է, որ իրական սննդարար նյութերը վերամշակվեն կենսաապահովման ձև, օրինակ ՝ նանո-կաթիլներ: Ուլտրաձայնային խառնիչները օգնում են միանգամայն տարածել ակտիվ բաղադրիչները ամբողջ ձևակերպման մեջ, որն այնուհետև վերամշակվում է հաբերի, պարկուճների, փոշիների, գելի ներդիրների, քաղվածքների կամ հեղուկների մեջ: Բիոակտիվ բաղադրիչներից շատերը, ինչպիսիք են կուրկումինը, կաննաբիդիոլը կամ ռեսվերատրոլը, ջրային լուծույթ չեն հանդիսանում և ցածր բնական կենսաբազմազանություն են ցուցաբերում: Լիպոսոմային ձևակերպումները, որտեղ ակտիվ միացությունն ընդգրկվում է ֆոսֆոլիպիդների երկլեզրում, զգալիորեն բարձրացնում են այդպիսի միացությունների կենսաբազմազանությունը: Ուլտրաձայնային պրոցեսորները նախընտրելի տեխնիկա են `սննդանյութերը կայուն, նանո չափսի լիպոսոմներում ձևավորելու համար, ներառյալ լիպոսոմային վիտամին C, CBD կամ ռեսվերատրոլը, նշելու ընդամենը մի քանիսը:
Ուլտրաձայնային խառնուրդը և ցրումը օգտագործվում են նաև այնպիսի ձևակերպումներ ստեղծելու համար, ինչպիսիք են նանո չափսի կասեցումները և ցրումները, նանո-էմուլսիաները, պիրոկային էմուլսիաները և գելերը:
Ուլտրաձայնային պրոցեսորները լավ տեղակայված են սննդի և դեղագործության ոլորտում: Hielscher Ultrasonics- ն առաջարկում է բարձրորակ ուլտրաձայնային սարքեր `լաբորատոր և պահեստամասերից մինչև լրիվ առևտրային արդյունաբերական մասշտաբ, ժամում մի քանի տոննա վերամշակման կարողություններով:
Ավելին կարդացեք այն մասին, թե ինչպես ուլտրաձայնային պրոցեսորները կարող են բարելավել սննդային հավելումների արտադրությունը:
Topicուցադրվում են այս թեմայի վերաբերյալ 12 էջեր.
Ուլտրաձայնային ազնվամորու արդյունահանում
Սամիթի քաղվածքները հայտնի են իրենց հակավիրուսային հատկություններով և, այդպիսով, մեծապես օգտագործվում են որպես բնական միջոց գրիպի ախտանիշները թեթեւացնելու համար, ինչպիսիք են ջերմությունը, հազը և կոկորդի ցավը: Թթու քաղվածքների արտադրություն `բարձր պոլիֆենոլի և հակաօքսիդիչ պարունակությամբ, մեղմ…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
Ձիթապտղի տերեւի քաղվածքի ուլտրաձայնային արդյունահանում
Ձիթապտղի տերևի քաղվածքները ուժեղ սննդային հավելանյութ և թերապևտիկ են, քանի որ այն պարունակում է ուժեղ հակաօքսիդիչներ, ինչպիսիք են oleuropein պոլիֆենոլները, հիդրոքսիտիրոզոլը և վերբասկոզիդը: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը բարձր արդյունավետ տեխնիկա է `կենսաակտիվ միացությունները, ինչպիսիք են պոլիֆենոլները, ֆլավոնները, ազատելու և մեկուսացնելու համար:…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm
Խիտ խառնուրդներ խառնիչներով կենդանիների սննդի արտադրության համար
Կենդանիների սննդի արտադրությունը պահանջում է հուսալի բարձր կտրվածքով խառնիչ սարքավորում ՝ տարբեր բաղադրիչների համասեռ խառնուրդներ պատրաստելու համար: Ուլտրաձայնային խառնիչները ապահովում են ուլտրաձայնային կտրվածքային ուժեր, որոնք կարող են մշակել խիտ մածուցիկ ճարպեր և խմորներ: Ավելին, ուլտրաձայնային խառնիչները օգտագործվում են կայուն նան-էմուլսիաներ և…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
Biosynthetic Production of Human Milk Oligosaccharides
Ֆերմենտացման կամ ֆերմենտային ռեակցիաների միջոցով մարդու կաթի օլիգոսախարիդների (HMO) բիոսինթեզը բարդ, սպառող և հաճախ ցածր բերք ունեցող գործընթաց է: Ուլտրաձայնացումը մեծացնում է զանգվածային փոխանցումը ենթամաշկային և բջջային գործարանների միջև `խթանում է բջիջների աճը և նյութափոխանակությունը: Դրանով իսկ ուժեղացումը ուժեղանում է…
https://www.hielscher.com/human-milk-oligosaccharides.htm
Բուսաբանական քաղվածքների արդյունահանման ամենաարդյունավետ մեթոդը
Lookingանկանում եք արդյունահանման հզոր և հուսալի հավաքակազմ `բարձրորակ բուսաբանական քաղվածքներ արտադրելու համար: Այստեղ դուք կարող եք գտնել համեմատություն ընդհանուր արդյունահանման տեխնիկայի, ներառյալ ուլտրաձայնային արդյունահանման, գերծանրքաշային CO2 արդյունահանման, էթանոլի արդյունահանման, այլոց միջև մակակերացիայի և դրանց առավելությունների մասին:…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm
Ուլտրաձայնային թերապիայի և նոտրոկների խելացի դեղամիջոցների ձևակերպումները
Խելացի դեղամիջոցները և nootropic հավելումները օգտագործվում են որպես «ճանաչողական ուժեղացուցիչ» `բարձրացնելու համար ճանաչողական գործառույթը, ուղեղի կարողությունները, կենտրոնացումը, հիշողությունը և ստեղծագործականությունը, խթանելու մոտիվացիան և հոգեկան էներգիան, ինչպես նաև աջակցելու ուղեղի առողջությանը: Նպաստել տրանսպորտը…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm
Լիպոսոմային ծածկված բիոակտիվ մոլեկուլներ ուլտրաձայնային հետազոտություններով
Ուլտրաձայնացումը հայտնի է, որ խիստ արդյունավետ է լիպոսոմային ձևակերպումների պատրաստման գործում: Սովորական լիպոսոմային ձևակերպումները պարունակում են ուլտրաձայնային միջոցներով օգտագործվող վիտամին C, CBD, curcumin, quercitin, astaxanthin, peptides և manifiold այլ կենսաակտիվ միացություններ: Ուլտրաձայնային լիպոսոմային ծածկագրումը պարզ է, արագ…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm
Sonրի լուծելի նանո-THC ձևակերպումները Sonication- ով
THC– ի միջոցով ուժեղացված ըմպելիքների ձևակերպումը դժվար է: - THC- ի միջոցով ներարկված ըմպելիքները պետք է լինեն նանոէմուլգացված, որպեսզի ապահովեն բարձր կենսաբազմազանություն և դրանով իսկ հզորություն, երկարաժամկետ կայունություն և հստակ տեսք: THC- ի խմիչքի ուլտրաձայնային նանոէմուլգացիան խիստ արդյունավետ և արդյունավետ է…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm
Ուտելի յուղերի ուլտրաձայնային արդյունահանում
Սննդի յուղերը օգտագործվում են խոհարարության և սննդի արտադրության մեջ բազմակի օգտագործման համար: Սննդի յուղերի մեխանիկական արդյունահանումը կանխում է յուղերի քայքայումը: Սննդամթերքի ուլտրաձայնային արդյունահանումը յուղերը սերմերից, միջուկներից և մրգերից ազատելու գերակա մեթոդ է:…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
Mycoprotein- ի ուլտրաձայնային արդյունահանում
Mycoprotein- ը մարդկային սպառման համար արտադրվող բորբոսից ստացվող սպիտակուց է, որոնք հիմնականում օգտագործվում են մսի փոխարինիչներ կամ «կեղծ միս» պատրաստելու համար: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը և համասեռացումը բարձր արդյունավետ սպիտակուց է բերում բորբոսներից միկոպրոտեին ազատելու համար:…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Ուլտրաձայնային ձևակերպված ֆամոտիդինի պինդ լիպիդային նանոմասնիկներ
Ֆամոտիդինը սովորական դեղագործական մոլեկուլ է, որն օգտագործվում է այրման դեղամիջոցներում: Որպեսզի հաղթահարել աղքատ լուծելիությունը և դրա արդյունքում առաջացած անբավարար հասանելիությունը, ֆամոտիդինը կարող է ձևավորվել պինդ լիպիդային նանոմասնիկների մեջ ՝ օգտագործելով sonication- ը ՝ որպես ծածկագրման տեխնիկա: Ուլտրաձայնային ֆամոտիդին պարունակող պինդ լիպիդային նանոմասնիկներ…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-formulated-famotidine-solid-lipid-nanoparticles.htm
Նանոկառուցված լիպիդային թմրամիջոցների կրիչների ուլտրաձայնային ձևակերպում
Նանոստակառուցվածքի լիպիդային կրիչները (NLCs) նանո չափսի թմրամիջոցների մատակարարման համակարգերի առաջատար ձև են, որոնք պարունակում են լիպիդային միջուկ և ջրազերծված կեղև: NLC- ն ունի բարձր կայունություն, պաշտպանում է ակտիվ կենսա-մոլեկուլները քայքայման դեմ և առաջարկում է կայուն դեղամիջոցներ արձակել: Ուլտրաձայնայնացումն է…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-formulation-of-nanostructured-lipid-drug-carriers.htm