Ultrasonic topic: "Ուլտրաձայնային արդյունահանում բարձրորակ պոլիսախարիդների համար"
Պոլիսաքարիդները, որոնք նաև հայտնի են որպես գլիկաններ, երկար շղթայով ածխաջրերի ձև են (օրինակ՝ օսլա, ցելյուլոզ, գլիկոգեն), որոնց մոլեկուլները բաղկացած են մի շարք շաքարի մոլեկուլներից (մոնոսաքարիդներ)՝ միացված իրար։ Մոնոսախարիդների թիվը կարող է շատ տարբեր լինել. պոլիսախարիդները կարող են բաղկացած լինել շղթաներով դասավորված 10-ից մինչև մի քանի հազար մոնոսաքարիդներից (շաքարի մոլեկուլներ): Պոլիսաքարիդների մեջ ամենատարածված մոնոսաքարիդներն են՝ գլյուկոզա, ֆրուկտոզա, գալակտոզա և մանոզ։ Լինելով պոլիմերային ածխաջրեր՝ պոլիսախարիդները կարող են դրսևորել գծային և բարձր ճյուղավորված կառուցվածքներ:
Պոլիսաքարիդներն առավել առատորեն հանդիպում են բույսերում, օրինակ՝ որպես օսլա՝ հացահատիկի, կարտոֆիլի և լոբազգիների մեջ: Սննդային մանրաթելերը, ինչպիսիք են պեկտինը, ինուլինը կամ ցելյուլոզը, հիմնականում առկա են ամբողջական ձավարեղենում, հատիկաընդեղենում, բանջարեղենում և մրգերում: Բայց նաև կենդանական ծագման մթերքներում կարելի է գտնել փոքր քանակությամբ պոլիսախարիդներ, օրինակ՝ գլիկոգեն խեցեմորթներում և կենդանիների լյարդում: Անմարսելի մանրաթելային քիտինը և դրա ածանցյալ խիտոզանը խեցգետնակերպերի կեղևների հիմնական բաղադրիչն են, ինչպիսիք են խեցգետինները և ծովախեցգետինները:
Պոլիսաքարիդները սննդի մեջ կարևոր միացություն են: Որոշ պոլիսախարիդներ էներգիայի խիտ աղբյուր են (օրինակ՝ գլյուկոզա), մյուսները հայտնի են իրենց հակաբորբոքային և իմունային մոդուլացնող հատկություններով (օրինակ՝ բետա-գլյուկաններ, գլյուկոմանաններ, արաբինօքսիլաններ):
Դեղագործական, սննդային հավելումների և դեղամիջոցների ձևավորման համար պոլիսախարիդները պետք է արդյունահանվեն հումքից (օրինակ՝ հացահատիկից, բուժիչ սնկերից, դեղաբույսերից) և խտացվեն պոլիսախարիդներով հարուստ արտադրանքի մեջ: Բարձրորակ պոլիսախարիդային էքստրակտ ստանալու համար արդյունահանման մեթոդը առանցքային գործոն է բույսերի պոլիսախարիդների մեկուսացման համար:
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը ոչ ջերմային մեկուսացման տեխնիկա է, որը լայնորեն կիրառվում է սննդի և դեղագործական արդյունաբերության մեջ: Sonication-ը կոտրում է բջջային պատերը և ազատում պահվող պոլիսաքարիդները: Բուժիչ սնկերից, հացահատիկներից, ջրիմուռներից, ժենշենից, պսիլիումից և շատ այլ բանջարեղենից ու մրգերից պոլիսախարիդներն արդեն հաջողությամբ արդյունահանվել են ուլտրաձայնային արդյունահանող սարքերի միջոցով:
Hielscher Ultrasonics-ը մատակարարում է հզոր ուլտրաձայնային արդյունահանման համակարգեր լաբորատոր, նստարանային և արդյունաբերական մասշտաբով: Բոլոր Hielscher ուլտրաձայնային պրոցեսորները ամուր են, կառուցված են 24/7 աշխատանքի համար և հեշտ են & անվտանգ շահագործման համար:
Կարդացեք ավելին այն մասին, թե ինչպես կարող է ուլտրաձայնային արդյունահանումը բարելավել ձեր պոլիսախարիդների արտադրությունը:
Found 33 hits. Showing results 1 - 12.
Տեսանյութ՝ սնկի արդյունահանում – Ultrasonic Bath vs Probe Sonicator
https://www.youtube.com/watch?v=sdramBljq4E Այս տեսանյութը համեմատում է ուլտրաձայնային լոգանքի և Hielscher UP100H ուլտրաձայնային զոնդի արդյունահանման արդյունավետությունը: Երկու մեթոդներն էլ փորձարկվում են՝ օգտագործելով մանրացված Chaga սունկը ջրի-էթանոլի խառնուրդում՝ բիոակտիվ միացությունների արդյունահանման համար, ինչպիսիք են բետուլինը և ֆիտոստերոլները: Ոչ ջերմային արդյունահանում ժամը…
https://www.hielscher.com/video-mushroom-extraction-ultrasonic-bath-vs-probe-sonicator.htm
Saccharification. Sonication-ի առավելությունները
Սախարիզացումը հիմնարար կենսաքիմիական գործընթաց է, որը ներառում է բարդ ածխաջրերի, ինչպիսիք են օսլան և ցելյուլոզը, փոխակերպումը ավելի պարզ, ավելի խմորվող շաքարների, ինչպիսին է գլյուկոզան: Ուլտրաձայնային ռեակտորներն առաջարկում են զգալի բարելավում այս գործընթացների արդյունավետության և արդյունավետության մեջ՝ բարձրացնելով բարձր արդյունավետությունը…
https://www.hielscher.com/saccharification-benefits-of-sonication.htm
Ինչու՞ է Probe-Type Ultrasonicator-ը լավագույնս սնկի արդյունահանման համար:
Հետաքրքրվա՞ծ եք, թե ինչու ձեր սնկի արդյունահանումը ուլտրաձայնային բաղնիքի կամ ուլտրաձայնային մաքրման տանկի միջոցով չի տալիս ձեզ ցանկալի էքստրակտ: Իմացեք այստեղ այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք սնկերի կոշտ խիտին պարունակող բջջային պատերի մասին,…
https://www.hielscher.com/why-is-a-probe-type-ultrasonicator-best-for-mushroom-extraction.htm
Առյուծի Մանեի էքստրակտ, Պատրաստված է ուլտրաձայնով
Extracts from the fungus species Hericium erinaceus, known as lion’s mane mushroom, are most efficiently produced using ultrasonication. Ultrasonic extractors rapidly break open the fungal cell matrix and allow for the complete extraction of bioactive compounds from the lion's mane…
https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
Գինու տակառների արդյունավետ մաքրում և ախտահանում ուլտրաձայնի միջոցով
Գինու հնեցման համար նախատեսված կաղնե տակառները կարող են արդյունավետորեն մաքրվել և ախտահանվել ուժային ուլտրաձայնի միջոցով: Sonication-ի միջոցով տարտրատը հեռացվում է, և միկրոօրգանիզմները, ինչպիսիք են խմորիչը (Brettanomyces, Dekkera) սպանվում են: Բացի այդ, փայտե բուրմունք միացությունները դառնում են ավելի մատչելի, երբ օգտագործվում են տակառները…
https://www.hielscher.com/cleaning-and-sanitizing-wine-barrels-efficiently-with-ultrasound.htm
Բարձր մաքրված շիզոֆիլլան բետա-գլյուկանների ուլտրաձայնային արտադրություն
Շիզոֆիալանը իմունոմոդուլացնող հատկություններով սնկային β-գլյուկան է: Բարձր ակտիվ բուժիչ ազդեցությունների համար շիզոֆիլանը պետք է ունենա ցածր մոլեկուլային քաշ, որպեսզի ցույց տա բարելավված բիոանվտանգություն: Ապացուցված է, որ Ultrasonication-ը նվազեցնում է շիզոֆիլանի մոլեկուլային քաշը: Որպես վստահելի և…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-highly-purified-schizophyllan-beta-glucans.htm
Մրգերի և բանջարեղենի բարելավում ուլտրաձայնային օգնությամբ
Սոուսների, հյութերի, մուրաբաների և այլ մթերքների թանձրացումը ժելացիայի միջոցով սովորական գործընթաց է հեղուկ մթերքների արտադրության մեջ: Պեկտինների և բնական ներբջջային շաքարների ուլտրաձայնային արդյունահանումը մրգերից և բանջարեղենից բարձր արդյունավետ մեթոդ է ժելացումը խթանելու համար:…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Հիդրոգելի ձեռնտու արտադրություն ուլտրաձայնային եղանակով
Sonication-ը բարձր արդյունավետության հիդրոգելների պատրաստման բարձր արդյունավետ, հուսալի և պարզ տեխնիկա է: Այս հիդրոգելներն առաջարկում են նյութի հիանալի հատկություններ, ինչպիսիք են կլանման կարողությունները, մածուցիկության առաձգականությունը, մեխանիկական ուժը, սեղմման մոդուլը և ինքնաբուժման գործառույթները: Ուլտրաձայնային պոլիմերացում և ցրում հիդրոգելի արտադրության համար…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htm
Օրգանական սնկերի էքստրակտներ ուլտրաձայնով
Արտադրեք պրեմիում որակի օրգանական սնկի էքստրակտներ, օրինակ՝ chaga-ից, reishi-ից, psilocybe cubensis-ից (կախարդական սունկ), առյուծի մանեից, maitake-ից և շատ այլ սնկերի տեսակներից՝ օգտագործելով ուլտրաձայնային արդյունահանումը: Էլեկտրական ուլտրաձայնի մեղմ արդյունահանման մեթոդը կարող է զուգակցվել օրգանապես սերտիֆիկացված (բիո-սերտիֆիկացված / էկո-սերտիֆիկացված) հետ:…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Բարձր արդյունավետ Chaga-ի արդյունահանում Sonication-ի միջոցով
Chaga սունկը (Inonotus obliquus) հարուստ է շատ հզոր ֆիտո-քիմիկատներով (օրինակ՝ պոլիսախարիդներ, բետուլինաթթու, տրիտերպենոիդներ), որոնք, ինչպես հայտնի է, նպաստում են առողջությանը և պայքարում են հիվանդությունների դեմ: Բարձր հզորության ուլտրաձայնային հաճախականության օգտագործումը շագայի արդյունահանման համար գերադասելի տեխնիկան է…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Պեկտինի ավելի բարձր բերքատվություն ուլտրաձայնային արդյունահանմամբ
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը հանգեցնում է բարձրորակ պեկտինների բարձր բերքատվության: Օգտագործելով sonication, արժեքավոր պեկտինները կարող են արդյունավետ կերպով արտադրվել մրգերի թափոններից (օրինակ, հյութերի վերամշակման կողմնակի արտադրանքներից) և այլ կենսաբանական հումքից: Պեկտինի ուլտրաձայնային արդյունահանումը գերազանցում է արդյունահանման այլ տեխնիկան՝ արտադրելով…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Միկոպրոտեինի ուլտրաձայնային արդյունահանում
Fulfilling the demands for sustainable and nutritious food alternatives, mycoprotein has emerged as a revolutionary ingredient, derived from fungi and primarily used in the creation of meat substitutes, often referred to as "fake meat." This protein source offers a promising…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm