Kacsakása fehérje extrakció

Duckweed (Lemna minor) egy gyorsan növekvő vízi növény gazdag fehérjék és egyéb táplálkozási vegyületek. Ultrahangos extrakciós használják, mint egy rendkívül hatékony és megbízható feldolgozási technológia kibocsátására fehérjék, lipidek és fito-tápanyagok kacsakutyú. Szonikálás lehetővé teszi az egyszerű és gyors kezelés kacsakutyú élelmiszer-minőségű termékek.

Kacsafű táplálkozási célokra

A kacsacukor táplálkozási lipidek és fehérjék forrása, amelyek ultrahangos kezeléssel hatékonyan kivonhatók.Duckweed (nemzetség Lemna), a virágzó vízi növény, a legkisebb virágos növények ismert. Más néven Wolffia, víz lencse, vagy víz lencsék, kacsakutya nő édesvízi környezetben, és megtalálható világszerte. A kacsakutyú nemzetségek, különböző fajok, mint a Spirodela, Landoltia, Lemna, Wolffiella és Wolffia ismertek. Mivel a Lemna üzem gyors növekedési kapacitással rendelkezik, amely képes napi szinten megduplázni a méretét, a kacsakutyú felkeltette az érdeklődést a táplálkozás, az élelmiszer-biztonság és a funkcionális élelmiszerek területén dolgozó tudósok és élelmiszermérnökök iránt. Délkelet-Ázsia egyes részein a kacsafű régóta ismert tápanyagsűrűségéről, és becenéven ismert “növényi húsgombóc” magas fehérjetartalma miatt (a száraz tömeg több mint 45%-a). Duckweed kínálja a teljes fehérje profil (mint például a tyúk tojás), amely mind a kilenc esszenciális és hat feltételes aminosavak.

Információkérés




Jegyezzük fel Adatvédelmi irányelvek.


Az ultrahangos extrakció megbízható és hatékony feldolgozási módszer a fehérjék, lipidek és fito-tápanyagok kivonására a kacsafűből (Lemna nemzetség)

ultrahangos páraelszívó UIP4000hdT fehérjék, lipidek és fito-tápanyagok folyamatos kivonása botanikai anyagokból, például kacsakutyúból.

Lipidek és fehérjék kacsafűből

A kacsafű száraz tömegenként 20-35% fehérjét, 4-7% zsírt és 4-10% keményítőt tartalmaz. Érdekes módon a kacsafűben található aminosav-eloszlás közel áll a WHO ajánlásaihoz, például 4,8% lúgos, 2,7% metionin és cisztein, valamint 7,7% fenilalanin és tirozin. A többszörösen telítetlen zsírsavak tartalma 48 és 71% között volt, és az n3 zsírsavak magas tartalma 0,5 vagy annál kisebb n6/n3 arányt eredményezett." (Appenroth és mtsai. 2017)

Inguanez tanulmánya et. al. (2023) egyértelműen bizonyítja, hogy az ultrahangos kezelés a UP400St 80% amplitúdóval sejtzavart okoz, és megkönnyíti a bioaktív compundok kivonását a békalencseből (Lemna minor).

SEM képek békalencse mintákról: A felső sor a békalencse kontroll minták ép sejtjeit mutatja
Az alsó sor a szonikátor UP400ST segítségével kivont kacsacukor mintákat mutatja. A sejtek egyértelmű mechanikai bontást mutatnak az ultrahangos kezelés miatt.
Tanulmány és képek: ©2023 Inguanez et. al.

A kacsafű ultrahangos extrakciója

Ultrahangos extrakciós használják kivonat kacsakút vegyületek, különösen a fehérjék és lipidek, mint élelmiszeripari termékek. A Lemna fehérjeliszt és a Lemna lipidek hatékonyan szabadulnak fel és izoláltak a vízi kacsafű növényből.

Hogyan szonikálás alkalmazni duckweed extrakció?

A Lemna betakarítása után a felesleges vizet eltávolítják (pl. centrifugálással). Ultrahangos extrakcióhoz a biomasszában gazdag (azaz Lemna-sűrű) hígtrágya előnyösebb, mivel hatékonyabbá teszi az ultrahangos folyamatot. A kacsakürt hígtrágya állhat kacsakürt és a víz vagy más oldószer a választás. Ez a hígtrágya egy ultrahangos reaktorba táplálják őket, ahol az akusztikus kavitáció feltöri a sejtmátrixot, és felszabadítja az intracelluláris vegyületeket a víz- vagy oldószeralapú extrakciós közegbe.

Ultrahangos extrakciós excelek

  • magas hatásfok
  • magas hozamok
  • Enyhe, nem termikus állapotok
  • gyors feldolgozáshoz
  • Kiváló minőségű kivonat
  • biztonság
  • könnyű kezelhetőség
A fehérjék, lipidek és fito-tápanyagok ultrahangos extrakciója a kacsafűből.

Ultrahangos elszívók UIP2000hdT

Válassza ki az extrakciós oldószert

Ultrahangos extrakció kompatibilis (szinte) bármilyen oldószer. A kutatási környezetben a kacsakutyú vegyületeket oldószerekkel, például poláris oldószeres etanollal, valamint különböző nem poláris oldószerkeverékekkel extrahálták, beleértve a metanol-etanolt, a kloroform-etanolt, a hexán-etanolt, a dietil-éter-etanolt, a kőolaj-éter-etanolt különböző térfogatarányban.
A megfelelő oldószer ultrahanggal kombinálva fokozza a kacsakutyú biomassza fito-tápanyag felszabadulását. Hozzákeverésével homogenizálja és megzavarja a növényi sejt struktúrák ami sejt zavar és szétesés. Ultrahangos extrakció széles körben használják a termelés a botanikai, gombák, és az algák kivonatok.

A mechanizmus ultrahangos extrakció

Teljesítmény ultrahang párosul folyadékok vagy iszapok eredményez energia-intenzív hatások, mint például az akusztikus kavitáció, nyírás és rezgés. Ezek a hatások a hatalom ultrahang sikeresen alkalmazzák a szétesés és elpusztítani celluláris struktúrák. Ezenkívül a szonikálás megtöri a lipidek, fehérjék és szénhidrátok molekuláris kötődését, hogy a célzott makrotápanyagok és fitokémiai anyagok kiszabadulnak a botanikai nyersanyag sejtbelsőjéből, pl. kacsakutriensekből. Ezáltal az ultrahangosítás jelentősen fokozza és lerövidíti az extrakciót.

Ultrahangos extraktorok kacsakékfű fehérjékhez és lipidekhez

A Hielscher Ultrasonics nagy teljesítményű ultrahangos extrakciós rendszereit világszerte használják R&D, kis, közepes méretű és teljesen kereskedelmi termelési szintek. A nagy teljesítményű ultrahangos elszívók fokozzák az extrakciós folyamatot, és növelik a kiváló minőségű kivonatgyártás hozamát és általános hatékonyságát. Hielscher Ultrahangos kínál elszívó berendezések bármilyen térfogat / folyamat kapacitás. Miután több mint 25 éve tapasztalattal rendelkezik a botanikai extrakcióban, a Hielscher Ultrasonics az Ön megbízható partnere a nagy teljesítményű ultrahangos extrakcióhoz!

Kapcsolódó téma:
Ultrahangos azolla extrakció

 

A Sonicator UP200Ht fehérjék és lipidek kivonására szolgál a békalencseből

Az ultrahangos kezelés elősegíti a fehérjék és lipidek kivonását a kacsacukorból

Nagy teljesítményű, korszerű szonikátorok békalencse extrakcióhoz

A Hielscher ultrasonicators intelligens funkcióit úgy tervezték, hogy garantálják a megbízható működést, a reprodukálható eredményeket és a felhasználóbarátságot. A működési beállítások könnyen elérhetők és tárcsázhatók intuitív menüvel, amely digitális színes érintőképernyővel és böngésző távirányítóval érhető el. Ezért minden feldolgozási feltételt, mint például a nettó energiát, a teljes energiát, az amplitúdót, az időt, a nyomást és a hőmérsékletet automatikusan rögzítik egy beépített SD-kártyán. Ez lehetővé teszi, hogy vizsgálja felül és hasonlítsa össze a korábbi szonikálás fut, és optimalizálja a kacsakása extrakciós folyamat a legnagyobb hatékonyságot.
Hielscher Ultrahangos rendszerek használják világszerte a gyártás kiváló minőségű botanikai kivonatok. Hielscher ipari ultrasonicators könnyen futtatni nagy amplitúdójú folyamatos működés (24/7/365). Az akár 200μm-es amplitúdók könnyen létrehozhatók standard összehegesztődésekkel (ultrahangos szondák / szarvak). A még nagyobb amplitúdók, testreszabott ultrahangos sonotrodes állnak rendelkezésre. Robusztusságuknak és alacsony karbantartásuknak köszönhetően ultrahangos extrakciós rendszereinket gyakran nagy teherbírású alkalmazásokhoz és igényes környezetekbe telepítjük.
 
Lépjen kapcsolatba velünk most, hogy többet tudjon meg ultrahangos kacsafű extrakció, ultrahangos extrakciós rendszerek és az árinformációk! Tapasztalt munkatársaink örömmel vitatják meg jelentkezési és feldolgozási igényeit!
 
Az alábbi táblázat az ultrahangos készülékek hozzávetőleges feldolgozási kapacitását jelzi:

Kötegelt mennyiségÁramlási sebességAjánlott eszközök
1 - 500 ml10-200 ml / percUP100H
10-2000 ml20-400 ml / percUf200 ः t, UP400St
0.1-20L02 - 4 L / percUIP2000hdT
10-100 liter2 - 10 l / percUIP4000hdT
na10 - 100 l / percUIP16000
nanagyobbklaszter UIP16000

Lépjen kapcsolatba velünk! / Kérdezz minket!

Kérjen bővebb információt

Kérjük, használja az alábbi űrlapot, hogy kérjen további információkat ultrahangos processzorok, alkalmazások és az ár. Örömmel megvitatjuk önnel a folyamatot, és olyan ultrahangos rendszert kínálunk Önnek, amely megfelel az Ön igényeinek!









Kérjük, vegye figyelembe Adatvédelmi irányelvek.




Irodalom / Referenciák


Nagy teljesítményű ultrahang! A Hielscher termékskálája lefedi a teljes spektrumot a kompakt laboratóriumi ultrasonicatortól a padtetős egységeken át a teljes ipari ultrahangos rendszerekig.

Hielscher Ultrahang gyárt nagy teljesítményű ultrahangos homogenizátorok Labor nak nek ipari méretben.


Örömmel megvitassuk a folyamatot.

Lépjünk kapcsolatba.