Kacsakása fehérje extrakció

Duckweed (Lemna minor) egy gyorsan növekvő vízi növény gazdag fehérjék és egyéb táplálkozási vegyületek. Ultrahangos extrakciós használják, mint egy rendkívül hatékony és megbízható feldolgozási technológia kibocsátására fehérjék, lipidek és fito-tápanyagok kacsakutyú. Szonikálás lehetővé teszi az egyszerű és gyors kezelés kacsakutyú élelmiszer-minőségű termékek.

Kacsafű táplálkozási célokra

Duckweed is a source of nutritional lipids and proteins, which can be efficiently extracted using ultrasonication.Duckweed (nemzetség Lemna), a virágzó vízi növény, a legkisebb virágos növények ismert. Más néven Wolffia, víz lencse, vagy víz lencsék, kacsakutya nő édesvízi környezetben, és megtalálható világszerte. A kacsakutyú nemzetségek, különböző fajok, mint a Spirodela, Landoltia, Lemna, Wolffiella és Wolffia ismertek. Mivel a Lemna üzem gyors növekedési kapacitással rendelkezik, amely képes napi szinten megduplázni a méretét, a kacsakutyú felkeltette az érdeklődést a táplálkozás, az élelmiszer-biztonság és a funkcionális élelmiszerek területén dolgozó tudósok és élelmiszermérnökök iránt. Délkelet-Ázsia egyes részein a kacsafű régóta ismert tápanyagsűrűségéről, és becenéven ismert “növényi húsgombóc” magas fehérjetartalma miatt (a száraz tömeg több mint 45%-a). Duckweed kínálja a teljes fehérje profil (mint például a tyúk tojás), amely mind a kilenc esszenciális és hat feltételes aminosavak.

Információkérés




Jegyezzük fel Adatvédelmi irányelvek.


Ultrasonic extraction is a reliable and efficient processing method for the extraction of proteins, lipids and phyto-nutrients from duckweed (genus Lemna)

ultrahangos páraelszívó UIP4000hdT fehérjék, lipidek és fito-tápanyagok folyamatos kivonása botanikai anyagokból, például kacsakutyúból.

Lipidek és fehérjék kacsafűből

A kacsafű száraz tömegenként 20-35% fehérjét, 4-7% zsírt és 4-10% keményítőt tartalmaz. Érdekes módon a kacsafűben található aminosav-eloszlás közel áll a WHO ajánlásaihoz, például 4,8% lúgos, 2,7% metionin és cisztein, valamint 7,7% fenilalanin és tirozin. A többszörösen telítetlen zsírsavak tartalma 48 és 71% között volt, és az n3 zsírsavak magas tartalma 0,5 vagy annál kisebb n6/n3 arányt eredményezett." (Appenroth és mtsai. 2017)

A kacsafű ultrahangos extrakciója

Ultrahangos extrakciós használják kivonat kacsakút vegyületek, különösen a fehérjék és lipidek, mint élelmiszeripari termékek. A Lemna fehérjeliszt és a Lemna lipidek hatékonyan szabadulnak fel és izoláltak a vízi kacsafű növényből.

Hogyan szonikálás alkalmazni duckweed extrakció?

A Lemna betakarítása után a felesleges vizet eltávolítják (pl. centrifugálással). Ultrahangos extrakcióhoz a biomasszában gazdag (azaz Lemna-sűrű) hígtrágya előnyösebb, mivel hatékonyabbá teszi az ultrahangos folyamatot. A kacsakürt hígtrágya állhat kacsakürt és a víz vagy más oldószer a választás. Ez a hígtrágya egy ultrahangos reaktorba táplálják őket, ahol az akusztikus kavitáció feltöri a sejtmátrixot, és felszabadítja az intracelluláris vegyületeket a víz- vagy oldószeralapú extrakciós közegbe.

Ultrahangos extrakciós excelek

  • magas hatásfok
  • magas hozamok
  • Enyhe, nem termikus állapotok
  • gyors feldolgozáshoz
  • Kiváló minőségű kivonat
  • biztonság
  • könnyű kezelhetőség

Válassza ki az extrakciós oldószert

Ultrahangos extrakció kompatibilis (szinte) bármilyen oldószer. A kutatási környezetben a kacsakutyú vegyületeket oldószerekkel, például poláris oldószeres etanollal, valamint különböző nem poláris oldószerkeverékekkel extrahálták, beleértve a metanol-etanolt, a kloroform-etanolt, a hexán-etanolt, a dietil-éter-etanolt, a kőolaj-éter-etanolt különböző térfogatarányban.
A megfelelő oldószer ultrahanggal kombinálva fokozza a kacsakutyú biomassza fito-tápanyag felszabadulását. Hozzákeverésével homogenizálja és megzavarja a növényi sejt struktúrák ami sejt zavar és szétesés. Ultrahangos extrakció széles körben használják a termelés a botanikai, gombák, és az algák kivonatok.

Ultrasonic extraction of proteins, lipids, and phyto-nutrients from duckweed.

Ultrahangos elszívók UIP2000hdT

A mechanizmus ultrahangos extrakció

Teljesítmény ultrahang párosul folyadékok vagy iszapok eredményez energia-intenzív hatások, mint például az akusztikus kavitáció, nyírás és rezgés. Ezek a hatások a hatalom ultrahang sikeresen alkalmazzák a szétesés és elpusztítani celluláris struktúrák. Ezenkívül a szonikálás megtöri a lipidek, fehérjék és szénhidrátok molekuláris kötődését, hogy a célzott makrotápanyagok és fitokémiai anyagok kiszabadulnak a botanikai nyersanyag sejtbelsőjéből, pl. kacsakutriensekből. Ezáltal az ultrahangosítás jelentősen fokozza és lerövidíti az extrakciót.

Ultrahangos extraktorok kacsakékfű fehérjékhez és lipidekhez

A Hielscher Ultrasonics nagy teljesítményű ultrahangos extrakciós rendszereit világszerte használják R&D, kis, közepes méretű és teljesen kereskedelmi termelési szintek. A nagy teljesítményű ultrahangos elszívók fokozzák az extrakciós folyamatot, és növelik a kiváló minőségű kivonatgyártás hozamát és általános hatékonyságát. Hielscher Ultrahangos kínál elszívó berendezések bármilyen térfogat / folyamat kapacitás. Miután több mint 25 éve tapasztalattal rendelkezik a botanikai extrakcióban, a Hielscher Ultrasonics az Ön megbízható partnere a nagy teljesítményű ultrahangos extrakcióhoz!

Információkérés




Jegyezzük fel Adatvédelmi irányelvek.


Nagy teljesítményű, state-of-the-art ultrasonicators

A Hielscher ultrasonicators intelligens funkcióit úgy tervezték, hogy garantálják a megbízható működést, a reprodukálható eredményeket és a felhasználóbarátságot. A működési beállítások könnyen elérhetők és tárcsázhatók intuitív menüvel, amely digitális színes érintőképernyővel és böngésző távirányítóval érhető el. Ezért minden feldolgozási feltételt, mint például a nettó energiát, a teljes energiát, az amplitúdót, az időt, a nyomást és a hőmérsékletet automatikusan rögzítik egy beépített SD-kártyán. Ez lehetővé teszi, hogy vizsgálja felül és hasonlítsa össze a korábbi szonikálás fut, és optimalizálja a kacsakása extrakciós folyamat a legnagyobb hatékonyságot.
Hielscher Ultrahangos rendszerek használják világszerte a gyártás kiváló minőségű botanikai kivonatok. Hielscher ipari ultrasonicators könnyen futtatni nagy amplitúdójú folyamatos működés (24/7/365). Az akár 200μm-es amplitúdók könnyen létrehozhatók standard összehegesztődésekkel (ultrahangos szondák / szarvak). A még nagyobb amplitúdók, testreszabott ultrahangos sonotrodes állnak rendelkezésre. Robusztusságuknak és alacsony karbantartásuknak köszönhetően ultrahangos extrakciós rendszereinket gyakran nagy teherbírású alkalmazásokhoz és igényes környezetekbe telepítjük.

Lépjen kapcsolatba velünk most, hogy többet tudjon meg ultrahangos kacsafű extrakció, ultrahangos extrakciós rendszerek és az árinformációk! Tapasztalt munkatársaink örömmel vitatják meg jelentkezési és feldolgozási igényeit!
Az alábbi táblázat az ultrahangos készülékek hozzávetőleges feldolgozási kapacitását jelzi:

Kötegelt mennyiség Áramlási sebesség Ajánlott eszközök
1 - 500 ml 10-200 ml / perc UP100H
10-2000 ml 20-400 ml / perc Uf200 ः t, UP400St
0.1-20L 02 - 4 L / perc UIP2000hdT
10-100 liter 2 - 10 l / perc UIP4000hdT
na 10 - 100 l / perc UIP16000
na nagyobb klaszter UIP16000

Lépjen kapcsolatba velünk! / Kérdezz minket!

Kérjen bővebb információt

Kérjük, használja az alábbi űrlapot, hogy kérjen további információkat ultrahangos processzorok, alkalmazások és az ár. Örömmel megvitatjuk önnel a folyamatot, és olyan ultrahangos rendszert kínálunk Önnek, amely megfelel az Ön igényeinek!









Kérjük, vegye figyelembe Adatvédelmi irányelvek.


Ultrasonic high-shear homogenizers are used in lab, bench-top, pilot and industrial processing.

Hielscher Ultrasonics gyárt nagy teljesítményű ultrahangos homogenizátorok keverésalkalmazások, diszperziós, emulgeálás és extrakciós laboratóriumi, kísérleti és ipari méretű.



Irodalom / Referenciák


High performance ultrasonics! Hielscher's product range covers the full spectrum from the compact lab ultrasonicator over bench-top units to full-industrial ultrasonic systems.

Hielscher Ultrahang gyárt nagy teljesítményű ultrahangos homogenizátorok Labor nak nek ipari méretben.