मनो-थर्मो-सोनिकेशन: अल्ट्रासोनिक प्रसंस्करण में तालमेल
सोनिकेशन एक गैर-थर्मल प्रोसेसिंग तकनीक है जिसका उपयोग कई अनुप्रयोगों जैसे कि समरूपीकरण, पायसीकरण, फैलाव, निष्कर्षण और भोजन, फार्मा, जीव विज्ञान, रसायन विज्ञान और भौतिक विज्ञान में संरक्षण के लिए किया जाता है। अकेले अल्ट्रासाउंड का उपयोग एक बहुत ही कुशल प्रसंस्करण विधि है और एक छोटे उपचार में प्रसंस्करण कार्यों को प्रभावी ढंग से पूरा करता है – खासकर जब वैकल्पिक तकनीकों के साथ तुलना की जाती है। जब दबाव और/या गर्मी के साथ जोड़ा जाता है, तो इन उपचार रूपों के बीच तालमेल सोनिकेशन प्रक्रिया को तेज कर सकता है। मनो-सोनिकेशन और मनो-थर्मो-सोनिकेशन के बारे में अधिक जानें और पता लगाएं कि ये प्रसंस्करण तकनीक आपके उत्पादन को कैसे सुधार सकती हैं!
गैर-थर्मल प्रसंस्करण तकनीक के रूप में सोनिकेशन
प्रोब-टाइप सोनिकेशन एक गैर-थर्मल प्रोसेसिंग विधि है जिसका उपयोग मुख्य रूप से भोजन, दवा और जैविक अनुप्रयोगों में किया जाता है। सोनिकेटर के विशिष्ट अनुप्रयोग में समरूपीकरण, मिश्रण, पायसीकरण, बायोएक्टिव यौगिकों का निष्कर्षण और सक्रिय अवयवों का एनकैप्सुलेशन शामिल है। पारंपरिक थर्मल विधियों के विपरीत जो प्रसंस्करण के लिए गर्मी पर भरोसा करते हैं, जांच-प्रकार सोनिकेशन विभिन्न प्रभावों को प्राप्त करने के लिए यांत्रिक तरंगें उत्पन्न करता है। जब सोनिकेशन विधि लागू की जाती है, तो माध्यम में ध्वनिक या अल्ट्रासोनिक कैविटेशन बुलबुले उत्पन्न होते हैं। अल्ट्रासोनिक कैविटेशन तीव्र बल बनाता है जो कण, बूंदों और सेलुलर संरचनाओं को तोड़ता है, तीव्र मिश्रण प्रदान करता है और सहायता करता है जिससे सजातीय मिश्रण, वनस्पति निष्कर्षण या लिपोसोमल एनकैप्सुलेशन जैसी कई गुना प्रक्रियाएं होती हैं।
स्टेनलेस स्टील से बना बंद बैच रिएक्टर सुसज्जित है अल्ट्रासोनिकेटर UIP2000hdT (2kW, 20kHz) के साथ।
अल्ट्रासोनिक प्रसंस्करण में सहक्रियात्मक प्रभाव
थर्मो-सोनिकेशन, मनो-सोनिकेशन और मनो-थर्मो-सोनिकेशन प्रक्रिया तकनीकें हैं जो विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए अल्ट्रासोनिक तरंगों का लाभ उठाती हैं, खासकर भोजन, फार्मास्यूटिकल्स और जैविक प्रक्रियाओं के क्षेत्र में।
मनो-सोनिकेशन और थर्मो-मनो-सोनिकेशन दोनों विभिन्न प्रक्रियाओं में अल्ट्रासोनिक तरंगों और तापमान के सहक्रियात्मक प्रभावों को उजागर करते हैं, भोजन, फार्मास्यूटिकल्स और जैविक प्रणालियों में अनुप्रयोगों के लिए कुशल और चयनात्मक साधन प्रदान करते हैं।
थर्मो-सोनिकेशन
परिभाषा: थर्मो-सोनिकेशन एक ऐसी प्रक्रिया को संदर्भित करता है जो विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए थर्मल और अल्ट्रासोनिक प्रभाव दोनों को जोड़ती है, विशेष रूप से भौतिक विज्ञान और रसायन विज्ञान के क्षेत्र में। मनो-सोनिकेशन में किसी पदार्थ या सामग्री के लिए अल्ट्रासोनिक तरंगों और गर्मी का एक साथ अनुप्रयोग शामिल है। एक विशिष्ट अनुप्रयोग दूध, तरल अंडे या पेय पदार्थों जैसे तरल खाद्य पदार्थों का पास्चुरीकरण है। जबकि अकेले गर्मी से पाश्चुरीकरण के लिए बहुत अधिक तापमान की आवश्यकता होती है, अल्ट्रासाउंड और गर्मी का संयोजन पोषक तत्वों और स्वादों को संरक्षित करने वाले कम तापमान का उपयोग करने की अनुमति देता है।
मनो-सोनिकेशन
परिभाषा: मनो-सोनिकेशन में अल्ट्रासोनिक तरंगों का एक साथ अनुप्रयोग और एक माध्यम पर दबाव शामिल है।
अल्ट्रासोनिक तरंगें ध्वनिक कैविटेशन को प्रेरित करती हैं, जो गठन सूक्ष्म बुलबुले, शॉकवेव और तरल स्ट्रीमिंग की विशेषता है। अल्ट्रासाउंड और दबाव का संयोजन गुहिकायन के विघटनकारी प्रभावों को बढ़ाता है, कण deagglomeration, सेल व्यवधान, पायसीकरण और निष्कर्षण जैसी प्रक्रियाओं को सुविधाजनक बनाता है।
मनो-थर्मो-सोनिकेशन
परिभाषा: मनो-थर्मो-सोनिकेशन (एमटीएस) या थर्मो-मनो-सोनिकेशन या एक ऐसी तकनीक है जो दबाव, गर्मी और शक्ति अल्ट्रासाउंड के प्रभावों को कुशलतापूर्वक जोड़ती है। अल्ट्रासोनिक के लाभों को मिलाकर, ऊंचा दबाव के तहत थर्मल उपचार, मनो-थर्मो-सोनिकेशन एक अत्यधिक कुशल प्रसंस्करण तकनीक है जिसका उपयोग विशेष रूप से भोजन, फार्मा और भौतिक विज्ञान में किया जाता है। भौतिक बलों का यह संयोजन प्रक्रियाओं को काफी तेज करता है और अद्वितीय परिणाम प्राप्त करता है।
ऊंचे दबाव में, गुहिकायन बुलबुले का फटना काफी अधिक हिंसक और तीव्र हो जाता है।
सोनीशन के दौरान नियंत्रित हीटिंग महत्वपूर्ण थर्मल गिरावट के कारण के बिना प्रभावोत्पादक प्रसंस्करण की अनुमति देता है। गर्मी को उपयुक्त तापमान स्तर पर समायोजित किया जा सकता है, जो प्रक्रिया के लिए फायदेमंद है और उपचारित पदार्थों और सामग्रियों के लिए गैर-विनाशकारी है।
मनो-थर्मो-सोनिकेशन का स्केल: प्रयोगशाला उपकरण UIP1000hdT (A) से पायलट स्केल उपकरण UIP4000hdT (B, C & चित्र डी पर अल्ट्रासोनिक प्रवाह सेल FC100K के एक transversal खंड schematized है.
चित्र और अध्ययन: ©वर्नेस एट अल
कार्य तंत्र: गैर-थर्मल प्रसंस्करण के लिए पावर अल्ट्रासाउंड और ध्वनिक गुहिकायन
अल्ट्रासोनिक रूप से उत्पन्न गुहिकायन में तरल के भीतर सूक्ष्म बुलबुले का गठन, विकास और पतन शामिल है। जैसे ही ये बुलबुले गिरते हैं, वे सदमे तरंगों और माइक्रोजेट के रूप में ऊर्जा छोड़ते हैं। इस यांत्रिक ऊर्जा का उपयोग ऊंचे तापमान पर भरोसा किए बिना सेल व्यवधान, पायसीकरण और कण आकार में कमी जैसी प्रक्रियाओं के लिए किया जाता है।
भोजन, फार्मास्यूटिकल्स और जैविक सामग्रियों के संदर्भ में, जांच-प्रकार का सोनिकेशन कई फायदे प्रदान करता है जैसे कि कम प्रसंस्करण समय, गर्मी के प्रति संवेदनशील यौगिकों का संरक्षण, और नाजुक संरचनाओं को न्यूनतम नुकसान। इस तकनीक की गैर-थर्मल प्रकृति इन अनुप्रयोगों में बायोएक्टिव यौगिकों, एंजाइमों और अन्य संवेदनशील घटकों की अखंडता को बनाए रखने में मदद करती है, जो कि दवा, खाद्य और पोषण पूरक उत्पादन की बात करते समय आवश्यक है।
प्रक्रिया गहनता के लिए उच्च प्रदर्शन Sonicators
Hielscher Ultrasonics डिजाइन, विनिर्माण और आपूर्ति जांच-प्रकार sonicators गैर-थर्मल तरल प्रसंस्करण के लिए साथ ही manosonication, thermosonication और thermo-mano-sonication के लिए। Hielscher Ultrasonics के व्यापक उत्पाद पोर्टफोलियो अपने आवेदन के लिए इष्टतम अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर प्रदान करते हैं। चाहे आप छोटे शीशियों या लैब बीकर को सोनिकेट करने की आवश्यकता हो, पायलट पैमाने पर प्रक्रिया करना चाहते हैं या लगातार बड़ी मात्रा में धाराओं का निर्माण करना चाहते हैं, Hielscher में आपकी प्रसंस्करण आवश्यकताओं के लिए आदर्श sonicator है!
दबाव योग्य रिएक्टर और प्रवाह कोशिकाएं, हीटिंग- या कूलिंग-जैकेट से लैस हैं, जो पावर अल्ट्रासाउंड, दबाव और / या गर्मी के बीच तालमेल के चकाचौंध मुक्त शोषण की अनुमति देती हैं।
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जांच-प्रकार sonicator UIP6000hdT दबाव प्रवाह सेल के साथ। एक हीटिंग-/ कूलिंग-जैकेट ऊंचे या कम तापमान पर सोनीकेट करने की अनुमति देता है।
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Hielscher Ultrasonics एक आईएसओ प्रमाणित कंपनी है और अत्याधुनिक प्रौद्योगिकी और उपयोगकर्ता-मित्रता की विशेषता वाले उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिकेटर पर विशेष जोर देती है। बेशक, Hielscher अल्ट्रासोनिकेटर सीई के अनुरूप हैं और उल, सीएसए और RoHs की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
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साहित्य/सन्दर्भ
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Hielscher Ultrasonics से उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिक homogenizers बनाती है प्रयोगशाला तक औद्योगिक आकार।
