अल्ट्रासोनिक्स के साथ बेहतर कीट प्रोटीन उत्पादन

कीट प्रोटीन का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण

क्रिकेट, कीड़े, मक्खियों और लार्वा जैसे कीड़े प्रोटीन से भरपूर होते हैं। उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए, कीड़ों को एक स्वस्थ, टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल प्रोटीन स्रोत के रूप में मूल्यवान हो गया है, जिसका उपयोग मानव भोजन, पालतू भोजन और पशुधन फ़ीड के लिए किया जाता है । कीड़े ectothermic हैं (जिसका अर्थ है कि वे ठंडे खून वाले हैं और अपने शरीर के तापमान को बढ़ाने के लिए गर्मी का उत्पादन करने के लिए ऊर्जा बर्बाद नहीं करते हैं), उन्हें बहुत अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है, और उन्हें अपशिष्ट का उपयोग करके विकास सब्सट्रेट के रूप में खिलाया जा सकता है। यह कीट प्रोटीन और लिपिड को एक आशाजनक खाद्य स्रोत बनाता है, जो "प्रोटीन गैप" को भरने में मदद कर सकता है, जिसे दुनिया की बढ़ती आबादी और उच्च गुणवत्ता वाले पोषक तत्वों, विशेष रूप से प्रोटीन की मांग को खिलाने के लिए दूर किया जाना चाहिए।
कीट बढ़ रही है: कीड़े कीट खेतों पर पैदा होते हैं, जहां वे कंटेनर या रिएक्टरों में उगाए जाते हैं। तेजी से बढ़ते जीवों के लाभ के साथ, उन्हें अपेक्षाकृत कम देखभाल की आवश्यकता होती है, जैविक कचरे से खिलाया जा सकता है, और फसल के आकार या परिपक्वता के लिए जल्दी से खेती की जाती है। विशेष रूप से फ्लाई लार्वा, मीलवर्म और क्रिकेट नस्ल के लिए आसान हैं। दक्षता के बारे में, काले सैनिक फ्लाई के लार्वा को उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन में जैविक कचरे के उत्कृष्ट परिवर्तन के लिए पहचाना जाता है। यही कारण है कि काले सैनिक फ्लाई को कीट किसानों के तहत "अपशिष्ट परिवर्तन की रानी" के रूप में भी जाना जाता है।
कीट भोजन के प्रसंस्करण चरण: जब कीड़े अपने लक्षित आकार या स्टेडियम तक पहुंच गए हैं, तो उन्हें काटा जाता है। इसका मतलब यह है कि वे खाद्य सामग्री में संसाधित होने के लिए तैयार हैं। प्रसंस्करण से पहले, कीड़ों को पानी में धोया जाता है, छलनी किया जाता है और बिना किसी फ़ीड के लगभग एक दिन के लिए 4 डिग्री सेल्सियस पर जीवित संग्रहित किया जाता है।
बाद में, कीड़े को पकाया जाता है, और फिर बहुत गर्म हवा से या उन्हें एक कंटेनर में गर्म करके सूख जाता है। बैक्टीरिया को मारने के लिए हीट ट्रीटमेंट की भी जरूरत होती है। अंत में, कीड़ों को सूखे कीट भोजन (कीट आटा के रूप में भी जाना जाता है) में मिलाया जाता है। कीट भोजन का उपयोग पशु चारे के लिए खाद्य घटक या योजक के रूप में किया जा सकता है। लेकिन कीट भोजन को परिष्कृत और अपग्रेड करने के लिए, सबसे मूल्यवान सामग्री, यानी प्रोटीन और लिपिड निकाले जाते हैं। विशेष रूप से शुद्ध कीट प्रोटीन को अत्यधिक पोषण घटक के रूप में मूल्यवान माना जाता है, जिसका उपयोग प्रोटीन बार, प्रोटीन पाउडर में किया जाता है और कई खाद्य उत्पादों जैसे बेक्ड सामान, चिप्स, पटाखे आदि में योजक के रूप में किया जाता है।
कीट प्रोटीन का अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण:
अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का उपयोग मक्खियों, कीड़े, कीड़े, झींगुर और लार्वा सहित कई कीट रूपों से प्रोटीन पाउडर, हाइड्रोलिस्ट, और प्रोटीन को अलग करने के लिए किया जाता है। कीट भोजन से उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन निकालकर, अल्ट्रासोनिकेशन बेहतर पोषण प्रोफ़ाइल के साथ कार्यात्मक खाद्य सामग्री पैदा करता है।

कीड़ों से अल्ट्रासोनिक प्रोटीन निष्कर्षण के फायदे

अल्ट्रासोनिकेशन व्यापक रूप से वनस्पति जैसे विभिन्न स्रोतों से प्रोटीन निकालने और इलाज करने के लिए लागू किया जाता है (उदाहरण के लिए, सोया, चावल, रेपसीड, सूरजमुखी, कद्दू के बीज आदि), डेयरी (जैसे, मट्ठा प्रोटीन कंसंट्रेट (डब्ल्यूपीसी), व्हे प्रोटीन, मिल्क प्रोटीन रिटेनेट, कैल्शियम केसिनेट, शैवाल (जैसे, समुद्री शैवाल), समुद्री भोजन (जैसे, मछली द्वारा उत्पादों और समुद्री भोजन अपशिष्ट), और कीड़े (जैसे कीड़े, लार्वा, मक्खियों, मैगॉट्स, बीटल, क्रिकेट, तिलचट्टे आदि)।
एक अत्यधिक कुशल, और हरे रंग की निष्कर्षण प्रौद्योगिकी के रूप में, कीट प्रोटीन के अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण कीट प्रोटीन पाउडर, हाइड्रोलिट और आइसोलेट्स के उत्पादन में अपनी जगह पाई गई है। उच्च प्रक्रिया विश्वसनीयता, पुनरावृत्ति और रैखिक अप-स्केलिंग के कारण, अल्ट्रासोनिकेशन का उपयोग कीड़ों से प्रोटीन निकालने, प्रोटीन संरचनाओं को संशोधित करने और प्रोटीन के भौतिक रसायन गुणों में सुधार करने के लिए किया जाता है।
उदाहरण के लिए, मिंथा एट अल (2020) ने काले सैनिक फ्लाई लार्वा (एच इल्यूसेंस) पर अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण लागू किया। वे रिपोर्ट करते हैं कि सोनीशन ने प्रोटीन संरचना में सुधार किया, प्रोटीन की कार्यक्षमता में परिवर्तन किया, और इस प्रकार एच illस प्रोटीन/हाइड्रोलिसेट्स के उत्पादन के लिए फायदेमंद है । खासकर, जीटा क्षमता, फैलाव और थिओल मूल्यों में अल्ट्रासोनिकेशन की वृद्धि हुई। इसके अलावा, सोनीफिकेशन के बाद प्रोटीन की टर्बिडिटी और कण का आकार कम हो गया। अल्ट्रासोनिकेशन ने गैर-सोनिकेटेड नियंत्रण की तुलना में प्रोटीन के एक्स 7.46% तक आइसोलेटेड की हल्कापन (एल *) में काफी वृद्धि की।

कीट प्रोटीन प्रसंस्करण के लिए उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिकेटर

अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण और समरूपता एक विश्वसनीय प्रसंस्करण तकनीक है, जो उच्च गुणवत्ता वाले कीट प्रोटीन के उत्पादन को सुविधाजनक और तेज करती है। Hielscher अल्ट्रासोनिक्स पोर्टफोलियो कॉम्पैक्ट लैब अल्ट्रासोनिकेटर से औद्योगिक निष्कर्षण प्रणालियों के लिए पूरी रेंज को शामिल किया गया । इस प्रकार, हम Hielscher में आप अपनी परिकल्पित प्रक्रिया क्षमता के लिए सबसे उपयुक्त अल्ट्रासोनिकेटर की पेशकश कर सकते हैं । हमारे लंबे समय से अनुभवी कर्मचारी अंतिम उत्पादन स्तर पर आपके अल्ट्रासोनिक सिस्टम की स्थापना के लिए व्यवहार्यता परीक्षणों और प्रक्रिया अनुकूलन से आपकी सहायता करेंगे।
हमारे अल्ट्रासोनिक चिमटा के छोटे पैर प्रिंट के साथ ही स्थापना विकल्पों में उनकी बहुमुखी प्रतिभा उन्हें छोटे अंतरिक्ष कीट प्रोटीन प्रसंस्करण सुविधाओं में भी फिट बनाते हैं । अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर खाद्य और पोषण पूरक उत्पादन सुविधाओं के साथ-साथ पालतू और पशुधन फ़ीड के उत्पादन के लिए दुनिया भर में स्थापित किए जाते हैं। इसके अलावा, अल्ट्रासोनिक उच्च कतरनी मिक्सर मानव खाद्य उत्पादों में कीट प्रोटीन तैयार करने के साथ-साथ खेत जानवरों के लिए जानवरों और पशुधन फ़ीड के लिए पालतू भोजन में आदर्श हैं।

Hielscher Ultrasonics – अत्याधुनिक निष्कर्षण उपकरण

Hielscher Ultrasonics उत्पाद पोर्टफोलियो छोटे से बड़े पैमाने पर उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासोनिक चिमटा की पूरी श्रृंखला को शामिल किया गया । अतिरिक्त सामान आपकी कीट प्रोटीन प्रक्रिया के लिए सबसे उपयुक्त अल्ट्रासोनिक डिवाइस कॉन्फ़िगरेशन की आसान असेंबली के लिए अनुमति देते हैं। इष्टतम अल्ट्रासोनिक सेटअप परिकल्पित क्षमता, मात्रा, कच्चे माल, बैच या इनलाइन प्रक्रिया और समयरेखा पर निर्भर करता है।

बैच और इनलाइन

हिल्स्चर अल्ट्रासोनिकेटर का उपयोग बैच और निरंतर प्रवाह-माध्यम प्रसंस्करण के लिए किया जा सकता है। अल्ट्रासोनिक बैच प्रसंस्करण प्रक्रिया परीक्षण, अनुकूलन और छोटे से मध्य आकार के उत्पादन स्तर के लिए आदर्श है। कीट प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा में उत्पादन के लिए, इनलाइन प्रसंस्करण अधिक फायदेमंद हो सकता है। जबकि बैचिंग के लिए केवल एक बहुत ही सरल सेटअप की आवश्यकता होती है, यह अधिक समय और श्रम-प्रधान है। एक सतत इनलाइन मिश्रण प्रक्रिया के लिए परिष्कृत सेटअप की आवश्यकता होती है – एक पंप, hoses या पाइप और टैंक में शामिल-लेकिन यह अधिक कुशल है, तेजी से और काफी कम श्रम की आवश्यकता है । Hielscher अल्ट्रासोनिक्स अपने निष्कर्षण मात्रा और प्रक्रिया लक्ष्यों के लिए सबसे उपयुक्त निष्कर्षण सेटअप है।

हर उत्पाद क्षमता के लिए अल्ट्रासोनिक चिमटा

Hielscher Ultrasonics उत्पाद रेंज प्रति घंटे ट्रक लोड प्रक्रिया करने की क्षमता के साथ पूरी तरह से औद्योगिक अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर के लिए बेंच-टॉप और पायलट सिस्टम पर कॉम्पैक्ट लैब अल्ट्रासोनिक से अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर का पूरा स्पेक्ट्रम शामिल है । पूर्ण उत्पाद रेंज हमें आपको अपने कच्चे माल, प्रक्रिया क्षमता और उत्पादन लक्ष्यों के लिए सबसे उपयुक्त अल्ट्रासोनिक चिमटा प्रदान करने की अनुमति देता है।
अल्ट्रासोनिक बेंचटॉप सिस्टम व्यवहार्यता परीक्षणों और प्रक्रिया अनुकूलन के लिए आदर्श हैं। स्थापित प्रक्रिया मापदंडों के आधार पर रैखिक स्केल-अप से प्रसंस्करण क्षमताओं को छोटे लॉट से पूरी तरह से वाणिज्यिक उत्पादन तक बढ़ाना बहुत आसान हो जाता है। अप-स्केलिंग या तो अधिक शक्तिशाली अल्ट्रासोनिक चिमटा इकाई स्थापित करके या समानांतर में कई अल्ट्रासोनिकेटर को क्लस्टर करके किया जा सकता है। UIP16000 के साथ, Hielscher दुनिया भर में सबसे शक्तिशाली अल्ट्रासोनिक चिमटा प्रदान करता है।

इष्टतम परिणामों के लिए ठीक नियंत्रणीय आयाम

सभी Hielscher अल्ट्रासोनिकेटर ठीक नियंत्रणीय हैं और इस तरह उत्पादन में विश्वसनीय काम घोड़ों। आयाम महत्वपूर्ण प्रक्रिया मापदंडों में से एक है जो कीड़ों से पोषक तत्वों के अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण की दक्षता और प्रभावशीलता को प्रभावित करता है।
लार्वा और मक्खियों जैसी कीट सामग्री को मामूली सोनीसेशन और कम आयाम सेटिंग्स की आवश्यकता होती है, जबकि एक मोटी एक्सोस्केलेटन खोल वाले क्रिकेट और कीड़े को लक्षित पोषक तत्वों को छोड़ने के लिए उच्च आयामों पर सोनीशन की आवश्यकता होती है। सभी Hielscher अल्ट्रासोनिक्स’ प्रोसेसर आयाम की सटीक सेटिंग के लिए अनुमति देते हैं। सोनोटरोड और बूस्टर सींग सहायक उपकरण हैं जो एक भी व्यापक रेंज में आयाम को संशोधित करने की अनुमति देते हैं। Hielscher के औद्योगिक अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर बहुत उच्च आयाम प्रदान कर सकते हैं और आवेदनों की मांग के लिए आवश्यक अल्ट्रासोनिक तीव्रता प्रदान कर सकते हैं। 200μm तक के आयामों को 24/7 ऑपरेशन में आसानी से लगातार चलाया जा सकता है।
सटीक आयाम सेटिंग्स और स्मार्ट सॉफ्टवेयर के माध्यम से अल्ट्रासोनिक प्रक्रिया मापदंडों की स्थायी निगरानी आपको सबसे प्रभावी अल्ट्रासोनिक स्थितियों के साथ अपने बीजों का इलाज करने की संभावना देती है। सर्वश्रेष्ठ निष्कर्षण परिणामों के लिए इष्टतम सोनीशन!
Hielscher अल्ट्रासोनिक उपकरण की मजबूती भारी शुल्क पर 24/7 आपरेशन के लिए और मांग वातावरण में अनुमति देता है । यह Hielscher के अल्ट्रासोनिक उपकरण एक विश्वसनीय काम उपकरण है कि अपनी निष्कर्षण आवश्यकताओं को पूरा करता है ।

आसान, जोखिम मुक्त परीक्षण

अल्ट्रासोनिक प्रक्रियाओं को पूरी तरह से रैखिक पहुंचाया जा सकता है। इसका मतलब यह है कि हर परिणाम है कि आप एक प्रयोगशाला या बेंच शीर्ष अल्ट्रासोनिकेटर का उपयोग कर हासिल किया है, बिल्कुल एक ही प्रक्रिया मापदंडों का उपयोग कर वास्तव में एक ही उत्पादन के लिए पहुंचा जा सकता है । यह वाणिज्यिक विनिर्माण में जोखिम मुक्त व्यवहार्यता परीक्षण, प्रक्रिया अनुकूलन और बाद में कार्यान्वयन के लिए अल्ट्रासोनिकेशन आदर्श बनाता है। यह जानने के लिए हमसे संपर्क करें कि कैसे सोनीशन आपके कीट प्रोटीन उत्पादन को बढ़ा सकता है।

उच्चतम गुणवत्ता – जर्मनी में डिजाइन और निर्मित

एक परिवार के स्वामित्व वाले और परिवार द्वारा संचालित व्यवसाय के रूप में, Hielscher अपने अल्ट्रासोनिक प्रोसेसर के लिए उच्चतम गुणवत्ता मानकों को प्राथमिकता देता है । जर्मनी के बर्लिन के पास टेल्टो में हमारे मुख्यालय में सभी अल्ट्रासोनिकेटर डिजाइन, निर्मित और अच्छी तरह से परीक्षण किए जाते हैं। Hielscher के अल्ट्रासोनिक उपकरणों की मजबूती और विश्वसनीयता इसे आपके उत्पादन में एक काम का घोड़ा बनाती है। 24/7 पूर्ण भार के तहत ऑपरेशन और मांग वातावरण में Hielscher उच्च प्रदर्शन मिक्सर की एक प्राकृतिक विशेषता है ।

नीचे दी गई तालिका आपको हमारे अल्ट्रासोनिकटर की अनुमानित प्रसंस्करण क्षमता का संकेत देती है: