સ્પિરુલિના રંગદ્રવ્યોનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ માઇક્રોએલ્ગીના શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાના અર્કને અલગ કરવા માટે અત્યંત કાર્યક્ષમ હોવાનું સાબિત થયું છે. ફાયકોસાયનિન જેવા સ્પિરુલિના પિગમેન્ટ્સને સુપરફૂડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, વિટામિન્સ અને પ્રોટીનની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે સ્વાસ્થ્ય લાભમાં ફાળો આપે છે. પાઉડર અને ટેબ્લેટ જેવા અત્યંત કેન્દ્રિત પૂરક ઉત્પાદન કરવા માટે, વાદળી રંગદ્રવ્યો સ્પિરુલિના શેવાળમાંથી કાઢવામાં આવે છે.

સ્પિરુલિના

આર્થ્રોસ્પિરા પ્લેટેન્સિસ (એ. પ્લેટેન્સિસ) અને આર્થ્રોસ્પિરા મેક્સિમા (એ. મેક્સિમા) સ્પિરુલિના શબ્દ હેઠળ જાણીતા છે. સ્પિરુલિના એ વાદળી-લીલા શેવાળ છે, જે એમિનો એસિડ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે. પ્રોટીન, ઉત્સેચકો, ખનિજો અને વિટામીન A, K, B12, આયર્ન અને મેંગેનીઝ જેવા પોષક તત્વોના ઊંચા ભાર સાથે, તેઓને સુપરફૂડ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. શેવાળ જીનસ આર્થ્રોસ્પીરા ખાસ કરીને પ્રોટીનની ઉચ્ચ સામગ્રી ધરાવે છે. તેની પ્રોટીન સામગ્રી શુષ્ક વજન દ્વારા 53 થી 68% સુધીની છે અને તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડનો સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમ પ્રદાન કરે છે. વધુમાં, આર્થ્રોસ્પિરામાં બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ (PUFAs) ની ઊંચી માત્રા હોય છે, જે આશરે છે. 5 થી 6% ની કુલ લિપિડ સામગ્રીના 1.5 થી 2%. આ PUFA માં γ-લિનોલેનિક એસિડ (GLA), એક આવશ્યક ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ હોય છે. આર્થ્રોસ્પિરાના વધુ જૈવ સક્રિય સંયોજનોમાં વિટામિન્સ, ખનિજો તેમજ પ્રકાશસંશ્લેષણ રંગદ્રવ્યોનો સમાવેશ થાય છે.
નોંધ: વૈજ્ઞાનિક રીતે, સ્પિરુલિના પ્લેટેન્સિસ (એસ. પ્લેટેન્સિસ) અને સ્પિરુલિના મેક્સિમા (એસ. મેક્સિમા)ને યોગ્ય રીતે આર્થ્રોસ્પિરા પ્લેટેન્સિસ (એ. પ્લેટેન્સિસ) અને આર્થ્રોસ્પિરા મેક્સિમા (એ. મેક્સિમા) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. બંને જાતિઓ એક સમયે સ્પિરુલિના જીનસમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવી હતી અને આજ સુધી બોલચાલની ભાષામાં સ્પિરુલિના નામથી ઓળખાય છે. જો કે આર્થ્રોસ્પિરા અને સ્પિરુલિનાના બે અલગ-અલગ વંશનો પરિચય હવે સામાન્ય રીતે સ્વીકારવામાં આવ્યો છે, પરંતુ સ્પિરુલિના શબ્દનો ઉપયોગ મોટાભાગે છત્રી શબ્દ તરીકે થાય છે.

અલ્ટ્રાસોનિક સ્પિરુલિના નિષ્કર્ષણ

અલ્ટ્રાસોનિક સેલ ડિસપ્ટર્સ (જેને અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્ટર્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) અંતઃકોશિક સામગ્રીને મુક્ત કરવા માટે કોષોને ખોલવાની તેમની ક્ષમતા માટે જાણીતા છે. જ્યારે તીવ્ર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગોને પ્રવાહીમાં જોડવામાં આવે છે, ત્યારે એકોસ્ટિક પોલાણની ઘટના થાય છે. કેવિટેશનલ દળો કોષની દિવાલોને વિક્ષેપિત કરે છે અને સામૂહિક સ્થાનાંતરણને વધારે છે જેથી બાયોએક્ટિવ લક્ષ્ય સંયોજનો કોષમાંથી પ્રવાહીમાં પરિવહન થાય છે.

કોષોમાંથી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ: માઇક્રોસ્કોપિક ટ્રાંસવર્સ વિભાગ (TS) કોષોમાંથી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ દરમિયાન ક્રિયાઓની પદ્ધતિ બતાવે છે (મેગ્નિફિકેશન 2000x) [સંસાધન: વિલ્કુ એટ અલ. 2011]

નિષ્કર્ષણ પ્રોટોકોલ

પ્રબુથાસ વગેરે. (2011) ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ફાયકોસાયનિન અર્ક મેળવવા માટે નીચેનો નિષ્કર્ષણ પ્રોટોકોલ વિકસાવ્યો છે: નિસ્યંદિત પાણી અને 1% CaCl2 સોલ્યુશનનો ઉપયોગ કરીને ફાયકોસાયનિનના નિષ્કર્ષણનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું હતું. દરિયાઈ શેવાળ સ્પિર્યુલિનાનો ઉપયોગ સૂકા સ્વરૂપમાં થાય છે કારણ કે ભીના બાયોમાસનો તરત જ બેક્ટેરિયા દ્વારા ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને તેની પોષક રચનાને કારણે અધોગતિ શરૂ થાય છે. આથી આ સમસ્યાઓથી બચવા માટે, સૂકા શેવાળના બાયોમાસનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. દ્રાવકના જથ્થા સાથે 0.1 ગ્રામ સૂકા બાયોમાસનું મિશ્રણ કરીને નિષ્કર્ષણ હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું, પ્રાયોગિક ડિઝાઇન અનુસાર સોનિકેશન સમય અને કંપનવિસ્તાર કરવામાં આવ્યું હતું. સેમ્પલ સસ્પેન્શનને Hielscher ના UP50H અલ્ટ્રાસોનિક સેલ ડિસપ્ટરનો ઉપયોગ કરીને સોનિક કરવામાં આવ્યા હતા, ત્યારબાદ રેફ્રિજરેટેડ સેન્ટ્રીફ્યુજનો ઉપયોગ કરીને 13500rpm પર 15 મિનિટ માટે સેન્ટ્રીફ્યુગેશન કરવામાં આવ્યું હતું. વિવિધ દ્રાવકો સાથે નિષ્કર્ષણ દરમિયાન ફાયકોસાયનિન અને પ્રોટીન સામગ્રી કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ અને નિસ્યંદિત પાણીની તપાસ કરવામાં આવી હતી.
કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ દ્રાવણમાં ફાયકોસાયનિનની મહત્તમ માત્રા, 0.3116mg/ml પ્રાપ્ત થઈ હતી, ત્યારબાદ નિસ્યંદિત પાણીમાં 0.299mg/ml. પ્રોટીનની મહત્તમ માત્રા, 63.63% નિસ્યંદિત પાણીના દ્રાવકમાં અને 54.69% કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ દ્રાવણમાં મેળવવામાં આવી હતી. તેથી અલ્ટ્રાસાઉન્ડની મદદથી ફાયકોસાયનિનના નિષ્કર્ષણ માટે શ્રેષ્ઠ દ્રાવક તરીકે CaCl2 સોલ્યુશન મળ્યું.

સ્પિરુલિના નિષ્કર્ષણ માટે ઉચ્ચ પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્ટર

જ્યારે છોડ અને ફાયટો બાયોમાસમાંથી બાયોએક્ટિવ્સના શક્તિશાળી, વિશ્વસનીય અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણની વાત આવે ત્યારે Hielscher તમારા લાંબા ગાળાના અનુભવી ભાગીદાર છે. બધા અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સ 24/7 ઓપરેટ કરી શકાય છે અને ડાયેટરી અર્કના વ્યાપારી ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે. અમારી પ્રોડક્ટ રેન્જ નાના હેન્ડ-હેલ્ડ બાયોડિસ્પ્રપ્ટરથી લઈને પાયલોટ અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ અને ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક સિસ્ટમ્સ સુધીના સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમને આવરી લે છે. વિવિધ એસેસરીઝ જેમ કે વિવિધ સોનોટ્રોડ્સ અને ફ્લો સેલ રિએક્ટર તમારી પ્રક્રિયાની આવશ્યકતાઓને શ્રેષ્ઠ અનુકૂલન માટે પરવાનગી આપે છે. બધા Hielscher અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ મજબૂત, ચલાવવા માટે સરળ અને વપરાશકર્તા-મિત્રતા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે. અમારા ડિજિટલ નિયંત્રિત અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ સોનિકેશન ડેટાના સ્વચાલિત પ્રોટોકોલિંગ માટે બિલ્ટ-ઇન SD કાર્ડ સાથે આવે છે.
નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને અમારા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સની અંદાજિત પ્રોસેસિંગ ક્ષમતાનો સંકેત આપે છે:

અમારો સારી રીતે પ્રશિક્ષિત સ્ટાફ ઉચ્ચ ગ્રાહક સેવા અને વ્યાવસાયિક કન્સલ્ટન્સી સુનિશ્ચિત કરે છે.
આજે અમારો સંપર્ક કરો! અમને તમારી એપ્લિકેશન માટે સૌથી યોગ્ય અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્ટરની ભલામણ કરવામાં આનંદ થાય છે.