અલ્ટ્રાસોનિક્સ વડે કીટક પ્રોટીનના ઉત્પાદનમાં સુધારો

કીટકો ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પોષક પ્રોટીન અને લિપિડનો ટકાઉ અને સરળતાથી ઉછેરી શકાય એવો સ્રોત છે. કીટકોમાંથી પ્રોટીન અને લિપિડને અલગ કરવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો અત્યંત કાર્યક્ષમ અને વિશ્વસનીય તકનીક તરીકે ઉપયોગ થાય છે. ઊંચા નિષ્કર્ષણ દર, પ્રોટીન અને લિપિડની ઊંચી ઉપજ તથા શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા કીટક ઘટકોની ઝડપી પ્રક્રિયા માટે અલ્ટ્રાસોનિકેશન અસરકારક સાબિત થયું છે.

શક્તિશાળી અલ્ટ્રાસાઉન્ડ વડે કીટક પ્રોટીનનું નિષ્કર્ષણ શા માટે કરવું?

કીટક પ્રોટીનના અર્કને સામાન્ય રીતે કીટક ચૂર્ણ કરતાં વધુ ગુણવત્તાવાળો માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં પ્રોટીનની ટકાવારી વધુ હોય છે અને કાઇટિન તથા ચરબી જેવા અન્ય અનિચ્છનીય પદાર્થોની ટકાવારી ઓછી હોય છે.
કીટક ચૂર્ણ સામાન્ય રીતે આખા કીટકોને પીસીને બનાવવામાં આવે છે, જેમાં કાઇટિન, બાહ્યકંકાલ અને અન્ય બિનપોષક ઘટકો જેવા અપાચ્ય પદાર્થો નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં હોઈ શકે છે. તેની સરખામણીમાં, કીટક પ્રોટીનનો અર્ક સામાન્ય રીતે કીટકોમાંથી પ્રોટીનનું નિષ્કર્ષણ કરીને બનાવવામાં આવે છે, જેના પરિણામે વધુ શુદ્ધ અને વધુ સાંદ્ર પ્રોટીન ઉત્પાદન મળે છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા કીટક પ્રોટીન માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ અત્યંત અસરકારક ઉત્પાદન તકનીક સાબિત થયું છે.
કીટક પ્રોટીનના અર્કમાં પ્રોટીનની વધુ સાંદ્રતાનો અર્થ એ છે કે તે કીટક ચૂર્ણ કરતાં પ્રતિ ગ્રામ વધુ પ્રોટીન પૂરું પાડી શકે છે, જે તેને વધુ કાર્યક્ષમ પ્રોટીન સ્રોત બનાવે છે. વધુમાં, બિનપોષક ઘટકોને દૂર કરવાથી કીટક પ્રોટીનનો અર્ક વધુ સરળતાથી પચી શકે છે અને તેનું સેવન કરતા પ્રાણીઓ તથા મનુષ્યોમાં પાચનસંબંધિત સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટી શકે છે.
આ ઉપરાંત, કીટક ચૂર્ણની સરખામણીમાં કીટક પ્રોટીનના અર્કનો સ્વાદ અને ગંધ વધુ હળવાં હોઈ શકે છે, જે તેને ગ્રાહકો માટે વધુ આકર્ષક બનાવે છે. તેનો ઉપયોગ પણ વધુ વૈવિધ્યપૂર્ણ છે, કારણ કે તેનો વિવિધ પ્રકારનાં ખાદ્ય અને પશુઆહાર ઉત્પાદનોમાં ઘટક તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
 

કીટક પ્રોટીનનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણને કીટક ચૂર્ણની નિયમિત પ્રક્રિયામાં સરળતાથી અમલમાં મૂકી શકાય છે અને તે અંતિમ ઉત્પાદનની ગુણવત્તા સુધારવા દે છે. અલ્ટ્રાસોનિક રીતે નિષ્કર્ષિત કીટક પ્રોટીન કીટક ચૂર્ણ કરતાં વધુ સારી ગુણવત્તાવાળું હોય છે અને વધુ ઊંચાં પોષણમૂલ્યો, સુધારેલો સ્વાદ તથા વધુ સારા કાર્યાત્મક ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે.

પ્રોબ પ્રકારના અલ્ટ્રાસોનિકેટર વડે કીટક પ્રોટીનના નિષ્કર્ષણ માટેની સામાન્ય કાર્યપદ્ધતિ

અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ વડે સોલ્જર ફ્લાયની ઇયળોમાંથી ખાદ્ય ઉપયોગ માટે યોગ્ય પ્રોટીનના નિષ્કર્ષણ માટેની સામાન્ય કાર્યપદ્ધતિ:
સામગ્રી અને સાધનો:

• સોલ્જર ફ્લાયની ઇયળો અથવા કીટકોની અન્ય પ્રજાતિઓ, જેમ કે મીલવર્મની ઇયળો (Tenebrio molitor), પુખ્ત કંસારી (Gryllus bimaculatus) અને રેશમના કીડાના કોશેટા (Bombyx mori) – અગાઉ ઉછેરેલાં અને એકત્રિત કરેલાં
• પ્રોબ પ્રકારનું અલ્ટ્રાસોનિકેટર
• બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસર
• 9.46 mM એસ્કોર્બિક એસિડ ધરાવતું નિસ્યંદિત પાણી અથવા પસંદગીનું અન્ય દ્રાવક
• સેન્ટ્રિફ્યુજ
• કાચ અથવા પ્લાસ્ટિકનાં પાત્રો
• ફિલ્ટર પેપર અથવા જાળીદાર ફિલ્ટરો

કીટક પ્રોટીનના નિષ્કર્ષણ માટે પગલાવાર સૂચનાઓ

1. કીટકની ઇયળોની તૈયારી:
   • ઉછેર પ્રણાલીમાંથી સોલ્જર ફ્લાયની ઇયળો એકત્રિત કરો.
   • કોઈપણ કચરો અથવા અશુદ્ધિઓ દૂર કરવા માટે ઇયળોને નિસ્યંદિત પાણીથી સારી રીતે ધુઓ.
   • ઉત્સેચકોને નિષ્ક્રિય કરવા અને પ્રોટીનની ગુણવત્તા જાળવવા માટે ઇયળોને -20°C અથવા તેનાથી નીચા તાપમાને જમાવો.
2. ઇયળોનું વિઘટન:
   • જમાવેલી ઇયળોને પીગળવા દો અને તેમને બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં મૂકો.
   • પ્રોટીનની ઇચ્છિત સાંદ્રતા (દા.ત., 10% w/v) મેળવવા માટે નિસ્યંદિત પાણી અથવા બફર દ્રાવણનું યોગ્ય કદ ઉમેરો.
   • સમાંગ સ્લરી મળે ત્યાં સુધી ઇયળોને બ્લેન્ડ કરો અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં પ્રક્રિયા કરો.
   • સ્લરીને કાચ અથવા પ્લાસ્ટિકના પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
3. ચરબી દૂર કરવી (વૈકલ્પિક):
   • કીટક ચૂર્ણમાંથી ચરબી દૂર કરવી એ એક વૈકલ્પિક પગલું છે, જે પ્રોટીનની ઉપજ અને ગુણવત્તા વધારવામાં મદદ કરે છે. હેક્સેનથી ઉપચાર કરીને કીટક ચૂર્ણમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઘટાડવામાં આવે છે. એકંદરે, માનવ સેવન માટેના મોટાભાગના કીટક પ્રોટીનના અર્કની ગુણવત્તા વધારવા માટે ચરબી દૂર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. હેક્સેન વડે ચરબી દૂર કરવાની પરંપરાગત પ્રક્રિયા સમય માગે છે. અલ્ટ્રાસોનિકેશન કીટક ચૂર્ણમાંથી ચરબી દૂર કરવાની પ્રક્રિયાને નોંધપાત્ર રીતે ઝડપી બનાવી શકે છે!
4. અલ્ટ્રાસોનિકેશન:
   • અલ્ટ્રાસોનિકેટરનો પ્રોબ, દા.ત., UIP2000hdT નો પ્રોબ, ઇયળોની સ્લરીમાં ડુબાડો.
   • ઘનફળ અને સ્લરી અનુસાર અલ્ટ્રાસોનિકેટરના પરિમાણો, ઉદાહરણ તરીકે, 100% કંપનવિસ્તાર અને સોનિકેશનનો સમય સેટ કરો.
   • પ્રોટીનનું વિકૃતીકરણ ટાળવા માટે તાપમાન સ્થિર રાખીને લાર્વાની સ્લરી પર અલ્ટ્રાસોનિક તરંગો લાગુ કરો.
   • અલ્ટ્રાસોનિકેશન પ્રક્રિયા કોષોને તોડવામાં અને લાર્વામાંથી પ્રોટીન મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે.
   • સોનિકેશન દરમિયાન તાપમાનનું નિરીક્ષણ કરો. Hielscher અલ્ટ્રાસોનિકેટરો તાપમાન સેન્સર અને તાપમાન નિયંત્રણથી સજ્જ છે.
5. અપકેન્દ્રણ:
   • અલ્ટ્રાસોનિકેશન પછી, સોનિકેશન કરેલી લાર્વાની સ્લરીને અપકેન્દ્રણ નળીઓમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
   • પ્રોટીન ધરાવતા અધિતરલને ઘન અવશેષો અને અખંડ કોષોથી અલગ કરવા માટે નળીઓનું યોગ્ય ઝડપે અને યોગ્ય સમયગાળા સુધી અપકેન્દ્રણ કરો.
   • નિષ્કર્ષિત પ્રોટીન ધરાવતા અધિતરલને એકત્રિત કરો અને તેને સ્વચ્છ પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
   • વૈકલ્પિક રીતે, બાકી રહેલા ઘન કણોને દૂર કરવા માટે જરૂરી હોય તો અપકેન્દ્રણનું પગલું પુનરાવર્તિત કરો. તેના વિકલ્પ તરીકે, પ્રોટીન અલગ કરવાની તકનીક તરીકે ગાળણનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
6. પ્રોટીનનું વિશ્લેષણ અને સંગ્રહ:
   • નિષ્કર્ષિત પ્રોટીનની ગુણવત્તા અને સંઘટનનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે પ્રોટીનનું વિશ્લેષણ કરો.
7. સંગ્રહ:
   • નિષ્કર્ષિત પ્રોટીનને યોગ્ય પાત્રોમાં ઠંડી, સૂકી અને અંધારી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો.

 
ખાદ્યસ્રોત તરીકે જંતુઓ: કંસારી, કૃમિઓ, માખીઓ અને લાર્વા જેવા જંતુઓ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ હોય છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનની વધતી માંગને પૂરી કરવા માટે, જંતુઓને સ્વાસ્થ્યપ્રદ, ટકાઉ અને પર્યાવરણને અનુકૂળ પ્રોટીનસ્રોત તરીકે મહત્ત્વ મળ્યું છે, જેનો ઉપયોગ માનવ ખોરાક, પાલતુ પ્રાણીઓના ખોરાક અને પશુઆહારમાં થાય છે. જંતુઓ બાહ્યતાપી હોય છે (જેનો અર્થ એ છે કે તેઓ શીતરક્તી હોય છે અને તેમના શરીરનું તાપમાન વધારવા માટે ગરમી ઉત્પન્ન કરવામાં ઊર્જાનો વ્યય કરતા નથી), તેમને વધુ જગ્યાની જરૂર પડતી નથી અને વૃદ્ધિ માટેના આધારમાધ્યમ તરીકે કચરાનો ઉપયોગ કરીને તેમને ખવડાવી શકાય છે. આથી જંતુઓનાં પ્રોટીન અને લિપિડ એક આશાસ્પદ ખાદ્યસ્રોત બને છે, જે “પ્રોટીનની અછત” દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે; વધતી જતી વિશ્વની વસ્તીને ખોરાક પૂરો પાડવા અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પોષક તત્ત્વો, ખાસ કરીને પ્રોટીનની તેની માંગ સંતોષવા માટે આ અછત દૂર કરવી જરૂરી છે.
જંતુપાલન: જંતુઓનું પ્રજનન જંતુપાલન કેન્દ્રોમાં કરવામાં આવે છે, જ્યાં તેમને પાત્રો અથવા રિએક્ટરોમાં ઉછેરવામાં આવે છે. ઝડપથી વૃદ્ધિ પામતા સજીવો હોવાના ફાયદાને કારણે તેમને પ્રમાણમાં ઓછી સંભાળની જરૂર પડે છે, તેમને કાર્બનિક કચરો ખવડાવી શકાય છે અને તેઓ ઝડપથી એકત્રિત કરવા યોગ્ય કદ અથવા પરિપક્વતા સુધી ઉછરી શકે છે. ખાસ કરીને માખીના લાર્વા, મીલવર્મ અને કંસારીનું પ્રજનન કરાવવું સરળ છે. કાર્યક્ષમતાની દૃષ્ટિએ, બ્લેક સોલ્જર ફ્લાયના લાર્વા કાર્બનિક કચરાનું ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનમાં ઉત્કૃષ્ટ રૂપાંતર કરવા માટે જાણીતા છે. આ જ કારણે જંતુપાલકોમાં બ્લેક સોલ્જર ફ્લાય “કચરાના રૂપાંતરની રાણી” તરીકે પણ જાણીતી છે.
 
જંતુચૂર્ણની પ્રક્રિયાનાં પગલાં: જ્યારે જંતુઓ તેમના નિર્ધારિત કદ અથવા વિકાસના તબક્કા સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેમને એકત્રિત કરવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે તેઓ પ્રક્રિયા દ્વારા ખાદ્ય ઘટકોમાં રૂપાંતરિત થવા માટે તૈયાર છે. પ્રક્રિયા પહેલાં, જંતુઓને પાણીમાં ધોવામાં આવે છે, ચાળવામાં આવે છે અને કોઈપણ આહાર વિના લગભગ એક દિવસ સુધી 4℃ પર જીવંત રાખવામાં આવે છે.
ત્યારબાદ જંતુઓને રાંધવામાં આવે છે અને પછી ખૂબ ગરમ હવાથી અથવા પાત્રમાં ગરમ કરીને સૂકવવામાં આવે છે. બેક્ટેરિયાને મારવા માટે પણ ઉષ્મા ઉપચાર જરૂરી છે. અંતે, જંતુઓને દળીને સૂકું જંતુચૂર્ણ (જંતુના લોટ તરીકે પણ જાણીતું) બનાવવામાં આવે છે. જંતુચૂર્ણનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઘટક તરીકે અથવા પશુઆહારમાં ઉમેરણ તરીકે કરી શકાય છે. પરંતુ જંતુચૂર્ણને શુદ્ધ કરવા અને તેની ગુણવત્તા વધારવા માટે, સૌથી મૂલ્યવાન ઘટકો, એટલે કે પ્રોટીન અને લિપિડનું નિષ્કર્ષણ કરવામાં આવે છે. ખાસ કરીને શુદ્ધ જંતુપ્રોટીનને અત્યંત પૌષ્ટિક ઘટક તરીકે મહત્ત્વ આપવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ પ્રોટીન બાર, પ્રોટીન પાઉડર અને બેક કરેલા ખાદ્યપદાર્થો, ચિપ્સ, ક્રેકર્સ વગેરે જેવા અનેક ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ઉમેરણ તરીકે થાય છે.
 
ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળું જંતુપ્રોટીન ઉત્પન્ન કરવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ પ્રકારના નિષ્કર્ષકોનો ઉપયોગ કરો!
 
જંતુઓમાંથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ:
માખીઓ, કૃમિઓ, કીટકો, કંસારી અને લાર્વા સહિત જંતુઓનાં અનેક સ્વરૂપોમાંથી પ્રોટીન પાઉડર, હાઇડ્રોલાઇસેટ અને પ્રોટીન આઇસોલેટ ઉત્પન્ન કરવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ થાય છે. જંતુચૂર્ણમાંથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનનું નિષ્કર્ષણ કરીને, અલ્ટ્રાસોનિકેશન શ્રેષ્ઠ પોષક સંઘટન ધરાવતા કાર્યાત્મક ખાદ્ય ઘટકો ઉત્પન્ન કરે છે.

જંતુઓમાંથી પ્રોટીનના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણના ફાયદા

વનસ્પતિજન્ય સ્રોતો (દા.ત., સોયા, ચોખા, રેપસીડ, સૂર્યમુખી, કોળાનાં બીજ વગેરે), ડેરી સ્રોતો (દા.ત., વ્હે પ્રોટીન કોન્સન્ટ્રેટ (WPC), વ્હે પ્રોટીન, દૂધના પ્રોટીન રિટેન્ટેટ્સ, કેલ્શિયમ કેસિનેટ), શેવાળ (દા.ત., સમુદ્રી શેવાળ), સમુદ્રી ખાદ્યપદાર્થો (દા.ત., માછલીની આડપેદાશો અને સમુદ્રી ખાદ્યપદાર્થોનો કચરો) અને જંતુઓ (દા.ત., કૃમિઓ, લાર્વા, માખીઓ, માખીના કીડા, ભમરાઓ, કંસારી, વંદા વગેરે) જેવા વિવિધ સ્રોતોમાંથી પ્રોટીનનું નિષ્કર્ષણ અને તેની પ્રક્રિયા કરવા માટે અલ્ટ્રાસોનિકેશનનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે.
અત્યંત કાર્યક્ષમ અને પર્યાવરણને અનુકૂળ નિષ્કર્ષણ તકનીક તરીકે, જંતુ પ્રોટીનના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણે જંતુ પ્રોટીન પાઉડર, હાઇડ્રોલાઇસેટ્સ અને આઇસોલેટ્સના ઉત્પાદનમાં પોતાનું સ્થાન મેળવ્યું છે. પ્રક્રિયાની ઉચ્ચ વિશ્વસનીયતા, પુનરાવર્તનીયતા અને રેખીય રીતે ઉત્પાદનનું પ્રમાણ વધારવાની ક્ષમતાને કારણે, જંતુઓમાંથી પ્રોટીનનું નિષ્કર્ષણ કરવા, પ્રોટીનની સંરચનાઓમાં ફેરફાર કરવા અને પ્રોટીનના ભૌતિક-રાસાયણિક ગુણધર્મો સુધારવા માટે અલ્ટ્રાસોનિકેશનનો ઉપયોગ થાય છે.
ઉદાહરણ તરીકે, Mintha et al. (2020) એ બ્લેક સોલ્જર ફ્લાયના લાર્વા (H. illucens) પર અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ કર્યો હતો. તેઓ જણાવે છે કે સોનિકેશનથી પ્રોટીનની સંરચના સુધરી, પ્રોટીનની કાર્યાત્મકતામાં ફેરફાર થયો અને તેથી તે H. illucens પ્રોટીન / હાઇડ્રોલાઇસેટ્સના ઉત્પાદન માટે ફાયદાકારક રહ્યું. ખાસ કરીને, અલ્ટ્રાસોનિકેશનથી ઝીટા પોટેન્શિયલ, વિક્ષેપણક્ષમતા અને થાયોલનાં મૂલ્યો વધ્યાં હતાં. વધુમાં, સોનિકેશન પછી પ્રોટીનની ગંદળાશ અને કણોનું કદ ઘટ્યાં હતાં. સોનિકેશન ન કરેલા નિયંત્રણ નમૂનાની સરખામણીમાં, અલ્ટ્રાસોનિકેશનથી પ્રોટીન આઇસોલેટ્સના ઉજળાપણા (L*)માં x ¯ 7.46% જેટલો નોંધપાત્ર વધારો થયો હતો.

જંતુ પ્રોટીનની પ્રક્રિયા માટે ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતાવાળા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ અને સમાનાંગીકરણ એક વિશ્વસનીય પ્રક્રિયા તકનીક છે, જે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા જંતુ પ્રોટીનના ઉત્પાદનને સરળ બનાવે છે અને વેગ આપે છે. Hielscher Ultrasonicsના ઉત્પાદન સમૂહમાં સુઘડ પ્રયોગશાળા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સથી લઈને ઔદ્યોગિક નિષ્કર્ષણ પ્રણાલીઓ સુધીની સંપૂર્ણ શ્રેણી આવરી લેવામાં આવી છે. તેથી, Hielscher ખાતે અમે તમારી પરિકલ્પિત પ્રક્રિયા ક્ષમતા માટે સૌથી યોગ્ય અલ્ટ્રાસોનિકેટર આપી શકીએ છીએ. અમારો લાંબા સમયનો અનુભવ ધરાવતો કર્મચારીવર્ગ વ્યવહાર્યતા પરીક્ષણો અને પ્રક્રિયાના શ્રેષ્ઠીકરણથી લઈને અંતિમ ઉત્પાદન સ્તરે તમારી અલ્ટ્રાસોનિક પ્રણાલીની સ્થાપના સુધી તમને સહાય કરશે.
અમારા અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષકો ઓછી જગ્યા રોકે છે અને તેમની સ્થાપના માટેના વિવિધ વિકલ્પોને કારણે તેઓ ઓછી જગ્યા ધરાવતી જંતુ પ્રોટીન પ્રક્રિયા સુવિધાઓમાં પણ સમાઈ શકે છે. વિશ્વભરમાં ખાદ્યપદાર્થો અને પોષક પૂરકોના ઉત્પાદનની સુવિધાઓમાં તેમજ પાળતુ પ્રાણીઓ અને પશુધનના આહારના ઉત્પાદન માટે અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ સ્થાપિત કરવામાં આવ્યા છે. વધુમાં, અલ્ટ્રાસોનિક ઉચ્ચ શિયર મિક્સર્સ જંતુ પ્રોટીનને માનવ ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં તેમજ સાથી તરીકે પાળવામાં આવતાં પ્રાણીઓના આહારમાં અને ખેતરમાં ઉછેરવામાં આવતાં પશુધનના આહારમાં સમાવિષ્ટ કરીને ફોર્મ્યુલેશન તૈયાર કરવા માટે આદર્શ છે.

Hielscher Ultrasonics – અદ્યતન નિષ્કર્ષણ સાધનો

Hielscher Ultrasonicsના ઉત્પાદન સમૂહમાં નાના પાયાથી લઈને મોટા પાયા સુધીના ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતાવાળા અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષકોની સંપૂર્ણ શ્રેણી આવરી લેવામાં આવી છે. વધારાની સહાયક સામગ્રી વડે તમારી જંતુ પ્રોટીન પ્રક્રિયા માટે અલ્ટ્રાસોનિક ઉપકરણનું સૌથી યોગ્ય ગોઠવણીરૂપ સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. શ્રેષ્ઠ અલ્ટ્રાસોનિક ગોઠવણી પરિકલ્પિત ક્ષમતા, આયતન, કાચા માલ, બેચ અથવા ઇનલાઇન પ્રક્રિયા અને સમયરેખા પર આધાર રાખે છે.

જંતુઓનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ – બેચ અને ઇનલાઇન પ્રક્રિયા

Hielscher અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સનો ઉપયોગ બેચ અને સતત પ્રવાહ દ્વારા થતી પ્રક્રિયા માટે કરી શકાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક બેચ પ્રક્રિયા પ્રક્રિયાના પરીક્ષણ, શ્રેષ્ઠીકરણ અને નાના થી મધ્યમ સ્તરના ઉત્પાદન માટે આદર્શ છે. મોટા જથ્થામાં જંતુ પ્રોટીનના ઉત્પાદન માટે ઇનલાઇન પ્રક્રિયા વધુ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. બેચ પ્રક્રિયા માટે માત્ર ખૂબ જ સરળ ગોઠવણી જરૂરી હોય છે, પરંતુ તેમાં વધુ સમય અને શ્રમ લાગે છે. સતત ઇનલાઇન મિશ્રણ પ્રક્રિયા માટે અદ્યતન ગોઠવણી જરૂરી હોય છે – જેમાં પંપ, નળીઓ અથવા પાઇપો અને ટાંકીઓનો સમાવેશ થાય છે – પરંતુ તે વધુ કાર્યક્ષમ અને ઝડપી હોય છે તથા તેમાં નોંધપાત્ર રીતે ઓછો શ્રમ જરૂરી હોય છે. Hielscher Ultrasonics પાસે તમારા નિષ્કર્ષણના આયતન અને પ્રક્રિયાનાં લક્ષ્યો માટે સૌથી યોગ્ય નિષ્કર્ષણ ગોઠવણી છે.

દરેક ઉત્પાદન ક્ષમતા માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષકો

Hielscher Ultrasonicsની ઉત્પાદન શ્રેણીમાં કોમ્પેક્ટ પ્રયોગશાળા અલ્ટ્રાસોનિકેટરથી લઈને બેન્ચટોપ અને પાઇલટ પ્રણાલીઓ તથા પ્રતિ કલાક ટ્રકભર સામગ્રી પર પ્રક્રિયા કરવાની ક્ષમતા ધરાવતા સંપૂર્ણ ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરો સુધીના તમામ પ્રકારના અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરોનો સમાવેશ થાય છે. આ સંપૂર્ણ ઉત્પાદન શ્રેણીને કારણે અમે તમારા કાચા માલ, પ્રક્રિયા ક્ષમતા અને ઉત્પાદન લક્ષ્યો માટે સૌથી યોગ્ય અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષક પ્રદાન કરી શકીએ છીએ.
અલ્ટ્રાસોનિક બેન્ચટોપ પ્રણાલીઓ વ્યવહાર્યતા પરીક્ષણો અને પ્રક્રિયાના અનુકૂલન માટે આદર્શ છે. સ્થાપિત પ્રક્રિયા પરિમાણો પર આધારિત રેખીય ક્ષમતાવર્ધનથી નાના જથ્થાઓમાંથી સંપૂર્ણ વ્યાવસાયિક ઉત્પાદન સુધી પ્રક્રિયા ક્ષમતા વધારવી ખૂબ જ સરળ બને છે. વધુ શક્તિશાળી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષક એકમ સ્થાપિત કરીને અથવા અનેક અલ્ટ્રાસોનિકેટરોને સમાંતર સમૂહમાં ગોઠવીને ક્ષમતાવર્ધન કરી શકાય છે. UIP16000 સાથે, Hielscher વિશ્વનું સૌથી શક્તિશાળી અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષક પ્રદાન કરે છે.

શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે ચોકસાઈથી નિયંત્રિત કરી શકાય તેવા કંપનવિસ્તારો

Hielscher ના તમામ અલ્ટ્રાસોનિકેટરોને ચોકસાઈથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે અને તેથી તેઓ ઉત્પાદનમાં વિશ્વસનીય રીતે સતત કાર્ય કરે છે. કંપનવિસ્તાર એ કીટકોમાંથી પોષક તત્ત્વોના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણની કાર્યક્ષમતા અને અસરકારકતાને પ્રભાવિત કરતાં નિર્ણાયક પ્રક્રિયા પરિમાણોમાંનું એક છે.
ઇયળો અને માખીઓ જેવી કીટક સામગ્રી માટે હળવી સોનિકેશન પ્રક્રિયા અને ઓછા કંપનવિસ્તારની ગોઠવણી જરૂરી છે, જ્યારે કંસારી અને જાડું બાહ્યકંકાલીય આવરણ ધરાવતા કીટકોમાંથી લક્ષિત પોષક તત્ત્વો મુક્ત કરવા માટે વધુ કંપનવિસ્તાર પર સોનિકેશન જરૂરી છે. Hielscher Ultrasonics ના તમામ પ્રોસેસરોમાં કંપનવિસ્તારની ચોક્કસ ગોઠવણી કરી શકાય છે. સોનોટ્રોડ અને બૂસ્ટર હોર્ન એવી સહાયક સામગ્રી છે, જે કંપનવિસ્તારને વધુ વિશાળ શ્રેણીમાં બદલવાની સુવિધા આપે છે. Hielscher ના ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરો ખૂબ ઊંચા કંપનવિસ્તારો આપી શકે છે અને પડકારજનક ઉપયોગો માટે જરૂરી અલ્ટ્રાસોનિક તીવ્રતા પૂરી પાડી શકે છે. 200µm સુધીના કંપનવિસ્તારો પર 24/7 કામગીરીમાં સરળતાથી સતત ચલાવી શકાય છે.
કંપનવિસ્તારની ચોક્કસ ગોઠવણી અને સ્માર્ટ સોફ્ટવેર દ્વારા અલ્ટ્રાસોનિક પ્રક્રિયા પરિમાણોની સતત દેખરેખ તમને સૌથી અસરકારક અલ્ટ્રાસોનિક પરિસ્થિતિઓમાં તમારાં બીજની પ્રક્રિયા કરવાની સુવિધા આપે છે. શ્રેષ્ઠ નિષ્કર્ષણ પરિણામો માટે શ્રેષ્ઠ સોનિકેશન!
Hielscher નાં અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોની મજબૂતાઈ ભારે કાર્યભાર હેઠળ અને પડકારજનક વાતાવરણમાં 24/7 કામગીરી શક્ય બનાવે છે. આથી Hielscher નાં અલ્ટ્રાસોનિક સાધનો તમારી નિષ્કર્ષણ જરૂરિયાતો પૂરી કરતાં વિશ્વસનીય કાર્યસાધન બને છે.

સરળ, જોખમમુક્ત પ્રક્રિયા પરીક્ષણ

અલ્ટ્રાસોનિક પ્રક્રિયાઓનું સંપૂર્ણપણે રેખીય ક્ષમતાવર્ધન કરી શકાય છે. આનો અર્થ એ છે કે પ્રયોગશાળા અથવા બેન્ચટોપ અલ્ટ્રાસોનિકેટરનો ઉપયોગ કરીને તમે મેળવેલા દરેક પરિણામને બરાબર એ જ પ્રક્રિયા પરિમાણોનો ઉપયોગ કરીને બરાબર એ જ નિર્ગમ સુધી વિસ્તારી શકાય છે. આથી અલ્ટ્રાસોનિકેશન જોખમમુક્ત વ્યવહાર્યતા પરીક્ષણ, પ્રક્રિયાના અનુકૂલન અને ત્યારબાદ વ્યાવસાયિક ઉત્પાદનમાં અમલીકરણ માટે આદર્શ બને છે. સોનિકેશન તમારા કીટક પ્રોટીનનું ઉત્પાદન કેવી રીતે વધારી શકે છે તે જાણવા અમારો સંપર્ક કરો!

સર્વોચ્ચ ગુણવત્તા – જર્મનીમાં ડિઝાઇન કરેલ અને ઉત્પાદિત

પરિવારની માલિકી અને સંચાલન ધરાવતા વ્યવસાય તરીકે, Hielscher તેના અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરો માટે સર્વોચ્ચ ગુણવત્તાનાં ધોરણોને પ્રાથમિકતા આપે છે. તમામ અલ્ટ્રાસોનિકેટરોની ડિઝાઇન, ઉત્પાદન અને સંપૂર્ણ પરીક્ષણ જર્મનીમાં બર્લિન નજીકના ટેલ્ટોમાં આવેલા અમારા મુખ્ય મથક ખાતે થાય છે. Hielscher નાં અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોની મજબૂતાઈ અને વિશ્વસનીયતા તેમને તમારા ઉત્પાદનમાં સતત કાર્ય કરતાં સાધનો બનાવે છે. સંપૂર્ણ ભાર હેઠળ અને પડકારજનક વાતાવરણમાં 24/7 કામગીરી એ Hielscher ના ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતાવાળા મિક્સરોની સ્વાભાવિક લાક્ષણિકતા છે.

નીચેનું કોષ્ટક અમારા અલ્ટ્રાસોનિકેટરોની અંદાજિત પ્રક્રિયા ક્ષમતાનો સંકેત આપે છે: