અલ્ટ્રાસોનિક્સ સાથે સુધારેલ જંતુ પ્રોટીન ઉત્પાદન

જંતુઓ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પોષક પ્રોટીન અને લિપિડ્સ માટે ટકાઉ, વિકસિત સરળ સ્રોત છે. જંતુઓથી પ્રોટીન અને લિપિડ્સને અલગ કરવા માટે, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ અત્યંત કાર્યક્ષમ અને વિશ્વસનીય તકનીક તરીકે થાય છે. ઉચ્ચ નિષ્કર્ષણ દર, ઉચ્ચ પ્રોટીન અને લિપિડ ઉપજ અને મુખ્ય ગુણવત્તાવાળા જંતુ ઘટકોની ઝડપી પ્રક્રિયા માટે અલ્ટ્રાસોનિકેશન સાબિત થયું છે.

શા માટે પાવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ સાથે જંતુ પ્રોટીન બહાર કાઢો?

ભોજનના કીડાનો ઉપયોગ માનવ અને પ્રાણીઓના પોષણ માટે પ્રોટીન અને લિપિડના સ્ત્રોત તરીકે થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ જંતુઓમાંથી લિપિડ અને પ્રોટીનને મુક્ત કરવા અને અલગ કરવા માટે થાય છે.જંતુના પ્રોટીનના અર્કને સામાન્ય રીતે જંતુના ભોજન કરતાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં પ્રોટીનની ઊંચી ટકાવારી અને ચિટિન અને ચરબી જેવી અન્ય અનિચ્છનીય સામગ્રીની ઓછી ટકાવારી હોય છે.
જંતુ ભોજન સામાન્ય રીતે આખા જંતુઓને પાવડરમાં પીસીને બનાવવામાં આવે છે, જેમાં ચીટિન, એક્સોસ્કેલેટન્સ અને અન્ય બિન-પૌષ્ટિક ઘટકો જેવા અજીર્ણ પદાર્થોનો નોંધપાત્ર જથ્થો હોઈ શકે છે. તેનાથી વિપરીત, જંતુ પ્રોટીનનો અર્ક સામાન્ય રીતે જંતુઓમાંથી પ્રોટીન કાઢીને બનાવવામાં આવે છે, જે શુદ્ધ અને વધુ કેન્દ્રિત પ્રોટીન ઉત્પાદનમાં પરિણમે છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા જંતુ પ્રોટીન માટે અત્યંત અસરકારક ઉત્પાદન તકનીક સાબિત થયું છે.
જંતુના પ્રોટીન અર્કમાં પ્રોટીનની ઉચ્ચ સાંદ્રતાનો અર્થ એ છે કે તે જંતુના ભોજન કરતાં ગ્રામ દીઠ વધુ પ્રોટીન પ્રદાન કરી શકે છે, જે તેને વધુ કાર્યક્ષમ પ્રોટીન સ્ત્રોત બનાવે છે. વધુમાં, બિન-પૌષ્ટિક ઘટકોને દૂર કરવાથી જંતુના પ્રોટીન અર્કને વધુ સરળતાથી સુપાચ્ય બનાવી શકાય છે અને પ્રાણીઓ અને મનુષ્યોમાં પાચન સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડી શકે છે જે તેનું સેવન કરે છે.
વધુમાં, જંતુના ભોજનની તુલનામાં જંતુ પ્રોટીન અર્કમાં હળવો સ્વાદ અને ગંધ હોઈ શકે છે, જે ગ્રાહકોને વધુ આકર્ષક બનાવે છે. તેની પાસે વધુ સર્વતોમુખી એપ્લિકેશન પણ છે, કારણ કે તેનો ઉપયોગ ખોરાક અને ફીડ ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણીમાં ઘટક તરીકે થઈ શકે છે.
 

વિડિયો Hielscher UP200Ht પ્રોબ સોનિકેટર સાથે સોનીકેટ કરીને સૈનિક ફ્લાય લાર્વાના વિઘટન અને નિષ્કર્ષણનું નિદર્શન કરે છે.

પ્રોબ-ટાઈપ સોનીકેટર UP200Ht નો ઉપયોગ કરીને પાણીમાં સોલ્જર ફ્લાય લાર્વા નિષ્કર્ષણ

વિડિઓ થંબનેલ

 

અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર યુઆઈપી 2000 એચડીડી (2 કેડબ્લ્યુ) સ્ટ્રેઅર્ડ બેચ રિએક્ટર સાથે

અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર UIP2000hdT (2kW) જંતુ પ્રોટીનના નિષ્કર્ષણ માટે બેચ રિએક્ટર સાથે

જંતુ પ્રોટીનનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણને નિયમિત જંતુ ભોજન પ્રક્રિયામાં સરળતાથી લાગુ કરી શકાય છે અને અંતિમ ઉત્પાદનમાં અપગ્રેડ કરવાની મંજૂરી આપે છે. અલ્ટ્રાસોનિકલી એક્સટ્રેક્ટેડ જંતુ પ્રોટીન ઉચ્ચ પોષક મૂલ્યો, સુધારેલ સ્વાદ અને વધુ સારી કાર્યક્ષમતા પ્રદાન કરતા જંતુ ભોજન કરતાં શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા ધરાવે છે.

પ્રોબ-ટાઈપ અલ્ટ્રાસોનિકેટરનો ઉપયોગ કરીને જંતુ પ્રોટીન નિષ્કર્ષણ માટે સામાન્ય પ્રોટોકોલ

અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબનો ઉપયોગ કરીને સૈનિક ફ્લાય લાર્વામાંથી ફૂડ-ગ્રેડ પ્રોટીન કાઢવા માટેનો સામાન્ય પ્રોટોકોલ:
સામગ્રી અને સાધનો:

  • સોલ્જર ફ્લાય લાર્વા અથવા અન્ય જંતુઓની પ્રજાતિઓ જેમ કે મેલવોર્મ લાર્વા (ટેનેબ્રિઓ મોલિટર), ક્રિકેટ પુખ્ત વયના લોકો (ગ્રિલસ બિમાક્યુલેટસ), અને સિલ્કવોર્મ પ્યુપા (બોમ્બિક્સ મોરી) – અગાઉ સંસ્કારી અને લણણી
  • ચકાસણી પ્રકારના ultrasonicator
  • બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસર
  • નિસ્યંદિત પાણી જેમાં 9.46 એમએમ એસ્કોર્બીક એસિડ અથવા પસંદગીના અન્ય દ્રાવક હોય છે
  • સેન્ટ્રીફ્યુજ
  • કાચ અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર
  • ફિલ્ટર પેપર અથવા મેશ ફિલ્ટર્સ

 

જંતુ પ્રોટીન નિષ્કર્ષણ માટે પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

  1. જંતુના લાર્વાની તૈયારી:

    • ઉછેર પદ્ધતિમાંથી સૈનિક માખીના લાર્વાને કાપો.
    • કોઈપણ કાટમાળ અથવા અશુદ્ધિઓ દૂર કરવા માટે લાર્વાને નિસ્યંદિત પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો.
    • ઉત્સેચકોને નિષ્ક્રિય કરવા અને પ્રોટીનની ગુણવત્તા જાળવવા માટે લાર્વાને -20 °C અથવા તેનાથી ઓછા તાપમાને સ્થિર કરો.
  2. લાર્વા વિક્ષેપ:

    • સ્થિર લાર્વાને પીગળીને બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
    • ઇચ્છિત પ્રોટીન સાંદ્રતા (દા.ત., 10% w/v) હાંસલ કરવા માટે નિસ્યંદિત પાણી અથવા બફર સોલ્યુશનની યોગ્ય માત્રા ઉમેરો.
    • એક સમાન સ્લરી ન મળે ત્યાં સુધી લાર્વાને ભેળવો અથવા પ્રક્રિયા કરો.
    • સ્લરીને ગ્લાસ અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
  3. ડિફેટિંગ (વૈકલ્પિક):

    • જંતુના ભોજનને ડિફેટિંગ એ એક વૈકલ્પિક પગલું છે જે પ્રોટીનની ઉપજ અને ગુણવત્તા વધારવામાં મદદ કરે છે. હેક્સેન સારવાર દ્વારા જંતુના ભોજનમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઘટે છે. એકંદરે, માનવ વપરાશ માટે મોટાભાગના જંતુ પ્રોટીન અર્ક માટે, પ્રોટીનની ગુણવત્તા વધારવા માટે ડિફેટિંગની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરંપરાગત હેક્સેન ડિફેટિંગ પ્રક્રિયા સમય માંગી લે તેવી છે. અલ્ટ્રાસોનિકેશન નોંધપાત્ર રીતે જંતુ ભોજનના ડિફેટિંગને વેગ આપી શકે છે!
  4. અલ્ટ્રાસોનિકેશન:

    • અલ્ટ્રાસોનિકેટરની તપાસ, દા.ત., UIP2000hdT, લાર્વા સ્લરીમાં નિમજ્જન કરો.
    • અલ્ટ્રાસોનિકેટર પરિમાણો સેટ કરો, દા.ત., વોલ્યુમ અને સ્લરી અનુસાર 100% કંપનવિસ્તાર અને sonication સમય.
    • લાર્વા સ્લરી પર અલ્ટ્રાસોનિક તરંગો લાગુ કરો જ્યારે પ્રોટીનનું વિકૃતીકરણ ટાળવા માટે સતત તાપમાન જાળવી રાખો.
    • અલ્ટ્રાસોનિકેશન પ્રક્રિયા કોષોને વિક્ષેપિત કરવામાં અને લાર્વામાંથી પ્રોટીનને મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે.
    • Sonication દરમિયાન તાપમાન મોનીટર. Hielscher ultrasonicators તાપમાન સેન્સર અને તાપમાન નિયંત્રણ સાથે સજ્જ છે.
  5. સેન્ટ્રીફ્યુગેશન:

    • અલ્ટ્રાસોનિકેશન પછી, સોનિકેટેડ લાર્વા સ્લરીને સેન્ટ્રીફ્યુજ ટ્યુબમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
    • નક્કર કાટમાળ અને અતૂટ કોષોમાંથી પ્રોટીન ધરાવતા સુપરનેટન્ટને અલગ કરવા માટે નળીઓને યોગ્ય ગતિ અને અવધિ પર સેન્ટ્રીફ્યુજ કરો.
    • સુપરનેટન્ટ એકત્રિત કરો, જેમાં અર્કિત પ્રોટીન હોય છે, અને તેને સ્વચ્છ કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
    • વૈકલ્પિક રીતે, બાકી રહેલા ઘન કણોને દૂર કરવા માટે જો જરૂરી હોય તો સેન્ટ્રીફ્યુગેશન સ્ટેપનું પુનરાવર્તન કરો. વૈકલ્પિક રીતે, ફિલ્ટરેશનનો ઉપયોગ પ્રોટીન અલગ કરવાની તકનીક તરીકે થઈ શકે છે.
  6. પ્રોટીન વિશ્લેષણ અને સંગ્રહ:

    • અર્કિત પ્રોટીનની ગુણવત્તા અને રચનાનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે પ્રોટીન વિશ્લેષણ કરો.
  7. સ્ટોરેજ:

    • કાઢવામાં આવેલ પ્રોટીનને યોગ્ય કન્ટેનરમાં ઠંડી, સૂકી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો.

 
ખોરાકના સ્ત્રોત તરીકે જંતુઓ: ક્રિકેટ, વોર્મ્સ, ફ્લાય્સ અને લાર્વા જેવા જંતુઓ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનની વધતી માંગને પહોંચી વળવા, જંતુઓનું મૂલ્ય તંદુરસ્ત, ટકાઉ અને પર્યાવરણીય-મૈત્રીપૂર્ણ પ્રોટીન સ્રોત છે, જે માનવ ખોરાક, પાલતુ ખોરાક અને પશુધન ખોરાક માટે વપરાય છે. જંતુઓ એક્ટોથર્મિક છે (જેનો અર્થ છે કે તે ઠંડા લોહીવાળું છે અને શરીરના તાપમાનમાં વધારો કરવા માટે ગરમી ઉત્પન્ન કરવા માટે energyર્જા બગાડતા નથી), તેમને ઘણી જગ્યાની જરૂર હોતી નથી, અને વૃદ્ધિના સબસ્ટ્રેટ તરીકે કચરાનો ઉપયોગ કરીને તેમને ખવડાવી શકાય છે. આ જંતુ પ્રોટીન બનાવે છે અને લિપિડ્સને એક આશાસ્પદ ખોરાક સ્રોત બનાવે છે, જે "પ્રોટીન ગેપ" ભરવા માટે મદદ કરી શકે છે, જેને વધતી વિશ્વની વસ્તી અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પોષક તત્વો, ખાસ કરીને પ્રોટીન માટેની માંગને ખવડાવવા માટે કાબુ મેળવવો પડશે.
જંતુ ખેતી: જંતુઓ જંતુના ખેતરોમાં ઉછેરવામાં આવે છે, જ્યાં તે કન્ટેનર અથવા રિએક્ટરમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ઝડપથી વિકસતા સજીવ હોવાના ફાયદાથી, તેઓને પ્રમાણમાં ઓછી સંભાળની જરૂર પડે છે, કાર્બનિક કચરાથી ખવડાવી શકાય છે, અને ઝડપથી ખેતી કરવામાં આવે છે લણણીના કદ અથવા પાકેલા. ખાસ કરીને ફ્લાય લાર્વા, ભોજનના કીડા અને ક્રિકેટનું પ્રજનન કરવું સરળ છે. કાર્યક્ષમતા વિશે, કાળા સૈનિક ફ્લાયના લાર્વાને તેના કાર્બનિક કચરાના ઉત્તમ પરિવર્તન માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનમાં માન્યતા આપવામાં આવે છે. તેથી જ કાળા સૈનિક ફ્લાયને જંતુના ખેડુતો હેઠળ "કચરા પરિવર્તનની રાણી" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
 
જંતુના ભોજનની પ્રક્રિયાના પગલાં: જ્યારે જંતુઓ તેમના લક્ષ્યાંકિત કદ અથવા સ્ટેડિયમ પર પહોંચી જાય છે, ત્યારે તેમની લણણી કરવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ કે તેઓ ખાદ્ય ઘટકોમાં પ્રક્રિયા કરવા માટે તૈયાર છે. પ્રક્રિયા કરતા પહેલા, જંતુઓ પાણીમાં ધોવાઇ જાય છે, ચાસણી કરવામાં આવે છે અને કોઈપણ ફીડ વિના લગભગ એક દિવસ માટે 4 alive પર જીવંત સંગ્રહિત કરે છે.
પછીથી, જંતુઓને રાંધવામાં આવે છે, અને પછી ખૂબ જ ગરમ હવા દ્વારા અથવા તેમને કન્ટેનરમાં ગરમ કરીને સૂકવવામાં આવે છે. બેક્ટેરિયાને મારવા માટે હીટ ટ્રીટમેન્ટ પણ જરૂરી છે. અંતે, જંતુઓને સૂકા જંતુના ભોજનમાં દળવામાં આવે છે (જેને જંતુના લોટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે). જંતુના ભોજનનો ઉપયોગ ખોરાકના ઘટક તરીકે અથવા પશુ આહારમાં ઉમેરણ તરીકે થઈ શકે છે. પરંતુ જંતુના ભોજનને શુદ્ધ અને અપગ્રેડ કરવા માટે, સૌથી મૂલ્યવાન ઘટકો, એટલે કે પ્રોટીન અને લિપિડ્સ કાઢવામાં આવે છે. ખાસ કરીને શુદ્ધ જંતુ પ્રોટીનનું મૂલ્ય અત્યંત પોષક તત્વ તરીકે ગણવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ પ્રોટીન બાર, પ્રોટીન પાઉડર અને બેકડ સામાન, ચિપ્સ, ફટાકડા વગેરે જેવા અનેક ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ઉમેરણ તરીકે થાય છે.
 
ઉચ્ચ ગુણવત્તાની જંતુ પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોબ-ટાઈપ એક્સ્ટ્રાક્ટરનો ઉપયોગ કરો!
 
જંતુઓમાંથી ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ:
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો ઉપયોગ ફ્લાય્સ, વોર્મ્સ, બગ્સ, ક્રિકેટ અને લાર્વા સહિતના ઘણાં જંતુઓના સ્વરૂપોમાંથી પ્રોટીન પાવડર, હાઇડ્રોલિસેટ્સ અને પ્રોટીન આઇસોલેટ્સના ઉત્પાદન માટે થાય છે. જંતુના ભોજનમાંથી ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન કા Byવાથી, અલ્ટ્રાસોનિકેશન શ્રેષ્ઠ પોષક પ્રોફાઇલવાળા વિધેયાત્મક ખોરાકના ઘટકો ઉત્પન્ન કરે છે.

જંતુઓથી અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોટીન કાractionવાના ફાયદા

જંતુ પ્રોટીન નિષ્કર્ષણ માટે અલ્ટ્રાસોનિક ચીપિયોઅલ્ટ્રાસોનિકેશન વિવિધ વનસ્પતિઓ (દા.ત., સોયા, ચોખા, રેપસીડ, સૂર્યમુખી, કોળાના બીજ વગેરે), ડેરી (દા.ત., વ્હી પ્રોટીન કેન્દ્રીત (ડબલ્યુપીસી), છાશ પ્રોટીન, દૂધ પ્રોટીન રીટેન્ટ્સ) માંથી પ્રોટીન કાractવા અને સારવાર માટે વ્યાપકપણે લાગુ પડે છે. , કેલ્શિયમ કેસિનેટ), શેવાળ (દા.ત., સીવીડ), સીફૂડ (દા.ત. માછલીઓ દ્વારા ઉત્પાદનો અને સીફૂડનો કચરો) અને જંતુઓ (દા.ત. કૃમિ, લાર્વા, ફ્લાય્સ, મેગ્ગોટ્સ, ભૃંગ, ક્રિકેટ, વંદો વગેરે).
એક અત્યંત કાર્યક્ષમ અને લીલી નિષ્કર્ષણ તકનીક તરીકે, જંતુ પ્રોટીનનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ જંતુ પ્રોટીન પાવડર, હાઇડ્રોલિસેટ્સ અને આઇસોલેટ્સના ઉત્પાદનમાં તેનું સ્થાન મળ્યું છે. ઉચ્ચ પ્રક્રિયાની વિશ્વસનીયતા, પુનરાવર્તનીયતા અને રેખીય અપ-સ્કેલિંગને કારણે, અલ્ટ્રાસોનિકેશનનો ઉપયોગ જંતુઓમાંથી પ્રોટીન કાractવા, પ્રોટીન માળખામાં ફેરફાર કરવા અને પ્રોટીનના ભૌતિકરોસાયણિક ગુણધર્મોને સુધારવા માટે થાય છે.
ઉદાહરણ તરીકે, મિન્થા એટ અલ. (2020) બ્લેક સૈનિક ફ્લાય લાર્વા (એચ. ઇલ્યુસેન્સ) પર અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ લાગુ કર્યું. તેઓ જણાવે છે કે સોનીકેશનમાં પ્રોટીનનું માળખું, બદલાયેલ પ્રોટીનની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થયો છે, અને એચ. એલ્યુઝન્સ પ્રોટીન / હાઇડ્રોલિસેટ્સના ઉત્પાદન માટે લાભકારક છે ખાસ કરીને, ઝીટા સંભવિત, વિખેરી શકાય તેવું અને થિઓલ મૂલ્યો અલ્ટ્રાસોનિકેશન દ્વારા વધારવામાં આવ્યા હતા. તદુપરાંત, સોનિફિકેશન પછી પ્રોટીનની ગંદકી અને કણ કદમાં ઘટાડો થયો. અલ્ટ્રાસોનિકેશનમાં નોન-સોનેક્ટીડ કંટ્રોલની તુલનામાં પ્રોટીન આઇસોલેટ્સમાં હળવાશ (એલ *) નો નોંધપાત્ર વધારો થયો છે.

આ વિડિયોમાં અમે તમને શુદ્ધ કરી શકાય તેવી કેબિનેટમાં ઇનલાઇન કામગીરી માટે 2 કિલોવોટની અલ્ટ્રાસોનિક સિસ્ટમ બતાવીએ છીએ. Hielscher લગભગ તમામ ઉદ્યોગોને અલ્ટ્રાસોનિક સાધનો સપ્લાય કરે છે, જેમ કે રાસાયણિક ઉદ્યોગ, ફાર્માસ્યુટિકલ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, પેટ્રોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓ તેમજ દ્રાવક આધારિત નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાઓ માટે. આ શુદ્ધ કરી શકાય તેવું સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કેબિનેટ જોખમી વિસ્તારોમાં કામગીરી માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે. આ હેતુ માટે, જ્વલનશીલ વાયુઓ અથવા વરાળને કેબિનેટમાં પ્રવેશતા અટકાવવા માટે ગ્રાહક દ્વારા સીલબંધ કેબિનેટને નાઇટ્રોજન અથવા તાજી હવાથી શુદ્ધ કરી શકાય છે.

જોખમી વિસ્તારોમાં ઇન્સ્ટોલેશન માટે પર્જેબલ કેબિનેટમાં 2x 1000 વોટ્સ અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ

વિડિઓ થંબનેલ

જંતુ પ્રોટીન અલગતા માટે ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક ચીપિયો

ઉચ્ચ ગુણવત્તાની જંતુ પ્રોટીનના ઉત્પાદન માટે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમ

જંતુ પ્રોટીન પ્રોસેસિંગ માટે ઉચ્ચ પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિસેટર્સ

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ અને એકરૂપતા એક વિશ્વસનીય પ્રક્રિયા તકનીક છે, જે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા જંતુ પ્રોટીનના ઉત્પાદનને સગવડ અને વેગ આપે છે. હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ પોર્ટફોલિયો, કોમ્પેક્ટ લેબ અલ્ટ્રાસોનાઇટેર્સથી industrialદ્યોગિક નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમ્સ સુધીની સંપૂર્ણ શ્રેણીને આવરી લે છે. ત્યાંથી, અમે હિલ્સચર પર તમારી કલ્પના કરેલી પ્રક્રિયા ક્ષમતા માટે તમને સૌથી યોગ્ય અલ્ટ્રાસોનિસેટર પ્રદાન કરી શકીએ છીએ. અમારું લાંબા સમયનો અનુભવી સ્ટાફ શક્યતા પરીક્ષણો અને અંતિમ ઉત્પાદન સ્તર પર તમારી અલ્ટ્રાસોનિક સિસ્ટમની સ્થાપના માટે પ્રક્રિયા optimપ્ટિમાઇઝેશનથી તમને સહાય કરશે.
અમારા અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સનું નાનું ફુટ પ્રિન્ટ તેમજ ઇન્સ્ટોલેશન વિકલ્પોમાં તેમની વૈવિધ્યતા તેમને નાના-નાના જંતુના પ્રોટીન પ્રોસેસિંગ સુવિધાઓમાં પણ ફિટ બનાવે છે. અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ વિશ્વભરમાં ખોરાક અને પોષક પૂરક ઉત્પાદન સુવિધાઓ તેમજ પાલતુ અને પશુધન ફીડના ઉત્પાદન માટે સ્થાપિત થાય છે. તદુપરાંત, અલ્ટ્રાસોનિક હાઇ શીઅર મિક્સર્સ માનવ ખોરાકના ઉત્પાદનોમાં તેમજ ફાર્મ પ્રાણીઓ માટેના પ્રાણીઓ અને પશુધન ખોરાક માટેના પાલતુ ખોરાકમાં જંતુ પ્રોટીન ઘડવા માટે આદર્શ છે.

Hielscher Ultrasonics – અત્યાધુનિક નિષ્કર્ષણ ઉપકરણ

હાઇલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ ઉત્પાદન પોર્ટફોલિયો નાનાથી લઈને મોટા પાયે ઉચ્ચ-પ્રભાવવાળા અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સની સંપૂર્ણ શ્રેણીને આવરી લે છે. વધારાના એસેસરીઝ તમારા જંતુ પ્રોટીન પ્રક્રિયા માટે સૌથી યોગ્ય અવાજ ઉપકરણ ગોઠવણીની સરળ વિધાનસભા માટે પરવાનગી આપે છે. શ્રેષ્ઠ અવાજ સેટઅપ પરિવર્તિત ક્ષમતા, વોલ્યુમ, કાચા માલ, બેચ અથવા ઇનલાઇન પ્રક્રિયા અને સમયરેખા પર આધારિત છે.

અલ્ટ્રાસોનિક જંતુ નિષ્કર્ષણ – બેચ અને ઇનલાઇન પ્રક્રિયા

હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિસેટર્સનો ઉપયોગ બેચ અને સતત ફ્લો-થ્રુ પ્રોસેસિંગ માટે થઈ શકે છે. અલ્ટ્રાસોનિક બેચ પ્રક્રિયા પ્રક્રિયા પરીક્ષણ, optimપ્ટિમાઇઝેશન અને નાનાથી મધ્ય-કદના ઉત્પાદન સ્તર માટે આદર્શ છે. મોટા પ્રમાણમાં જંતુના પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરવા માટે, ઇનલાઇન પ્રોસેસિંગ વધુ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. જ્યારે બેચિંગમાં ફક્ત ખૂબ જ સરળ સેટઅપની જરૂર હોય છે, તે વધુ સમય અને મજૂર હોય છે. સતત ઇનલાઇન મિક્સિંગ પ્રક્રિયા માટે અત્યાધુનિક સેટઅપ જરૂરી છે – પંપ, નળી અથવા પાઇપ અને ટાંકીમાં શામેલ છે -, પરંતુ તે વધુ કાર્યક્ષમ, ઝડપી છે અને નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઓછું મજૂર જરૂરી છે. તમારા નિષ્કર્ષણ વોલ્યુમ અને પ્રક્રિયા લક્ષ્યો માટે હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સમાં સૌથી યોગ્ય નિષ્કર્ષણ સેટઅપ છે.

દરેક ઉત્પાદન ક્ષમતા માટે અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સ

ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર ઇનલાઇન sonication માટે યુઆઇપી 4000hdT ફ્લો સેલહિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ પ્રોડક્ટ રેન્જ, બેંચ-ટોપ અને પાઇલટ સિસ્ટમ્સ ઉપરના કોમ્પેક્ટ લેબ અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સથી લઈને સંપૂર્ણ -દ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરો સુધીના કલાકો સુધી ટ્રક લોડ્સ પર પ્રક્રિયા કરવાની ક્ષમતા સાથેના અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સના સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમને આવરી લે છે. સંપૂર્ણ ઉત્પાદન શ્રેણી તમને તમારા કાચા માલ, પ્રક્રિયાની ક્ષમતા અને ઉત્પાદન લક્ષ્યો માટે તમને સૌથી યોગ્ય અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર આપવાની મંજૂરી આપે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક બેન્ચટોપ સિસ્ટમ્સ શક્યતા પરીક્ષણો અને પ્રક્રિયા optimપ્ટિમાઇઝેશન માટે આદર્શ છે. સ્થાપિત પ્રક્રિયા પરિમાણો પર આધારીત રેખીય સ્કેલ અપ, પ્રક્રિયા કરવાની ક્ષમતાને નાના લોટથી સંપૂર્ણ વ્યાપારી ઉત્પાદનમાં વધારવાનું ખૂબ જ સરળ બનાવે છે. અપ-સ્કેલિંગ કાં તો વધુ શક્તિશાળી અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર એકમ સ્થાપિત કરીને અથવા સમાંતરમાં ઘણા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સને ક્લસ્ટરીંગ દ્વારા કરી શકાય છે. યુઆઈપી 16000 સાથે, હિલ્સચર વિશ્વભરમાં સૌથી શક્તિશાળી અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર આપે છે.

Timપ્ટિમમ પરિણામો માટે ચોક્કસપણે નિયંત્રિત યોગ્ય કંપન

બધા હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિસેટર્સ ચોક્કસપણે નિયંત્રણમાં છે અને ત્યાં ઉત્પાદનમાં વિશ્વસનીય કાર્ય ઘોડા છે. કંપનવિસ્તાર એ નિર્ણાયક પ્રક્રિયા પરિમાણોમાંથી એક છે જે જંતુઓમાંથી પોષક તત્વોના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણની કાર્યક્ષમતા અને અસરકારકતાને પ્રભાવિત કરે છે.
Hielscher ultrasonicators દૂરસ્થ બ્રાઉઝર નિયંત્રણ મારફતે નિયંત્રિત કરી શકાય છે. Sonication પરિમાણો મોનીટર કરી શકાય છે અને પ્રક્રિયા જરૂરિયાતો માટે ચોક્કસ રીતે ગોઠવી શકાય છે.લાર્વા અને માખીઓ જેવી જંતુ સામગ્રીને હળવા સોનિકેશન અને નીચલા કંપનવિસ્તાર સેટિંગ્સની જરૂર પડે છે, જ્યારે જાડા એક્ઝોસ્કેલેટન શેલ સાથે ક્રિકેટ અને જંતુઓને લક્ષિત પોષક તત્વોને મુક્ત કરવા માટે ઉચ્ચ કંપનવિસ્તારમાં સોનિકેશનની જરૂર પડે છે. બધા Hielscher Ultrasonics પ્રોસેસર્સ કંપનવિસ્તારના ચોક્કસ સેટિંગ માટે પરવાનગી આપે છે. સોનોટ્રોડ્સ અને બૂસ્ટર હોર્ન એ એક્સેસરીઝ છે જે કંપનવિસ્તારને વધુ વિશાળ શ્રેણીમાં સંશોધિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. Hielscher ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ ખૂબ ઊંચા કંપનવિસ્તાર વિતરિત કરી શકે છે અને માંગણી કરતી એપ્લિકેશનો માટે જરૂરી અલ્ટ્રાસોનિક તીવ્રતા પહોંચાડી શકે છે. 24/7 ઓપરેશનમાં 200µm સુધીના કંપનવિસ્તાર સરળતાથી સતત ચલાવી શકાય છે.
ચોક્કસ કંપનવિસ્તાર સેટિંગ્સ અને સ્માર્ટ સ softwareફ્ટવેર દ્વારા અલ્ટ્રાસોનિક પ્રક્રિયા પરિમાણોની કાયમી દેખરેખ તમને તમારા બીજને ખૂબ અસરકારક અલ્ટ્રાસોનિક શરતો સાથે સારવાર કરવાની શક્યતા આપે છે. શ્રેષ્ઠ નિષ્કર્ષણ પરિણામો માટે શ્રેષ્ઠ Sonication!
Hielscher અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોની મજબૂતાઈ ભારે ફરજ પર અને માંગવાળા વાતાવરણમાં 24/7 કામગીરી માટે પરવાનગી આપે છે. આ Hielscher અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોને એક વિશ્વસનીય કાર્ય સાધન બનાવે છે જે તમારી નિષ્કર્ષણ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.

સરળ, જોખમ મુક્ત પ્રક્રિયા પરીક્ષણ

અલ્ટ્રાસોનિક પ્રક્રિયાઓ સંપૂર્ણપણે રેખીય સ્કેલ કરી શકાય છે. આનો અર્થ એ છે કે તમે લેબ અથવા બેન્ચ-ટોપ અલ્ટ્રાસોનિકેટરનો ઉપયોગ કરીને પ્રાપ્ત કરેલ દરેક પરિણામ, બરાબર સમાન પ્રક્રિયા પરિમાણોનો ઉપયોગ કરીને બરાબર સમાન આઉટપુટમાં માપી શકાય છે. આ અલ્ટ્રાસોનિકેશનને જોખમ-મુક્ત શક્યતા પરીક્ષણ, પ્રક્રિયા ઑપ્ટિમાઇઝેશન અને વાણિજ્યિક ઉત્પાદનમાં અનુગામી અમલીકરણ માટે આદર્શ બનાવે છે. સોનિકેશન તમારા જંતુના પ્રોટીન ઉત્પાદનને કેવી રીતે વધારી શકે છે તે જાણવા માટે અમારો સંપર્ક કરો!

ઉચ્ચતમ ગુણવત્તા – જર્મનીમાં ડિઝાઇન અને બનાવટ

કુટુંબ-માલિકીના અને કુટુંબ-સંચાલિત વ્યવસાય તરીકે, Hielscher તેના અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરો માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાના ધોરણોને પ્રાધાન્ય આપે છે. બધા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ જર્મનીના બર્લિન નજીક ટેલ્ટો ખાતેના અમારા હેડક્વાર્ટરમાં ડિઝાઇન, ઉત્પાદિત અને સંપૂર્ણ રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. Hielscher અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોની મજબૂતાઈ અને વિશ્વસનીયતા તેને તમારા ઉત્પાદનમાં કામનો ઘોડો બનાવે છે. સંપૂર્ણ ભાર હેઠળ અને માંગવાળા વાતાવરણમાં 24/7 કામગીરી એ Hielscher ઉચ્ચ-પ્રદર્શન મિક્સરની કુદરતી લાક્ષણિકતા છે.

નીચે આપેલ કોષ્ટક તમને અમારા અલ્ટ્રાસોનાનેટર્સની અંદાજિત પ્રક્રિયા ક્ષમતા વિશે સંકેત આપે છે:

બેચ વોલ્યુમપ્રવાહ દરભલામણ ઉપકરણો
1 થી 500 એમએલ10 થી 200 એમએલ/મિનિટUP100H
10 થી 2000 એમએલ20 થી 400 એમએલ/મિનિટUf200 ः ટી, UP400St
0.1 થી 20 એલ0.2 થી 4 એલ/મિનિટUIP2000hdT
10 થી 100 એલ2 થી 10 એલ/મિનિટયુઆઇપી 4000 એચડીટી
15 થી 150 એલ3 થી 15 એલ/મિનિટUIP6000hdT
ના10 થી 100 એલ/મિનિટયુઆઇપી 16000
નામોટાના ક્લસ્ટર યુઆઇપી 16000
4kW અલ્ટ્રાસોનિકેટર જંતુઓમાંથી ઔદ્યોગિક પ્રોટીન નિષ્કર્ષણ માટે તેમજ ચિટિન / ચિટોસન પ્રક્રિયા માટે

UIP4000hdT અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમ જંતુઓમાંથી ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીનને અલગ કરવા માટે.

 



જાણવાનું વર્થ હકીકતો

એન્ટોમોફેગી

માણસો અને પ્રાણીઓને પોષણ માટે પોષક સંયોજન તરીકે જંતુના ઉપયોગને "એન્ટોમોફેગી" કહેવામાં આવે છે. Oxક્સફર્ડ Onlineનલાઇન ડિક્શનરીમાં "એન્ટોમોફેગી" શબ્દની વ્યાખ્યા "ખાસ કરીને લોકો દ્વારા જંતુઓ ખાવાની પ્રથા" તરીકે કરવામાં આવી છે. જંતુઓ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન અને લિપિડથી સમૃદ્ધ એક ટકાઉ સ્ત્રોત હોવાથી, માનવ અને પ્રાણીના પોષણ માટે પ્રોટીન અને ફેટી એસિડ્સના ઉત્પાદન માટે ક્રિકેટ, ફ્લાય્સ, લાર્વા, કીડા, મેગગોટ્સ, બીટલ્સ અને કોકરોચ જેવા જંતુઓ ઉગાડવામાં આવે છે અને તેની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

પોષક પ્રોટીન સ્રોત તરીકે જંતુઓ

જંતુઓ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન માટે સ્રોત તરીકે ઓળખાય છે, જેમાં ઘણા આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે. તેથી, માનવ અને પ્રાણી વપરાશ માટે પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરવા માટે અસંખ્ય ક્રીકેટ, ખડમાકડી, ભમરો, શલભ, કીડા, માખીઓ અને અન્ય વિવિધ જંતુઓ ઉગાડવામાં આવે છે. પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ હોવા ઉપરાંત, જંતુઓ ફેટી એસિડ્સ, ખનિજો (દા.ત., આયર્ન, જસત, પોટેશિયમ, સેલેનિયમ અને કોપર) અને વિટામિન્સ (મોટે ભાગે બી વિટામિન) નો પણ મહત્વપૂર્ણ સ્રોત છે. હમણાં પૂરતું, ક્રિકેટ અને મેઇલવોર્મ્સ જેવા જંતુઓમાં સંપૂર્ણ પ્રોટીન, વિટામિન બી 12, રેબોફ્લેવિન અને વિટામિન એનું પ્રમાણ વધારે છે.
પ્રાણીમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનોની વિપરીત, જંતુઓમાં આહાર ફાઇબર પણ હોય છે. જીવાત રેસા મુખ્યત્વે ચિટિનના સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે, જે એક્ઝોસ્લેટીનના આવશ્યક બિલ્ડિંગ બ્લોક છે.
પ્રોટીન ઉત્પાદન માટે સામાન્ય રીતે ઉછરેલા જંતુઓ નીચેની પ્રજાતિઓ છે.

  • આ અળસિયું (ટેનેબ્રિઓ મોલિટર એલ.) ઘાટા ભમરો (કોલિયોપેટેરા) ની જાતિનું લાર્વા સ્વરૂપ છે. મહત્તમ સેવનનું તાપમાન 25. સે છે – 27. સે અને તેનો ગર્ભ વિકાસ 4 - 6 દિવસ સુધી ચાલે છે. તેમાં મહત્તમ તાપમાન અને નીચા ભેજ સમાપ્ત થતાં લગભગ અડધા વર્ષનો લાંબી લાર્વા સમયગાળો હોય છે. ટેનેબ્રીયો મોલીટર લાર્વા અને પુખ્ત વયના પ્રોટીન સામગ્રી અનુક્રમે 46.44% અને 63.34% છે.
  • હાઉસ ક્રિકેટ (અચેતા ડોમેસ્ટિયસ) એ માનવ વપરાશ માટે વપરાતો સૌથી સામાન્ય ક્રિકેટ પ્રકાર છે. ક્રિકેટ ખૂબ પોષક ખાદ્ય જંતુઓમાંથી એક તરીકે જાણીતું છે. ક્રિકેટ્સનો ઉપયોગ ડ્રાય-શેકેલા, શેકાયેલા, ડીપ-ફ્રાઇડ, બાફેલા અથવા ખાદ્ય ઘટક તરીકે થઈ શકે છે. ક્રિકેટને કાર્યાત્મક ખોરાક, ખાદ્ય પદાર્થો અથવા વાનગીઓમાં એકીકૃત કરવા માટે, ક્રિકેટ ભોજન અથવા લોટનો ઉપયોગ થાય છે. ક્રિકેટ ભોજન એ સૂકા અને સરસ ગ્રાઉન્ડ ક્રિકેટ્સનો પાવડર છે. ક્રિકેટ્સ ઝડપથી પરિપક્વ થાય છે અને સામાન્ય રીતે 3 -4 અઠવાડિયામાં સંપૂર્ણ ઉગાડવામાં આવે છે. એક વ્યક્તિગત સ્ત્રી 3-4 અઠવાડિયામાં 1,200 થી 1,500 ઇંડા મૂકે છે. ઝડપી અને સરળ વિકસિત થવાને લીધે, ક્રિકેટ્સ માનવ પોષણ તેમજ પ્રાણીઓના ખોરાક માટે ઉછેરવામાં આવે છે. ક્રિકેટ્સને સામાન્ય રીતે ઠંડા થીજેથી મારવામાં આવે છે, જ્યાં તેમને કોઈ દુખાવો થતો નથી અને ન્યુરોલોજીકલ મૃત્યુ પહેલાં તે ઘેન થઈ જાય છે.
  • કાળો સૈનિક ફ્લાય (હર્મેટિયા ઇલ્યુસેન્સ) સ્ટ્રેટીયોમિડા પરિવારની સામાન્ય અને વ્યાપક ફ્લાય છે. કાળી સૈનિક ફ્લાય્સ તેમની અસાધારણ proteinંચી પ્રોટીન સામગ્રી અને સંવર્ધન અને વધતી અવસ્થા દરમિયાન ઓછી જરૂરિયાતોને કારણે વ્યાપકપણે ઉછરે છે. તેઓને કેટલાક સંસાધનોની જરૂર પડે છે, જે બાયો-વેસ્ટને અસરકારક રીતે સારવાર આપવાનું શક્ય બનાવે છે. બ્લેક સૈનિક ફ્લાય લાર્વા (બીએસએફએલ) માં 43% પ્રોટીન, 35% ફેટી એસિડ્સ હોય છે, અને કેલ્શિયમ અને અન્ય માઇક્રો પોષક તત્વોથી ભરપુર હોય છે. લાર્વામાં સૌથી વધુ પ્રોટીન સામગ્રી હોવાથી, કાળા સૈનિક ફ્લાય્સ માત્ર આશરે ઉછેરવામાં આવે છે. તેઓ લાર્વા સ્ટેડિયમમાં પહોંચ્યા અને ત્યાં સુધી લણણી થાય ત્યાં સુધી 18 દિવસ. કાળા સૈનિક ફ્લાયનું સંપૂર્ણ જીવનચક્ર ફક્ત 6 અઠવાડિયા ટૂંકા હોય છે.
    સૈનિક ફ્લાય લાર્વામાંથી પ્રોટીનના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણના ફાયદા વિશે વધુ વાંચો!
    બ્લેક સોલ્જર ફ્લાય (હર્મેટીયા ઇલ્યુસેન્સ) લાર્વા પણ સફળતાપૂર્વક લિપિડના સ્ત્રોત તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જે પછીથી અલ્ટ્રાસોનિકેશન દ્વારા નેનો-ઇમલ્સિફાઇડ.
હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ વિખેરીકરણ, પ્રવાહી મિશ્રણ અને સેલ નિષ્કર્ષણ માટે ઉચ્ચ-પ્રભાવવાળા અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝર્સનું ઉત્પાદન કરે છે.

થી હાઇ-પાવર અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝર્સ લેબ માટે પાયલોટ અને ઔદ્યોગિક સ્કેલ.

સાહિત્ય / સંદર્ભો


ઉચ્ચ પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક્સ! Hielscher ઉત્પાદન શ્રેણી બેન્ચ-ટોપ એકમો પર કોમ્પેક્ટ લેબ અલ્ટ્રાસોનિકેટરથી લઈને સંપૂર્ણ-ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક સિસ્ટમ્સ સુધીના સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમને આવરી લે છે.

હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ ઉચ્ચ-પ્રભાવવાળા અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝર્સનું ઉત્પાદન કરે છે લેબ માટે industrialદ્યોગિક કદ.


અમને તમારી પ્રક્રિયાની ચર્ચા કરવામાં આનંદ થશે.

ચાલો સંપર્કમાં આવીએ.