Ultraheli abil ultrafiltratsioon
- Ultrafiltratsiooni (UF) kasutatakse piimatööstuses sageli vadaku kontsentreerimiseks.
- Ultraheli abil ultrafiltreerimisprotsessid suurendavad vadaku eraldamise protsesside tõhusust vadakulahuste ultrafiltreerimise ajal.
- Hielscher Ultrasonics pakub erinevaid võimalusi suure võimsusega ultraheli integreerimiseks ultrafiltratsioonisüsteemidesse.
Ultraheli membraani filtreerimine
Kui vedelikele ja lägale rakendatakse võimsaid ultraheli, tekib kavitatsioon, mullide kokkuvarisemine ja mikrodüüsid. Hielscher Ultrasonics kasutab neid intensiivseid ultraheli jõude, et muuta vedeliku dünaamikat, voolukiirusi ja membraanide läbimist. Vedelike osakeste ultraheli abil filtreerimisel on mitmesuguseid eeliseid: Voolukiirust läbi filtrimembraani saab märkimisväärselt suurendada, kui filtri läheduses rakendatakse võimsuse ultraheli. Seeläbi muutub filtreerimine oluliselt tõhusamaks. Kasu on suurem läbilaskevõime, ühtlane toote kvaliteet ja pikendatud membraani eluiga, kuna ultraheli eemaldab saastumise ja ummistumise.
Ultraheli efektid
Ultraheli viskoossuse vähendamine toob kaasa olulise suuremad voolukiirused. Täiendavad eelised on järgmised:
- suurendab toodangut 10% või rohkem
- üldiste püsi- ja muutuvkulude vähendamine
- väiksemad täitmiskaod ja jäätmekäitluskulud
- vähendatud jahutusnõuded
- madalad investeeringud ja suurenenud kasum
- Tasuvusaeg vähem kui ühe aasta jooksul
Ultraheli seadmed
Hielscher Ultrasonicsil on põhjalikud teadmised sobiva ultraheli süsteemi konfigureerimisest ja paigaldamisest, et optimeerida pihustuskuivati tõhusust ja väljundit. Vastavalt tootmisliinile pakub Hielscher erinevaid võimalusi suure võimsusega ultraheli rakendamiseks valgulahuste viskoossuse vähendamiseks. Kõik meie tööstuslikud ultraheli süsteemid on ehitatud raskeveokite rakenduste jaoks nõudlikes tingimustes ja võivad töötada 24/7. Tänu oma väikesele jalajäljele saab neid hõlpsasti olemasolevatele tootmisliinidele tagasi paigaldada. Madal hooldus ja kasutajasõbralik töö on täiendavad eelised.
Võtke meiega täna ühendust, et saada lisateavet selle kohta, kuidas ultrahelitöötlus parandab teie ultrafiltratsiooniprotsessi!
Kirjandus / viited
- D. Liu, E. Vorobiev, R. Savoire, J.-L. Lanoisellé (2013): Viinamarjajääkide ekstraktide ultraheli abil ja tavapärase segatud surnud mikrofiltreerimise võrdlev uuring. Ultraheli. Sonochem. 20, 2013. 708–714.
Filtreerimisprotsesside kohta
Sonikatsiooni saab rakendada mikrofiltreerimise, ultrafiltreerimise ja nanofiltratsiooni süsteemidele. Ultraheli abil membraani filtreerimist rakendatakse edukalt ultrafiltreerimiseks ja nanofiltreerimiseks keemia- ja farmaatsiatööstuses, samuti toidu ja jookide töötlemiseks. Piima ja piimavalkude filtreerimine on üks tähtsamaid ultraheli filtreerimise rakendusi.
Ultrafiltratsioon (UF)
Ultrafiltreerimine on membraanfiltreerimisprotsess, kus piim läbib õhukese, poorse membraani, et eraldada piima komponendid vastavalt nende suurusele. Ultrafiltreerimiseks rakendatakse keskmist rõhku. Ultrafiltreerimine võimaldab väiksematel laktoosi-, vee-, mineraal- ja vitamiinimolekulidel läbida membraani, samas kui suurem valgu- ja rasvamolekul säilib ja kontsentreeritakse. Vee ja laktoosi eemaldamine vähendab piima mahtu ning vähendab seeläbi selle transpordi- ja ladustamiskulusid. Ultrafiltratsioon muudab juustutootmise tõhusamaks. Piimatööstuses kasutatakse ultrafiltreerimist vadakuvalgu kontsentraadi (WPC), piimavalgukontsentraadi (MPC) tootmiseks, juustupiima valgu standardimiseks, permeaatide lagundamiseks ja piima laktoosi vähendamiseks.
Nanofiltratsioon (NF)
Nanofiltratsioon on membraanfiltreerimisprotsess, kus vedelik läbib membraani keskmise kuni kõrge rõhu all. Nanofiltratsioonimembraanidel on pooride suurused 1-10 nanomeetrit, mis on väiksemad kui mikrofiltreerimisel ja ultrafiltreerimisel. Piimatööstuses kasutatakse nanofiltratsiooni peamiselt vadaku (osaliseks) demineraliseerimiseks, laktoosi eemaldamiseks laktoosivaba piima tootmiseks või vadaku mahu vähendamiseks.