Ultraheli-ajamiga ultrafiltreerimine
- Ultrafiltrimist (UF) kasutatakse piimatööstuses sageli vadaku kontsentreerimiseks.
- Ultraheli-aitavad ultrafiltratsioonprotsessid kiirendavad vadaku eraldamise protsesside tõhusust vadaku lahuste ultrafiltrimisel.
- Hielscher Ultrasonics pakub erinevaid võimalusi suure võimsusega ultraheliuksete integreerimiseks ultrafiltratsioonisüsteemidesse.
Ultraheli membraanfiltreerimine
Kui vedelikele ja lägatele rakendatakse võimsaid ultraheliukseid, tekitatakse kavitatsioon, mullide kollapsi ja mikro-reaktiivid. Hielscher Ultrasonics kasutab neid intensiivseid ultraheli jõude, et muuta vedeliku dünaamikat, voolukiirust ja membraanide läbimist. Vedelike osakeste ultraheli abil filtreeritakse mitmesugused eelised: Filtriembraani kaudu voolukiirust saab märkimisväärselt suurendada, kui filtri läheduses asetatakse võimsus ultraheli. Seepärast muutub filtreerimine oluliselt tõhusamaks. Eelised on suurema läbilaskevõime, järjepideva toote kvaliteedi ja laiendatud membraani elu, kuna ultraheliuuringud eemaldavad saastumise ja ummistumise.
Ultraheliuuringud
Ultraheli viskoossuse vähendamine toob oluliselt kaasa suuremad voolukiirused. Lisakasu on:
- suurendab toodangut 10% või rohkem
- üldiste fikseeritud ja muutuvate kulude vähendamine
- vähendatud täitmiskadu ja jäätmekäitluse kulud
- vähendatud jahutusnõudeid
- madalad investeeringud ja suurenenud kasum
- tagasimakse vähem kui aasta
Ultraheli seadmed
Hielscher Ultrasonicsil on põhjalikke teadmisi oma pihustuskuivati efektiivsuse ja väljundi optimeerimiseks sobiva ultraheli süsteemi seadistamise ja paigaldamise kohta. Tootmisliini järgi pakub Hielscher erinevaid valikuid suure võimsusega ultraheliuksete kasutamiseks valgulahuste viskoossuse vähendamiseks. Kõik meie tööstuslikud ultraheli-süsteemid on ehitatud rasketes rakendustes rasketes tingimustes ja võivad töötada 24/7. Tänu oma väikesele jalajälgile saab neid hõlpsasti ümber paigaldada olemasolevatesse tootmisliinidesse. Madal hooldus ja kasutajasõbralik tegevus on lisaväärtused.
Täna võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet selle kohta, kuidas ultrafiltreerimisprotsessi täiustamiseks ultrahelitöötlus parandab!
Kirjandus / viited
- D. Liu, E. Vorobjev, R. Savoire, J.-L. Lanoisellé (2013): võrdlusuuring viinapuu ekstraktide ultraheli- ja tavapärase segatud tuhjumikrofiltreerimise kohta. Ultraheli. Sonochem. 20, 2013. 708-714.
Filtreerimisprotsessidest
Sünkroonimist saab rakendada mikrofiltreerimise, ultrafiltrimise ja nanofiltratsiooni süsteemide jaoks. Ultraheli abil toetatav membraanfiltreerimine on edukalt rakendatud ultrafiltrimise ja nanofiltratsiooni jaoks nii keemiatööstuses kui ka farmaatsiatööstuses, samuti toiduainete ja jookide töötlemisel. Piima ja piimavalkude filtreerimine on üks tähtsamaid ultraheli filtreerimise rakendusi.
Ultrafiltratsioon (UF)
Ultrafiltreerimine on membraanfiltreerimisprotsess, kus piim läbib õhukese, poorse membraani, et eraldada piima komponendid vastavalt nende suurusele. Ultrafiltrimiseks rakendatakse keskmist survet. Ultrafiltreerimine võimaldab väiksematel laktoosi-, vee-, mineraal- ja vitamiinimolekulidel membraani läbida, samal ajal kui suurema valgu- ja rasvamolekulid säilitatakse ja kontsentreeritakse. Vee ja laktoosi eemaldamine vähendab piima mahtu ja seega vähendab transpordi- ja ladustamiskulusid. Ultrafiltreerimine muudab juustutootmise efektiivsemaks. Piimatööstuses kasutatakse ultrafiltreerimist vadakuvalgu kontsentraadi (WPC), piimavalgu kontsentraadi (MPC) tootmiseks, juustu piima valkude standardiseerimiseks, permeaatide destilleerimiseks ja piima laktoosi vähendamiseks.
Nano fi ltratsioon (NF)
Nanofiltratsioon on membraani filtreerimise protsess, kus vedelik läbib membraani keskmise kuni kõrge rõhu all. Nanofiltratsiooni membraanid on poori suurused 1-10 nanomeetrid, väiksemad kui kasutatakse mikrofiltratsiooni ja ultrafiltreerimine. Piimatööstuses kasutatakse nanofiltratsiooni peamiselt (osaliselt) vadaku demineraliseerimiseks, laktoosi eemaldamiseks laktoosivaba piima valmistamiseks või vadaku mahu vähendamiseks.