Un tema ultrasónico: "¿Para qué se usan los extractores ultrasónicos?"
Los extractores ultrasónicos son la mejor herramienta para la intensificación de los procesos de extracción por ultrasonidos. Como método no térmico, la sonicación evita la degradación de sustancias sensibles a la temperatura (por ejemplo, vitaminas, sabores, antioxidantes, CBD, etc.). La aplicación de ondas de ultrasonido de alta potencia causa la perforación y alteración de células y tejidos y promueve la transferencia de masa. Esto significa que el material intracelular (es decir, las sustancias objetivo) se libera de la célula interna y se transfiere al disolvente. La extracción por ultrasonidos intensifica el proceso de extracción, lo que da como resultado un mayor rendimiento, una calidad de extracción superior y un procesamiento rápido. Al mismo tiempo, la extracción ultrasónica es un método ecológico y ecológico.
Lea más sobre cómo la sonicación puede mejorar su proceso de extracción!
Se muestran 12 páginas sobre este tema:
Extracción ultrasónica de baya de saúco
Los extractos de baya de saúco son bien conocidos por sus propiedades antivirales y, por lo tanto, se utilizan mucho como remedio natural para aliviar los síntomas de la gripe como la fiebre, la tos y el dolor de garganta. Para producir extractos de baya de saúco con un alto contenido de polifenoles y antioxidantes, se utiliza un suave…
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Extracción ultrasónica de extracto de hoja de olivo
Los extractos de hoja de olivo son un potente suplemento dietético y terapéutico, ya que contiene fuertes antioxidantes como los polifenoles oleuropeína, hidroxitirosol y verbascoside. La extracción ultrasónica es una técnica muy eficiente para liberar y aislar compuestos bioactivos como polifenoles, flavones…
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Método de extracción más eficaz para los extractos botánicos
¿Busca un sistema de extracción potente y fiable para producir extractos botánicos de alta calidad? Aquí puede encontrar una comparación de las técnicas de extracción más comunes, incluyendo la extracción ultrasónica, la extracción supercrítica de CO2, la extracción de etanol, la maceración, entre otras, y sus ventajas.…
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Extracción ultrasónica de aceites comestibles
Los aceites comestibles se utilizan para múltiples aplicaciones en la cocina y la producción de alimentos. La extracción mecánica de los aceites comestibles evita que se degraden. La extracción ultrasónica de aceites comestibles es un método superior para liberar los aceites de las semillas, granos y frutos.…
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Extracción ultrasónica de micoproteína
Las micoproteínas son proteínas derivadas de hongos que se producen para el consumo humano y que se utilizan principalmente para preparar sustitutos de la carne o "carne falsa". La extracción y homogeneización por ultrasonido es un método muy eficiente para liberar la micoproteína del hongo, logrando un muy alto rendimiento de proteínas…
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La extracción ultrasónica y su principio de funcionamiento
La extracción ultrasónica es la técnica preferida para aislar los compuestos bioactivos de los botánicos. La sonicación logra una extracción completa y, por lo tanto, se obtienen rendimientos de extracción superiores en un tiempo de extracción muy corto. Siendo un método de extracción tan eficiente, la extracción ultrasónica es…
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Extracción ultrasónica de azúcar de las cosetas de remolacha azucarera
La extracción por ultrasonido aumenta el rendimiento de la sacarosa extraída de las cosetas de remolacha azucarera y reduce considerablemente la duración del proceso de extracción. La sonicación es una técnica sencilla y segura, que puede combinarse fácilmente con la actual tecnología de extracción por flujo contracorriente en…
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Extracción Ultrasónica de Algas para Suplementos Nutricionales
La extracción por ultrasonido es el método superior para desbaratar las células de las algas de forma efectiva y rápida. La sonicación puede liberar la cantidad completa de los compuestos bioactivos, lo que hace que la técnica ultrasónica sea altamente eficiente. Cómo extraer proteínas, lípidos y fenólicos de las algas…
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Producción eficiente de extractos de lúpulo por sonicación
El lúpulo y los extractos de lúpulo son ingredientes esenciales para la producción de cerveza. Los alfa-ácidos a-cariofileno (humulona) y beta-cariofileno (humuleno) son importantes compuestos de sabor, que dan a la cerveza su amargura y contribuyen a su aroma, estructura de la espuma y estabilidad microbiológica. Extracción ultrasónica…
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Producción de mostaza mejorada con ultrasonido de potencia
El condimento de mostaza se produce a partir de la harina de mostaza y el agua o el vinagre. El procesamiento ultrasónico de la mostaza es un método rápido y eficiente para liberar todo el espectro de sabor de las semillas de mostaza molidas. En un proceso de cizallamiento suave no térmico, ultrasónico…
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Extracción ultrasónica de tabaco
La extracción convencional del tabaco es un proceso lento y lento, que implica el uso de disolventes tóxicos a altas temperaturas, lo que hace que el proceso sea peligroso. La extracción de alcaloides del tabaco con ayuda de ultrasonidos puede realizarse con agua o disolventes suaves en un…
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Extracción de cáñamo por equipos ultrasónicos
El aceite de cáñamo o aceite de CBD está de moda por sus excepcionales beneficios para la salud. El método y equipo de extracción, que se utiliza para aislar los cannabinoides de la planta de cáñamo, influye en la calidad y el rendimiento del aceite del CDB.…
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