Extracción del diente de león – Potentes tinturas con sonicación
La extracción ultrasónica de partes de la planta de diente de león es un método muy eficiente y eficaz para obtener compuestos bioactivos en condiciones de extracción suaves – para obtener extractos y tinturas de alta calidad. Aprenda a aplicar la ultrasonicación para maximizar el rendimiento de la extracción y preservar al mismo tiempo la integridad de los valiosos fitoquímicos que se encuentran en las hojas, flores y raíces del diente de león.
Tinturas de diente de león producidas por sonicación
La extracción ultrasónica del diente de león (Taraxacum officinale) ofrece numerosas ventajas con respecto a los métodos de extracción tradicionales, sobre todo en términos de eficacia, rendimiento y conservación de los compuestos bioactivos. El proceso consiste en utilizar ondas ultrasónicas de baja frecuencia y alta intensidad para alterar las células vegetales, facilitando la liberación del contenido intracelular en el disolvente. De este modo, la sonicación intensifica y acelera la preparación de potentes tinturas de diente de león. Para las tinturas ultrasónicas de diente de león se pueden utilizar todas las partes de la planta de diente de león (taraxacum officinale):
- las raíces
- las hojas
- las flores.
Sonicator UP200Ht para la extracción del diente de león
Instrucciones paso a paso para la extracción ultrasónica del diente de león
A continuación, te explicamos cómo extraer cada parte de la planta de diente de león por separado. Como cada parte tiene beneficios diferentes, puedes centrarte en las flores, las hojas o las raíces o hacer un extracto de amplio espectro que combine todas las partes de la planta de diente de león. Pero, por supuesto, puedes poner las raíces, las flores y las hojas todas juntas en un vaso de precipitados y hacer la extracción de todas las partes del diente de león al mismo tiempo.
Materiales necesarios:
- Hojas, flores y raíces de diente de león frescas o secas
- Sonicador tipo sonda, p. ej. UP200Ht con sonotrodo S26d14
- Disolvente (por ejemplo, etanol, agua o una mezcla)
- Vaso de vidrio
- Dispositivo de filtración (por ejemplo, papel de filtro, embudo)
- Para extractos concentrados: Evaporador rotativo o evaporador al vacío (opcional, para la eliminación de disolventes).
- Balanza analítica para pesar los ingredientes
- Baño de agua helada para controlar la temperatura
Preparación de la planta de diente de león:
- Busque diente de león silvestre en una zona donde la planta no esté contaminada por el tráfico o los gases de escape industriales. O compre preferiblemente diente de león de cultivo ecológico.
- Lava bien las plantas para eliminar toda la suciedad, insectos, etc. Frote las raíces con cuidado con una esponja o un cepillo de verduras para eliminar toda la suciedad.
- Secar suavemente con una toalla.
- Pique las partes de la planta en trozos pequeños (partículas de unos 5-10 mm). Esto aumenta considerablemente la eficacia de la extracción.
Utilice el disolvente de su elección:
Elija un disolvente adecuado para los compuestos objetivo y su extracto o tintura. Las mezclas de etanol y agua se utilizan habitualmente por su eficacia y baja toxicidad. Para obtener una tintura sin alcohol, sustituya el etanol acuoso por vinagre (por ejemplo, vinagre de sidra de manzana), glicerina alimentaria o incluso utilice sólo agua purificada.
Para las hojas y flores, el etanol acuoso al 50% (50:50 v/v) es un disolvente de uso común que disuelve los compuestos bioactivos que se encuentran en las hojas y flores del diente de león.
Para las raíces de diente de león, se suele utilizar etanol acuoso al 70% (30:70 v/v agua:etanol), ya que los compuestos bioactivos de las raíces de diente de león se disuelven mejor en un disolvente más apolar.
Compuestos diana de las hojas de diente de león: Flavonoides, vitaminas y minerales.
Compuestos diana en las flores de diente de león: Polifenoles, flavonoides y antioxidantes.
Compuestos diana en las hojas de diente de león: Inulina, lactonas sesquiterpénicas y taraxasterol.
Extracción de hojas de diente de león con sonda sónica
En esta receta para la extracción de hojas de diente de león, utilizamos 25 gr de hojas frescas de diente de león por 200mL de etanol acuoso.
- Coloque el material vegetal en el vaso de vidrio y añada el disolvente. Asegúrese de que el material esté completamente sumergido.
- Ajuste el UP200Ht al 100% de amplitud y al 100% de ciclo.
- Introduzca la sonda ultrasónica en el vaso de precipitados que contiene el material vegetal y el disolvente. Coloque la sonda de forma que quede sumergida pero sin tocar las paredes ni el fondo del vaso.
- Utilice el sensor de temperatura enchufable PT100 (suministrado con el sonicador) para controlar la temperatura. Manténgala por debajo de 40°C utilizando un baño de agua helada para evitar la degradación térmica de los compuestos.
- Sonicar la mezcla durante unos 5 minutos. Mueva el sonotrodo lentamente por la mezcla para asegurarse de que todas las partes de la planta están expuestas a las ondas ultrasónicas.
Filtración:
Tras la sonicación, filtrar la mezcla a través de papel de filtro para separar el extracto líquido de los residuos vegetales.
Eliminación de disolventes (opcional):
Si es necesario, concentrar el extracto eliminando el disolvente mediante un rotavapor o un evaporador de vacío.
Almacenamiento:
Conservar el extracto en un frasco de vidrio oscuro a baja temperatura para preservar sus compuestos bioactivos.
Sonicator UP200Ht con la tintura de hoja de diente de león extraída por ultrasonidos.
Encuentre el mejor sonicador para la extracción botánica
Hielscher Ultrasonics ofrece una amplia gama de sonicadores tipo sonda para la extracción botánica a pequeña y gran escala. Si selecciona un sonicador para su proyecto de extracción, puede tener en cuenta los siguientes factores, ya que influirán en los resultados de la extracción.
- Aplicaciones versátiles:
Los ultrasonidos Hielscher son adecuados para diversos procesos de extracción, incluido el aislamiento de aceites esenciales, compuestos bioactivos y pigmentos de plantas. Esta versatilidad los hace inestimables en los campos de la industria farmacéutica, nutracéutica, cosmética y alimentaria. - Sonda frente a sondador de baño:
Los sonicadores de sonda superan a los sonicadores de baño para la extracción debido a varios factores críticos relacionados con su diseño, funcionalidad y eficiencia. Comprender estas ventajas permite entender por qué se prefieren los sonicadores tipo sonda para procesos de extracción de alto rendimiento y a gran escala. Más información - Alta eficacia:
Elija el sonicador y el sonotrodo adecuados para optimizar la eficacia de la extracción. La extracción por ultrasonidos mejora el rendimiento y la calidad de los extractos botánicos al romper eficazmente las paredes celulares de las plantas, facilitando la liberación de compuestos intracelulares. Este método es más rápido y a menudo más eficaz que las técnicas de extracción tradicionales. - Control de procesos:
Funciones como la amplitud ajustable, el control de temperatura, el modo de funcionamiento continuo + pulsado y el protocolling automático de datos proporcionan un control preciso del proceso de extracción, garantizando la reproducibilidad y unos resultados óptimos. - Escalabilidad:
La línea de productos abarca desde unidades compactas y portátiles, ideales para estudios piloto y de investigación a pequeña escala, hasta potentes sistemas industriales capaces de procesar grandes volúmenes de material vegetal. Esta escalabilidad garantiza una transición sin fisuras de la R&D a la producción a gran escala.
Nuestro personal técnico, bien formado y con una larga experiencia, estará encantado de asesorarle sobre el sonicador más adecuado para satisfacer sus necesidades de extracción botánica. Póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de ayudarle.
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Diseño, fabricación y consultoría – Calidad Made in Germany
Los ultrasonidos de Hielscher son conocidos por sus elevados estándares de calidad y diseño. Su robustez y fácil manejo permiten una integración sin problemas de nuestros ultrasonidos en las instalaciones industriales. Los ultrasonidos de Hielscher soportan sin problemas las condiciones más duras y los entornos más exigentes.
Hielscher Ultrasonics es una empresa con certificación ISO y pone especial énfasis en los ultrasonidos de alto rendimiento con tecnología punta y facilidad de uso. Por supuesto, los ultrasonidos de Hielscher cumplen la normativa CE y los requisitos de UL, CSA y RoHs.
En la siguiente tabla encontrará algunas indicaciones sobre la capacidad de procesamiento aproximada de nuestros sonicadores:
| Volumen del lote | Tasa de flujo | Dispositivos recomendados | 1 a 500 mL | 10 a 200 mL/min. | UP100H |
|---|---|---|
| 10 a 2000 mL | 20 a 400 mL/min. | UP200Ht, UP400St |
| 0,1 a 20 L | 0,2 a 4 L/min | UIP2000hdT |
| 10 a 100 L | 2 a 10 L/min | UIP4000hdT |
| 15 a 150L | De 3 a 15 l/min | UIP6000hdT |
| n.a. | 10 a 100 L/min | UIP16000 |
| n.a. | mayor | Grupo de UIP16000 |
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Hielscher Ultrasonics fabrica homogeneizadores ultrasónicos de alto rendimiento para aplicaciones de mezcla, dispersión, emulsificación y extracción a escala de laboratorio, piloto e industrial.
Información interesante
¿Cuáles son los compuestos bioactivos más importantes del diente de león?
El diente de león (Taraxacum officinale) contiene diversos compuestos bioactivos que contribuyen a sus propiedades medicinales. Estos compuestos bioactivos del diente de león incluyen actividades antioxidantes, antiinflamatorias, antimicrobianas y anticancerígenas. Estos compuestos actúan de forma sinérgica para favorecer diversas funciones corporales y mantener la salud en general. Conocer estos componentes ayuda a apreciar el potencial terapéutico del diente de león y su uso en la medicina tradicional y moderna:
- flavonoides
Los flavonoides son un grupo de compuestos polifenólicos conocidos por sus propiedades antioxidantes. En el diente de león, los flavonoides clave incluyen:
Luteolina, que presenta actividades antiinflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas.
La apigenina, conocida por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y quimiopreventivas. - ácidos fenólicos
Los ácidos fenólicos del diente de león contribuyen a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Entre ellos se incluyen:
Ácido clorogénico, que ofrece efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antidiabéticos.
Ácido cafeico, que presenta propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. - Lactonas sesquiterpénicas
Estos compuestos son los principales responsables del sabor amargo del diente de león y tienen notables actividades biológicas, entre ellas:
Taraxacina, que muestra potenciales efectos antiinflamatorios y estimulantes digestivos.
Taraxasterol, conocido por sus propiedades antiinflamatorias, hepatoprotectoras y anticancerígenas. - Triterpenoides
Los triterpenoides del diente de león se asocian a diversos efectos terapéuticos:
Lupeol, que presenta actividades antiinflamatorias, anticancerígenas y antimicrobianas.
β-Sitosterol, conocido por sus efectos reductores del colesterol y antiinflamatorios. - carotenoides
Los carotenoides, como el betacaroteno, son antioxidantes que favorecen la salud en general:
El betacaroteno es un precursor de la vitamina A, favorece la visión, la función inmunitaria y la salud de la piel - Vitaminas y minerales
El diente de león es rico en varias vitaminas y minerales:
Vitamina A: Esencial para la visión, la función inmunitaria y la salud de la piel.
Vitamina C: Favorece la función inmunitaria, la salud de la piel y actúa como antioxidante.
Vitamina K: Importante para la coagulación de la sangre y la salud ósea.
Potasio: Crucial para mantener el equilibrio de líquidos y el correcto funcionamiento muscular.
Calcio y magnesio: Importantes para la salud ósea y las actividades enzimáticas. - Inulina
La inulina es un tipo de fibra prebiótica que se encuentra en las raíces del diente de león y favorece la salud intestinal promoviendo el crecimiento de bacterias beneficiosas en los intestinos, ayuda a la digestión y contribuye a regular los niveles de azúcar en sangre.
¿Para qué se utiliza el extracto líquido de diente de león?
El extracto líquido de diente de león, derivado de las raíces y las hojas de la planta del diente de león (Taraxacum officinale), se utiliza en diversas aplicaciones médicas tradicionales y modernas debido a su variada gama de compuestos bioactivos. Aunque el extracto líquido de diente de león se ha utilizado tradicionalmente durante siglos, la investigación científica moderna respalda muchas de sus aplicaciones. Dado su amplio espectro de beneficios, merece la pena considerarlo como suplemento natural, sobre todo para la salud digestiva y hepática.
A continuación se indican algunos de los principales usos:
- Salud digestiva
Se sabe que el extracto de diente de león estimula el apetito y aumenta la producción de bilis, lo que puede facilitar la digestión. Los compuestos amargos del diente de león mejoran la función del hígado y la vesícula biliar, favoreciendo una digestión eficaz y ayudando en casos de indigestión y estreñimiento. - Efecto diurético
A menudo denominado diurético natural, el extracto de diente de león ayuda al organismo a eliminar el exceso de líquido. Esta propiedad puede ser beneficiosa para reducir la retención de líquidos y la hinchazón, y se ha utilizado tradicionalmente para favorecer la función renal. - Propiedades antiinflamatorias y antioxidantes
El diente de león contiene potentes antioxidantes, como flavonoides, ácidos fenólicos y cumarinas, que ayudan a neutralizar los radicales libres y a reducir la inflamación. Estas propiedades lo hacen útil para tratar afecciones caracterizadas por la inflamación crónica, como la artritis. - Salud hepática
El extracto de raíz de diente de león se utiliza habitualmente para mejorar la salud del hígado. Su papel en el fomento de la producción de bilis ayuda a desintoxicar el hígado, protegiéndolo potencialmente del estrés oxidativo y los daños. - Salud de la piel
Las propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas del extracto de diente de león lo hacen útil para tratar afecciones cutáneas como el acné, el eccema y la psoriasis. Puede aplicarse por vía tópica o consumirse para favorecer la salud de la piel desde el interior. - Regulación del azúcar en sangre
Algunos estudios sugieren que el extracto de diente de león puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, por lo que es potencialmente beneficioso para las personas diabéticas o con riesgo de desarrollar diabetes. Se cree que este efecto se debe a su influencia en la producción de insulina y el metabolismo de la glucosa. - Investigación sobre el cáncer
Estudios preliminares han indicado que el extracto de raíz de diente de león puede tener propiedades anticancerígenas. Las investigaciones muestran que podría inducir la apoptosis (muerte celular programada) en las células cancerosas, aunque se necesitan estudios clínicos más amplios para confirmar estos efectos. - Apoyo al sistema inmunitario
Las vitaminas (A, C y K) y los minerales (potasio, calcio, magnesio) que se encuentran en el diente de león contribuyen al apoyo general del sistema inmunológico. Estos compuestos vegetales pueden mejorar la capacidad del cuerpo para combatir infecciones y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
¿Cuáles son las fórmulas comunes de tintura elaboradas por extracción ultrasónica?
La extracción por ultrasonidos se utiliza mucho para elaborar tinturas debido a su eficacia para romper las paredes celulares de las plantas, lo que favorece la liberación de compuestos bioactivos. Las tinturas más comunes producidas mediante ultrasonidos son:
Literatura? Referencias
- Godlewska K., Pacyga P., Szumny A., Szymczycha-Madeja A., Wełna M., Michalak I. (2022): Methods for Rapid Screening of Biologically Active Compounds Present in Plant-Based Extracts. Molecules 27(20); 2022.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International Journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
Hielscher Ultrasonics fabrica homogeneizadores ultrasónicos de alto rendimiento de laboratorio a tamaño industrial.