Kava Kava – Extracción superior con un sonicador

Los extractos de kava se producen con la máxima eficiencia mediante extracción ultrasónica. La extracción ultrasónica es una técnica de vanguardia que aprovecha la potencia de las ondas sonoras de alta densidad energética para obtener extractos de kava (Piper methysticum) muy eficaces utilizando agua o etanol acuoso. El método de extracción ultrasónica actúa de forma integral y reúne todo el espectro de posibles beneficios terapéuticos de la kava en un extracto concentrado. Lo verdaderamente destacable es que este proceso de extracción ultrasónica mantiene temperaturas bajas, lo que garantiza el máximo cuidado de las delicadas moléculas presentes en las raíces de kava kava.

Extractos de kava de potencia excepcional gracias a la extracción ultrasónica

El extracto de kava kava, comúnmente denominado extracto de kava, es una forma concentrada de los compuestos activos de la planta de kava, conocidos como kavalactonas o kavapironas. La kava kava (Piper methysticum) es una planta originaria del Pacífico Sur, donde se utiliza desde hace siglos en ceremonias tradicionales y por sus posibles efectos calmantes, relajantes y de alivio de la ansiedad. Las kavalactonas son los compuestos bioactivos responsables de los efectos fisiológicos de la raíz de kava y se cree que interactúan con los receptores de neurotransmisores, favoreciendo la relajación y el alivio del estrés.
Los consumidores suelen utilizar el extracto de kava kava por sus posibles beneficios, como reducir la ansiedad, favorecer la relajación y facilitar el sueño.
Los extractores ultrasónicos ofrecen una técnica muy eficiente para liberar y aislar kavalactonas (kavapironas) y polifenoles de la raíz de kava.
Utilizando agua como disolvente y manteniendo temperaturas inferiores a 105 °F, la sonicación libera todo el espectro de compuestos bioactivos, como las kavalactonas, del material radicular. Puesto que las ondas ultrasónicas modifican el tamaño de las partículas al reducirlas a partículas y gotas de escala nanométrica, los extractos ultrasónicos presentan una mayor biodisponibilidad de los compuestos extraídos. Esto significa que el organismo puede absorberlos con mayor facilidad y beneficiarse de sus efectos terapéuticos.

Los extractos derivados de la kava kava son conocidos por sus extraordinarios efectos, que abarcan desde efectos relajantes y ansiolíticos hasta psicoactivos.

Tanto si desea producir tinturas ricas en kavalactonas como concentrados, extractos blandos / resinas, hidrolatos, nanoemulsiones, extractos en polvo o bebidas, los sonicadores Hielscher ofrecen la técnica de extracción ideal: las kavalactonas quedan protegidas frente a la degradación en un proceso de extracción suave y, al mismo tiempo, muy eficiente. Dado que la sonicación es superior en cuanto a ruptura celular, transferencia de masa y aislamiento de fitoquímicos, obtendrá un extracto de espectro completo.

¿Cómo elaborar un extracto de kava?

La resina de kava contiene kavalactonas biológicamente activas, que tienen efectos psicoactivos. Estas kavalactonas pueden extraerse de forma eficiente utilizando un sonicador de sonda y disolventes orgánicos.
El uso de un sonicador de sonda para extraer compuestos de la kava implica un enfoque ligeramente distinto. Un sonicador de sonda, también conocido como sonda ultrasónica u homogeneizador ultrasónico, transmite ondas ultrasónicas mediante una sonda vibratoria que se sumerge directamente en la suspensión de fragmentos de raíz de kava (es decir, trozos pequeños o polvo grueso) y disolvente. En esta suspensión, las ondas ultrasónicas generan cavitación, que crea campos locales de muy alta densidad energética. Debido a esta cavitación de gran intensidad, los ultrasonidos favorecen una extracción muy eficiente.
 
El proceso sería el siguiente:
 
Materiales necesarios:

1. Material vegetal de kava (como raíces)
2. Disolvente (alcohol o agua, según los compuestos que se desee extraer). Recomendamos etanol acuoso al 65% para obtener un extracto de espectro completo.
3. Sonicador de sonda (homogeneizador ultrasónico)
4. Recipiente o vaso de vidrio
5. Colador o filtro
6. Recipiente de vidrio oscuro para el almacenamiento

Procedimiento de extracción ultrasónica de kava:

• Preparación del material de raíz de kava: Prepare el material de kava limpiándolo, secándolo y, si procede, triturándolo en trozos más pequeños para mejorar la extracción.
• Selección del disolvente: Elija un disolvente adecuado según los compuestos que desee extraer. Para las kavalactonas puede utilizarse alcohol (como etanol), mientras que el agua puede ser adecuada para otros compuestos. Por tanto, el etanol acuoso al 60%-70% es un excelente disolvente que combina las capacidades de disolución del alcohol y del agua.
• Mezcla de muestra y disolvente: Coloque el material de kava preparado en un recipiente de vidrio y añada el disolvente elegido hasta cubrir el material vegetal.
• Preparación del sonicador de sonda: Introduzca la sonda del sonicador directamente en la mezcla de muestra y disolvente del recipiente de vidrio.
• Proceso de sonicación: Encienda el sonicador de sonda para iniciar las vibraciones ultrasónicas. La sonda emitirá ondas ultrasónicas que generan burbujas de cavitación dentro del disolvente, cerca del material de kava. Estas burbujas facilitarán la extracción de los compuestos al romper las estructuras celulares.
• Tiempo de extracción: La duración de la sonicación depende de factores como el tipo de compuesto y los ajustes del sonicador. La sonicación puede durar desde unos minutos hasta varias horas, permitiendo que el disolvente penetre en el material de kava y extraiga los compuestos deseados.
• Filtración: Una vez finalizado el proceso de sonicación, retire la sonda de la mezcla de muestra y disolvente. Utilice un colador o filtro para separar el líquido extraído del material vegetal y recójalo en otro recipiente.
• Recogida: Recoja el líquido filtrado, que ahora contiene los compuestos extraídos del material de kava.
• Procesamiento posterior: Según sus objetivos, puede ser necesario concentrar los compuestos extraídos. Esto puede implicar técnicas de evaporación del disolvente mediante métodos como la evaporación rotatoria.
• Análisis o aplicación: Analice el extracto concentrado con métodos adecuados para determinar la presencia y la concentración de los compuestos. Puede utilizar el extracto para investigaciones posteriores, desarrollo de productos u otras aplicaciones.

Los parámetros de sonicación, como la duración, la amplitud y la profundidad de inmersión de la sonda, pueden ajustarse para optimizar la eficiencia de extracción según el material de raíz de kava, el disolvente y los compuestos que se desee extraer. La sonicación con sonda permite una interacción directa con la muestra, lo que puede dar lugar a una extracción muy controlada y eficiente en comparación con otros métodos de sonicación, como el uso de una cuba de limpieza ultrasónica.

Infusión de kava potente con ultrasonidos

La bebida tradicional de kava se prepara dejando el rizoma de kava en infusión, como si fuera un té. Sin embargo, la infusión clásica no libera la totalidad de las kavalactonas. Puede mejorar fácilmente el proceso de infusión utilizando un sonicador, que permite liberar una cantidad significativamente mayor de kavalactonas en la bebida. Además, puede «preparar» su infusión de kava con ultrasonidos en agua fría, evitando así la degradación térmica de los fitoquímicos sensibles al calor.
Para esta infusión tradicional de kava puede utilizar el rizoma fresco o seco y molido en polvo.

Disolventes para extractos de rizoma de kava kava mediante sonicación

La extracción ultrasónica destaca por su extraordinaria versatilidad, ya que es compatible con una amplia gama de disolventes. Esta adaptabilidad aporta importantes beneficios al permitir trabajar con distintos tipos de plantas y perfiles de compuestos. Tanto con agua como con etanol u otros disolventes acuosos, la extracción ultrasónica garantiza la obtención eficiente de los compuestos terapéuticos de las plantas. Esta compatibilidad permite una extracción personalizada y optimizada, adaptada a la composición particular de cada planta y a la solubilidad de los compuestos que se desea extraer. Como resultado, la extracción ultrasónica maximiza la eficiencia de extracción y la potencia del extracto final, proporcionando un potente extracto de espectro completo con una elevada potencia terapéutica.
Para producir un extracto ecológico de kava, los disolventes de elección son el agua destilada, el etanol ecológico, una bebida espirituosa ecológica de alta graduación o el etanol acuoso.
Si desea extraer kava para otros fines, puede interesarle el uso de otros disolventes. Por ello, presentamos a continuación los resultados de un estudio científico en el que se comparan otros disolventes según su eficiencia en la extracción de kavalactonas.
Xuan et al. (2008) investigaron el efecto de seis disolventes distintos sobre la eficiencia de extracción ultrasónica de kava (Piper methysticum). Al comparar hexano, cloroformo, acetona, etanol, metanol y agua destilada como disolventes, el equipo de investigación observó que la acetona era la más eficaz para extraer kavalactonas y otros componentes de las raíces de kava. El agua y el cloroformo resultaron útiles, pero fueron menos eficaces que la acetona.
Extracción ultrasónica: Las extracciones se realizaron sonicando 5 g de raíz de kava molida durante 30 min en 200 ml de disolvente.
Se identificaron dieciocho kavalactonas, el éster bornílico del ácido cinámico y 5,7-dimethoxy-flavanone, cuya presencia en las raíces de kava ya era conocida, y se identificaron por primera vez siete compuestos, entre ellos 2,5,8-trimethyl-1-naphthol, 5-methyl- 1-phenylhexen-3-yn-5-ol, el éster metílico del ácido 8,11-octadecadienoico, 5,7-(OH)2-40-one-6,8-dimethylflavanone, la chalcona de pinostrobina y 7-dimethoxyflavanone-5-hydroxy-40. Se encontró glutatión (26,3 mg/g) en el extracto acuoso. Dihydro-5,6-dehydrokavain (DDK) estaba presente en una concentración superior a la de metisticina y desmethoxyyagonin, lo que indica que DDK también es un componente principal de las raíces de kava.
 

Sonicador UP400ST para la extracción de raíz de kava y evaporador rotatorio para el procesamiento posterior/la concentración del extracto.

Sonicadores de alto rendimiento para la extracción de kava

Hielscher Ultrasonics es el fabricante líder de extractores ultrasónicos de alto rendimiento. La cartera de productos Hielscher abarca toda la gama – desde pequeños sonicadores de laboratorio de mano hasta sistemas de extracción ultrasónica de escala intermedia y totalmente industriales. Hielscher Ultrasonics suministra sonicadores y equipos de extracción ultrasónica a productores de extractos botánicos de todo el mundo y es reconocida como un socio de confianza por su excelente tecnología ultrasónica y su asesoramiento. Acompañamos a nuestros clientes desde la primera prueba de viabilidad y la optimización del proceso hasta la instalación de su sistema de extracción ultrasónica para producir extractos botánicos superiores.
Nuestro compromiso se centra en prestar una atención minuciosa a la eficiencia, la fiabilidad, la rentabilidad y la máxima calidad del proceso de extracción.
Gracias a sus sonicadores de control preciso, los ultrasonicadores Hielscher ayudan a garantizar que las frágiles moléculas terapéuticas presentes en las plantas permanezcan intactas durante todo el proceso, conservando su potencia y eficacia. La amplitud, la intensidad, el tiempo, la temperatura y la presión pueden preajustarse con exactitud y supervisarse durante el proceso de sonicación. De este modo, los sonicadores Hielscher permiten reproducir extractos con niveles de calidad constantemente elevados y facilitan el cumplimiento de las buenas prácticas de fabricación (GMP).

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La siguiente tabla ofrece una orientación sobre la capacidad aproximada de procesamiento de nuestros ultrasonicadores: